สูตรอาหารจานหลักประเภทเนื้อสัตว์

สูตรเนื้อแกะสไตล์กรีก เนื้อแกะส่วนสันในติดกระดูก นำไปอบในไวน์พร้อมกับมะกอก มะเขือเทศ และสมุนไพร

สูตรอาหารสำหรับสเต็กหมูติดกระดูกแบบธรรมชาติ เสิร์ฟพร้อมลูกแพร์และขนมปังกรอบ...

สูตรสำหรับคอหมูหมักในน้ำหมักน้ำผึ้งมัสตาร์ด แล้วอบในถุงพลาสติก...

สูตรอาหารสำหรับเมนูหม้อตุ๋นหมูสับและบวบ...

สูตรสเต็กริบอายราดซอสไวน์และบลูเบอร์รี่ ซอสทำจากหอมแดง เห็ด และพริกไทยดำผัด จากนั้นเติมไวน์แดง พอร์ตไวน์ และน้ำซุปเนื้อ แล้วเคี่ยวจนงวด...

สเต็กหมูย่างและบวบ เสิร์ฟพร้อมพาสต้าออร์โซ่ เนื้อสันในหมูถูกทำให้แบนและทุบเบาๆ จากนั้นนำไปหมักกับบวบในน้ำมันมะกอก ผิวเลมอนขูด...

สูตรทำสเต็กเนื้อย่างง่ายๆ เสิร์ฟพร้อมซอสชิมิชูร์รีสไตล์ละตินอเมริกา ทำจากผักชี ผักชีฝรั่ง และหัวหอมบดละเอียด และยังมีส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มเติมอีกด้วย...

สูตรอาหารสำหรับหมูสันในติดกระดูกหมักในสับปะรด ขิง ซอสถั่วเหลือง และเครื่องเทศห้าชนิด นำไปย่างและเสิร์ฟพร้อมข้าวและซัลซ่าที่ทำจากผักทอดและหั่นฝอย...

สูตรนี้เป็นสเต็กเนื้อวัวกับบวบและหัวหอมแดง หมักในซอสบาร์บีคิวและเครื่องเทศเล็กน้อย นำไปย่างและเสิร์ฟพร้อมเนยปรุงรส...

สูตรทำมีทโลฟชีส ทำจากเนื้อวัวบด ผักปรุงรสและสมุนไพร ขนมปังป่น และไข่ นำชีสที่บ่มแล้วมาห่อไว้ด้านในเนื้อวัวบด แล้วนำไปอบในฟอยล์บนเตาย่าง มีทโลฟนี้...

สูตรนี้สำหรับเนื้อสันนอกวัวหมักในน้ำหมักที่ทำจากส่วนผสมของบลัดดี้แมรี่ ซึ่งรวมถึงน้ำผักต่างๆ (มะเขือเทศ แครอท ขึ้นฉ่าย และ...)

สูตรซี่โครงหมูย่างซอสบาร์บีคิว เริ่มจากนำซี่โครงไปหมักในน้ำส้มสายชู หัวหอม และกระเทียม จากนั้นคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศแล้วนำไปย่างจนสุก เมื่อสุกแล้ว...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรพริกแกงแบบดั้งเดิมจาก บ็อบ พลาเกอร์ ผู้ชนะการแข่งขันทำพริกแกงชิงแชมป์โลก (WCCC) สองปีซ้อน (2012, 2013)...

นี่คือสูตรอาหารสำหรับสเต็กเนื้อทอดและผัก ราดด้วยซอส ซอสเนื้อทำจากน้ำซุปเนื้อเข้มข้นและน้ำส้มสายชู โรยหน้าด้วยมะกอกสเปนอย่างจุใจ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

อาหารจานที่สองเป็นเมนูที่ทำจากเนื้อหมูสันในอบปรุงรสเผ็ด และผักคะน้าตุ๋นกับถั่วขาว มะเขือเทศ และน้ำซุปไก่

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารอิตาเลียนยอดนิยม "พอร์เชตตา" พร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน พอร์เชตตาทำจากเนื้อหมูสามชั้นติดหนัง นำไปหมักในน้ำเกลือผสมเครื่องเทศก่อน แล้วจึงนำไปหมักแห้งด้วยสมุนไพร

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารจานหลัก – เนื้อวัวผัดบรอกโคลีกับข้าว สไตล์จีน เนื้อวัวนำไปทอดในแป้งที่ทำจากแป้งมันสำปะหลังและซีอิ๊ว บรอกโคลีนำไปผัดกับขิง มะเขือเทศ แล้ว...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เมนูที่สองคือถั่วแดงผัดไส้กรอกและข้าว ไส้กรอกรมควันนำไปผัดกับกระเทียม ถั่วแดงกระป๋องนำไปเคี่ยวในน้ำซุปไก่พร้อมผักและเครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรมันเทศยัดไส้พริก เสิร์ฟพร้อมสลัดพริกฮาลาปิโน ซัลซ่ามะเขือเทศสด และกะหล่ำปลีผัดแครอทและหัวหอม ไส้ทำจาก...

สูตรเนื้อสเต็กชุบเกล็ดขนมปังข้าวโพด แล้วนำไปอบจนสุก เสิร์ฟพร้อมซอสครีมข้นที่ทำจากน้ำซุปเนื้อ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรลาซานญ่าอบในเตาอบ ใส่ชีสพาร์เมซานและมอสซาเรลล่า ไส้ประกอบด้วยไส้กรอก ซูกินี และเห็ดครีมินี

สูตรลาซานญ่าอบชีสฟอนติน่าและมอสซาเรลล่า ราดด้วยพอลเลนต้า ผักสวิสชาร์ด และซอสโชริโซ่สูตรมะเขือเทศที่ทำจากเนื้อหมูบด กระเทียม และเครื่องเทศ

สูตรสำหรับซี่โครงแกะหมักโรสแมรี่...

สูตรอาหารสำหรับ Porchetta con ham – หมูม้วนอบสไตล์อิตาลีสำหรับเทศกาลวันหยุด อบด้วยเนื้อบดที่ทำจากแฮมแพนเชตต้า โรสแมรี่ กระเทียม เคเปอร์ และเปลือกส้มและมะนาวขูด

สูตรอาหารสำหรับดอกกะหล่ำที่ปรุงเป็นเครื่องเคียง สามารถใช้กับอาหารจานหลักได้ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ปีก ปลา หรือธัญพืช โดยนำดอกกะหล่ำไปลวกก่อน แล้วราดด้วยซอสนม และ...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรหมูตุ๋นไวน์ขาวในหม้อหุงช้า...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

แม้ว่าไก่งวงสูตรนี้จะมีไส้ แต่ก็ไม่ใช่ไส้ขนมปังแบบดั้งเดิม ในสูตรนี้จากนิตยสาร Food Network ใช้เนื้ออกไก่งวงผ่าครึ่งแล้วทุบให้บาง จากนั้นยัดไส้ด้วยผักสวิสชาร์ดและข้าว...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ