สูตรทำขนมอบโฮมเมด

สำหรับหลายๆ คน เบคอนและไข่คือสุดยอดอาหารเช้า แต่ถ้าอยากให้มันพิเศษจริงๆ ลองพิซซ่าดูสิ! พิซซ่าอาหารเช้านี้ราดด้วยซอสมะเขือเทศบางๆ และ...

คนรักรสหวานและรสเค็มจะต้องหลงรักพายง่ายๆ เหล่านี้ เพราะไส้เป็นส่วนผสมของชิ้นส่วนช็อกโกแลต Snickers และเบคอนทอด! นำไส้ไปห่อด้วยแป้งสำเร็จรูป...

เนื้อวัวอบฉ่ำๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวริซอตโต้กรอบๆ และสลัดผักสด เหมาะสำหรับมื้อค่ำวันอาทิตย์ใหญ่ๆ ของครอบครัว ข้าวริซอตโต้สำหรับข้าวริซอตโต้สามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ได้...

เสน่ห์ของซาลาเปาเอเชียเหล่านี้อยู่ที่การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อแป้งนุ่มฟูและหน้าซาลาเปาหวานๆ ที่อัดแน่นไปด้วยไส้หมูรสเผ็ด โดยใช้เนื้อหมูส่วนไหล่ที่หมักในเครื่องเทศจีน...

ถ้าขอบพิซซ่าสอดไส้เป็นส่วนที่คุณชื่นชอบที่สุด ก็อบแค่ขอบนั้นไปเลย! รี ดรัมมอนด์ แนะนำว่าอย่าแค่ใส่ชีสอย่างเดียว ลองใส่ท็อปปิ้งพิซซ่าอื่นๆ ที่คุณอยากใส่ลงไปด้วย:...

อบพิซซ่าด้วยรสชาติของผักดองจากผักดอง ผักชีฝรั่ง และน้ำมันมะกอกหอมที่ผสมสมุนไพรสำหรับดอง แต่ไม่ใช่แค่รสชาติของผักดองเท่านั้นที่ทำให้พิซซ่านี้พิเศษ: ...

ส่วนที่อร่อยที่สุดของพิซซ่านี้คือขอบที่เต็มไปด้วยมอสซาเรลล่ารมควันเยิ้มๆ หลายคนมักจะเหลือขอบไว้ แต่พิซซ่านี้จะถูกกินหมดเกลี้ยงชิ้นสุดท้ายแน่นอน! นอกจากนั้นแล้ว พิซซ่า...

นำส่วนผสมสำหรับโรยหน้าเบเกิล (ส่วนผสมของงา ป๊อปปี้ หัวหอม และกระเทียม) มาโรยบนแป้งชูว์แบบคลาสสิก อบโปรฟิเทอโรลจนเหลืองทอง โรยหน้าด้วยส่วนผสมเดียวกัน แล้วเติมไส้คาวลงไป...

ถ้าคุณกำลังจัดงานปาร์ตี้สำหรับสุนัข ลองทำพิซซ่าชิ้นเล็กรูปกระดูกสอดไส้ชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อสร้างความประทับใจให้แขกของคุณดูสิ ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อปั้นแป้งให้เป็นรูปกระดูกได้อย่างง่ายดาย

พิซซ่าเป็นอาหารที่อร่อยเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันเต็มไปด้วยซอสเนื้อเข้มข้นและโรยหน้าด้วยชีสสองชนิดที่เยิ้มๆ พิซซ่านี้รสชาติเหมือนไก่พาร์เมซาน แต่ทำง่ายกว่ามาก...

"ขนมปังตุรกีชนิดนี้ปกติจะรับประทานกันในช่วงเดือนรอมฎอน แต่ฉันอบมันตลอดทั้งปี" ชาดี ฮาซานซาเด เนมาติ กล่าว "ขนมปังแผ่นนี้ทำง่าย และคุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งด้วยมือด้วยซ้ำ..."

โรตีมันฝรั่งเนื้อนุ่ม บาง และอร่อยเหล่านี้ ทำง่าย อร่อยเลิศ และเหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น สิ่งสำคัญคืออย่าใส่น้ำขณะผสมแป้ง แม้ว่า...

“มานากิชชีสเป็นขนมปังแผ่นแบนจากตะวันออกกลาง ราดด้วยชีสอากาวีขูดฝอย ซึ่งคล้ายกับมอสซาเรลลาของอิตาลี” ยูมินา จาวาด กล่าว “แม่ของฉันสอนฉันทำมานากิชแบบเลบานอนนี้...”

ไม่มีอะไรเทียบได้กับกลิ่นหอมของขนมปังบาร์บารีอบสดใหม่! ขนมปังแผ่นแบนแบบเปอร์เซียคลาสสิกนี้พบได้ทั่วไปในอิหร่าน และมักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าคู่กับชีส...

ลองทำพิซซ่าเปปเปอโรนีรสชาติใหม่ด้วยความหวานจากน้ำผึ้งดูสิ ทำพิซซ่าง่ายๆ ด้วยซอสมะเขือเทศโฮมเมด ไส้กรอกเปปเปอโรนี และมอสซาเรลล่า นำไปอบในเตาอบ แล้ว...

ทาร์ตแสนอร่อยนี้ทำจากบวบ ฟักทองบัตเตอร์นัท หัวหอมทอด และชีสเยิ้มๆ บนแป้งพายกรุบกรอบ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อาจจะทานคู่กับไวน์ขาวก็ได้ หั่นผัก...

ขนมปังม้วนชุบซอสมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยเปปเปอโรนีและมอสซาเรลล่าชีส อัดแน่นไปด้วยรสชาติของพิซซ่าเปปเปอโรนีสุดอร่อย เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมหากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกและมอบ...

คาลัสเป็นขนมข้าวผัดรูปทรงโดนัท ปรุงรสด้วยขิง อบเชย และลูกจันทน์เทศ กรอบนอกนุ่มใน เหมาะสำหรับเทศกาลฤดูหนาว รวมถึง...

อะคาราเป็นคำในภาษาโยรูบาและอิกโบที่หมายถึงถั่วทอด เป็นอาหารว่างยอดนิยมตามข้างทางทั่วแอฟริกาตะวันตก และเป็นส่วนสำคัญในอาหารครีโอลทั่วโลกใหม่

แพนเค้กที่ทำจากยีสต์เหล่านี้จะฟูและใหญ่กว่าแพนเค้กทั่วไปที่ทอดในกระทะ มอลลี่ เยห์ รู้สึกประทับใจมากเมื่อเธอสั่งแพนเค้กสีเขียวที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในบรู๊คลิน...

มอลลี่ เยห์ ทำเบเกิลมันฝรั่งสำหรับแซนด์วิชเหล่านี้ด้วยตัวเอง เบเกิลที่ได้จึงนุ่มฟูและอร่อยมาก เหมาะสำหรับการแช่แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อรับประทานในตอนเช้าได้อย่างรวดเร็ว

เมนูมังสวิรัติแสนอร่อยที่ดัดแปลงมาจากพริกแกงเนื้อแบบคลาสสิก อุดมไปด้วยผัก ถั่ว และเครื่องเทศ ทำให้รสชาติอบอุ่นและอิ่มท้อง และเพื่อให้แม้แต่คนรักเนื้อก็ไม่รู้สึกเบื่อ ลอง...

บ็อบบี้ เฟลย์ เจ้าพ่อแห่งอาหารบรันช์รสเลิศ แนะนำให้ทำเอเบิลสกีเวอร์แสนอร่อยเหล่านี้สำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ โดยเสิร์ฟพร้อมดิปนมหมักโรยด้วยสมุนไพรสด เอเบิลสกีเวอร์คือ...

พายมันฝรั่ง "แอนนา" เป็นพายแสนอร่อยที่ทำจากส่วนผสมพื้นฐานเพียงสองอย่าง คือ มันฝรั่งและเนย ลองปรับเปลี่ยนสูตรดั้งเดิมและแทนที่ส่วนผสมปกติด้วย...

สำหรับเมนูลาทเคส (แพนเค้กมันฝรั่ง) แบบดั้งเดิมของชาวยิว ให้เพิ่มมันเทศลงไปในมันฝรั่งขูด มันเทศมีรสหวานเล็กน้อยที่จะช่วยลดความเผ็ดของผักสีเขียวได้อย่างลงตัว...

ส่วนประกอบหลักของมิลค์เชคสุดอลังการนี้คือแยมโฮมเมดที่ทำง่ายๆ โดยเติมแยมลงไปในเครื่องดื่ม ทำให้ได้สีชมพูอ่อนๆ และรสชาติที่อร่อย และยังใช้เป็นท็อปปิ้งสีสันสดใสได้อีกด้วย...

หากคุณมีบิสกิตสำเร็จรูปอยู่แล้ว ขนมหวานนี้ทำง่ายมาก เพียงแค่บดบิสกิตลงในก้นแก้วหรือโหล แล้วโรยหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รีแช่เลมอน...

อบขนมปังชาลาห์โฮมเมดหอมกรุ่นสูตรของมอลลี่ เยห์ ด้วยน้ำส้มคั้น อร่อยตั้งแต่วันแรก และในวันถัดไป เมื่อขนมปังแห้งไปหน่อย ก็สามารถนำไปทำเฟรนช์โทสต์ได้อย่างยอดเยี่ยม ใน...

ข้าวเหนียวเป็นธัญพืชยอดนิยมในเอเชียหลายภูมิภาค นิยมใช้ในทั้งอาหารคาวและหวาน รวมถึงโมจิของญี่ปุ่น ขนมเค้กข้าวของเกาหลี และโจ๊กของจีน

นำเนื้อสเต็กหั่นเต๋าไปผัดกับเนยและเห็ด ราดด้วยซอสสีน้ำตาล แล้วใส่ลงในแป้งพายทรงลึก อุ่นพายในเตาอบก่อน แล้ว...

ก่อนประกอบพิซซ่า เนื้อสเต็กจะถูกหมักในส่วนผสมของโคคา-โคล่าและเครื่องเทศ ซึ่งจะให้รสชาติที่ซับซ้อนและทำให้เนื้อนุ่ม ในการหั่นสเต็กให้บางมาก ให้จับ...

พายเนื้อขนาดจิ๋วเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส ไส้เนื้อผสมกับพริกปาปริก้า โหระพา และกระเทียม ให้รสชาติเผ็ดกลมกล่อม แต่สิ่งที่เด็ดที่สุดก็คือ...

“ฉันชอบซาลาเปาเพราะเนื้อสัมผัสและรสชาติหวานเล็กน้อย” มอลลี่ เยห์ กล่าว “สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากซาลาเปาไส้สเต็กแสนอร่อยที่ฉันเคยทานเมื่อนานมาแล้วในฮ่องกง พวกมันถูกเสิร์ฟ...”

ทาร์ตพัฟเพสตรี้แสนอร่อยเหล่านี้สอดไส้ฟักทองอบ เพสโต้ และชีสเยิ้มๆ เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกเทศกาล ซอสเพสโต้ที่ทำจากผักคะน้า พีแคน และกระเทียมอบนั้น...

ต้นหอมซอยมักถูกโรยหน้าอาหารที่ปรุงสุกแล้ว แต่ในสูตรนี้ ต้นหอมซอยจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของสโคนเนื้อนุ่มฟู ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมเผ็ดร้อนโดยไม่กลบกลิ่นและรสชาติของต้นหอม

ทำให้คร็อกเคมบูชเป็นจุดเด่นบนโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ ขนมชนิดนี้เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ผลิ ไม่ว่าจะเป็นเทศกาลอีสเตอร์หรือเทศกาลเฉลิมฉลองใดๆ ในฤดูใบไม้ผลิ นอกจากโปรฟิเทอโรลแบบดั้งเดิมที่ใส่ไส้แล้ว...

เพื่อทำขนมปังนุ่มฟูแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน ให้เตรียมแป้งยีสต์นุ่มๆ นวดไว้ตั้งแต่คืนก่อน แล้วแช่เย็นไว้จนถึงวันพรุ่งนี้ ความง่ายของสูตรนี้อยู่ที่ว่าคุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งเลย...

นี่คือสูตรขนมปังโรลที่สมบูรณ์แบบสำหรับแม่บ้านที่ไม่ค่อยมีเวลา: เครื่องทำขนมปังจะนวดและอบแป้งให้ คุณเพียงแค่ต้องปั้นขนมปังเป็นรูปทรงต่างๆ อย่างรวดเร็วระหว่างรอบการอบ เนยสมุนไพรจะช่วยเพิ่มรสชาติ...

ขนมปังลูกเกดอบเชยเหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้า ของหวาน หรือของว่างระหว่างวัน และทำง่ายมากด้วยเครื่องทำขนมปัง จนคุณอาจอยากอบเป็นก้อนเลยก็ได้...

สูตรนี้จะทำให้ได้ขนมปังที่มีรสชาติข้าวไรย์นุ่มนวล มีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย และเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบสำหรับทำแซนด์วิชแสนอร่อย กลูเตนจากข้าวสาลีช่วยให้ขนมปังมีโครงสร้างและทำให้...

แม้จะมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ซับซ้อน แต่ขนมปังกรอบ เค็ม และชุ่มฉ่ำกำลังดีนี้กลับทำได้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปังแล้วรอจนกว่ากระบวนการนวดแป้งจะเสร็จสมบูรณ์

ขนมปังข้าวโพดสูตรนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ผักคะน้าและเบคอนที่เหลืออยู่ เพียงแค่หั่นส่วนผสม ใส่ลงในแป้งขนมปังข้าวโพด อบเพียงไม่กี่นาที เท่านี้ก็จะได้...

บางครั้งสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดก็ดีที่สุด และนั่นก็เป็นความจริงอย่างแน่นอนสำหรับขนมปังแสนอร่อยนี้ สิ่งที่คุณต้องการก็แค่เครื่องทำขนมปังและส่วนผสมไม่กี่อย่างที่หาได้ง่าย ทำให้สูตรนี้...

คุณชื่นชอบรสชาติและความสดใหม่ของขนมปังโฮลเกรนโฮมเมด แต่รู้สึกว่าขั้นตอนการทำนั้นยุ่งยากใช่ไหม? เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติจะเป็นการซื้อที่ยอดเยี่ยม! มันช่วยลดความจำเป็นในการนวดแป้ง การพักแป้ง และ...

มัฟฟินรสชาติอร่อยเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า ตัวอย่างเช่น มัฟฟินอัลมอนด์เหล่านี้มีส่วนผสมของไส้กรอกหมูอบ เชดดาร์ชีส และต้นหอมซอย เป็นอาหารเช้าที่อร่อยและอิ่มท้องอย่างลงตัว!

สูตรอาหารนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีการทำอาหารของสองเกาะในทะเลแคริบเบียน ได้แก่ จาเมกาและตรินิแดด ปลาแซลมอนอบในน้ำพริกเจิร์กเผ็ด เสิร์ฟบนโรตีพร้อมผักดอง อาหารจานนี้ยัง...