ทาโก้กุ้ง 15 นาที พร้อมโคลสลอว์รสเผ็ด

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 ใน 14 ที่เสิร์ฟ
แคลอรี 270, ไขมันทั้งหมด 15 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 8 จี., คาร์โบไฮเดรต 25 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 47 มก. โซเดียม 443 มก. น้ำตาล 11 จี.

จัดเตรียมบาร์ทาโก้ได้ในเวลาเพียง 15 นาทีหรือน้อยกว่านั้น เพียงแค่ซื้อผักโคลสลอว์หั่นฝอยสำเร็จรูป มายองเนสรสชิโปเล่ และถั่วกระป๋อง วิธีประหยัดเวลาแบบนี้ช่วยให้คุณสามารถสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยมื้อเย็นแสนสนุกได้ทุกวันในสัปดาห์โดยไม่ต้องยุ่งยาก เพียงแค่จัดวางส่วนผสมทั้งหมดบนโต๊ะให้เป็นบาร์ เพื่อให้ทุกคนสามารถทำทาโก้ของตัวเองได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

กุ้งขนาดกลาง 450 กรัม (เบอร์ 26/30) ปอกเปลือก เอาเส้นดำออก และตัดหางออก
2 ช้อนชา ผงพริก
น้ำมันเรพซีด (คาโนลา) 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยบางๆ 4 ต้น
ถั่วดำกระป๋อง 1 กระป๋อง (425 กรัม) ล้างให้สะอาด
มายองเนสชิโปเล่สำเร็จรูป 1/3 ถ้วย
มะนาว 2 ลูก (ขูดเปลือกและคั้นน้ำจาก 1 ลูก และหั่นอีก 1 ลูกเป็นชิ้น)
ส่วนผสมสำหรับทำโคลสลอว์ 1 ห่อ (400 กรัม)
ผักชีสด 1 กำมือ สับหยาบๆ ทั้งใบและก้าน
ตอร์ติญาข้าวโพด 8 แผ่น อุ่นแล้ว
ครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กุ้ง, ถั่วดำ, กะหล่ำปลีขาว, น้ำมะนาว, เครื่องปรุงรสพริก, ผักชี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่บนไฟกลางค่อนข้างสูง ผสมกุ้ง พริกป่น และเกลือเล็กน้อยในชามขนาดกลาง เทน้ำมันคาโนลาลงในกระทะร้อนแล้วหมุนให้เคลือบก้นกระทะให้ทั่ว
ใส่กุ้งลงไปและปรุงจนเป็นสีชมพู โดยพลิกด้านหนึ่งครั้ง ประมาณ 2 นาที ตักกุ้งใส่ชามเสิร์ฟและปิดด้วยฟอยล์เพื่อรักษาความอบอุ่น

เติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่มีไขมันอยู่แล้ว คนด้วยช้อนไม้หรือตะหลิว ขูดเศษที่ไหม้เกรียมติดก้นกระทะออก ตักต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะแยกไว้สำหรับเสิร์ฟ แล้วใส่ส่วนที่เหลือลงในกระทะ ผัดไปเรื่อยๆ จนต้นหอมนิ่มลงเล็กน้อย ประมาณ 1 นาที
ใส่ถั่วและเกลือเล็กน้อยลงไป ผัดจนถั่วสุกประมาณ 1 นาที ปิดไฟแล้วพักกระทะไว้
ในชามขนาดใหญ่ ผสมมายองเนสรสชิโปเล่ ผิวมะนาวขูด น้ำมะนาว และเกลือเล็กน้อยเข้าด้วยกัน ใส่ส่วนผสมโคลสลอว์และผักชีครึ่งหนึ่งลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
เสิร์ฟกุ้งพร้อมถั่ว โคลสลอว์ ผักชีที่เหลือ ต้นหอม ครีมเปรี้ยว มะนาวฝาน และตอร์ตียาอุ่นๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อาหารเย็นแบบรวดเร็ว / อาหารฤดูร้อน / อาหารเย็น / อาหารจานด่วน / อาหารที่ทำจากตอร์ติญา / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / / สูตรอาหารจาก Food Network / เท็กซ์-เม็กซ์

รวมสูตรอาหาร