สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว

สลัดแสนอร่อย ชุ่มฉ่ำ และอุดมไปด้วยวิตามินนี้ ประกอบด้วยสมุนไพรหอม 5 ชนิด ได้แก่ ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ ผักชีลาว ทาร์รากอน และต้นหอม รวมถึงขึ้นฉ่ายหั่นฝอย เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวอย่างแท้จริงและ...

หนึ่งในสูตรทำหน่อไม้ฝรั่งอบหน้ากรอบที่ง่ายที่สุด ใช้เวลาเพียง 20 นาทีเท่านั้น โดยนำหน่อไม้ฝรั่งไปอบก่อน แล้วโรยหน้าด้วย...ไม่กี่นาทีก่อนอบเสร็จ

เสิร์ฟเนื้อย่างของคุณคู่กับผักเคียงสไตล์ตะวันออกกลางที่เรียบง่ายแต่สีสันสดใส นำดอกกะหล่ำและแครอทมาย่างแล้วคลุกเคล้ากับ...

เปลี่ยนมื้อเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณให้พิเศษยิ่งขึ้นด้วยการเสิร์ฟไอศกรีมแทนโจ๊กหรือสมูทตี้แบบเดิมๆ! ไอศกรีมแสนอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าในฤดูร้อน ประกอบด้วย...

สลัดนี้ทำง่ายและเบา แต่ดูน่าประทับใจมาก เหมาะสำหรับเป็นอาหารคลายร้อน ความฉ่ำของวัตถุดิบสดใหม่และรสชาติที่ซับซ้อน ผสมผสานรสเค็ม หวาน และเปรี้ยวเข้าด้วยกัน...

เพสโต้สูตรนี้ทำจากผักวอเตอร์เครสที่มีรสชาติกลมกล่อมกว่า นำผักมาตีรวมกับเมล็ดสนและชีสเปโคริโน โรมาโน จากนั้นเติมถั่วขาวเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส รสชาติ...

คุณรู้หรือไม่ว่าผักวอเตอร์เครสถือเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุด? จริงด้วย! มันอุดมไปด้วยวิตามินเค ซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพกระดูก และสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ ผักวอเตอร์เครสยัง...

พุดดิ้งวานิลลาเนื้อเนียนนุ่ม ราดด้วยกล้วยคาราเมลเค็ม เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับทุกโอกาส ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที และใช้วัตถุดิบง่ายๆ ที่คุณน่าจะมีติดบ้านอยู่เสมอ

เมนูเรียกน้ำย่อยอย่างลูกพีชและแฮมโปรsciutto อาจฟังดูแปลกๆ แต่เดี๋ยวก่อน! คุณจะได้พบกับรสชาติที่ลงตัวของผลไม้รสหวาน (และรสชาติจะเข้มข้นยิ่งขึ้นหลังจากอบในเตาอบ)

เพสโต้สูตรนี้ทำจากผักร็อกเก็ตสด รสชาติเผ็ดร้อนของมันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับวอลนัทและมะเขือเทศตากแห้งรสหวานอมเปรี้ยว เตรียมเพสโต้ก่อนเสิร์ฟโดยการผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน...

เมื่อถึงฤดูของบวบ คุณสามารถทำสลัดโคลสลอว์ได้โดยใช้บวบสดแทนผักคะน้า ผสมบวบดิบกับแครอทขูดและหอมแดงในน้ำสลัดมายองเนสรสเปรี้ยว แล้วเสิร์ฟเป็น...

เมนูมะกอกหมักแบบอิหร่านคลาสสิกจานนี้ อัดแน่นไปด้วยวอลนัทกรุบกรอบ เมล็ดทับทิม กระเทียมบด และสมุนไพรสด แต่จุดเด่นที่แท้จริงอยู่ที่น้ำเชื่อมทับทิม...

เมื่อคุณอยากทานชีสเค้กแสนอร่อยที่มีส่วนผสมของช็อกโกแลตและเชอร์รี่อย่างลงตัว แต่ไม่อยากเสียเวลาทำเอง ชีสเค้กแบบง่ายๆ พกพาสะดวกนี้คือตัวช่วยของคุณ เพียงแค่ผสมครีมชีสกับคุกกี้บด...

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักจัดสวนก็สามารถปลูกแปลงนี้ได้ แขกของคุณจะต้องประทับใจกับการจัดเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยจากผักในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร พร้อมน้ำจิ้ม น้ำจิ้มนี้ราดด้วยขนมปังดำบดละเอียด...

ถ้าคุณมีฮัมมัสและโยเกิร์ตอยู่ในตู้เย็น ลองนำมาจับคู่กันดูไหม? ดิปที่ทำง่ายสุดๆ นี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างทานคู่กับผักสดหรือขนมปังพิต้าปิ้ง คุณยังสามารถ...

พาสต้าเส้นเล็กชนิดใดก็ได้ เช่น พิทิม หรือ ออร์โซ ก็ใช้ได้สำหรับสลัดนี้ นำมาผสมกับถั่วลิมาลวก สมุนไพร น้ำสลัด และชีสพาร์เมซานขูดฝอย จะได้สลัดที่อร่อย อิ่มท้อง และชุ่มฉ่ำ...

เมื่อคุณต้องการของหวานที่ดูดีมีระดับอย่างรวดเร็ว สูตรอาหารง่ายๆ นี้จะช่วยคุณได้ ถ้าคุณมีวาฟเฟิลเบลเยี่ยมแช่แข็งอยู่แล้ว ยิ่งดีเลย! นำไปปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปัง แล้วนำวาฟเฟิลสามชิ้นมาประกอบเป็นเค้ก ทาด้วย...

แรปเหล่านี้ทำจากไก่สับผัดเร็วๆ ในซอสหวานเผ็ดแบบไทย เสิร์ฟบนใบผักกาดหอม ปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ง่ายตามความชอบของแขกแต่ละท่าน จัดเสิร์ฟแรปบนจาน โดยล้อมรอบด้วย...

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมนาโช่แบบเม็กซิกันดั้งเดิม แต่มีการเพิ่มรสชาติสดใสเล็กน้อยเพื่อให้ได้กลิ่นอายแบบไทย มีส่วนผสมของปลาและซอสถั่วลิสง ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำมะนาวเล็กน้อย...

อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักเป็นที่นิยมเสมอ เพราะมีแคลอรีต่ำ ช่วยให้อิ่มท้องพร้อมทั้งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ เคล็ดลับอยู่ที่การจัดเสิร์ฟในรูปแบบที่ไม่เหมือนใครเพื่อให้แขกของคุณพึงพอใจ ตัวอย่างเช่น คุณอาจจัดผักต่างๆ...

สูตรนาโชส์นี้ใช้มอซซาเรลล่าสติ๊กทอดกรอบร้อนๆ แทนแผ่นตอร์ติญ่าแบบดั้งเดิม ทำให้ทุกคนได้ลิ้มรสความอร่อยของชีสแบบจัดเต็มถึงสองเท่า: มอซซาเรลล่าเยิ้มๆ และ...

เมนูนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสของทาโก้แบบคลาสสิก ทั้งเนื้อวัว ข้าวโพดย่าง ผักกาดหอม ซัลซ่าปิโกเดกาโย ชีส มะเขือเทศ และครีมเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมความสดชื่น...

แซนด์วิชแสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าที่ครบถ้วน หรืออาหารว่างยามบ่ายที่อิ่มท้อง ทำจากปลาซาร์ดินกระป๋องบดผสมกับขึ้นฉ่ายสับ พริกแดง...

เครื่องปรุงรสทาโก้นี้ทำจากวัตถุดิบพื้นฐานที่มีอยู่ในครัว และผสมเสร็จในเวลาไม่กี่นาที จึงไม่จำเป็นต้องเตรียมล่วงหน้า คุณจะไม่ต้อง...

พริกยัดไส้เป็นอาหารจานโปรดสุดคลาสสิก สูตรนี้ปรับให้เบาลงโดยใช้สลัดผักฉ่ำๆ ยัดไส้แทน แต่ยังคงรสชาติและส่วนผสมที่เราชื่นชอบไว้ครบถ้วน: ผักนุ่มๆ และรสชาติอร่อย...

สลัดฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อนที่สวยงามจานนี้ มอบรสชาติที่สดชื่นลงตัว ด้วยรสเปรี้ยวอมหวาน นำสตรอว์เบอร์รีที่หมักอย่างรวดเร็วมาคลุกเคล้ากับผักกาดหอมฉีกและหอมแดงในน้ำสลัด...

สำหรับชาวอิหร่าน ซับซี คอร์ดัน (ผักรวมหนึ่งชาม) เป็นอาหารที่สดชื่นและช่วยเสริมมื้ออาหารได้ดี เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานหลักก็ได้ ชนิดของผักที่ใช้จะแตกต่างกันไปตาม...

โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว และสมุนไพรสดหอมๆ มากมาย ช่วยให้ซอสอะโวคาโดนี้มีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มละมุนลิ้น นอกจากนี้ นมหมักยังช่วยให้อะโวคาโดคงสีสันและป้องกันการเปลี่ยนสีอีกด้วย...

คุณจะต้องหลงรักหัวไชเท้าฉ่ำๆ และเนยเนื้อเนียนนุ่มในแซนด์วิชขนาดจิ๋วเหล่านี้ ขณะที่เนื้อปลาแอนโชวี่จะเพิ่มรสชาติที่หลากหลายและมีชีวิตชีวา แซนด์วิชสำหรับทานคู่กับชาเหล่านี้ทำจากขนมปังขาว...

เพลิดเพลินกับหัวไชเท้าสดฉ่ำในฤดูใบไม้ผลิ หั่นเป็นชิ้นบางๆ วางเรียงบนแผ่นแป้งทาเนยอย่างชุ่มฉ่ำ หั่นหัวไชเท้าให้บางมาก (ควรใช้ที่ปอกผัก) และทานคู่กับเครื่องปรุงรสหอมๆ...

นอกจากมะเขือเทศเชอร์รี่ฉ่ำๆ แล้ว สลัดควินัวจานนี้ยังอุดมไปด้วยหัวใจปาล์มหั่นบางๆ และสมุนไพรสดนานาชนิด เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่างเพื่อสุขภาพในช่วงฤดูร้อน...

หากคุณกำลังมองหาไอเดียแปลกใหม่สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย ลองทำแตงโมดองแบบง่ายๆ ดูสิ เนื้อแตงโมจะนำไปหมักในน้ำส้มสายชูข้าว ผสมกับพริก น้ำปลา และน้ำมันปาล์ม

ในการเตรียมไก่สไตล์อินเดียยอดนิยมนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบทันดูรีโดยเฉพาะ เตาอบธรรมดาของคุณก็ใช้ได้ดีเช่นกัน โดยใช้ส่วนอกไก่ที่หมักไว้ล่วงหน้าใน...

พาสต้าอิตาเลียนจานด่วนนี้ทำจากส่วนผสมเพียงห้าอย่าง ได้แก่ เส้นสปาเก็ตตี้ มะเขือเทศกระป๋องในน้ำมะเขือเทศ กระเทียม น้ำมันมะกอก และชีสพาร์เมซาน แม้จะเป็นสูตรที่เรียบง่ายเช่นนี้...

แม้ว่าซอสโบโลเนสสูตรนี้จะทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่รสชาติกลับเข้มข้นและกลมกล่อมอย่างเหลือเชื่อ ราวกับว่าเคี่ยวบนเตามานานหลายชั่วโมง ทั้งหมดนี้เป็นเพราะส่วนผสมลับของมัน:...

ชาวนิวยอร์กทุกคนจะบอกคุณว่า แซนด์วิชเบคอน ไข่ และชีสอร่อยๆ คือวิธีเริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบ และส่วนใหญ่แล้ว คุณอาจมีทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับอาหารเช้าแบบนี้อยู่ในตู้เย็นอยู่แล้ว เคล็ดลับสำคัญคือ...

มะเขือเทศอบกับไทม์เป็นเครื่องเคียงที่ทำง่ายและใช้ได้หลากหลายอย่างเหลือเชื่อ การอบจะช่วยเพิ่มรสชาติของมะเขือเทศ ทำให้เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มรสชาติให้กับมะเขือเทศที่แม้จะทนความหนาวเย็นได้ดีที่สุด...

เห็ดจะถูกหมักกับหัวหอมแดงในน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ลแบบเร่งด่วน พร้อมรับประทานได้ในเวลาเพียง 45 นาที เห็ดครีมินีขนาดเล็ก (ที่มีสีน้ำตาล...) เหมาะที่สุดสำหรับสูตรนี้

ไข่เบเนดิกต์ เมนูอาหารเช้ายอดนิยม ได้ถูกนำมาทำเป็นอาหารเย็นแล้ว โดยใช้หน่อไม้ฝรั่งลวกแทนขนมปัง เพื่อลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตและเพิ่มใยอาหาร และใช้ไข่ลวก...

ของว่างจานนี้เป็นทางเลือกที่ดีแทนเฟรนช์ฟรายส์ นำโพลินตามาหั่นเป็นเส้น ทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบ โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูดและสมุนไพรสด สูตรนี้อร่อยที่สุดเมื่อ...

สลัดเทมเป้และผักราดน้ำสลัดถั่วลิสงนี้เป็นการดัดแปลงมาจากอาหารอินโดนีเซียแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า กาโด-กาโด รสชาติและกลิ่นหอมของเนยถั่วลิสงและกะทิ ผสานกับ...

เพิ่มรสชาติให้เนื้ออกไก่ย่างด้วยการราดน้ำมันมะกอกหอมๆ ที่ผสมผักชีฝรั่งสดและพริกป่น เพื่อมื้อเย็นที่ครบถ้วนและอิ่มท้อง ทานคู่กับ...

อะไรกันเนี่ย! ถ้าคุณซื้อปลาแซลมอนแช่แข็งจากซูเปอร์มาร์เก็ต คุณไม่จำเป็นต้องรอให้มันละลายก่อนนำไปทอด เพียงแค่นำปลาใส่ลงในกระทะที่ร้อนแล้วทอด จากนั้น...

แซนด์วิชเนยถั่วลิสงและแยมเป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะของหวานและของว่างทานง่ายในสหรัฐอเมริกา ซึ่งรู้จักกันในชื่อ PBJ (peanut butter and jelly sandwiches) สูตรนี้แนะนำวิธีการทำ...

บรอกโคลินีเป็นญาติกับบรอกโคลี แต่มีดอกน้อยกว่าและลำต้นยาวกว่า มันไม่มีรสชาติเหมือนกะหล่ำปลีเด่นชัดเหมือนบรอกโคลี ซึ่งเป็นสิ่งที่หลายคนชื่นชอบ นอกจากนี้ บรอกโคลินียัง...

นำขึ้นฉ่ายมาผัดกับมะเขือเทศเชอร์รี่ น้ำมันมะกอก และไทม์ แล้วนำไปย่างจนรสชาติเข้มข้นขึ้น จากนั้นโรยหน้าด้วยวอลนัทคั่ว...

สูตรอาหารง่ายๆ นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากปีกไก่บัฟฟาโลทอดในซอสเนยรสเผ็ดที่ได้รับความนิยม ซึ่งโดยปกติจะเสิร์ฟพร้อมกับขึ้นฉ่ายและแครอทหั่นเป็นแท่ง...

เมนูเรียกน้ำย่อยนี้จะได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้ที่บ้านครั้งต่อไปของคุณอย่างแน่นอน ชีสเคิร์ดชุบแป้งเบียร์ปรุงรสด้วยพริกปาปริก้าแล้วทอดจนเหลืองกรอบ เป็นของว่างทานคู่กับเบียร์ที่ลงตัว!

ถั่วอบทำให้แซนด์วิชร้อนๆ ของคุณอิ่มท้องและอร่อยยิ่งขึ้น ใช้ถั่วอบที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนหรือถั่วกระป๋องก็ได้ ทานคู่กับของหวาน...

พริกหวานสดช่วยเพิ่มสีสัน ความกรอบ และความฉ่ำให้กับไข่ปีศาจ ในขณะที่เครื่องเคียงอย่างผักดอง มัสตาร์ด และมายองเนสที่ใส่ลงไปในไข่แดงจะเพิ่มรสชาติจัดจ้าน ตกแต่งไข่ปีศาจด้วย...