การเก็บรักษาสูตรอาหาร

แยมบลูเบอร์รี่หรือคอมโพตบลูเบอร์รี่แสนอร่อยและหอมกรุ่น ใช้เวลาทำน้อยกว่าครึ่งชั่วโมง คุณสามารถใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็งทำแยมหรือคอมโพตนี้ได้ตลอดทั้งปี เหมาะสำหรับเสิร์ฟคู่กับแพนเค้ก ไอศกรีม และอื่นๆ...

ขนมปังนุ่มฟูแสนอร่อยเหล่านี้ทำจากแป้งยีสต์และทอดในกระทะโดยใช้พิมพ์วงกลมโลหะ ซึ่งทำให้ได้รูปทรงกลมสูงและสวยงาม ส่วนผสมของแป้ง...

วิธีที่ดีในการยืดอายุการใช้งานของไข่อีสเตอร์ที่เหลือคือการดอง คุณสามารถดองไข่ได้ทุกเมื่อ เพราะมันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าสนใจสำหรับทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์...

ไข่บนโต๊ะอาหารอีสเตอร์มักเป็นไข่ต้มสุกที่รับประทานเปล่าๆ แต่ก็อาจนำไปดองเพื่อย้อมสีเหลืองหรือสีแดงเข้มได้เช่นกัน ไข่ดองใช้ในการเตรียม...

อาร์ติโชกหมักเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มหรือบนโต๊ะอาหารในวันหยุดได้ และวิธีการเตรียมก็ง่ายกว่าที่คุณคิดมาก สิ่งที่คุณต้องการก็คือ...

ถ้าคุณชอบซอสรสหวานและเผ็ด คุณจะต้องชอบซอสพริกแยมรสเผ็ดนี้แน่นอน ทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ โดยใช้พริกหวานและพริกเผ็ดสดๆ แล้วเก็บรักษาไว้สักสองสามลูก...

ลินเซอร์ทาร์ตเป็นพายชื่อดังระดับโลกจากเมืองลินซ์ ประเทศออสเตรีย มีเปลือกพายทำจากอัลมอนด์ที่ร่วนซุยและละเอียดอ่อน ด้านบนสอดไส้ด้วย...

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใครและทำง่าย มีรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว เหมาะสำหรับเสิร์ฟแขก อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าแครกเกอร์ที่ราดด้วยริคอตต้าและ...

เพื่อสร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณ ลองเตรียมแยมมะเขือเทศตากแห้งที่ไม่เหมือนใครเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดูสิ โดยนำมะเขือเทศตากแห้งมาเคี่ยวกับหัวหอม โหระพา และกระเทียมในส่วนผสมของน้ำมันพืช น้ำซุปไก่...

คอมโพตไม่ใช่แค่ไส้ผลไม้สำหรับขนมอบหรือเครื่องดื่มแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังอาจเป็นชิ้นผลไม้ในน้ำเชื่อม เสิร์ฟเป็นซอส หรือใช้แทนแยมก็ได้ คอมโพต...

ชั้นวางสินค้าในร้านค้าเต็มไปด้วยผลไม้กระป๋องแปลกใหม่หลากหลายชนิด แต่ทำไมไม่ลองทำอะไรที่คล้ายกันนี้ด้วยตัวเองโดยใช้แอปริคอตที่ปลูกในสวนของคุณล่ะ? แอปริคอตกระป๋องแบบหั่นชิ้นเหล่านี้...

สูตรสลัดมะเขือเทศแบบดั้งเดิมและเรียบง่ายนี้จะช่วยคุณได้ในช่วงฤดูมะเขือเทศที่วุ่นวาย เมื่อคุณกำลังมองหาวิธีใหม่ๆ ในการลองทานมะเขือเทศ รสชาติที่น่าทึ่งของมันมาจาก...

ผักดองที่ทำเองนั้นอร่อยกว่าผักดองที่ซื้อจากร้านมาก รสชาติจะอ่อนกว่าเพราะไม่ได้ใช้น้ำส้มสายชู และผ่านกระบวนการหมักตามธรรมชาติภายใต้อิทธิพลของ...

ประวัติความเป็นมาของแซนด์วิชอาจเป็นหนึ่งในประวัติศาสตร์อาหารที่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายที่สุด ตามตำนานเล่าว่า ท่านเอิร์ลแห่งแซนด์วิชในศตวรรษที่ 18 เป็นนักพนันตัวยงที่ไม่เคยหยุดเล่น...

นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยคลายร้อนที่สดชื่นและมีรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน ช่วงเวลาที่ร้อนที่สุดของปีเป็นช่วงเวลาที่ผักอุดมสมบูรณ์ ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดการทดลองปรุงอาหารเช่นนี้ และรสชาติของอาหารเหล่านี้ที่ปรุงตามขั้นตอนต่อไปนี้...

จาร์ดิเนียราเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของอิตาลีที่ทำจากผักสับหมักในน้ำมันหรือน้ำส้มสายชู ในสูตรนี้ ผักจะถูกหมักในน้ำเกลือโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู จากนั้นราดด้วยน้ำมันพืช...

สูตรทำแตงกวาดองแบบโฮมเมดโดยใช้หัวไชเท้าดองทีละขั้นตอน: แตงกวาดองแบบขนมปังและเนย (Bread and Butter Pickles)

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ซอสแอปเปิ้ลอร่อยที่สุดเมื่อทาบนขนมปังปิ้ง...

เรียนรู้วิธีการถนอมมะเขือเทศไว้ใช้ในฤดูหนาวด้วยคู่มือภาพประกอบทีละขั้นตอนของเรา

แยมสตรอว์เบอร์รีหอมๆ สักขวด อาจเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมได้...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพจะสอนวิธีการทำแยมแอปเปิล (หรือแอปเปิลเพสต์หรือแอปเปิลบัตเตอร์)

สูตรไข่ตุ๋นในน้ำหมักบีทรูท...

ระยะเวลาในการหมักบีทรูทนั้นเพียง 15 นาทีเท่านั้น...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

แม้ว่าส่วนผสมหลักในแยมสตรอว์เบอร์รีของอินา การ์เทนจะเป็นสตรอว์เบอร์รีสด แต่เธอก็ใส่แอปเปิลหั่นเต๋า "เพื่อให้แยมข้นขึ้น" รวมถึงบลูเบอร์รีอีกจำนวนหนึ่ง ซึ่ง...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการดองถั่วฝักยาวอ่อน เมื่อดองถั่วฝักยาวเสร็จแล้ว ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู หากเติมกรดเหล่านี้เร็วเกินไป ถั่วฝักยาวจะ...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารกรีกจานนี้แบบละเอียดพร้อมรูปภาพ...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรทำกระเจี๊ยบดองสำหรับฤดูหนาว...

ในการทำเนื้อบดสำหรับทำเบอร์เกอร์สลอปปี้โจสูตรโฮมเมดของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ให้นำเนื้อไก่งวงบดไปเคี่ยวในซอสที่ทำจากซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทรายแดง และมัสตาร์ดสีเหลือง จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน...

สัมผัสรสชาติของผักสดจากสวนในฤดูร้อนสไตล์อเมริกันแท้ๆ ด้วยน้ำดองผักโฮมเมดสูตรต้นตำรับของบ็อบบี้ เฟลย์

สูตรทำมันฝรั่งทอดกรอบจากแตงกวาดองและแป้งเพรทเซล เสิร์ฟพร้อมซอสมัสตาร์ด

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ