สูตรอาหารจานหลักที่ใช้พาสต้าเป็นส่วนประกอบ

พาสต้าลูกชิ้นเป็นหนึ่งในอาหารอิตาเลียนยอดนิยม ชีสอิตาเลียน (มอสซาเรลล่า โรมาโน และพาร์เมซาน) มะเขือเทศ และใบโหระพาสดหอมๆ ช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับพาสต้าจานนี้...

ผักสลัดเทรวิโซของอิตาลีเป็นผักเรดิชชิโอสายพันธุ์ที่มีรสชาติอ่อนกว่า นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในสลัดและพาสต้าในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน มันช่วยเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมและเผ็ดเล็กน้อย...

พาสต้าซีฟู้ดสไตล์อิตาเลียนจานนี้สามารถปรุงบนเตาย่างได้ทั้งหมด เริ่มจากย่างหอยเชลล์และกุ้งจนสุกครึ่งหนึ่ง เพื่อให้ได้รสชาติแบบย่างไฟที่แสนอร่อย แล้ว...

พาสต้าซีฟู้ดอิตาเลียนสุดประณีตจานนี้จะเป็นไฮไลต์ของมื้อค่ำวันหยุดของคุณอย่างแน่นอน เพียงแค่ต้มสปาเก็ตตี้ ส่วนที่เหลือก็จะพร้อมในเวลาไม่กี่นาที ด้วย...

เปลือกเลมอนขูดช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวสดชื่นให้กับลูกชิ้นไก่สไตล์เมดิเตอร์เรเนียนเหล่านี้ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเครื่องเทศและสมุนไพรหอมอื่นๆ เช่น ต้นหอม โหระพา...

เพื่อให้พาสต้ากับผักตามฤดูกาลอร่อยยิ่งขึ้น ลองย่างผักก่อน คุณไม่จำเป็นต้องจุดเตาย่างกลางแจ้ง แค่กระทะย่างขนาดใหญ่ก็ใช้ได้แล้ว ตั้งไฟให้ร้อนแล้ว...

พาสต้าราดซอสจานนี้อร่อยมาก จะทานเป็นอาหารจานหลักสำหรับมังสวิรัติ หรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์ก็ได้ ซอสมะเขือเทศทำจากมะเขือเทศกระป๋องในน้ำมะเขือเทศของตัวเอง และอบด้วยมะเขือเทศหวาน...

เมนูอาหารอิตาเลียนสุดคลาสสิกนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที เหมาะสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยและรวดเร็วในวันธรรมดา เนื้อไก่หั่นชิ้นทอดได้เร็วอยู่แล้ว และเพื่อให้ง่ายยิ่งขึ้นไปอีก...

อิ่มอร่อยกับพาสต้าในรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนดั้งเดิมอย่างคาเปรเซ่ ส่วนผสมหลักของคาเปรเซ่ ได้แก่ มะเขือเทศ มอสซาเรลล่า และใบโหระพาสด ซึ่งทำให้ได้ซอสพาสต้าที่อร่อยลงตัว สูตรนี้ทำง่ายมาก...

พาสต้าจานนี้รสชาติเหมือนสลัดคาเปรเซ่แบบอิตาเลียนดั้งเดิมที่ทำจากมอซซาเรลล่า มะเขือเทศ และโหระพา แต่ให้ความอิ่มท้องมากกว่า ข้อดีอย่างยิ่งคือ ทำเสร็จได้ในหม้อเดียว! ประหยัดเงินได้ด้วย!

ซอสสำหรับพาสต้าจานนี้ทำจากไส้กรอกอิตาเลียนดิบจากธรรมชาติ เพียงแค่เอาเปลือกออก คุณก็จะได้เนื้อไส้กรอกรสเผ็ดพร้อมรับประทานสำหรับนำไปเคี่ยวต่อ...

พาสต้าอิตาเลียน "พุตตาเนสกา" คือมักกะโรนีในซอสที่อร่อยและหอมกรุ่นอย่างเหลือเชื่อ ทำจากมะเขือเทศบด มะกอก เคเปอร์ กระเทียม และสมุนไพรแห้ง ทำได้ง่ายๆ อย่างรวดเร็วจาก...

ลาซานญ่าแบบเสิร์ฟเดี่ยวนี้ทำในพิมพ์มัฟฟิน เหมาะสำหรับเมนูเด็ก ๆ และส่วนผสมลับก็คือราวิโอลี! ราวิโอลีพอดีกับช่องในพิมพ์มัฟฟินและใช้แทน...

พาสต้าเพนเน่อบชีสเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับมื้อสาย มื้อกลางวันวันอาทิตย์ หรือมื้อเย็นกับครอบครัว เส้นพาสต้าจมอยู่ในซอสมะเขือเทศอย่างชุ่มฉ่ำ ราดด้วยชีสเยิ้มๆ ที่ละลายเยิ้มๆ...

ลาซานญ่าแบบดั้งเดิมเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันและแคลอรี่สูง เหมาะสำหรับช่วงวันหยุด แต่ด้วยสูตรนี้ ลาซานญ่าจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าและมีแคลอรี่ต่ำกว่า—ซึ่งเป็นสิ่งที่คุณต้องการและ...

อาหารอิตาเลียนจานนี้จะช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับมื้ออาหารค่ำในวันหยุดของคุณ ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่หรูหรา เปลือกหอยขนาดใหญ่ถูกยัดไส้ด้วยเห็ดและผักโขม แล้วนำไปอบพร้อมซอสสองชนิด ได้แก่ ซอสมะเขือเทศและ...

เมนูโปรดของทุกคนอย่างมักกะโรนีชีส จะกลายเป็นเมนูพิเศษสำหรับเทศกาลวันหยุดอย่างแท้จริงเมื่อเสิร์ฟคู่กับล็อบสเตอร์ หั่นล็อบสเตอร์เป็นชิ้นๆ แล้วผสมกับซอสชีส จากนั้นใส่พาสต้าที่สุกแล้วลงไป...

สร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักด้วยสปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าแสนอร่อย พายชิ้นใหญ่ กรอบนอกนุ่มใน หั่นง่าย นอกจากส่วนผสมทั่วไปแล้ว ยังมีเส้นพาสต้าและเบคอนแพนเชตต้า...

ผู้ที่ชื่นชอบพาสต้าลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศจะต้องถูกใจกับเมนูนี้มากยิ่งขึ้น เพราะนอกจากส่วนผสมหลักแล้ว ยังมีชีสเยิ้มๆ อย่างพาร์เมซานและมอสซาเรลล่าอีกด้วย...

เมนูหม้อตุ๋นแสนอร่อยนี้มีทุกอย่างที่คุณต้องการเพื่อเอาใจทุกคนในครอบครัว: เส้นบะหมี่ไข่เหนียวนุ่มในซอสครีมเปรี้ยว เนื้อวัวบดในซอสมะเขือเทศ และชีสเยิ้มๆ ประกอบด้วย...

พาสต้ามานิคอตติของอิตาลี มีรูปร่างคล้ายท่อกว้าง สอดไส้ด้วยริคอตต้าชีส ไก่ และผักโขม นำไปอบในซอสอัลเฟรโดครีมข้น โรยหน้าด้วยชีสขูดฝอย ไส้ประกอบด้วย...

ลาซานญ่าพายทรงกลมสีเหลืองทองอร่าม ประดับด้วยใบโหระพาสดตรงกลาง จะทำให้แขกของคุณหลงใหลด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารักและรสชาติที่ยอดเยี่ยม และข้างในยังมีเซอร์ไพรส์รอทุกคนอยู่ – ลาซานญ่าฉ่ำๆ...

เทตราซินีเป็นอาหารจานอร่อยที่ทำจากสปาเก็ตตี้ราดด้วยซอสครีมชีสข้นๆ โรยหน้าด้วยเห็ด กุ้ง และท็อปปิ้งกรอบๆ อาหารจานนี้ทำง่ายและรวดเร็ว แต่ก็คู่ควรกับโอกาสพิเศษ...

เมนูพาสต้าอบแบบง่ายๆ นี้ใช้ซอสมะเขือเทศโฮมเมด คุณสามารถเตรียมล่วงหน้าได้โดยใช้มะเขือเทศกระป๋องในน้ำของมันเอง จากนั้นค่อยนำส่วนผสมทั้งหมดมาประกอบและอบ...

ลาซานญ่าสุดหรูจานนี้ทำจากไส้เนื้อบดผสมระหว่างเนื้อวัวและเนื้อหมู ส่วนชีสใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำแทนริคอตต้าแบบดั้งเดิม ต้มเส้นพาสต้าก่อน...

เมนูพาสต้าเฟตตูชินีสไตล์อิตาเลียนแสนอร่อยนี้ ทำง่ายและรวดเร็วมาก นำเส้นพาสต้าไปต้มให้สุกพอดี (al dente) แล้วคลุกเคล้ากับครีมเฟรชและชีส...

สูตรพาสต้าเปลือกหอยสอดไส้ริคอตต้าแบบง่ายๆ นี้จะทำให้คุณประทับใจในความง่าย และรสชาติที่อร่อยถูกใจคนทั้งครอบครัว ไม่ต้องต้มเส้นพาสต้าล่วงหน้าอีกต่อไปแล้ว...

สูตรนี้เปลี่ยนพาสต้าอิตาเลียนคลาสสิกอย่าง เพนเน่ อัลลา วอดก้า (เพนเน่ในซอสวอดก้า) ให้กลายเป็นพายสุดอลังการที่จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าทึ่ง แทนที่จะ...

พาสต้าริกาโทนีอบในซอสเบชาเมลและชีสฟอนตินาหนาๆ รูปทรงกระบอกของพาสต้าช่วยดูดซับซอสแสนอร่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้คุณได้ลิ้มรสชาติอย่างเต็มที่...

หากคุณมีพิมพ์อบแบบถอดก้นได้ คุณสามารถเปลี่ยนพาสต้าอิตาเลียนธรรมดาๆ ในซอสมะเขือเทศและชีส ให้กลายเป็นพายแสนอร่อยและอิ่มท้องสำหรับมื้อเย็นวันอาทิตย์กับครอบครัวได้อย่างง่ายดาย ใน...

มานิคอตติเป็นพาสต้าทรงกระบอกของอิตาลีที่ยัดไส้ด้วยไส้ต่างๆ แล้วนำไปอบ ในสูตรนี้ มานิคอตติจะถูกต้มจนสุกครึ่งหนึ่งแล้วจึงยัดไส้ด้วย...

พาสต้าเปลือกหอยขนาดใหญ่ที่สอดไส้ด้วยไก่และชีสร้อนๆ เยิ้มๆ นี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน นำพาสต้าไปต้มจนสุกพอดี แล้วสอดไส้ด้วยส่วนผสมของริคอตต้า ชีสอิตาเลียนขูดฝอย และเนื้อไก่ส่วนสะโพกฉีกฝอย

เมนูนี้อร่อยไม่แพ้พาสต้าไส้ต่างๆ ที่ราดซอสเลย ไส้ของเกี๊ยวจีนมังสวิรัตินี้ทำจากเต้าหู้ ผสมกับแครอทขูดฝอย และผักอื่นๆ...

อาหารอิตาเลียนจานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำวันอาทิตย์ของครอบครัวใหญ่ ประกอบด้วยเนื้อสัตว์หลายชนิด ทั้งเนื้อสันในหมู ไส้กรอกอิตาเลียนรสเผ็ดและหวาน และลูกชิ้นเนื้อฉ่ำๆ...

เพนเน่ซอสวอดก้า (Penne alla vodka) มีโอกาสสูงที่จะกลายเป็นเมนูประจำตัวของคุณ ประการแรก มันทำจากวัตถุดิบที่หาได้ง่ายและคุณมักจะมีติดบ้านอยู่แล้ว เช่น เส้นมักกะโรนี ครีม...

ด้วยสูตรนี้ คุณจะเปลี่ยนลาซานญ่าธรรมดาให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกทางด้านอาหาร แทนที่จะเรียงส่วนผสมเป็นชั้นๆ แบบเดิม เราจะนำแผ่นลาซานญ่าที่ต้มแล้วมาทาด้วยไส้ชีส แล้วม้วนขึ้น...

เมนูแม็คแอนด์ชีสสูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบอย่างมากในร้านอาหารของพอลลา ดีน และที่สำคัญคือทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เพียงแค่นำเส้นมักกะโรนีร้อนๆ มาผสมกับชีสขูดฝอย...

อะไรจะอร่อยไปกว่าพาสต้าเปลือกหอยที่สอดไส้และเคลือบด้วยซอสชีสเยิ้มๆ อีกเล่า?! มักกะโรนีชีสจานนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 15 นาที ผสมนม เนย...

ปูอัดทอดกรอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยม ประกอบด้วยเกี๊ยวทอดไส้ปู แม้จะมีรสชาติแบบเอเชีย แต่ต้นกำเนิดของอาหารเรียกน้ำย่อยชนิดนี้มาจากสหรัฐอเมริกา และเป็นที่นิยมมากในร้านอาหารจีนท้องถิ่น...

สปาเก็ตตี้เลมอนเป็นหนึ่งในเมนูพาสต้าอิตาเลียนที่ทำง่ายที่สุดที่บ้านได้ทุกเมื่อ รสชาติเปรี้ยวสดชื่นของมะนาวนั้นอร่อยเป็นพิเศษในฤดูร้อนและเข้ากันได้ดีกับปลาทอด

สปาเก็ตตี้แคสเซอโรลนั้นคล้ายกับลาซานญ่ามาก แต่เตรียมง่ายกว่ามาก และใช้เส้นสปาเก็ตตี้แทนเส้นก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ หรืออย่างในสูตรนี้ ใช้เส้นคาเปลลินีที่บางกว่า (เส้นแองเจิลแฮร์)...

คนรักมักกะโรนีและชีสจะต้องหลงรักเมนูอบนี้ ที่ใช้พาสต้าเปลือกหอยขนาดใหญ่สอดไส้มักกะโรนีและชีสที่ทำจากพาสต้าเปลือกหอยขนาดเล็กในซอสชีส จากนั้นนำพาสต้าที่สอดไส้แล้วไปวางใน...

มานิคอตติเป็นพาสต้าอิตาเลียนรูปทรงท่อขนาดใหญ่และกว้าง โดยจะใส่ไส้แล้วนำไปอบในซอสมะเขือเทศมารินาราและชีสขูดฝอย จนกระทั่งไส้สุกทั่วและชีสละลาย...

เมนูบะหมี่ตั้นตั้นแบบเร่งด่วนนี้ ใช้เวลาปรุงเพียง 20 นาที เปลี่ยนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปราคาประหยัดให้กลายเป็นอาหารจานอร่อยรสชาติเข้มข้น พร้อมเสิร์ฟ...

นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปธรรมดามาจับคู่กับเนื้อวัวสับผัดกับเห็ดหอมปรุงรสแบบเอเชียและผักกวางตุ้ง เพื่อให้ได้เมนูที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ...

เมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสปาเก็ตตี้ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศของอิตาลี แต่ปรุงด้วยรสชาติแบบเอเชีย แทนที่จะใช้เส้นสปาเก็ตตี้ ก็ใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และลูกชิ้น...