สูตรอาหารจากนานาประเทศทั่วโลก

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรนี้เป็นการดัดแปลงขนมปังพิต้าให้มีกลิ่นอายแบบเม็กซิกัน การผสมผสานระหว่างฟาฮิต้าและซอสชิมิชูร์รีช่วยเพิ่มรสชาติแบบเม็กซิกันได้อย่างลงตัว

แซนด์วิชพิต้าสไตล์กรีกแสนอร่อยนี้อัดแน่นไปด้วยไก่ แตงกวา มะเขือเทศ และผักกาดหอมสด...

ขนมข้าวพองที่ไม่ต้องอบนี้มีรสชาติ นุ่มฟู และเหนียวหนึบ ด้วยชั้นของมาร์ชเมลโลว์ละลายที่เยิ้มๆ

ภายใต้ชั้นของมาร์ชเมลโลว์ละลายและเศษแครกเกอร์เกรแฮมโฮลเกรนโรยด้วยอบเชย ทรัฟเฟิลของซันนี่ แอนเดอร์สันเหล่านี้มีไส้ช็อกโกแลตสองชั้นที่เนียนนุ่มเป็นพิเศษด้วยการเติมนมข้นหวาน

คัพเค้กมะพร้าวแสนอร่อยเหล่านี้ตกแต่งด้วยครีมวานิลลาเนื้อนุ่มฟู...

ในสูตรบราวนี่ไร้แป้งนี้ สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วนำไปอบประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นราดด้วยครีมบัตเตอร์...

ส่วนที่ดีที่สุดของสูตรข้าวนี้คือ ต่างจากริซอตโต้แบบดั้งเดิม ตรงที่ไม่ต้องยืนคนข้าวอยู่หน้าเตาตลอดเวลา เพื่อให้ง่ายขึ้น...

ไม่ใช่ว่าซอสเนื้อทุกชนิดจะต้องใช้เวลาในการเคี่ยวนานเสมอไป ตัวอย่างเช่น ในเมนูจากนิตยสาร Food Network ซอสเนื้อทำจากเนื้อลูกวัวบด (หรือเนื้อไก่งวงบด) และเคี่ยวเพียง 20 นาที จากนั้นจึงนำไปผสมกับ...

ถ้าคุณชอบทำอาหารแปลกใหม่สำหรับโอกาสพิเศษ ลองดูเมนูแมคแอนด์ชีสอบสไตล์อเมริกันของอินา การ์เทนดูสิ ส่วนผสมสำหรับเมนูนี้พร้อมเสิร์ฟได้ทันที...

ในช่วงเย็นวันธรรมดา เวลามักมีจำกัด และทุกนาทีที่ใช้ในครัวมีค่า ดังนั้นทางเลือกเดียวที่เป็นไปได้คืออาหารที่ทำได้รวดเร็ว และนี่คือที่มาของสูตรอาหารนี้

ในสูตรเนื้อสโตรกานอฟแบบรวดเร็วนี้ ทีมงาน Food Network ได้เปลี่ยนจากเนื้อวัวแบบดั้งเดิมมาใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกแทน อย่างไรก็ตาม รสชาติและเนื้อสัมผัสแบบคลาสสิกของเมนูต้นตำรับยังคงอยู่...

เนื้อในหม้อตุ๋นขนาดใหญ่จากนิตยสาร Food Network นี้ จะออกมานุ่มและฉ่ำเสมอ ด้วยวิธีการตุ๋นแบบใช้ไฟอ่อน ซึ่งทำให้ได้น้ำซอสที่เข้มข้นและอร่อย เนื้อนี้...

ปีนี้ ลองทำไก่ทอดแสนอร่อยเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ โดยใช้สูตรของแพทริคและจิน่า นีลีย์ เมนูแสนอร่อยนี้มีส่วนผสมของแป้งชุบทอดรสชาติเยี่ยมที่ทำจาก...

อาจไม่มีวิธีใดที่ดีไปกว่าการเคลียร์ตู้เย็นที่เต็มไปด้วยอาหารหลังงานเลี้ยงวันหยุดด้วยซุปไก่งวงรสชาติเข้มข้นนี้ การใช้กระดูกไก่งวงสำหรับทำน้ำซุปจะช่วยรักษาสารอาหารทุกอย่างไว้ได้...

ซันนี่ แอนเดอร์สัน เคี่ยวเนื้อไก่สับกับผักและเครื่องเทศสูตรเฉพาะของเธอ ซึ่งรับประกันได้ว่าไส้ในทาโก้กรอบของเธอนั้นมีรสชาติที่ยากจะบรรยาย เธอไม่ได้แค่ใส่ครีมเปรี้ยวธรรมดาๆ เท่านั้น...

เพื่อให้ได้รสชาติขิงที่เข้มข้นเป็นสองเท่า อินา การ์เทนจึงคนขิงแห้งเชื่อมลงในแป้งเค้กฟองน้ำที่มีส่วนผสมของกากน้ำตาล จากนั้นโรยขิงเชื่อมเพิ่มเติมลงบนเค้กเนื้อเนียนนุ่มรสเปรี้ยวอมหวาน...

ทริฟเฟิลสูตรของบ็อบบี้ เฟลย์นั้นทั้งรสชาติและหน้าตาน่าทึ่ง เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่มีแขกไม่เกิน 12 คน ขนมหวานชนิดนี้ประกอบด้วยขนมปังขิงโฮมเมดเนื้อเนียนนุ่ม และทาร์ต...

ฐานของขนมหวานชิ้นเล็กนี้ ซึ่งสอดไส้ด้วยแยมผลไม้และพุดดิ้งเนยถั่วลิสงเนื้อหนานุ่มฟู ราดด้วยวิปครีมหวาน ทำจากแครกเกอร์เกรแฮมบด...

ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ทำคัพเค้กไส้แยมที่อร่อยขนาดนี้ได้อย่างไร? เขาใช้ขวดพลาสติกสำหรับตวงที่มีปากยาวฉีดแยมเข้าไปในเค้กนั่นเอง

อินา การ์เทน ทาแยม (เธอเลือกแยมราสเบอร์รี่ แต่คุณสามารถใช้รสชาติใดก็ได้) ลงบนฐานพายเนยถั่วลิสงให้เป็นชั้นบางๆ จากนั้นก็ทาชั้นที่สามและสี่...

ราเชล เรย์ ใช้เพียงสี่ส่วนผสมและห้านาทีก็สามารถทำพาร์เฟต์ที่สดใสและสดชื่นนี้ได้สำเร็จ เธอวางซีเรียลข้าวกรอบสลับชั้นกับโยเกิร์ตวานิลลาเนื้อเนียนนุ่ม...

ถ้าคุณทำมันฝรั่งชุบไข่เป็นประจำ ลองเปลี่ยนมาทาไส้ลงบนแผ่นแป้งดูบ้าง ใส่ถั่วและผักสดสับละเอียดลงไปด้วย เป็นของว่างที่ลงตัวเลยทีเดียว

พายช็อกโกแลตเนยถั่วลิสงอาจเป็นพายที่ดีที่สุดในบรรดาพายทั้งหมด มันคือการรวมสองอย่างไว้ในหนึ่งเดียว: ชีสเค้กครีมชีสและทาร์ตแครกเกอร์เกรแฮมช็อกโกแลตธัญพืช แต่มาในรูปแบบของพาย...

คัพเค้กเนยถั่วลิสงมักมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง ทำให้ขนมชนิดนี้เป็นเพียงแค่ของหวานที่อร่อยมากกว่าจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่คัพเค้กเนยถั่วลิสงแบบไม่ต้องอบสูตรนี้อุดมไปด้วยเนยถั่วลิสงไขมันต่ำ...

คุกกี้ถั่วลิสงเหล่านี้เหมาะสำหรับแขกที่มาร่วมดื่มชา อย่างไรก็ตาม บางท่านอาจแพ้ถั่วลิสง ดังนั้นโปรดแจ้งให้ทราบหากคุกกี้มีส่วนผสมของถั่วลิสง

อยากลองขนมที่ได้แรงบันดาลใจจากธรรมชาติไหม? ลองชิม "เกาลัด" เคลือบช็อกโกแลตสอดไส้ทรัฟเฟิลเนยถั่วลิสงดูสิ และหน้าตาของมันก็เหมือนผลไม้จากต้นไม้จริงๆ ด้วย...

ถ้าคุณชื่นชอบชีสเค้กและลูกอมเนยถั่วลิสง หรือถ้าคุณรักลูกอมแท่งน่ารักๆ เหล่านั้น ลองทำขนมชีสเค้กเนยถั่วลิสงสูตรนี้ดูสิ...

ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูอร่อยๆ ลองดูเมนูไก่ตุ๋นแสนอร่อยและอิ่มท้องจาก Trisha Yearwood ดูสิ ทำจากน้ำเกรวี่ไก่ครีมข้นหลายชั้นและผักสีเขียว...

เมื่อสลัดธรรมดาๆ ไม่เพียงพอ ลองทำสลัดไก่บัฟฟาโลของเรเชล เรย์ดูสิ รับรองว่าจะเปลี่ยนความคิดของคุณเกี่ยวกับสลัดที่มีน้ำสลัดไปเลย ส่วนผสมของผักกาดโรเมน ผักต่างๆ...

เคล็ดลับของสูตรอาหารง่ายๆ นี้คือการใช้มันฝรั่งทอดกรอบแทนมันฝรั่งบด "การใช้มันฝรั่งทอดกรอบไม่เพียงแต่จะช่วยประหยัดเวลา แต่ยังช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอบได้ง่ายขึ้นด้วย..."

เมลิสซา เดอ อาราเบียน รังสรรค์เมนูที่อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมรสชาติเยี่ยม: ไส้แสนอร่อยที่ทำจากเนื้อวัวและเบคอนตุ๋นในส่วนผสมของเบียร์และน้ำซุป หัวหอมคาราเมล และราดด้วยมันฝรั่งบดและ...

แม้แต่คนรักเนื้อก็จะต้องชื่นชอบเมนูหม้อตุ๋นผักจานนี้ เพราะมีส่วนผสมของหัวผักกาด แครอท และเนื้อเทียมมังสวิรัติ ทำให้ไส้แน่นและอิ่มท้องมาก

เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น อัลตัน บราวน์จึงเติมซอสมะเขือเทศและซอสวูสเตอร์เชียร์ลงในสตูว์เนื้อแกะของเขา จากนั้นก็ราดด้วยมันฝรั่งบดและ...

อาหารจานที่สองคือข้าวโพดสดอบกับพริกหวานและพริกเผ็ดในเตาอบ...

เอเมอริล ลากัสเซ่ เสิร์ฟพริกแกงรสเผ็ดนี้พร้อมข้าวสวย และราดหน้าด้วยครีมเปรี้ยวและอะโวคาโดหั่นชิ้นนุ่มๆ...

สูตรอาหารคลาสสิกจานนี้ของแพทริคและจิน่า นีลีย์ ประกอบด้วยเบียร์หนึ่งแก้ว ถั่วดำ และถั่วแดง

เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอิตาเลียนจานนี้ ปรุงด้วยออริกาโน ยี่หร่า และชีสพาร์เมซานเนื้อครีม...

อาหารมื้อครบถ้วนนี้ ดัดแปลงมาจากสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วของ Emeril Lagasse ประกอบด้วยเนื้อวัว มันฝรั่งอ่อน หัวหอมเล็ก และถั่วลันเตา...

อัลตัน บราวน์ พิธีกรรายการทำอาหาร Good Eats ตั้งชื่อเดียวกันนี้ให้กับซี่โครงเนื้อวัวนุ่มๆ ราดซอสแอปเปิ้ลไซเดอร์อ่อนๆ...

ในสูตรนี้ แซนดรา ลี ใช้คัพเค้กสำเร็จรูป เคลือบด้วยช็อกโกแลตเข้มข้น และตกแต่งด้วยตุ๊กตาฟองดองสีส้ม การแปลงโฉมสุดมหัศจรรย์นี้ใช้เวลาเพียง 30 นาที...

คุกกี้แซนด์วิชฟักทองจากแพทริคและจิน่า นีลีย์ มีเนื้อเบา นุ่มฟู และราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งรสซินนามอน เป็นขนมฟักทองสุดหรูที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย

เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบให้กับฐานชีสเค้ก เอเมอริล ลากัสเซ่จึงใส่ถั่วพีแคนสับลงในแป้งคุกกี้แบบดั้งเดิม และโรยหน้าพายด้วยเมล็ดฟักทองเคลือบน้ำตาลก่อนเสิร์ฟ

เนื่องจากชีสเค้กเหล่านี้ทำในพิมพ์ขนาดเล็ก จึงเสิร์ฟได้ง่ายมาก ทำให้แขกแต่ละคนได้รับของหวานที่เป็นส่วนตัว...

ชีสเค้กของ Gina Neely มีฐานเป็นคุกกี้ขิงรสเผ็ด และตกแต่งด้านบนด้วยวิปครีมหวานที่ผสมอบเชย

ราวิโอลีของ Giada De Laurentiis มีเนื้อเบา กรอบ และอัดแน่นไปด้วยชีส เหมาะสำหรับทานเล่นด้วยมือ โดยจิ้มกับซอสมารินาราอุ่นๆ

เมนูสปาเก็ตตี้พาสต้าจานง่ายแต่แสนอร่อยนี้ ทำจากเนื้อไก่งวงส่วนสะโพกและผักสับ เพื่อประหยัดเวลา จิอาด้า เดอ ลอเรนติส ใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป...

ไข่ปีศาจของพอลลา ดีน เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมในช่วงเทศกาล และเป็นอาหารหลักในอาหารอเมริกาใต้

ถั่วอบเนยปรุงรสด้วยอบเชยและยี่หร่า ให้รสชาติส้มที่ลงตัว เป็นการผสมผสานรสหวานและเค็มเข้าด้วยกันในซอสเคลือบที่อร่อยล้ำสมัย...