สูตรทำขนมปังโฮมเมด

ถ้าคุณชื่นชอบรสชาติและความสดใหม่ของพิซซ่าโฮมเมด แต่ลังเลที่จะทำแป้งด้วยยีสต์ เรามีสูตรเด็ดมาแนะนำ! ลองใช้เครื่องทำขนมปังดูสิ มันจะช่วยให้การผสมแป้งพิซซ่าง่ายขึ้น...

ขนมปังอบเชยแบบดั้งเดิมแสนอร่อยถูกแต่งแต้มด้วยสีสันสดใสราวกับสายรุ้ง โดยใช้สีผสมอาหารแบบเจลเพื่อสร้างสีสันที่สดใสและร่าเริงที่สุด ขนมปังเนื้อนุ่มฟูราดด้วย...

อเรปา (Arepas) แป้งตอร์ติญาข้าวโพดแบบเวเนซุเอลา เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนขนมปังเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิม สำหรับแซนด์วิชเพื่อสุขภาพ อเรปาทำเองที่บ้านได้ง่าย เพียงแค่หั่น...

ชีสขูดและแฮมสับละเอียดถูกผสมลงในแป้งโดยตรงสำหรับทำบิสกิตกรอบๆ เหล่านี้ เสิร์ฟขณะอุ่นๆ โดยหั่นครึ่งแล้วทาด้วยเนยผสมน้ำผึ้งและ...

ขนมปังนมจีนเป็นที่ชื่นชอบเพราะเนื้อนุ่มฟูและเปลือกสีเหลืองทองกรอบหวาน ทุกคำที่กัดเข้าไปจะละลายในปากอย่างแท้จริง ขนมปังชนิดนี้คล้ายกับขนมปังนมญี่ปุ่น...

คาลโซเน่คือพิซซ่าอิตาเลียนแบบปิดสนิท การทำคาลโซเน่ไม่ยากไปกว่าพิซซ่าทั่วไป เพียงแค่ทาไส้ลงบนแป้งที่รีดแล้วครึ่งหนึ่ง จากนั้นปิดด้วยแป้งอีกครึ่งหนึ่ง...

ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์เหล่านี้สมบูรณ์แบบมาก เนื้อขนมปังแน่นกำลังดี รสชาติอร่อย และโรยด้วยงา ทำให้เหมาะสำหรับทำแซนด์วิชทุกชนิด เนื้อขนมปังนุ่มและชุ่มชื้น แต่ก็มีความเหนียวนุ่มกำลังดี...

รี ดรัมมอนด์ ทำแซนด์วิชขนาดจิ๋วเหล่านี้โดยใช้สเต็กเนื้อกรอบชุบเกล็ดขนมปังสองชั้น แทนที่จะใช้ขนมปังแบบปกติ เธอเลือกใช้บิสกิตอบกรอบที่ทำได้รวดเร็ว และแทนที่จะใช้ซอสสำเร็จรูปที่ขายตามร้าน...

ซอสพริกโฮมเมด ปลาแอนโชวี่ ผักสด และไข่ดาว ทำให้พิซซ่านี้มีเอกลักษณ์ ไม่เหมือนกับพิซซ่าแบบคลาสสิกที่ขายตามร้านพิซซ่าทั่วไป เพื่อเพิ่มรสชาติของซอสพริกให้เข้มข้นขึ้น ให้เพิ่ม...

แป้งพิซซ่าสามารถนำมาทำเป็นขนมปังแผ่นได้ ทั้งแบบธรรมดาและแบบใส่เครื่องเทศ ตัวอย่างเช่น โรยกระเทียม โรสแมรี่ และเกลือหยาบลงบนแป้งที่รีดแล้ว แล้วนำไปอบจนเป็นสีเหลืองทอง

แป้งพิซซ่านี้อบจนสุกครึ่งหนึ่งแล้ว สามารถใช้กับหน้าพิซซ่าได้ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่ามาการิต้าแบบคลาสสิก พิซซ่าหน้าขาว หรือพิซซ่าหน้าเนื้อรวมมิตร คุณสามารถอบแป้งล่วงหน้าได้ และ...

คนรักเมล็ดป๊อปปี้จะต้องหลงรักขนมปังนุ่มๆ บิดเกลียวเหล่านี้ ที่อัดแน่นไปด้วยไส้เมล็ดป๊อปปี้และราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งเลมอนบางๆ รสชาติเปรี้ยวอมหวานของเลมอนนั้นลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ...

ด้วยความนิยมที่เพิ่มขึ้นของเตาอบพิซซ่าในบ้าน (ทั้งแบบพกพาและแบบติดตั้ง) ความต้องการแป้งที่เหมาะสมสำหรับการอบที่อุณหภูมิสูงของเตาอบเหล่านี้จึงเพิ่มขึ้นเช่นกัน ปริมาณความชื้นของแป้งนี้...

ขอแนะนำหนึ่งในของว่างยอดนิยมที่สุดของรัฐเวสต์เวอร์จิเนีย ขนมปังโรลสอดไส้เปปเปอโรนีและชีสรสชาติอร่อยนี้หาซื้อได้ตามร้านค้าและร้านอาหารทั่วรัฐ และแทนที่จะเป็นทรงกลม...

ถั่วปินโตตุ๋นในซอสเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม ปรุงด้วยพริกปาปริก้ารมควัน พริกคาเยนน์ และพริกกัวฮิโย จนสุกนุ่มและมีรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟเป็นไส้ทาโก้พร้อมกับ...

พิซซ่าขนาดจิ๋วที่ดูหรูหราเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือทานคู่กับไวน์ในมื้อเย็นได้ โดยจะอบเฉพาะแป้งพิซซ่าเท่านั้น เมื่อเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้ทามาสคาโปเนลงบนแป้ง แล้ววางเบคอนรมควันหั่นบางๆ ไว้ด้านบน...

ขนมปังอบเชยเนื้อนุ่มฟู ละลายในปาก เหมาะสำหรับวันหยุด วันอาทิตย์ หรืออาหารเช้าทุกวัน แป้งยีสต์จะขึ้นฟูในตู้เย็น...

ช็อกโกแลตเม็กซิกันมีรสชาติอบอุ่นของพริกป่นและอบเชย ขนมปังอัลมอนด์ถักเปียสำหรับของหวานนี้ก็อุดมไปด้วยรสชาติเดียวกัน นวดแป้งยีสต์ในคืนก่อนหน้าและปล่อยให้ขึ้นฟู...

อาหารทุกจานบนโต๊ะอาหารในวันหยุดควรมีสัมผัสพิเศษ และตะกร้าขนมปังก็เช่นกัน แทนที่จะใช้ขนมปังธรรมดา ลองใส่ขนมปังอบนุ่มๆ ทำเองลงไป รับรองว่าแขกของคุณจะต้องประทับใจ

เบเกิลลายทางสีแดงขาวเหล่านี้จะทำให้บางคนนึกถึงห่วงชูชีพ ในขณะที่บางคนอาจนึกถึงเทศกาลคริสต์มาส ซึ่งหมายความว่ามันเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้ธีมชายหาดในฤดูร้อน เช่นเดียวกับในฤดูหนาว...

ชอบซินนามอนโรลแบบคลาสสิกที่มีน้ำตาลเคลือบเหนียวๆ ไหม? สูตรนี้ตัดซินนามอนออกไป แล้วแทนที่ด้วยไส้เมล็ดป๊อปปี้รสเลมอน รสชาติสดชื่นและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ...

ตอร์ติญาข้าวโพดที่ทำด้วยน้ำเดือดเป็นอาหารยอดนิยมในหมู่ชาวอเมริกันเชื้อสายแอฟริกันและในภาคใต้ของอเมริกา ทำจากส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและทอดในน้ำมันแทนการอบ จึงมีลักษณะคล้าย...

เกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณนำสองเมนูยอดนิยมจากร้านอาหารสไตล์ไดเนอร์มารวมกัน? พิซซ่าแสนอร่อยฉ่ำๆ ราดด้วยสลัดซีซาร์! ส่วนที่ดีที่สุดของพิซซ่านี้คงเป็นแป้งกรอบๆ ที่มีรสกระเทียมและพริกไทย ชวนให้นึกถึง...

สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งในการอบพิซซ่าให้สมบูรณ์แบบคือเตาอบที่ร้อน ซึ่งเป็นเรื่องไม่สะดวกอย่างยิ่งในฤดูร้อนที่อากาศร้อนอยู่แล้ว เตาย่างกลางแจ้งจึงเป็นตัวช่วยที่ดี! คุณสามารถใช้มันย่างพิซซ่าได้ด้วย และมันก็...

การจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ในสวนหลังบ้านช่วงฤดูร้อนจะง่ายขึ้นหากคุณวางแผนล่วงหน้า เตาย่างพิซซ่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบวางแผนและเตรียมการล่วงหน้า และแขกทุกคนจะต้องประทับใจกับประสบการณ์นี้...

ขนมปังพิตาเป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในตะวันออกกลางและแถบเมดิเตอร์เรเนียน โดยทั่วไปจะอบด้วยอุณหภูมิสูงในเตาทันดูร์ (เตาอบดินเผา) ขนมปังพิตาสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย และมักเสิร์ฟคู่กับเคบับ ฟาลาเฟล ฯลฯ

รูเกลาช (Rugelach) มักทำขึ้นสำหรับเทศกาลฮานุกกะห์ แต่ก็เป็นที่นิยมตลอดทั้งปี แป้งร่วนที่ใช้ม้วนผลไม้และถั่วต่างๆ นั้นสามารถผสมได้ง่ายๆ ในเครื่องปั่นอาหาร และ...

หากคุณกำลังมองหาทางเลือกที่คุ้มค่าแทนซินนามอนโรลแบบดั้งเดิม สูตรนี้แหละใช่เลย! ส่วนผสมของมาร์ซิปัน น้ำผึ้ง และแอปเปิ้ลบัตเตอร์ปรุงรสรอคุณอยู่ ทั้งหมดนี้ห่อหุ้มด้วยแป้งกรอบเบา หอมกรุ่น

ป๊อปโอเวอร์เป็นขนมปังกลวงเนื้อเบาที่สามารถใส่ไส้ได้หลากหลาย สูตรนี้ใช้พุดดิ้งช็อกโกแลตเนื้อนุ่มเป็นไส้ ทำให้ป๊อปโอเวอร์กลายเป็นของหวานที่ดูหรูหราสำหรับ...

เสิร์ฟขนมปังอุ่นๆ สอดไส้ช็อกโกแลตนี้บนโต๊ะในมื้อบรันช์วันอาทิตย์ ให้ทุกคนได้ฉีกแบ่งกันทานอย่างเอร็ดอร่อย สำหรับขั้นตอนการหั่นกลีบดอกเบญจมาศ คุณจะต้องเตรียม...

พิมพ์อบกลมที่มีรูตรงกลางนั้นใช้งานได้หลากหลายกว่าที่คุณคิด คุณสามารถใช้มันไม่เพียงแต่สำหรับอบมัฟฟินหวานๆ เท่านั้น แต่ยังใช้ทำขนมปังขนาดใหญ่สำหรับ...

คุณสามารถซื้อหัวเชื้อขนมปังซาวร์โดว์ออนไลน์ได้เสมอ หรือถ้าโชคดีก็อาจยืมจากญาติหรือเพื่อนได้ แต่จริงๆ แล้วไม่จำเป็นเลย เพราะสิ่งที่คุณต้องการก็แค่แป้ง น้ำ และแน่นอน...

ลาโฮห์ (lahoh) ขนมปังแผ่นแบนทำจากยีสต์ของเยเมน มักทำรับประทานเป็นอาหารเช้าพร้อมหน้าต่างๆ มากมาย แต่สูตรของมอลลี่ เยห์นี้อร่อยมากจนเหมาะสำหรับเป็นของหวานด้วย ขนมปังแต่ละแผ่นเสิร์ฟพร้อมวิปครีม...

วันนี้มาเป็นวันปลากันเถอะ แล้วมาทำทาโก้ปลาแซลมอนแสนอร่อยให้คนที่คุณรักกัน แม้แต่คนที่บอกว่าไม่ชอบปลา ก็จะต้องชอบเมนูนี้แน่นอน! ปลาแซลมอนโรยด้วยพริกป่นอย่างดี แล้วนำไปย่าง...

ตอร์ติญาข้าวโพดเนื้อเบาและกรอบ เสิร์ฟพร้อมไก่ฉีกสไตล์ยูคาตันที่หมักในน้ำส้มแล้วนำไปย่าง เสิร์ฟคู่กับสลัดพริกแดงสด...

ขนมปังเหนียวเหล่านี้เป็นการผสมผสานระหว่างซินนาบอนและเฟรนช์โทสต์ ทำจากแป้งซินนามอนโรลสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า แล้วนำไปอบในเตาอบจนสุก...

เพิ่มดาร์กช็อกโกแลตสับและผงโกโก้ลงในแป้งขนมปังซูกินีสูตรคลาสสิกเพื่อรสชาติที่อร่อยอย่างแท้จริง! ขนมปังมีรสหวานกำลังดีและชุ่มฉ่ำ โรยหน้าด้วย...

ถ้าคุณสงสัยว่าควรทำอะไรกับบวบอีกบ้างในช่วงที่บวบมีเยอะในฤดูกาลนี้ ลองนึกถึงการอบขนมดูสิ การใส่บวบขูดลงในแป้งจะทำให้ขนมปังนุ่มและชุ่มชื้นมาก ในขณะที่การอบ...

ชื่อภาษาเกาหลีของขนมปังชนิดนี้คือ ยุก จ็อก มาเนล ปัง ซึ่งแปลว่า ขนมปังกระเทียมหกเหลี่ยม เป็นขนมปังทำเองที่หั่นเป็นหกชิ้น แล้วสอดไส้ด้วยครีมชีสหวานและ...

ชีสกูดารมควันและเชดดาร์รสเข้มข้นเข้ากันได้ดีกับขนมปังมังสวิรัตินี้ ซึ่งอัดแน่นไปด้วยดอกกะหล่ำและกะหล่ำปลีบรัสเซลส์กรอบๆ ขนมปังทำจากแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป ซึ่งนำมาสอดไส้ด้วย...

สูตรนี้เสนอวิธีการผสมแป้งยีสต์ในถุงซิปล็อกที่ง่ายและ "สะอาด" เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถุง ปิดถุงให้สนิท แล้วนวดอย่างแรงจนกระทั่งแป้ง...

ญ็อกกี้เนื้อนุ่มทำเองในซอสมะเขือเทศเข้มข้น ที่ทำเองทั้งหมด—อะไรจะดีไปกว่านี้สำหรับการทานอาหารเย็นวันอาทิตย์แสนอบอุ่นกับครอบครัว?! ทั้งญ็อกกี้และซอสทำง่ายมาก ดังนั้น...

ขนมปังแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ สามารถอบในถาดใหญ่ถาดเดียวหรือถาดเล็กสามถาดก็ได้ โดยสามารถแช่แข็งบางส่วนไว้รับประทานภายหลังได้ หลังจากละลายน้ำแข็งอย่างถูกต้องแล้ว...

ขนมปังฟักทองยีสต์สูตรนี้ มีกลิ่นอบเชยอ่อนๆ และความหวานเล็กน้อยจากน้ำตาลทรายแดง จะกลายเป็นขนมสุดโปรดของคุณในฤดูใบไม้ร่วงอย่างแน่นอน ก่อนอบ แป้งจะถูกมัดด้วยเชือกหลายๆ จุดเพื่อ...

ขนมปังนุ่มๆ รสเพรทเซลเหล่านี้เหมาะสำหรับทำแซนด์วิชหลากหลายชนิด ในการทำนั้น คุณต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ แป้ง ยีสต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน และเกลือ แต่...

เฟรนช์โทสต์สุดหรูเหล่านี้ทำขึ้นเองทั้งหมด หมายความว่าคุณต้องอบขนมปังอบเชยลูกเกดก่อน ขนมปังนั้นสวยงาม หอม และชุ่มฉ่ำ และเมื่อมันสุกได้ที่...

ขนมปังฟักทองนี้สวยงามจนสามารถมอบเป็นของขวัญได้ และใช้ส่วนผสมเพียงแค่สามอย่างเท่านั้น! ส่วนผสมลับของคุณก็คือไส้ฟักทองสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ตามร้านค้า...