สูตรอาหารสำหรับพายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน

พายฟักทองที่มีไส้เข้มข้นบนฐานแป้งบิสกิตกรุบกรอบ เป็นขนมอบยอดนิยมในสหรัฐอเมริกาในช่วงวันหยุดฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว นอกจากนี้ยังเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับจิบชาในวันอาทิตย์อีกด้วย...

พายแอปเปิ้ลครัมเบิลสุดคลาสสิกนี้ มีแป้งพายกรุบกรอบ ราดด้วยไส้แอปเปิ้ลรสเข้มข้น ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ โรยหน้าด้วยสตรอยเซลแสนอร่อย ทำง่ายกว่า...

บราวนี่เหล่านี้อบอวลไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของการอบขนมในฤดูใบไม้ร่วง ด้วยส่วนผสมของวอลนัท น้ำเชื่อมเมเปิ้ล วานิลลา และเนยสีน้ำตาล อบเปลือกวอลนัทให้นุ่ม แล้วเมื่อ...

พายแสนอร่อยชิ้นนี้ผสมผสานรสชาติของฟักทองและมะพร้าวได้อย่างลงตัว เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามบ่ายในฤดูใบไม้ร่วง พายนี้อบในสองขั้นตอน: ขั้นแรก คุณต้องเตรียมแป้งพาย...

พายแสนอร่อยชิ้นนี้จะถูกใจคนรักแอปเปิ้ลเคลือบคาราเมล หรือคนรักคาราเมลเนื้อเนียนนุ่มอย่างแน่นอน เนื้อพายเบา นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีชิ้นแอปเปิ้ลอบอยู่ข้างใน...

ในการทำเฟรนช์โทสต์แสนอร่อยสำหรับอาหารเช้า ควรวางแผนล่วงหน้าในคืนก่อน เพราะขนมปังต้องแช่ในส่วนผสมไข่ครีมข้ามคืน และที่สำคัญที่สุดคือ คุณไม่จำเป็นต้อง...

พายสุดหรูชิ้นนี้ผสมผสานสามรสชาติที่น่าทึ่งเข้าด้วยกัน ได้แก่ รสชาติของถั่ว ช็อกโกแลต และเมเปิล สำหรับฐานพาย ให้ใช้แป้งพายแบบคลาสสิก โดยใช้ผงโกโก้แทนแป้งบางส่วน อบส่วนผสมช็อกโกแลต...

พายพีแคนแบบอเมริกันดั้งเดิมได้รสชาติมาจากขนมปังพีแคนชื่อดัง ด้วยส่วนผสมของน้ำตาลอบเชยและครีมชีสฟรอสติ้ง และทำง่ายมาก—ใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปจากร้านค้า...

เมอแรงค์สีทองฟูนุ่มช่วยเปลี่ยนพายแอปเปิลธรรมดาให้กลายเป็นของหวานวันหยุดที่สวยงามน่ารับประทาน เริ่มจากอบพายจากแป้งพายกรอบ ราดด้วยแอปเปิลชิ้นหนาฉ่ำ...

การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลและลูกแพร์กับน้ำตาลทรายแดง เนย อบเชย และขิง ทำให้ได้ไส้พายโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย สำหรับแป้งพาย ให้ใช้แป้งพายสำเร็จรูปจากร้านค้า: มันจะ...

ของหวานชนิดนี้เป็นการผสมผสานอย่างหรูหราของพายยอดนิยมสองชนิดของอเมริกา ได้แก่ พายฟักทองฤดูใบไม้ร่วงและบลอนดี้ ไม่ต้องใช้การนวดแป้ง และเปลือกพาย...

เปลี่ยนพายพีแคนสำเร็จรูปให้ดูน่าทานยิ่งขึ้นด้วยการทำเป็นซันเดย์แสนอร่อย ตักไอศกรีมสองรสชาติลงบนพายให้ทั่ว แล้วราดด้วยซอสไอศกรีมช็อกโกแลต...

พายฟักทองสำหรับเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงนี้ ไม่เพียงแต่ใช้เนื้อฟักทองเท่านั้น แต่ยังใช้เมล็ดฟักทองด้วย ซึ่งนำมาทำเป็นหน้าพายที่อร่อยมาก ทำให้ขั้นตอนง่ายขึ้นด้วยการใช้ฟักทองสำเร็จรูปจากร้านค้า...

การผสมผสานระหว่างแอปเปิลและคาราเมลเค็มนั้นไม่เคยทำให้ผิดหวังเลย คุณไม่จำเป็นต้องอบพายแอปเปิลเอง คุณสามารถใช้พายแอปเปิลสำเร็จรูปได้ และคุณเพียงแค่ต้องเคี่ยวคาราเมล ซึ่งใช้เวลาเพียง 20 นาทีเท่านั้น

สูตรขนมที่ไม่ต้องอบนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณมีเวลาน้อยสำหรับของหวานในช่วงวันหยุด ซื้อพายฟักทองสำเร็จรูป ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง และเคลือบด้วย...

กิจกรรมกลางแจ้งและการอบขนมที่บ้านอาจดูเหมือนไม่เข้ากันในแวบแรก อย่างไรก็ตาม แม้แต่ในหม้อเหล็กหล่อ คุณก็สามารถอบขนมคลาฟูติสเชอร์รี่สไตล์ฝรั่งเศสแสนอร่อยได้ระหว่างเดินทาง...

คลาฟูติสเป็นขนมคลาสสิกของอาหารฝรั่งเศส พายที่ทำง่ายนี้ทำจากลูกแพร์ วานิลลาธรรมชาติ และโป๊ยกั๊กขูดเล็กน้อย ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

เค้กอัลมอนด์เนื้อนุ่มฟูชิ้นนี้ ราดด้วยคาราเมลเค็มเหนียวหนึบ ตกแต่งด้วยชิ้นส้มที่จัดเรียงอย่างสวยงาม เพื่อให้ได้เค้กที่สวยงามเช่นนี้ ส่วนผสมทั้งหมดจึงถูกจัดวางอย่างเป็นระเบียบ...

พุดดิ้งขนมปังเป็นสูตรโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณไม่อยากนวดแป้ง ถ้ามีขนมปังเก่าเหลืออยู่ก็เยี่ยมเลย แต่ถ้าไม่มี ก็ปิ้งขนมปังสดในเตาอบก่อน นี่จะเป็นส่วนผสมหลัก...

แอปเปิ้ลสตรูเดลหอมกรุ่นนี้อัดแน่นไปด้วยชิ้นแอปเปิ้ลที่เคี่ยวในคาราเมลเหลว ขิงกรอบบดและอบเชยเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนอย่างลงตัว และห่อด้วย...

ชิ้นทอฟฟี่ช่วยเพิ่มรสชาติคาราเมลที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับคัพเค้กบลอนดี้ ในขณะที่ถั่วพีแคนให้ความกรุบกรอบที่ตัดกับความนุ่มของเนื้อเค้ก ทอฟฟี่และถั่วบางส่วนถูกผสมลงไปในคัพเค้กโดยตรง...

พายชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากแคว้นบาสก์ของฝรั่งเศส ทำง่ายมาก และได้พายที่นุ่ม ชุ่มชื้นกำลังดี ไม่หวานเกินไป และมีไส้แยมเชอร์รี่ที่อร่อยมาก กลิ่นหอมและรสชาติ...

พายจิ๋วเสียบไม้เหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่เด็กๆ แต่ละคนจะได้พายเต็มชิ้นที่มีไส้แอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่แสนอร่อยอยู่ใต้แป้งพายกรอบร่วน ราดด้วย...

พุดดิ้งขนมปังเป็นของหวานทำเองที่บ้านแสนอบอุ่น ทำง่าย และอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทานคู่กับแอปเปิ้ลหั่นชิ้นและช็อกโกแลตดำ สำหรับพุดดิ้ง ให้ใช้ขนมปังแผ่นบางๆ ...

ทาร์ตสุดหรูนี้ผสานรสชาติอันน่าทึ่งของคาราเมลเค็ม ช็อกโกแลต และพีแคนเข้าด้วยกัน เปลือกทาร์ตและไส้ถูกเตรียมแยกกันแล้วนำมาผสมกันจนได้รสชาติที่อร่อยลงตัว...

ชีสเค้กแสนอร่อยชิ้นนี้ ได้แรงบันดาลใจจากขนมหวานแบบอเมริกันดั้งเดิมอย่าง "สโมร์ส" (S'mores) เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างครีมชีสเนื้อเนียนนุ่ม แครกเกอร์เกรแฮม ช็อกโกแลต และมาร์ชเมลโล่ปิ้ง ชีสเค้กชิ้นนี้ไม่จำเป็นต้อง...

พายพุดดิ้งขนมปังทำง่ายจนแทบจะเรียกได้ว่าเป็นเค้กแบบรวดเร็ว: กรอบ อร่อย และชุ่มฉ่ำ ทำโดยไม่ต้องใช้แป้งพายหรือครีม แต่ใช้เมอแรงค์เป็นท็อปปิ้งแทน...

บลูเบอร์รี่ช่วยเปลี่ยนขนมคลาฟูติสแบบฝรั่งเศสดั้งเดิมให้กลายเป็นของหวานที่ชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น โดยนำบลูเบอร์รี่ไปชุบในแป้งไข่ แล้วจึงนำไปทำเป็นคลาฟูติส...

สูตรคลาฟูติสสไตล์ฝรั่งเศสนี้ใช้เชอร์รี่สด แต่สามารถใช้เชอร์รี่แช่แข็งแทนได้ในช่วงนอกฤดูกาล ไส้ผลไม้ชนิดใดก็ได้เข้ากันได้ดีกับคลาฟูติสเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นนี้...

คลาฟูติสแบบฝรั่งเศสเป็นของหวานที่ใช้ลูกพลัมรสหวานอมเปรี้ยวได้อย่างมีเอกลักษณ์ มีเนื้อสัมผัสเบาและละเอียดอ่อนกว่าพาย และสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังอาหารเย็น ลูกพลัมฉ่ำๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับ...

องุ่นแดงไร้เมล็ดเป็นไส้พายที่ยอดเยี่ยม ให้รสชาติผลไม้ที่เข้มข้น พายมีเนื้อแน่นและชุ่มฉ่ำ น่ารับประทานมาก แป้งผสมได้รวดเร็ว...

พายเนื้อเนียนนุ่มนี้ มีเปลือกพายกรุบกรอบและเมอแรงค์เนื้อเบา ผสานรสชาติเข้มข้นของกล้วยและมะพร้าวได้อย่างลงตัว เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ในฤดูร้อน เพื่อให้ไส้พายเซ็ตตัวและ...

ทาร์ตพัฟเพสตรี้เนื้อเบาและกรอบ สอดไส้ครีมวานิลลาเนื้อเนียนนุ่ม ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งองุ่นที่ทำจากผลเบอร์รี่สดในน้ำเชื่อม ขนมชนิดนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส

ชีสเค้กแสนอร่อยแต่ดูน่ากลัวนี้ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาเป็นพิเศษสำหรับวันฮาโลวีน ไม่ต้องอบ: เมื่อประกอบชิ้นส่วนต่างๆ เสร็จแล้ว แต่ละส่วนจะแข็งตัวในช่องแช่แข็ง หรือ...

ทาร์ตแอปเปิลสไตล์ฝรั่งเศสนั้นทำง่ายและจัดเสิร์ฟง่าย แต่รสชาติผลไม้เข้มข้นอย่างเหลือเชื่อ แป้งทาร์ตสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ แต่ต้องพักไว้สักครู่...

พายฤดูร้อนสุดอลังการนี้ ราดด้วยหน้าพีช ผสานรสชาติของคาราเมล บอร์บอนรสเผ็ด และถั่วพีแคนที่ซ่อนอยู่ในเนื้อแป้ง เพื่อให้ได้พายกลับหัวที่สวยงาม ขั้นแรก...

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการเปลี่ยนจากพายหนักๆ ที่มีแคลอรีสูง มาเป็นขนมอบเบาๆ ที่อัดแน่นไปด้วยผลไม้และเบอร์รี่นานาชนิด อเมริกันคริสป์ก็เป็นหนึ่งในขนมอบเหล่านั้น วิธีการเตรียม...

องุ่นหลากสีและกลีบอัลมอนด์เป็นไส้ที่อร่อยสำหรับขนมอบ สวยงามเกินกว่าจะซ่อนไว้ใต้แป้ง จัดเรียงองุ่นสีแดง สีดำ และสีขาวลงบน...

พายผลไม้แสนอร่อยชิ้นนี้ดูน่ารับประทานและทำได้ค่อนข้างเร็วหากคุณใช้ทางลัดโดยใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปสำหรับทำเปลือกพาย อย่างไรก็ตาม คุณภาพของพายนั้น...

เชอร์รี่วานิลลาคริสป์ คือไส้เบอร์รี่เข้มข้น นุ่มฉ่ำ และเคลือบด้วยหน้ากรอบบางๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของหวานผลไม้ หรือจะนำไปประกอบอาหารอื่นๆ ก็ได้เช่นกัน...

กาเล็ตต์ไส้ชีสเค้กบลูเบอร์รี่ชิ้นนี้เป็นเหมือนของขวัญจากสวรรค์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชีสเค้กแต่ลังเลที่จะลงมือทำขนมหวานที่ละเอียดอ่อนนี้ เสน่ห์ของกาเล็ตต์ฝรั่งเศสแท้ๆ อยู่ที่ความเรียบง่ายในการประกอบและ...

กาเล็ตต์สไตล์ฝรั่งเศสนี้เป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของขนมอบตามฤดูกาลในฤดูร้อน แม้ว่าจะจัดอยู่ในประเภทพาย แต่ความเรียบง่ายของมันทำให้มันดูเหมือนขนมอบที่มีเนื้อร่วนเล็กน้อย...

จุดเด่นของเค้กกลับหัวชิ้นนี้อยู่ที่หน้าเค้กคาราเมลผลไม้ ซึ่งจะเผยความอร่อยอย่างเต็มที่หลังจากอบเสร็จแล้ว เพื่อให้เค้กชิ้นนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงามอีกด้วย...

พายกลับหัวเป็นขนมอบฤดูร้อนที่สวยงาม สอดไส้ด้วยผลไม้ และทำง่ายกว่าที่คิดไว้มาก พายชิ้นนี้ใช้เนคทารีนเป็นส่วนประกอบหลัก...

เพิ่มความอร่อยให้กับชาที่คุณชงเองที่บ้านด้วยพายช็อกโกแลตชิปหอมกรุ่น ราดด้วยเชอร์รี่เคลือบคาราเมลเหนียวนุ่มแสนอร่อย แม้จะดูซับซ้อน แต่การอบพายชิ้นนี้ง่ายมาก...

ขนมหวานผลไม้ "บราวน์ เบ็ตตี้" มีลักษณะคล้ายพาย อัดแน่นไปด้วยแอปเปิ้ลฉ่ำๆ และสตรอว์เบอร์รีหวานๆ แต่ต่างจากพายแบบดั้งเดิมตรงที่ไม่ต้องนวดแป้ง ไส้ผลไม้และเบอร์รี่...