สูตรอาหารจานหลักประเภทเนื้อสัตว์

แฟนกีฬาและแฟนนาโช่สามารถเพลิดเพลินกับของว่างเม็กซิกันสุดโปรดในรูปแบบที่เฮลthy ขึ้นได้ แทนที่จะใช้แผ่นชิป ลองใช้พริกหวานหลากสีสันหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ...

แม้แต่คนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ก็จะต้องหลงรักมีทบอลมังสวิรัตินี้ เนื้อแน่น รสชาติอร่อย และอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ แทนที่จะใช้เนื้อสัตว์ มีทบอลเหล่านี้ทำจากเห็ดทอดและเต้าหู้ และยังมีไข่...

พริกยัดไส้เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยลูกชิ้นบด ดังนั้นหากคุณมีลูกชิ้นเหลือเยอะ โดยเฉพาะหลังวันหยุดยาว ตอนนี้แหละเป็นเวลาที่เหมาะสมที่จะนำมาปรุงใหม่ มะเขือเทศสดใช้ในการทำ...

แทนที่จะใช้ข้าวแบบดั้งเดิมที่ใช้ทำพริกยัดไส้ สูตรนี้ใช้พาสต้าออร์โซซึ่งมีรูปร่างคล้ายข้าว นำไปต้มแล้วผสมกับเนื้อแกะสับ ใส่เครื่องปรุงรสให้เยอะๆ...

เพิ่มสีสันให้มื้อเย็นของคุณด้วยพริกยัดไส้หลากสีสันแสนอร่อยเหล่านี้ เลือกได้เลยว่าจะใช้พริกสีแดง เหลือง ส้ม และเขียว ยิ่งมีสีสันมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งสนุกมากขึ้นเท่านั้น!

รสชาติพิเศษของกะหล่ำปลียัดไส้นี้มาจากซอสมะเขือเทศรสหวานอมเปรี้ยว ซึ่งทำจากมะเขือเทศบดผสมกับน้ำส้มสายชู น้ำตาล และกระเทียมเจียว ควรทำซอสนี้ก่อนเป็นขั้นตอนแรก...

กะหล่ำปลียัดไส้เหล่านี้จะทำให้ทุกคนหลงใหลด้วยรสชาติที่เข้มข้นอย่างเหลือเชื่อ เพราะไส้ข้างในนอกจากจะมีส่วนผสมของเนื้อหมูและเนื้อวัวบดแล้ว ยังมีเบคอนทอด แฮมรมควัน ข้าว และเครื่องเทศหอมๆ อีกด้วย...

ไส้กรอกบราทเวิร์สต์เยอรมันผัดกับกะหล่ำปลี เป็นอาหารเย็นที่ทำง่าย อร่อย และได้รสชาติเข้มข้น การเพิ่มผักสับ...

ในการทำผัดผักสไตล์เอเชียแสนอร่อยจานนี้ คุณจะต้องใช้ข้าวสวย คุณสามารถใช้ข้าวเหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนมาปรุงเป็นเมนูใหม่ได้เลย ในกระทะ...

คงยากที่จะหาใครที่ไม่ชอบลาซานญ่าอิตาเลียน ซึ่งเป็นอาหารอบหลายชั้นที่อัดแน่นไปด้วยซอสเนื้อ ชีสมากมาย และแน่นอนว่ามีแคลอรี่สูง สูตรนี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานอร่อยนี้ได้...

กะหล่ำปลียัดไส้ในซอสมะเขือเทศเป็นอาหารโฮมเมดที่อร่อยและอิ่มท้องอย่างแท้จริง วิธีการทำนั้นค่อนข้างง่าย แต่ต้องใช้เวลาในการห่อไส้ทั้งหมดลงในใบกะหล่ำปลีอย่างระมัดระวัง ในการเตรียมใบกะหล่ำปลี...

เคล็ดลับสำคัญของเมนูนี้คือเวลา (และไทม์ก็อาจเป็นส่วนสำคัญเช่นกัน) นำเนื้อหมูไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศกับผัก เครื่องเทศ และไวน์แดงอย่างช้าๆ เป็นเวลาสองสามชั่วโมง แล้วคุณจะประหลาดใจ...

สเต็กทีโบน คือเนื้อสันในที่นุ่มและเนื้อสันนอกที่เข้มข้น คั่นด้วยกระดูกทีโบนที่มีรสชาติอร่อย เหมาะสำหรับการย่าง อร่อยไม่แพ้กันเมื่อนำไปย่าง...

ถั่วฝักยาวสดนำไปผัดกับน้ำมันมะกอก เบคอนสับ และหัวหอม แล้วนำไปอบในเตาอบจนกรอบ เบคอนและหัวหอมจะช่วยเพิ่มรสชาติ...

เมนูสำหรับสองท่านนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติกในโอกาสพิเศษ สเต็กย่างเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบสีทองและซอสฮอลแลนเดสแสนอร่อย ตกแต่งด้วย...

พิมพ์เค้กรูปหัวใจที่มีรูตรงกลาง ไม่เพียงแต่ใช้ทำขนมหวานเท่านั้น แต่ยังใช้ทำลาซานญ่าแสนอร่อยสำหรับวันวาเลนไทน์ได้อีกด้วย ลองทำตามขั้นตอนต่อไปนี้...

สูตรนี้จะช่วยให้คุณทอดเนื้อสันในได้อย่างอร่อยราวกับได้ทานในร้านสเต็กหรูๆ สำหรับการทอด ควรใช้กระทะเหล็กหล่อที่ผ่านการปรุงรสแล้ว ซึ่งสามารถใช้ในเตาอบได้ด้วย สำหรับ...

เนื้อสันในหมูไร้กระดูกธรรมชาติ เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกโอกาสพิเศษและรับประทานในชีวิตประจำวัน หม้อทอดไร้น้ำมันจะช่วยให้ปรุงสุกได้ในเวลาไม่กี่นาทีโดยไม่ต้องเติมไขมันส่วนเกิน ทำให้เนื้อหมู...

สูตรนี้ใช้เนื้อสันในหมูชิ้นหนา หั่นเป็นชิ้นๆ ให้แต่ละชิ้นมีซี่โครงสองซี่ นำเนื้อสันในมาคลุกเคล้ากับส่วนผสมของพริกไทยดำป่น น้ำตาลทรายแดง และเครื่องเทศรมควัน...

ขาแกะอบตามสูตรนี้จะออกมานุ่มฉ่ำ รสชาติจัดจ้าน และมีเปลือกกรอบอร่อยเป็นพิเศษ ขั้นตอนการปรุงแบ่งออกเป็นสองวัน วันแรกคือการหมัก...

ซี่โครงเนื้อวัวตุ๋นในไวน์แดงรสชาติเข้มข้น เป็นอาหารหรูหราที่ทำได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ และถูกใจทุกคน ไม่จำเป็นต้องหมักเนื้อก่อนปรุง

เมนูนี้ใช้เนื้อสันในแกะไร้กระดูก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 8-10 ชิ้น นำไปคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศผสมระหว่างออริกาโน โรสแมรี่ และไทม์ ก่อนนำไปทอด เนื้อจะนุ่มและสุกอย่างรวดเร็ว...

นำกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ไปย่างกับเบคอนหั่นบางๆ สำหรับขั้นตอนนี้ คุณจะต้องใช้ตะแกรงย่าง (หรือตะแกรงที่มีรูเล็กๆ) เบคอนจะเข้าไปเติมเต็มช่องว่างของกะหล่ำปลีบรัสเซลส์...

เมนูเครื่องเคียงกะหล่ำปลีบรัสเซลส์จานนี้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมจากเบคอนทอดและซอสบัลซามิกที่เคี่ยวจนข้น แล้วนำไปคลุกเคล้ากับผักที่ปรุงสุกแล้ว นำกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ไปหั่นฝอยในเครื่องเตรียมอาหาร...

มูซาก้ากรีกแบบหลายชั้นเป็นการผสมผสานรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง สูตรมูซาก้านี้อบด้วยผักสวิสชาร์ด ซึ่งเพิ่มความชุ่มฉ่ำและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพให้กับอาหารจานนี้ เตรียม...

อบสันในหมูทั้งชิ้นในเตาอบแล้วเสิร์ฟพร้อมพายผัก ก่อนอบ ให้จี่หมูในกระทะให้สุกทุกด้าน แล้วทาด้วยส่วนผสมของธัญพืช...

เมนูที่เหมาะสำหรับอากาศเย็น เพราะรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องเทศจะช่วยให้ร่างกายอบอุ่น สตูว์เนื้อวัวจานนี้เสิร์ฟพร้อมผักรากย่าง เช่น หอมแดง แครอท พาร์สนิป หัวผักกาด และ...

แม้แต่เนื้อส่วนราคาประหยัดอย่างซี่โครงสั้นก็สามารถนำมาปรุงอาหารจานพิเศษสำหรับวันหยุดได้อย่างอร่อยลงตัว ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันหรูหรา ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ซี่โครงสั้น...

สตรัคคอตโตเป็นสตูว์ผักแบบดั้งเดิมของอิตาลี เนื้อนุ่มละมุนลิ้น อร่อยจนแทบละลายในปาก อาหารจานนี้ทำจากเนื้อส่วนไหล่และคอ ซึ่งนำไปจี่ทั้งชิ้นก่อน...

หมูอบสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมกับเครื่องเคียงหลากหลายชนิด หรือใช้ในแซนด์วิชหรือชวามาก็ได้ สูตรนี้ใช้เนื้อหมูส่วนไหล่แบบไม่มีกระดูกทั้งชิ้น

บราซิโอลา (Braciola) คือมีทโลฟสไตล์อิตาเลียนที่จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยรูปลักษณ์และรสชาติ ทำง่ายด้วยไส้ที่ไม่ต้องปรุงสุกและเนื้อสันนอก...

มื้อเย็นวันอาทิตย์ในฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดที่จะเลี้ยงคนที่คุณรักด้วยคาสซูเลต์ สตูว์ฝรั่งเศสรสชาติเข้มข้นและหอมกรุ่น ซึ่งต้องใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนานและใช้เวลาทำถึงสองวัน...

เมนูย่างฉลองเทศกาลนี้ทำจากเนื้อสันในวัวติดซี่โครงฉ่ำๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอย่างทั่วถึง แล้วนำไปอบในเตาอบประมาณสองชั่วโมง ระหว่างอบ ให้เติม...

สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับเมนูเนื้ออบแสนอร่อยในช่วงวันหยุด ที่คุณสามารถทำได้แม้ไม่มีประสบการณ์การอบมาก่อน สูตรนี้ใช้เนื้อวัวส่วนซี่โครงติดกระดูกชิ้นหนา ก่อนนำไปอบ...

ช่วงคริสต์มาสและปีใหม่เป็นช่วงเวลาแห่งอาหารพิเศษ ขนมหวาน และผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่เราชื่นชอบ เพื่อเซอร์ไพรส์และเอาใจคนที่เรารัก นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสที่ดีที่จะได้สัมผัสกับประเพณีของประเทศอื่นๆ โดยไม่ต้องเดินทางไกล...

เมนูเนื้ออบสุดหรูนี้ประกอบด้วยเนื้อสันในวัวติดกระดูกที่ยัดไส้ด้วยผักโขมกระเทียมหอมๆ เห็ดผัด และขนมปังบริยอชเนื้อครีม แล้วมัดรวมกันก่อนนำไปอบในเตาอบ...

สเต็กพอร์เตอร์เฮาส์เป็นที่ชื่นชอบเพราะขนาดที่ใหญ่ (สเต็กหนึ่งชิ้นเสิร์ฟได้สี่คน) และเพราะเป็นการผสมผสานระหว่างเนื้อสันในและเนื้อสันนอกที่คั่นด้วยกระดูกที่มีรสชาติ สเต็กนี้เสิร์ฟ...

เนื้อสันในหมูอบแบบพิเศษนี้จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยการจัดแต่งที่สวยงามและรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถสั่งซื้อเนื้อสันในจากร้านขายเนื้อ หรือจะมัดเองหลายๆ ชิ้นก็ได้...

เมนูนี้เหมาะสำหรับช่วงวันหยุดอย่างยิ่ง เนื้อสันในวัวนั้นฉ่ำนุ่มอย่างเหลือเชื่อ และที่สำคัญที่สุดคือทำง่ายมาก ดังนั้นแม้ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หัดทำอาหาร คุณก็จะสร้างความประทับใจให้แขกได้อย่างแน่นอน

หมูอบราดซอสทับทิมรสเปรี้ยวอมหวานจานนี้เป็นอาหารฉลองเทศกาลอย่างแท้จริงที่จะช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับมื้ออาหารปีใหม่และคริสต์มาสของคุณ เลือกใช้เนื้อหมูส่วนสันในติดกระดูกสำหรับอบจานนี้: จะทำให้ได้...

เมนูย่างสุดพิเศษนี้ใช้เนื้อสันในหมูชิ้นใหญ่ นำไปแช่น้ำเกลือผสมน้ำผึ้งและเครื่องเทศข้ามคืน เพื่อให้เนื้อย่างมีสีสันสวยงามและมีกลิ่นหอมจากการย่าง...

มันฝรั่งอบสองครั้งมักเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในงานสังสรรค์ในครอบครัวเสมอ เพราะกลิ่นหอมของมันฝรั่งอบกรอบนั้นยากที่จะต้านทานได้ สำหรับสูตรนี้...

เนื้อซี่โครงวัวชิ้นใหญ่ คือเนื้อวัวส่วนที่หนาที่สุดจากด้านกระดูก นำมาอบทั้งชิ้น และมักเสิร์ฟในวันหยุดสำคัญๆ เช่น ปีใหม่หรือคริสต์มาส เนื้อส่วนนี้ปกคลุมไปด้วยไขมัน...

เมนูนี้ทำจากเนื้อแกะส่วนไหล่หั่นบางๆ โดยนำเนื้อมาคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำ และใบสะระแหน่แห้ง แล้วนำไปทอดในกระทะ...

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกด้วยเมนูเนื้อที่ไม่เหมือนใคร ลองทำสันในหมูทั้งชิ้นยัดไส้ผลไม้แห้งดูสิ เมื่อหั่นแล้ว สันในหมูที่เสร็จแล้วจะดูน่ารับประทานมาก และรสชาติก็...

เนื้อสันในวัวอบติดซี่โครงดูน่ารับประทานมาก และส่งกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบ้าน ก่อนอบ เนื้อจะถูกถูด้วยส่วนผสมของกระเทียม โหระพาสด และน้ำมันมะกอก แล้ว...

ซอสบาร์บีคิวฮาวายเอี้ยนมีรสหวานคล้ายกับเทริยากิ นำมาผสมกับขิง กระเทียม และน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล แล้วนำซี่โครงหมูที่คลุกพริกไปเคี่ยวในส่วนผสมนี้