สูตรอาหารฟาสต์ฟู้ด

พิซซ่าเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมสำหรับวันวาเลนไทน์: ทุกคนชื่นชอบ ทำง่าย และด้วยขั้นตอนง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน ก็สามารถสื่อถึงความรู้สึกอบอุ่นทั้งหมดของคุณได้ในชิ้นเดียว...

ซุปมีทบอลหอมกรุ่นนี้อร่อย เข้มข้น หอมมัน และดีต่อสุขภาพ ที่สำคัญที่สุดคือใช้เวลาเตรียมไม่นาน ในขณะที่กำลังผัดส่วนผสมอยู่ ให้ผสมเนื้อวัวบดกับชีสขูด...

แม้จะทานอาหารปราศจากกลูเตน คุณก็ยังสามารถลิ้มลองพิซซ่าสุดหรูที่ทั้งฉ่ำและดีต่อสุขภาพได้ แป้งพิซซ่านี้ทำจากดอกกะหล่ำหั่นฝอย ผสานด้วยชีสขูดฝอยและ...

เคซาดีญ่าสไตล์เม็กซิกันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเช้าร้อนๆ แสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวจะชื่นชอบ แผ่นแป้งตอร์ติญ่าขนาดใหญ่ราดด้วยชีสเปปเปอร์แจ็คขูดฝอยรสชาติกลมกล่อมและไก่ย่างฉีกฝอย...

แซนด์วิชขนาดเล็กเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในงานปาร์ตี้ที่บ้านเสมอ ลองทำแซนด์วิชสไตล์อิตาเลียนสูตรนี้ดู รับรองว่ารสชาติที่ลงตัวอย่างน่าทึ่งจะทำให้ทุกคนประทับใจ และ...

ถ้าคุณกำลังวางแผนรวมกลุ่มเพื่อนฝูงในตอนเย็นเพื่อดูเกม ดูหนัง หรือเล่นเกมกระดาน อาหารว่างที่ลงตัวที่สุดก็คือแซนด์วิชร้อนขนาดจิ๋วหลากหลายแบบ อร่อย อิ่มท้อง และทานง่ายด้วยมือ โดยไม่ต้อง...

เบอร์เกอร์สไตล์อินเดียทำจากเนื้อไก่งวงบด เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งผัดเนยและถั่วลันเตา รสชาติแบบตะวันออกที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสเผ็ดเล็กน้อยมาจาก...

แซนด์วิชรูเบนร้อนแบบอเมริกันเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างขนมปังดำ เนื้อสัตว์ กะหล่ำปลีดอง และชีสสวิสที่ละลายเยิ้ม สูตรนี้ใช้ส่วนผสมอื่นแทนเนื้อวัวดองแบบดั้งเดิม...

แซนด์วิชขนาดใหญ่ ชุ่มฉ่ำ และอิ่มท้องชิ้นนี้จะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเข้มข้นในทุกคำที่กัด เนื้อวัวอบ เนื้อวัวเค็ม อกไก่งวง และพาสตรามี—เนื้อทั้งสี่ชนิดถูกหั่นบางเฉียบ...

ในการทำแซนด์วิชปานินี่อิตาเลียนร้อนๆ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำแซนด์วิชโดยเฉพาะ คุณสามารถปิ้งในกระทะธรรมดาได้ และใช้เครื่องกดแบบใดก็ได้...

พิซซ่ามังสวิรัตินี้จะทำให้คุณหลงใหลด้วยรสชาติเข้มข้นที่อัดแน่นไปด้วยพริกหวานย่าง มะเขือเทศเชอร์รี่หวาน ใบโหระพาหอม กระเทียม และชีสสามชนิด ได้แก่ มอสซาเรลล่า โพรโวโลน และชีสแพะ...

สลอปปี้โจ (Sloppy Joe) เป็นแซนด์วิชสไตล์อินเดียที่ดัดแปลงมาจากแซนด์วิชยอดนิยมของอเมริกา ซึ่งประกอบด้วยเนื้อราดซอสประกบด้วยขนมปังสองชิ้น ทำให้ดูเลอะเทอะ ทำจาก...

ชิมิชังก้าแบบเม็กซิกันนั้นคล้ายกับเบอร์ริโต แต่ใช้วิธีอบในเตาอบ ชิมิชังก้าจะใส่ไส้เนื้อสัตว์และเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมกับเครื่องเคียง สูตรนี้จะนำเสนอชิมิชังก้าที่ทำจาก...

มีเพื่อนมาบ้านตอนเย็นใช่ไหม? ลองทำนาโชส์สไตล์เม็กซิกันเยอะๆ ไว้เสิร์ฟดูสิ นำแผ่นตอร์ตียาข้าวโพดมาผสมกับไส้ โรยด้วยชีส แล้วนำไปอบในเตาอบสักสองสามนาที...

แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากอกไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดสำเร็จรูป สามารถใช้เนื้อไก่ที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนได้ เพราะสามารถนำไปอุ่นบนเตาปิ้งได้ สำหรับ...

ปาน บาญัต (Pan Bagnat) คือแซนด์วิชสไตล์ฝรั่งเศสที่อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมรสชาติจัดจ้านจากอาหารเมดิเตอร์เรเนียนดั้งเดิม ระหว่างขนมปังสองชิ้นจะมีสลัดที่ประกอบด้วยมะเขือเทศ หัวหอม ปลาทูน่า ปลาแอนโชวี่ เคเปอร์...

แซนด์วิชฉ่ำๆ อิ่มท้องเหล่านี้สามารถทำได้จากไก่งวงที่เหลือจากวันหยุด—เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวคุณเองและครอบครัวในเช้าวันหลังจากงานเลี้ยงใหญ่ ไก่งวงและอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้น...

มินิสไลเดอร์เบอร์เกอร์ถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สะดวกสบายสำหรับงานปาร์ตี้ แต่คุณสามารถเปลี่ยนมันให้กลายเป็นอาหารเลิศรสสำหรับโอกาสพิเศษได้ด้วยการใช้เนื้อโกเบ (วากิว) คุณภาพพรีเมียมมาเป็นเนื้อเบอร์เกอร์...

คุณสามารถเตรียมไส้สำหรับแซนด์วิชเหล่านี้ได้ทั้งที่บ้านในเตาอบ หรือบนเตาย่างบาร์บีคิวในระหว่างการปิกนิก ห่อส่วนผสมทั้งหมดลงในฟอยล์ นำไปย่าง และเมื่อ...

เมื่อคุณอยากทานแซนด์วิชแสนอร่อย ฉ่ำน้ำ และทำได้รวดเร็ว แซนด์วิช BLT (เบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ) แบบคลาสสิกคือตัวเลือกที่ดีที่สุด ส่วนผสมที่ลงตัวนี้เป็นที่ชื่นชอบของเกือบทุกคน ทอดเบคอนเป็นเส้นๆ...

เบอร์เกอร์นี้ใช้เนื้อส่วนกระโปรง (skirt steak) ซึ่งเป็นเนื้อราคาไม่แพงจากกระบังลมของวัวตัวผู้ ที่มีรสชาติอร่อย ก่อนนำไปทอด เนื้อจะถูกหมักทั้งชิ้นในเครื่องปรุงแห้ง...

ลองชิมทาโก้เม็กซิกันที่ไม่เหมือนใครเหล่านี้ดูสิ ถึงแม้จะไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ก็อิ่มท้อง มีคุณค่าทางโภชนาการ และอัดแน่นไปด้วยรสชาติเครื่องเทศเม็กซิกันอันเป็นเอกลักษณ์ จะทานแบบอุ่นหรือทอดก็ได้...

แซนด์วิชนี้ทำจากซาลามีซาลามี (soppressata) ชีสโพรโวโลน และผักร็อกเก็ตสด วางทุกอย่างลงบนขนมปังบาแกตต์ผ่าครึ่ง แล้วราดด้วยน้ำสลัดวินาเกรต แซนด์วิชนี้อร่อยมาก...

ทำแซนด์วิชซับสไตล์เอเชียสำหรับเสิร์ฟคนจำนวนมาก ด้วยรสชาติของซอสถั่วเหลืองหวานอมเปรี้ยวและสับปะรดที่เข้ากันอย่างลงตัว หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ รับรองว่าจะเป็นที่ถูกใจทุกคนในบ้าน...

แซนด์วิชซับชิ้นฉ่ำและอิ่มท้องนี้อัดแน่นไปด้วยซอสโบโลเนสโมราเดลลาย่าง ชีสมุนสเตอร์ละลาย มะเขือเทศสดหวาน และผักกาดแก้วกรอบ ราดด้วยซอสมายองเนสไอโอลี...

แซนด์วิชนี้สามารถทำเป็นอาหารเช้าที่อิ่มท้อง อาหารว่างระหว่างเดินทาง หรือแม้แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้านได้ หากหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ประกอบได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น...

แซนด์วิชซับสไตล์เยอรมันนี้จะถูกใจทั้งคนรักเบียร์และคนอื่นๆ มันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเบียร์สักแก้ว และยังมีซอสที่ทำจากเบียร์อีกด้วย แซนด์วิชเสิร์ฟบนขนมปังบาแกตต์ทรงยาว ซึ่ง...

ต้อนรับแขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยอย่างชีสดิปร้อนๆ รสชาติกลมกล่อม ราดด้วยสลัดผักสดหั่นบางๆ ประกอบด้วยมะเขือเทศและต้นหอมซอยในน้ำมันมะกอก—เป็นของว่างที่ลงตัวสำหรับ...

แม้จะมีชื่อว่าแซนด์วิชแบบฝรั่งเศส แต่จริงๆ แล้วมันเป็นแซนด์วิชแบบอเมริกัน และถูกคิดค้นขึ้นในสหรัฐอเมริกา และที่ถูกเรียกว่าแบบฝรั่งเศส อาจเป็นเพราะใช้ขนมปังแบบฝรั่งเศสที่ผ่าครึ่งแล้วใส่ไส้ฉ่ำๆ...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ส่วนผสมหลักของพิซซ่าที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยนี้คือซอสวอดก้าและชีส หรือพูดให้แม่นยำกว่านั้นคือชีสสามชนิด ได้แก่ เปโคริโน โรมาโน มอสซาเรลลา และพาร์เมซาน เพื่อให้พิซซ่ามีรสชาติที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อและ...

หมูฉีก คือเนื้อหมูที่นำไปเคี่ยวกับเครื่องเทศเป็นเวลานาน จนนุ่มมากและสามารถใช้ส้อมฉีกออกได้ง่ายตามแนวเส้นใย วิธีการเตรียม...

เบอร์เกอร์นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารว่างเม็กซิกันอย่างชิลี เรลเลโน (chile relleno) ซึ่งเป็นพริกปอบลาโนยัดไส้ด้วยชีส เนื้อสัตว์ และผัก แซนด์วิชนี้เป็นการนำส่วนประกอบต่างๆ ของอาหารว่างชนิดนี้มาดัดแปลง แต่...

เมื่อคุณได้ลองทำพิซซ่าแบบย่างแล้ว คุณแทบจะไม่อยากกลับไปทำพิซซ่าแบบอบในเตาอบอีกเลย เพราะมันอร่อยและกรอบมาก แถมยังสุกเร็วเหมือนกับอบในเตาอบอีกด้วย สิ่งสำคัญก็คือ...

พิซซ่าขนาดเล็กแต่ละถาดนำไปย่างจนได้แป้งกรอบอร่อย ราดด้วยหน้าพิซซ่าชุ่มฉ่ำหนาๆ ลองพิซซ่าสไตล์ทาโก้เม็กซิกันดูสิ รสชาติเป็นเอกลักษณ์...

อาหารฝรั่งเศสมีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในด้านความอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแซนด์วิชร้อนที่เรียบง่ายแต่ได้รับความนิยมอย่างมากอย่างคร็อกมงซิเยร์ (croque-monsieur) ซึ่งชื่อนี้แปลได้ว่า "คุณกรุบกรอบ" แซนด์วิชนี้...

พิซซ่าที่อัดแน่นไปด้วยแฮม ชีส และซอสมะเขือเทศนั้นเป็นที่นิยมเสมอ แฮมโปรsciutto กรอบๆ ชีสแพะ และใบโหระพาสด ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับพิซซ่านี้ได้อย่างลงตัว

สูตรนี้อธิบายวิธีการทำเบอร์เกอร์แสนอร่อยและฉ่ำนุ่มโดยใช้เนื้อบดที่ทำเอง ไม่ใช่เนื้อบดสำเร็จรูปจากร้าน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากหากคุณต้องการสัมผัสรสชาติที่แท้จริง...

เบอร์เกอร์จิ๋วรสเผ็ดจัดจ้านเหล่านี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติเข้มข้นของเนื้อย่างสไตล์แคริบเบียน สำหรับสูตรนี้ คุณไม่จำเป็นต้องไปหาซื้อเครื่องปรุงรสเจิร์กแบบจาเมกาที่ร้านค้าหรอกนะ เอ็ดดี้...

คุณไม่จำเป็นต้องมีเนื้อสัตว์ก็สามารถทำแซนด์วิชที่อร่อยและอิ่มท้องได้ ไข่คนก็ทำให้แซนด์วิชของคุณอิ่มท้องได้เช่นกัน วางไข่คนลงบนขนมปังปิ้งที่ผ่าครึ่ง...

พิซซ่าย่างเป็นอาหารว่างที่อร่อยและทำได้รวดเร็วเมื่อใช้แป้งสำเร็จรูป โดยนำแป้งมาทาด้วยน้ำมันมะกอก รีดให้บางด้วยมือ แล้วนำไปย่างบนเตาได้เลย เมื่อ...

แทนที่จะเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์แบบดั้งเดิม เบอร์เกอร์เหล่านี้เสิร์ฟพร้อมพาสต้าทอดกรอบ และเนื้อเบอร์เกอร์ก็มีส่วนผสมทั้งหมดของสปาเก็ตตี้ลูกชิ้นสไตล์อิตาเลียน: เนื้อวัว...

พิซซ่าทาโก้เป็นวิธีง่ายๆ ในการลิ้มรสชาติของพิซซ่าโฮมเมดโดยไม่ต้องยุ่งยากกับการทำแป้งหรือเตาอบ เพียงแค่เอาหน้าพิซซ่าไปปรุงในกระทะแล้วเสิร์ฟบนแป้งข้าวโพด...

ขนมปังบาแกตต์เพียงชิ้นเดียวและมะเขือเทศก็สามารถทำเป็นแซนด์วิชร้อนเพื่อสุขภาพสำหรับคนจำนวนมากได้ แต่ละแผ่นของขนมปังทาด้วยน้ำมันมะกอกผสมกระเทียม วางมะเขือเทศฝานบางๆ ไว้ด้านบน และโรยด้วยชีสขูดเล็กน้อย...

แนวคิดของทาโก้แบบเม็กซิกันนั้นมีความหลากหลายมาก จนสามารถดัดแปลงเป็นอาหารอินเดียที่อร่อยไม่แพ้กันได้อย่างง่ายดาย แทนที่จะใช้ตอร์ติญา ก็ใช้ขนมปังนานของอินเดียแทน และสำหรับ...

คนรักเบเกิลและขนมปังหน้าต่างๆ จะต้องหลงรักพิซซ่านี้: หน้าพิซซ่าโรยด้วยงา ยี่หร่า เมล็ดป๊อปปี้ เกลือทะเลหยาบ กระเทียมสับ และหอมแดง รสชาติเหมือน...

อบพิซซ่าที่ไม่เหลือขอบ เพราะขอบพิซซ่าก็อร่อยไม่แพ้ (หรืออาจจะอร่อยกว่า) ส่วนตรงกลางที่เยิ้มๆ น่ารับประทาน ก่อนอบ ขอบแป้งจะถูกปิดผนึกด้วย...

ขอบพิซซ่านี้โรยหน้าด้วยลูกชิ้นเนื้อบดแสนอร่อยทั่วทั้งแผ่น นอกจากเนื้อแล้ว ลูกชิ้นยังประกอบด้วยเบคอน พาร์เมซาน และเครื่องเทศหอมๆ รับรองได้เลยว่า...

พิซซ่าสไตล์ซิซิเลียแตกต่างจากพิซซ่าแบบดั้งเดิมตรงที่แป้งหนา รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า และลำดับการใส่หน้าพิซซ่า โดยทั่วไปแล้ว ชั้นแรกจะเป็นชีสและหน้าอื่นๆ (ถ้ามี) และชั้นบนสุดจะเป็น...