สูตรอาหารจานหลักที่ใช้พาสต้าเป็นส่วนประกอบ

สปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่า พาสต้าอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อัดแน่นไปด้วยเบคอนชิ้นเล็กๆ และชีสพาร์เมซานละลาย พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ด้วยสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำสปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าที่อร่อยที่สุด...

การผสมผสานระหว่างมะเขือเทศสด สมุนไพรหอม กระเทียม มะกอกดำ และมอสซาเรลล่า ทำให้พาสต้าจานนี้มีรสชาติสดชื่นแบบเมดิเตอร์เรเนียนในฤดูร้อน สามารถใช้พาสต้าชนิดอื่นแทนเพนเน่ได้...

มักกะโรนีชีสเป็นเมนูพาสต้าสุดโปรดที่มีซอสชีสเยิ้มๆ แต่สูตรนี้ทำให้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีกด้วยการเพิ่มไส้กรอกเข้าไป ทำให้ได้กลิ่นหอมรมควันและรสชาติกลมกล่อมอย่างลงตัว

เมนูสุดยอดเยี่ยมที่ผสมผสานระหว่างมักกะโรนีชีสและสลัดไก่ซีซาร์! อร่อยและอิ่มท้องมาก เพราะซอสมักกะโรนีชีสซึมซับรสชาติของน้ำสลัดซีซาร์แบบดั้งเดิมอย่างลงตัว จานนี้...

ใส่พริกปิเมนโตกระป๋องสับลงในซอสมาการอนีและชีสแบบดั้งเดิม เมื่อผสมกับเชดดาร์ชีสรสเข้มข้น ปาปริก้า มัสตาร์ดแห้ง และกระเทียม จะได้รสชาติที่สดใสและ...

เพลิดเพลินไปกับเมนูแสนอร่อยที่ปรุงเองที่บ้าน ประกอบด้วยเกี๊ยวชิ้นใหญ่เนื้อแน่น และไก่ชิ้นโตในซอสเข้มข้นที่อุดมไปด้วยผักนานาชนิด ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ แนะนำให้ทำอย่างสบายๆ ด้วยไก่ที่อบในเตาอบ...

พาสต้าอิตาเลียนจานนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมงและออกมาอร่อยเลิศราวกับทานในร้านอาหาร หน่อไม้ฝรั่งลวกช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติสดชื่นให้กับจานนี้ ในขณะที่แฮมโปรsciutto ชิ้นเล็กๆ พร้อมกับ...

พาสต้าแบบทำในหม้อเดียวนี้เหมาะสำหรับมือใหม่: ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นชีส จะใส่ลงในหม้อพร้อมกัน และอย่างน่าอัศจรรย์ คุณก็จะได้พาสต้าที่กรอบกำลังดี (ไม่ใช่...)

พาสต้าซอสโบโลเนสผักจานนี้เหมาะสำหรับเมนูมังสวิรัติ แทนที่จะใช้พาสต้าทั่วไป จานนี้ใช้ทอร์เทลลินีสอดไส้ชีส ทำให้จานนี้อิ่มท้องและอร่อยมาก

ถ้าคุณกำลังลังเลว่าจะเลือกแซนด์วิชแฮมชีสร้อนๆ หรือมักกะโรนีชีสเป็นอาหารเช้าดี เมนูแคสเซอโรลนี้จะช่วยคุณได้ มันเป็นการผสมผสานระหว่างมักกะโรนีชีสแบบอเมริกันกับแซนด์วิชแบบฝรั่งเศส...

เมนูอบแบบมังสวิรัตินี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติและอิ่มท้องอย่างเหลือเชื่อ แถมยังทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเลี้ยงคนจำนวนมาก เส้นพาสต้าซิทิที่ปรุงสุกแล้วนำมาคลุกเคล้ากับ...

Tetrazzini casserole เป็นพาสต้าจานใหญ่แสนอร่อยในซอสครีมชีส ชิ้นไก่ทอดเข้ากันได้ดีกับดอกกะหล่ำ เห็ด และผักอื่นๆ ส่วนผสมทั้งหมด...

ถ้าคุณชื่นชอบลาซานญ่าเพราะรสชาติเข้มข้น แต่ไม่มีเวลาจัดเรียงส่วนผสมอย่างสวยงามและอบ สูตรนี้จะช่วยคุณได้! ลาซานญ่าแบบ "ง่าย ๆ" นี้ทำจากพาสต้าธรรมดา เลือก...

พาสต้าไก่ในซอสครีมจานนี้ใช้เวลาทำเพียง 30 นาที แต่ส่วนที่ดีที่สุดคือทุกอย่างทำในหม้อเดียว: เริ่มจากผัดไก่กับผักและเครื่องปรุงรสเคจัน...

มักกะโรนีชีสสูตรนี้จะถูกใจทุกคนที่ชื่นชอบซอสมักกะโรนีชีสที่มีหน้ากรอบๆ แทนที่จะอบในถาดอบทรงลึก ตอนนี้เราอบบนถาดอบขนาดใหญ่แทน ซึ่งหมายความว่า...

ในสูตรนี้ Ina Garten ได้เปลี่ยนเมนูมักกะโรนีชีสแบบบ้านๆ ให้กลายเป็นอาหารที่หรูหราและเต็มไปด้วยรสชาติ หลักการทำมักกะโรนีชีสเป็นแบบดั้งเดิม คือ คุณนำส่วนผสมต่างๆ มาปรุง...

กะหล่ำปลีซาวอยและหัวหอมที่นุ่มละมุนลิ้นเป็นส่วนประกอบหลักของซอสสำหรับพาสต้าสไตล์อิตาเลียนเหนือรสชาติเข้มข้นจานนี้ ชีสฟอนติน่าเพิ่มความนุ่มละมุนและครีมมี่ และเบคอนแคนาดาเพิ่ม...

มาทำแคสเซอโรลโฮมเมดง่ายๆ แต่แสนอร่อยกัน โดยใช้ทอร์เทลลินีสำเร็จรูป ซึ่งเป็นเกี๊ยวอิตาเลียนขนาดเล็กสอดไส้ชีส ต้มทอร์เทลลินีจนสุกพอดี แล้วคลุกเคล้ากับซอสมารินารา...

เตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยและรวดเร็วบนถาดอบในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณจะได้ทุกอย่างในจานเดียว: ผักมากมาย เนื้อสัตว์ และญ็อกกีมันฝรั่งสไตล์อิตาเลียน สูตรนี้ช่วยลดความจำเป็นในการเตรียมอาหารแยกต่างหาก...

ต่างจากลาซานญ่าแบบดั้งเดิมที่มีแป้งหนาและหลายชั้น ลาซานญ่าสูตรนี้อบบนถาดอบขนาดใหญ่ ทำให้ได้แป้งที่บางกว่า แต่กรอบอร่อยทั่วทั้งด้าน ทั้งด้านล่าง ด้านบน และขอบ...

พาสต้าโบโลเนสแบบคลาสสิกใช้เวลาเตรียมหลายชั่วโมง แต่ผลลัพธ์ที่ได้คุ้มค่า ซอสเนื้อบดเข้มข้นและเต็มไปด้วยรสชาติอย่างเหลือเชื่อ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะ...

อกไก่ผัดกับเครื่องเทศเคจันและมะเขือเทศตากแห้ง จะช่วยยกระดับพาสต้าอัลเฟรโดครีมมี่ให้มีรสชาติอร่อยกลมกล่อมและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น นำอกไก่ไร้กระดูกไปผัด...

เสน่ห์ของพาสต้าอิตาเลียนแสนอร่อยนี้อยู่ที่ความเรียบง่ายของส่วนผสม: นอกจากเส้นสปาเก็ตตี้แล้ว ก็มีเพียงชีสและพริกไทยดำ (cacio e pepe) เท่านั้น และปรุงด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและเนย สำหรับ...

พาสต้าสเต็กย่างเป็นเมนูที่อร่อย อิ่มท้อง และเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ สูตรนี้ใช้เนื้อส่วนสเกิร์ตสเต็ก ซึ่งเป็นเนื้อราคาไม่แพงแต่มีรสชาติเข้มข้น...

สูตรเฟตตูชินีอัลเฟรโดครีมมี่สุดคลาสสิกนี้ทำจากน้ำมะนาวและเปลือกมะนาวขูด สำหรับซอส คุณจะต้องใช้เนย ครีมข้น และมะนาวขูดจำนวนมาก...

พาสต้าอบหม้อดินจานนี้อุดมไปด้วยส่วนผสมมากมาย และตั้งชื่อตามนักร้องโอเปร่าชาวอิตาลี ลุยซา เตตราซซินี แม้จะมีส่วนผสมหลายอย่าง แต่พาสต้าอบหม้อดินจานนี้ก็ทำง่าย...

ราวิโอลีเป็นราวิโอลีขนาดเล็กที่สอดไส้ชีส เสิร์ฟพร้อมซอสเหมือนพาสต้าอิตาเลียนทั่วไป จิอาด้า เดอ ลอเรนติส แนะนำให้ทำราวิโอลีแบบง่ายๆ รวดเร็ว แต่รสชาติอร่อยเหลือเชื่อ...

พาสต้าในซอสชีสเยิ้มๆ โรยด้วยเบคอนกรอบๆ: เมนูนี้มีครบทุกอย่าง และคุณจะต้องติดใจแน่นอน ทำไม? เพราะเส้นพาสต้าโอเรคิเอตเต้เคลือบด้วยซอสที่เนียนนุ่มที่สุด...

ลาซานญ่าในถาดฟอยล์แบบใช้แล้วทิ้งมีข้อดีหลายประการ ประการแรก คุณจะได้ลาซานญ่าที่สะดวกสำหรับสองคน ประการที่สอง ลาซานญ่าแบบนี้อบได้เร็วกว่าลาซานญ่าขนาดปกติ และประการที่สาม...

คูเกล (หรือพุดดิ้งเส้นก๋วยเตี๋ยว) มีทั้งแบบหวานและแบบคาว โดยทั่วไปจะอบในกระทะขนาดใหญ่และเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงในวันหยุดสำคัญของชาวยิวหรือสำหรับมื้อค่ำวันศุกร์ สูตรนี้...

สูตรคูเกล (Kugel) ซึ่งเป็นอาหารประเภทพาสต้าอบในหม้อของชาวยิว ได้รับแรงบันดาลใจจากพายสปานาโกปิตาของกรีก โดยใช้เส้นพาสต้าไข่ เสิร์ฟพร้อมผักโขม หัวหอม สมุนไพรนานาชนิด และชีสเฟต้า หากคุณกำลังมองหาเมนูใหม่สำหรับวันหยุด...

เตรียมอาหารค่ำสไตล์อิตาเลียนด้วยไก่มาซาลาและพาสต้าเฟตตูชินี นำอกไก่ไปทอดจนเหลืองกรอบแล้วเคี่ยวในซอสมาซาลาเห็ดใส่ชีสมาสคาโปเน ซึ่ง...

เส้นพาสต้าแองเจิลแฮร์เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงที่ทำได้อย่างรวดเร็ว ใช้เวลาต้มเพียงไม่กี่นาที จากนั้นก็คลุกเคล้ากับซอส เพียง 10 นาทีก็จะได้เครื่องเคียงแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว สูตรนี้...

ความหวานของฟักทองบัตเตอร์นัทจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนให้กับมักกะโรนีชีสจานโปรดของคุณ ทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น แนะนำให้ใช้พาสต้าแบบมีร่อง ซึ่ง...

พาสต้าเปลือกหอยสอดไส้ดูสวยงามน่ารับประทานราวกับอาหารระดับร้านอาหาร และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำในโอกาสพิเศษ นำไส้ใส่ลงในเปลือกหอยที่ต้มจนสุกพอดี...

เมื่อคุณเห็นพาสต้าแสนอร่อยราดปลาและมะกอกอยู่ตรงหน้า คุณคงแทบไม่เชื่อเลยว่าอาหารจานนี้ราคาไม่แพงเลย เพียงแค่เนื้อปลาทิลาเปีย 200 กรัมก็เพียงพอที่จะทำอาหารเย็นแสนอร่อยได้แล้ว...

ลาซานญ่าจานนี้ทำเสร็จได้ในกระทะเดียว คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องกองจานชามสกปรกมากมาย คุณจะต้องใช้เส้นลาซานญ่าแบบไม่ต้องต้ม ซอสมารินาราสำเร็จรูป และ...

ใช้เวลาพักผ่อนในค่ำคืนวันธรรมดาอย่างสบายๆ กับเมนูพาสต้าแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวจะต้องชื่นชอบ และใช้เวลาทำเพียงแค่ 15 นาทีเศษเท่านั้น! พาสต้าทรงโบว์ (ฟาร์ฟัลเล่) กับ...

พาสต้าจานนี้ทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที เหมาะสำหรับมื้อเย็นสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแบบง่ายๆ ในวันธรรมดา หรือมื้อกลางวันวันหยุดที่ไม่ยุ่งยาก พริกหวานย่างและพริกปาปริก้า...

การทำพาสต้าโอเรคิเอตเต้แบบอิตาเลียนสดใหม่ตั้งแต่เริ่มต้นนั้นไม่ยากอย่างที่คิด และคุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำพาสต้าแบบพิเศษ เพราะทุกขั้นตอนทำด้วยมือทั้งหมด

ทริชา เยียร์วูด แนะนำให้ทำพาสต้าคาร์โบนาร่าจานนี้โดยใช้แฮมรมควันราดด้วยน้ำผึ้งและน้ำตาลทรายแดง เพื่อเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นให้กับเส้นสปาเก็ตตี้ คุณสามารถอบแฮมได้...

ชีสแมนเชโก้จากนมแกะและพริกปาปริก้ารมควันช่วยเพิ่มกลิ่นอายสเปนให้กับสลัดพาสต้าจานนี้ หากคุณมีแฮมเหลือจากงานเลี้ยงอาหารค่ำ ก็สามารถเสิร์ฟคู่กับมะเขือเทศอบได้...

แม้ว่าผักกาดมัสตาร์ดจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ก็โดดเด่นด้วยรสขมจัด เพื่อให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น จึงนำมาผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ที่มีรสชาติเข้มข้นคล้ายกัน เช่น กระเทียมและ...

พริกป่นและพริกเปปเปอร์โรนชินีดองช่วยเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อยให้กับพาสต้าเส้นเจเมลลี (รูปธง) แฮม มะเขือเทศเชอร์รี่ และขึ้นฉ่าย ที่ลงตัว...

พาสต้าอิตาเลียนมังสวิรัติเพื่อสุขภาพชั้นเยี่ยมที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์นี้ อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สปาเก็ตตี้โฮลเกรนที่มีรสชาติคล้ายถั่วเล็กน้อย เข้ากันได้อย่างลงตัว...

มาทำบะหมี่สไตล์เอเชียแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำกันเถอะ! นำเส้นลิงกวินีที่ต้มสุกแล้ว (สามารถใช้สปาเก็ตตี้แทนได้) มาผสมกับกะหล่ำปลีสดหั่นฝอย ผักชี และหอมหวานหั่นเป็นเส้นยาวบางๆ...

ญ็อกกีมันฝรั่งสไตล์อิตาเลียนไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนประกอบหลักที่อร่อยสำหรับเมนูอบในหม้ออีกด้วย เตรียมกระทะที่ใช้กับเตาอบได้สำหรับเมนูอบนี้ ขั้นแรก...

พาสต้าอิตาเลียนใส่ชีสและผักโขมนั้นอร่อย ชุ่มฉ่ำ และดีต่อสุขภาพ ผักโขมสดบางส่วนใส่ลงไปในจาน ส่วนที่เหลือใช้ทำซอส โดยนำผักโขมมาปั่นรวมกับนมแพะแล้ว...

ซอสมาการอนีและชีสแบบดั้งเดิมจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อเติมเห็ดผัดรสชาติเข้มข้นลงไป ซอสชีสเองก็มีรสชาติเข้มข้นหลากหลายมิติ ด้วยการผสมผสานของชีสหลายชนิด...

พาสต้าริกาโทนีสไตล์อิตาเลียนใส่ลูกชิ้นจานนี้ จะกลายเป็นเมนูเด็ดประจำมื้อเย็นวันอาทิตย์ของครอบครัวคุณอย่างแน่นอน มันอิ่มท้อง อร่อย และเพียงพอสำหรับคนกลุ่มใหญ่ ที่สำคัญ คุณคงหาใครที่ไม่ชอบได้ยาก...