อาหารตามฤดูกาล

ซอสบาร์บีคิวรสหวานเผ็ดที่มีกลิ่นหอมของควันและเชดดาร์ชีสเข้มข้น ช่วยเปลี่ยนเนื้อหมูฉีกที่เหลือให้กลายเป็นขนมปังแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้าน แทนที่จะเป็น...

คุณไม่จำเป็นต้องจุดเตาย่างเพื่อลิ้มรสชาติของบาร์บีคิว เนื้อหน้าอกวัวตุ๋นเป็นเวลาหลายชั่วโมงในซอสบาร์บีคิวโฮมเมดที่ทำจากเหล้าเบอร์เบิน กากน้ำตาล และพริกปาปริก้ารมควัน

แซนด์วิชเหล่านี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาทีและมีรสชาติเหมือนไก่ย่าง คุณจะต้องใช้ไก่ย่างสำเร็จรูปและซอสบาร์บีคิว ฉีกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปอุ่นให้ร้อน...

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องหลงรักเมนูสุดมหัศจรรย์ที่ผสมผสานระหว่างกล้วยหอมสปลิต เค้กไอศกรีม และซันเดย์ อย่าลืมนำเนยสำหรับทำเค้กไปผัดจนเป็นสีน้ำตาลเข้ม...

ด้านล่างนี้คือไอเดียการตกแต่งคัพเค้ก คุณสามารถอบคัพเค้กตามสูตรที่คุณชื่นชอบและตกแต่งด้วยไอซิ่งสีขาวได้เลย จากนั้นชวนผู้ช่วยตัวน้อยของคุณเข้ามาในครัวและตกแต่งคัพเค้กแต่ละชิ้นด้วยกัน...

อย่าให้ชื่อของขนมหวานนี้หลอกคุณ: ชื่อ "ซันเดย์" นั้นซ่อนส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพอย่างผลไม้ไว้มากมาย แทนที่จะใช้ไอศกรีมแบบดั้งเดิม ขนมหวานนี้ใช้กล้วยแช่แข็งที่ตีจนฟูในครัว...

แต่งเติมความพิเศษให้กับขนมปังกล้วยธรรมดาๆ ในช่วงฤดูร้อน! นำขนมปังกล้วยโฮมเมดมาดัดแปลงเป็นเค้กหลายชั้น โดยใช้เนยถั่วลิสงและไอศกรีมช็อกโกแลตแทนครีมแต่งหน้าเค้ก หากคุณหา...

เครื่องดื่มช็อกโกแลตนี้มีรสชาติของกล้วยที่แสนอร่อย ทำจากช็อกโกแลตละลายในนมร้อน ใส่ชิ้นกล้วยลงไป แล้วปั่นจนเนียน

สูตรนี้เป็นการนำเสนอสเต็กย่างเสิร์ฟพร้อมส่วนผสมแสนอร่อยของเห็ดอบไส้แบบคลาสสิก ตั้งแต่เกล็ดขนมปังกรอบไปจนถึงเบคอนชิ้นเล็กๆ รสชาติกลมกล่อม ก่อนย่าง เนื้อจะถูกแช่น้ำเกลือไว้ก่อน...

วิธีที่ดีที่สุดในการทำมันฝรั่งอบคือการย่างบนเตาถ่านกลางแจ้ง ไม่ใช่ในเตาอบ มันฝรั่งที่ได้จะนุ่มเหมือนกัน แถมยังได้รสชาติจากการย่างด้วยถ่านอีกด้วย...

เตรียมพบกับเสียงอุทานด้วยความประหลาดใจจากแขกของคุณ เมื่อคุณเสิร์ฟเค้กรูปสับปะรดสุดอลังการนี้ ทุกคนจะหลงใหลไม่เพียงแค่รูปลักษณ์ภายนอก แต่ยังรวมถึงไส้ไอศกรีมสองชนิดที่ไม่เหมือนใครอีกด้วย...

ซอสมะเขือเทศแบบง่ายๆ ที่ทำจากมะเขือเทศกระป๋องในน้ำมะเขือเทศของตัวเอง โหระพา และมะกอกยัดไส้พริกหวาน เป็นฐานที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสำหรับเมนูไข่ง่ายๆ จานนี้ที่...

สลัดสุดหรูจานนี้รังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบนานาชนิดในฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างลงตัว คุณสามารถทำเสิร์ฟในชามขนาดใหญ่หรือแบ่งเป็นส่วนๆ ในขวดแก้วเมสันก็ได้ จุดเด่นของสลัดจานนี้อยู่ที่น้ำสลัดวินาเกรตที่...

ผสมไวน์ขาว เหล้าอัลมอนด์ และผลไม้สด เพื่อทำค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วงที่สมบูรณ์แบบ สดชื่นอย่างลงตัวในวันที่แดดจ้าในเดือนกันยายน ซังเกรียสามารถทำได้โดยใช้แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ หรือ...

ขนมปังปิ้งอะโวคาโดและแซลมอนรมควันเพื่อสุขภาพเหล่านี้ เป็นวิธีเติมพลังยามบ่ายที่หรูหราและอร่อย! พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงไม่กี่นาที อัดแน่นไปด้วยรสชาติสดใหม่และน่ารับประทาน...

ค็อกเทลรสชาติเบอร์รี่จากเหล้าคาชาซ่าของบราซิล ผสมน้ำอาซาอิและมิ้นต์นี้ ให้ความสดชื่นอย่างลงตัวในวันที่อากาศร้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง เขย่าจนกระทั่งเชคเกอร์มีไอน้ำขึ้น...

แม้ว่าซังเกรียจะถูกมองว่าเป็นเครื่องดื่มสำหรับฤดูร้อน แต่ในวันที่มีแดดอบอุ่นในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ก็เป็นช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ในการคลายร้อนด้วยเครื่องดื่มเบาๆ ชนิดนี้เช่นกัน ซังเกรียที่ปรุงด้วยไวน์ขาวตามสูตรนี้มีลักษณะเด่นคือ...

สำหรับสูตรนี้ ให้ใช้ซี่โครงหมูส่วนสันใน เพราะจะมีเนื้อเยอะและฉ่ำกว่า หมักซี่โครงในซอสขิง-พอนซู (ควรหมักข้ามคืน) แล้วนำไปย่าง ครึ่งชั่วโมงก่อน...

หลักการทำน่องไก่เหล่านี้ไม่ต่างจากบาร์บีคิวทั่วไปมากนัก: คุณนำเครื่องเทศมาคลุกเคล้า หมัก แล้วนำไปย่าง โดยทาซอสให้ทั่ว แล้วอะไรที่ทำให้มัน...

ลองทำเพสโต้ใบโหระพาที่มีรสชาติแปลกใหม่ โดยใช้เมล็ดอัลมอนด์แทนเมล็ดสนแบบดั้งเดิม และใช้ชีส Asiago แทน Pecorino จุดเด่นของซอสนี้อยู่ที่มะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ว...

เพสโต้โฮมเมดจากอารูกูลาและเฮเซลนัท มอสซาเรลล่าสด และบวบอ่อน คือสามส่วนผสมหลักที่ทำให้พิซซ่านี้อร่อยอย่างเหลือเชื่อและไม่เหมือนพิซซ่าที่คุณเคยลองมาก่อน

ซอสชิมิชูร์รีรสชาติจัดจ้านและหอมสมุนไพร ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับปีกไก่ย่างที่หมักด้วยพริกปาปริก้า เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นที่สุด ควรหมักปีกไก่ไว้...

ขนมปังแผ่นแบนแบบดั้งเดิมของเวเนซุเอลาที่ทำจากแป้งข้าวโพด เช่น PAN นั้น เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับถั่วดำรสเผ็ด มะม่วงหั่นชิ้น และอะโวคาโด ซึ่งยัดไส้ลงในขนมปังอาเรปาคล้ายกับกระเป๋า ขอบคุณ...

การแกล้งกันด้วยอาหารเป็นหนึ่งในวิธีการแกล้งกันในวันเอพริลฟูลส์ที่ได้รับความนิยมและสนุกสนานที่สุด และหากมีการเตรียมตัวและใช้จินตนาการอย่างเหมาะสม ก็จะไม่เป็นการล่วงเกินและจะถูกจดจำไปนานแสนนาน ...

เด็กๆ จะต้องตื่นเต้นเมื่อรู้ว่าเค้กปูเหล่านี้ทำมาจากอะไร: ไอศกรีมและมะพร้าว! ส่วนผสมของเกล็ดขนมปังหวานและมะพร้าวที่เคลือบอยู่จะทำให้ได้เปลือกที่กรอบ...

แยมเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการรักษารสชาติของแอปริคอตในช่วงฤดูกาลอันสั้น ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับแอปริคอตได้ตลอดทั้งปี ในสูตรนี้ เราจะปลดปล่อยเพคตินตามธรรมชาติของผลไม้โดยการแช่...

ค็อกเทลสดชื่นกลิ่นแอปริคอตนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน เบอร์เบิน น้ำมะนาว และบรั่นดีแอปริคอต เป็นการตีความใหม่ของวิสกี้ซาวร์แบบคลาสสิก เขย่าให้เข้ากัน...

กาเล็ตต์เป็นพายฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่มีไส้ที่ทำง่าย: นำไส้มาทาลงบนแป้งที่รีดแล้ว พับขอบแป้งเข้าด้านในเพื่อป้องกันไม่ให้ไส้ไหลออกมา แล้วก็...

ข้าวโอ๊ตบด ถั่วพีแคนคั่ว และเครื่องเทศหอมกรุ่น ทำให้ขนมปังหวานไร้เชื้อนี้มีรสชาติคล้ายคุกกี้ข้าวโอ๊ต การเพิ่มแอปเปิ้ลขูดและโยเกิร์ตธรรมชาติลงไปทำให้ได้รสชาติที่...

สมูทตี้สูตรนี้อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างเพื่อสุขภาพระหว่างวัน หากต้องการความหลากหลาย คุณสามารถใส่จมูกข้าวสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะแทนถั่วลิสงได้

ชอบรสชาติของแอปเปิ้ลอบและอบเชย แต่ไม่มีเวลาทำพายใช่ไหม? ลองทำแพนเค้กแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มฟูแสนอร่อยที่ปรุงด้วยเครื่องเทศหอมๆ ดูสิ กลิ่นหอมชวนน่ารับประทานจะปลุกทุกคนให้ตื่นได้อย่างรวดเร็ว...

ฟักทองและแอปเปิลสุกในเวลาใกล้เคียงกัน และเข้ากันได้อย่างลงตัวในซุปฤดูใบไม้ร่วงเนื้อเนียนนุ่มนี้ แต่จุดเด่นที่แท้จริงคือเชดดาร์ชีสรสเข้มข้น ซึ่งทำให้ซุปครีมมี่นี้มีรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น...

พายแอปเปิลขนาดเล็กเสียบไม้ เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับเด็กๆ พกพาไปทานได้ทุกที่ แป้งพายชิ้นเล็กๆ สอดไส้แอปเปิลเล็กน้อย แล้วเสียบไม้...

แครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัวให้กับพายแอปเปิ้ลปรุงรสนี้ นอกจากนี้ยังทำให้ไส้พายมีสีแดงทับทิมสวยงาม และเพื่อให้เห็นสีแครนเบอร์รี่ชัดเจน ควรเปิดฝาพายไว้...

เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแบบคลาสสิกที่เรียบง่ายนี้ สดชื่นและระยิบระยับราวกับวันแดดจ้าของอิตาลี การผสมผสานระหว่าง Aperol และ Prosecco ให้ความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า

คุณสามารถเพลิดเพลินกับท็อปปิ้งซันเดย์แสนอร่อยได้ทุกอย่างโดยไม่ต้องมีไอศกรีม คาราเมล แยมสตรอว์เบอร์รี พุดดิ้งกล้วย เค้กช็อกโกแลตสปองจ์ น้ำเชื่อม วิปครีม และเชอร์รี่มาราสชิโน...

โรลสเต็กนี้อัดแน่นไปด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนอย่างแอนติปาสติ ซึ่งประกอบไปด้วยชีส เนื้อสัตว์แปรรูป และผักนานาชนิด ปรุงจากเนื้อสันนอกส่วนท้อง...

ผสมซีเรียลข้าวพองกับเนยถั่วลิสง แล้วก็เสร็จเรียบร้อย! แป้งพายก็พร้อมแล้ว เกลี่ยส่วนผสมให้เป็นชั้นบางๆ ทั่วทั้งก้นและด้านข้างของพิมพ์พาย แล้วตักไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีลงไปเติมให้เต็ม

ลองทำขนมหวานรสเลมอนดูสิ พายทำง่ายนี้มีรสหวานอมเปรี้ยว สดชื่นมาก เหมือนเครื่องดื่มยอดนิยมในฤดูร้อนของทุกคนเลย ทำจากแป้งพายสำเร็จรูปและเลมอน...

ตามธรรมเนียมเก่าแก่ ครอบครัวชาวอิตาลีที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกาจะเฉลิมฉลอง "เทศกาลปลาเจ็ดชนิด" ในคืนก่อนวันคริสต์มาส ญาติพี่น้องทุกคนจะมารวมตัวกันรอบโต๊ะใหญ่ รับประทานอาหารทะเล และดื่มไวน์พลางรอซานตาคลอส...

แม้ว่าซุปนี้จะมีส่วนผสมน้อยมาก แต่กลับมีรสชาติและกลิ่นหอมอย่างเหลือเชื่อ เพราะนำฟักทองบัตเตอร์นัทไปอบก่อนแล้วจึงนำมาเคี่ยวในน้ำกะทิแทนน้ำซุป รสชาติของมัน...

สูตรนี้ง่ายมาก เหมาะสำหรับคนทำพายครั้งแรก ใช้ส่วนผสมแค่สี่อย่าง และไม่ต้องอบ: ใช้แป้งพายสำเร็จรูปได้เลย...

พายที่ไม่ต้องอบแสนอร่อยนี้เป็นพายแช่แข็งที่คล้ายกับพายมะนาวคีย์ไลม์แบบอเมริกันดั้งเดิม แต่เพิ่มความพิเศษด้วยครีมมะพร้าวและช็อกโกแลต (ใช้แป้งพายสำเร็จรูป...)

พิซซ่าย่างจะออกมาสวยงาม กรอบ และเหลืองกรอบ โดยไม่ต้องทำให้ครัวร้อนอบอ้าว—เหมาะสำหรับฤดูร้อน สูตรนี้ใช้เพียงแค่การย่าง...

จัดเตรียมบาร์ทาโก้ได้ภายในเวลาเพียง 15 นาทีหรือน้อยกว่านั้น ซื้อผักโคลสลอว์แบบหั่นฝอยสำเร็จรูป มายองเนสรสชิโปเล่ และถั่วกระป๋อง วิธีประหยัดเวลาแบบนี้จะช่วยให้...

เมนูเด็ดของมื้อเย็น 15 นาทีนี้คือ สเต็กเนื้อส่วนท้อง (skirt steak) เนื้อส่วนที่มีรสชาติอร่อยและสุกเร็ว นำไปย่างบนกระทะแบน ราดด้วยเนยเพสโต้ที่ละลายแล้ว เสิร์ฟพร้อม...

เมนูอาหารเย็นง่ายๆ บนถาดอบเดียวนี้ เสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที ด้วยฟังก์ชั่นย่างบนเตาอบที่หลายคนมองข้าม ฟังก์ชั่นนี้ให้ความร้อนสูงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการย่างบรอกโคลีให้กรอบ...

คุณสามารถทำคีชแสนอร่อยได้แม้ไม่มีแป้ง แต่ก็จะได้เปลือกที่ทำจากขนมปังอยู่ดี วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่มีเวลาหรือไม่อยากนวดแป้ง สำหรับก้นพิมพ์พาย...

กุหลาบสวยงามเหล่านี้จะช่วยเพิ่มความงดงามให้กับมื้อกลางวันเบาๆ ในฤดูใบไม้ผลิของคุณ เข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับสลัดผักใบเขียวราดน้ำสลัดสมุนไพร และที่สำคัญคือเตรียมง่ายกว่าที่คุณคิด...

งานเลี้ยงฉลองจะพิเศษยิ่งขึ้นด้วยรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่ใส่ใจ ลองเสิร์ฟน้ำแตงกวาผสมมิ้นต์ที่สดชื่นไม่เหมือนใครดูไหม? แขกของคุณจะต้องประทับใจ! เครื่องดื่มนี้ทำง่ายมาก...