ลาซานญ่าย่าง

คะแนนโหวต: 3

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: อันโตนิส อคิลลีซิส

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 924, ไขมันทั้งหมด 37 จี., ไขมันอิ่มตัว 21 จี., โปรตีน 47 จี., คาร์โบไฮเดรต 98 จี., เส้นใย 8 จี., คอเลสเตอรอล 108 มก. โซเดียม 807 มก. น้ำตาล - จี.

ลาซานญ่าย่าง - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ชีสโมซซาเรลล่า 450 กรัม หั่นบางๆ
ชีสพาร์เมซานขูดละเอียด 1/2 ถ้วย
พริกป่นแดงเล็กน้อย พริกไทย
เกลือ
กระเทียม 2 กลีบ ขูดฝอย
น้ำมันมะกอก
มะเขือเทศลูกใหญ่ 3 ลูก (หั่นบางๆ 2 ลูก และขูดฝอย 1 ลูก)
แผ่นลาซานญ่าแห้ง 12 แผ่น
ผักโขมเบบี้ 8 ถ้วย (ประมาณ 150 กรัม) หั่นหยาบๆ
ชีส 1/3 ถ้วย ริคอตต้า
สมุนไพรสดสับ 1/3 ถ้วย (โหระพา(เช่น สะระแหน่ และ/หรือ ผักชีฝรั่ง)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ชีสมอสซาเรลล่า, ชีสริคอตต้า, ชีสพาร์เมซาน, มะเขือเทศ, กระเทียม, ผักโขม, พาสต้าลาซานญ่า, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, พริกป่น

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาปิ้งย่างด้วยไฟกลาง ในชามผสม มอสซาเรลล่าชีส พาร์เมซานชีส พริกป่น เกลือ 1/2 ช้อนชา และกระเทียม (เก็บกระเทียม 1/4 ช้อนชาไว้สำหรับตกแต่ง) ราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือบนมะเขือเทศหั่นแผ่น
วางแผ่นฟอยล์สองชั้นสี่แผ่นลงบนพื้นผิวเรียบ ทาน้ำมันมะกอกลงบนแผ่นฟอยล์แต่ละแผ่น วางแผ่นลาซานญาลงไปหนึ่งชั้น แล้วราดด้วยน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ จัดวางผักโขมครึ่งหนึ่งลงบนแผ่นลาซานญาแต่ละแผ่น จากนั้นวางมะเขือเทศหั่นบางๆ และส่วนผสมของมอสซาเรลล่าไว้ด้านบน

เรียงชั้นต่อไปตามลำดับเดิม โดยให้ชั้นสุดท้ายเป็นลาซานญา ราดด้วยน้ำมันมะกอกและเติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะลงบนลาซานญา ปิดห่อลาซานญาให้แน่น โดยบีบขอบฟอยล์ให้ติดกัน

อบลาซานญ่าโดยปิดฝาไว้ จนกระทั่งสุกนุ่ม ประมาณ 10 นาทีต่อด้าน ปิดเตาอบแล้วพักไว้ 5 นาที

ในขณะเดียวกัน ในชามผสม ให้ใส่มะเขือเทศขูด เกลือเล็กน้อย กระเทียมที่เหลือ 1/4 ช้อนชา และน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงไป ลาซานญ่า จัดใส่จานแล้วโรยด้วยส่วนผสมมะเขือเทศ ชีสริคอตต้า และสมุนไพร

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / สูตรพาสต้าแบบง่ายๆ / หม้อตุ๋น / ย่าง, บาร์บีคิว / สูตรอาหารย่างง่ายๆ / ผลิตภัณฑ์แป้งย่าง / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารยุโรป / อาหารอิตาเลียน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน