บะหมี่โซบะบัควีทปรุงกับถั่วแระญี่ปุ่น (ถั่วเหลืองดิบ) และกุ้งตัวใหญ่ในซอสสไตล์เอเชีย สูตรนี้ใช้เวลาทำน้อยกว่าครึ่งชั่วโมง รวดเร็ว อร่อย และ...
สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว
เมื่อคุณอยากทานพิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อย แต่ไม่อยากยุ่งยากกับการทำแป้ง ลาวาชหรือขนมปังแผ่นแบนอื่นๆ ที่มีอยู่ก็ใช้ได้ ทาด้วยชีสริคอตต้าแล้วนำไปอบจนกรอบ จากนั้น...
สลัดนี้เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของอิตาลี (antipasti) ซึ่งเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลัก ประกอบด้วยผักสลัด ถั่วชิกพีในกระป๋อง พริกย่าง อาร์ติโชก และมะกอก...
คุณสามารถเพลิดเพลินกับท็อปปิ้งซันเดย์แสนอร่อยได้ทุกอย่างโดยไม่ต้องมีไอศกรีม คาราเมล แยมสตรอว์เบอร์รี พุดดิ้งกล้วย เค้กช็อกโกแลตสปองจ์ น้ำเชื่อม วิปครีม และเชอร์รี่มาราสชิโน...
นี่คือสูตรซอสครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์มังสวิรัติที่ทำได้เร็วขึ้น แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน ต่างจากสูตรดั้งเดิมตรงที่ไม่ต้องแช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ข้ามคืน ซอสจะมีรสชาติกลมกล่อมและเนียนนุ่ม...
ลองทำขนมหวานรสเลมอนดูสิ พายทำง่ายนี้มีรสหวานอมเปรี้ยว สดชื่นมาก เหมือนเครื่องดื่มยอดนิยมในฤดูร้อนของทุกคนเลย ทำจากแป้งพายสำเร็จรูปและเลมอน...
แม้ว่าซุปนี้จะมีส่วนผสมน้อยมาก แต่กลับมีรสชาติและกลิ่นหอมอย่างเหลือเชื่อ เพราะนำฟักทองบัตเตอร์นัทไปอบก่อนแล้วจึงนำมาเคี่ยวในน้ำกะทิแทนน้ำซุป รสชาติของมัน...
สูตรนี้ง่ายมาก เหมาะสำหรับคนทำพายครั้งแรก ใช้ส่วนผสมแค่สี่อย่าง และไม่ต้องอบ: ใช้แป้งพายสำเร็จรูปได้เลย...
พายที่ไม่ต้องอบแสนอร่อยนี้เป็นพายแช่แข็งที่คล้ายกับพายมะนาวคีย์ไลม์แบบอเมริกันดั้งเดิม แต่เพิ่มความพิเศษด้วยครีมมะพร้าวและช็อกโกแลต (ใช้แป้งพายสำเร็จรูป...)
ถาดทำน้ำแข็งธรรมดาๆ จะถูกนำมาใช้ประโยชน์ในรูปแบบใหม่ทั้งหมดในสูตรนี้: มันจะกลายเป็นพิมพ์ทำขนม! ช่องในพิมพ์ช่วยให้คุณทำขนมพัฟเพสตรี้ขนาดพอดีคำได้...
เมนูทำง่ายนี้เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและมื้อเย็นแบบเร่งด่วนในวันธรรมดา เนื้อหมูสันในนุ่มๆ นำไปย่างอย่างรวดเร็วและดูสวยงามเมื่อเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อม...
เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร ให้หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นใหญ่ๆ (เช่น หั่นเป็นสี่ส่วน) และวางเห็ดซ้อนกันเพื่อเตรียมหั่น ข้าวที่เหลือสามารถนำมาอุ่นใหม่เป็นเครื่องเคียงได้...
ส่วนประกอบหลักของสูตรนี้คือ คุกกี้สเปรด ซึ่งเป็นครีมทาขนมปังที่ไม่มีส่วนผสมของถั่ว โดยทั่วไปทำจากคุกกี้สเปคูลูสของเบลเยียมที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ หาซื้อได้ในกระปุกที่วางขายในแผนกเนยถั่วลิสง ผสม...
อยากทานขนมอบอร่อยๆ แต่ขาดส่วนผสมใช่ไหม? สูตรนี้ใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น ก็จะได้เค้กที่นุ่มและอร่อย ที่สำคัญที่สุดคือ คุณสามารถใช้ส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปได้...
ไอศกรีมโฮมเมดนี้ทำจากส่วนผสมเพียงสามอย่าง และคุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมแบบพิเศษ นำกล้วยแช่แข็งมาปั่นรวมกับแยมราสเบอร์รี่และน้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนโต๊ะ แล้ว...
เมนูหมูชุบเกล็ดขนมปังสอดไส้แบบนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเวลามากนัก เพราะอร่อยไม่แพ้กัน แต่ใช้เวลาน้อยกว่ามาก ไม่ต้องเสียเวลายัดไส้หมูเอง...
เมนูอบชีสจานนี้เข้มข้นและอิ่มท้องเหมือนลาซานญ่า แถมยังทำง่ายและรวดเร็วมาก เหมาะสำหรับมื้อเย็นกลางสัปดาห์—ครอบครัวของคุณจะต้องชอบแน่นอน! นี่คือไอเดียเพิ่มเติมเล็กน้อย...
เมนูเบาๆ สุดอร่อยจากทางตอนใต้ของอเมริกาจานนี้ พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ กุ้งไม่จำเป็นต้องทอดนาน และสำหรับเครื่องเคียง สามารถใช้ข้าวโพดบดเป็นเครื่องเคียงได้...
ไม่น่าเชื่อเลยว่าสปาเก็ตตี้ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศจานนี้จะทำเสร็จได้ในเวลาเพียง 20 นาที! เคล็ดลับอยู่ที่การใช้หม้อหุงช้าและการใช้ไส้กรอกดิบแทนเนื้อบด: เพียงแค่เอาเปลือกออก...
รสชาติและกลิ่นหอมของควินัวชามเบาๆ นี้จะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนทันที ซอสซาซิกิโฮมเมด เฟต้าชีสบด มะเขือเทศเชอร์รี่หวานฉ่ำ และน้ำมะนาวสดชื่น…
พิซซ่าย่างจะออกมาสวยงาม กรอบ และเหลืองกรอบ โดยไม่ต้องทำให้ครัวร้อนอบอ้าว—เหมาะสำหรับฤดูร้อน สูตรนี้ใช้เพียงแค่การย่าง...
วาเรนิกิมันฝรั่งเป็นส่วนประกอบที่เข้ากันได้ดีกับไส้กรอกธรรมชาติและบรอกโคลีราดด้วยชีสพาร์เมซานละลาย สูตรนี้เป็นวาเรนิกิขนาดเล็กที่ปรุงในสไตล์เกี๊ยวจีน:...
เมนูไก่และผักเคียงครบชุด สามารถเตรียมได้ในเตาอบโดยใช้โหมดอบย่างภายในเวลาไม่กี่นาที! คุณจะหลงรักเนื้อสัมผัสของผักเอสคาโรลย่างเป็นพิเศษ: ใบผักจะนุ่มในบางส่วน...
น้ำเชื่อมเคลือบนี้เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่อร่อยและทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งคุณอาจคาดไม่ถึงว่าใช้ส่วนผสมเพียงแค่สองอย่างเท่านั้น สิ่งที่คุณต้องการก็คือ... (ข้อความต้นฉบับไม่ชัดเจน)
จัดเตรียมบาร์ทาโก้ได้ภายในเวลาเพียง 15 นาทีหรือน้อยกว่านั้น ซื้อผักโคลสลอว์แบบหั่นฝอยสำเร็จรูป มายองเนสรสชิโปเล่ และถั่วกระป๋อง วิธีประหยัดเวลาแบบนี้จะช่วยให้...
เมนูเด็ดของมื้อเย็น 15 นาทีนี้คือ สเต็กเนื้อส่วนท้อง (skirt steak) เนื้อส่วนที่มีรสชาติอร่อยและสุกเร็ว นำไปย่างบนกระทะแบน ราดด้วยเนยเพสโต้ที่ละลายแล้ว เสิร์ฟพร้อม...
เมนูอาหารเย็นง่ายๆ บนถาดอบเดียวนี้ เสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที ด้วยฟังก์ชั่นย่างบนเตาอบที่หลายคนมองข้าม ฟังก์ชั่นนี้ให้ความร้อนสูงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการย่างบรอกโคลีให้กรอบ...
เคล็ดลับชีวิต: หากต้องการทอดไข่สำหรับคนจำนวนมากในครั้งเดียว ให้ใช้พิมพ์มัฟฟินและเตาอบ จะช่วยประหยัดเวลาได้มาก! เสิร์ฟไข่สไตล์เม็กซิกันบนแผ่นตอร์ติญากรอบๆ...
สลัดแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 15 นาที เพื่อลดเวลาในการเตรียม ให้ขูดขิงสดแทนการสับละเอียด และใช้ก้านเห็ดหอม...
คุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบเลยสำหรับของหวานจานนี้ มันเป็นการผสมผสานระหว่างเค้กแช่เย็น (จากตู้เย็น) และพายฟักทอง โดยมีไส้เนื้อเนียนนุ่มรสหวานอมเผ็ด และชั้นของแครกเกอร์เกรแฮมคั่นกลาง
สร้างความประทับใจให้แขกของคุณในมื้อบรันช์วันอาทิตย์ครั้งต่อไปด้วยเฟรนช์โทสต์อบที่ไม่เหมือนใครแต่ทำง่าย ๆ ที่มีส่วนผสมของแอปเปิ้ล แครนเบอร์รี่ และพีแคน รับรองว่าทุกคนจะต้องชื่นชอบ...
ทาปาเนดมะกอกเขียวรสชาติกลมกล่อม ผสานความหวานอร่อยของลูกเกดสีทอง ทาบนขนมปังบาแกตต์ปิ้งกรอบๆ เพื่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ฝรั่งเศสแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็น...
คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำพานินี่แบบพิเศษก็สามารถทำพานินี่แสนอร่อยที่บ้านได้ แม้แต่ขนมปังพานินี่ก็สามารถใช้ครัวซองต์ธรรมดาแทนได้ นำแฮมและชีสมาประกอบเป็นแซนด์วิช แล้วนำไปย่าง โดยกดให้แบนลงเล็กน้อย...
ดิปครีมชีสรสหวานนี้จะทำให้คุณนึกถึงแป้งคุกกี้แสนอร่อยที่คุณอาจเคยแอบกินจากชามตอนเด็กๆ มันเบา นุ่ม และลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ...
วิธีจับคู่พาสต้ากับซอส
พาสต้าที่มีรูปร่างหลากหลายโดยทั่วไปสามารถแบ่งออกเป็นหมวดหมู่พื้นฐานไม่กี่ประเภท เรียนรู้ว่าแต่ละประเภทแตกต่างกันอย่างไร และซอสชนิดใดที่เข้ากันได้ดีที่สุดกับพาสต้าแต่ละชนิด
นมข้นหวานต้มสุกได้ในเวลาไม่ถึงชั่วโมง—เป็นไปได้! หม้อหุงช้าจะช่วยคุณได้ และคุณไม่ต้องกังวลว่ากระป๋องจะระเบิด นมข้นหวานจะถูกต้มในกระป๋องที่เปิดแล้วในหม้อหุงช้าโดยใช้การตั้งค่าหม้อความดัน และผลลัพธ์ที่ได้ก็สมบูรณ์แบบ...
สูตรขนมปังแท่งชีส
ทำชีสสติ๊กหลากหลายรูปแบบจากแป้งพัฟแช่แข็ง
เกี๊ยวเหล่านี้ทำจากไก่พาร์เมซานที่เหลือ เพียงแค่หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับชีสพาร์เมซานขูดฝอย แล้วห่อด้วยแป้งเกี๊ยวสำเร็จรูป คุณสามารถใช้ไก่พาร์เมซานที่เหลือแทน...
เมนูง่ายๆ จานนี้ พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 20 นาที ประกอบด้วยส่วนผสมคลาสสิกของอาหารอิตาเลียนอย่างไส้กรอกและพริกหวาน ต้มราวิโอลีไส้ไส้กรอกอิตาเลียนไปพร้อมๆ กับเคี่ยวซอสมะเขือเทศ...
ราวิโอลีเป็นพาสต้าอิตาเลียนแสนอร่อยที่มีไส้ชีส และมีหลายวิธีในการปรุงให้อร่อย ในสูตรนี้ ราวิโอลีจะถูกนำไปผัดในกระทะกับอกไก่ทอดและมะเขือเทศ...
แซนด์วิชนี้ทำจากแป้งแผ่นแบนสไตล์บิง ซึ่งทำมาจากแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปแช่เย็น นำแป้งที่รีดแล้วโรยด้วยงาและนำไปทอดในกระทะ...
พอลเลนต้าเนื้อครีมกับเห็ดทอดเป็นเครื่องเคียงอิตาเลียนคลาสสิกที่ให้ความอบอุ่นและช่วยให้รู้สึกสดชื่น ในสูตรนี้ รสชาติอูมามิจะถูกเสริมด้วยน้ำซุปเห็ดและชีสพาร์เมซาน...
ถึงแม้ว่าแซนด์วิชมัฟฟูเลตต้าแบบนิวออร์ลีนส์ชิ้นใหญ่และอิ่มท้องจะเป็นอาหารกลางวันที่อิ่มอร่อย แต่เปลือกมันฝรั่งเหล่านี้ซึ่งทำจากไส้มัฟฟูเลตต้าแบบดั้งเดิมทั้งหมด สามารถเสิร์ฟเป็น...
สูตรอาหารจากผักบด
มันฝรั่งไม่ใช่ผักชนิดเดียวที่สามารถนำมาทำเป็นมันฝรั่งบดแสนอร่อยได้ ลองดูสูตรมันฝรั่งบดจากผักชนิดอื่นๆ เหล่านี้ดูสิ
อาหารกลางวันสำหรับเด็ก
ขนมปังและพาสต้าหลากสีสัน พาสติลาโฮมเมด และขนมหวานสำหรับใส่กล่องอาหารกลางวัน—อาหารกลางวันแสนอร่อยเหล่านี้รับรองว่าจะถูกใจเด็กๆ อย่างแน่นอน
เบคอนเคลือบน้ำตาลหรือเบคอนคาราเมลเป็นส่วนประกอบที่ลงตัวสำหรับแซนด์วิชทุกชนิด! สูตรนี้จะนำเบคอนรมควันหั่นเป็นชิ้นๆ มาคลุกกับน้ำตาลทรายแดงอ่อนๆ แล้วนำไปอบในเตาอบจนไขมันละลาย...
รี ดรัมมอนด์ ตัดสินใจสร้างความประหลาดใจให้กับทุกคนด้วยหมูตุ๋นดร.เปปเปอร์ การผสมผสานดูแปลก ๆ แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือหมูที่นุ่มและฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ รสชาติเข้มข้นมาก
ซุปมะเขือเทศนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 10 นาที! ไม่ต้องใช้เวลาในการปรุง และยังคงคุณประโยชน์จากผักไว้อย่างครบถ้วน ส่วนผสมที่ต้องใช้คือมะเขือเทศกระป๋อง...
เคล็ดลับความอร่อยของไก่กรอบชิ้นนี้อยู่ที่ซีเรียลอาหารเช้ารสหวาน ก่อนนำชิ้นอกไก่ไปคลุก ให้คลุกไก่ด้วยแป้งบางๆ ก่อน แล้วจึงนำไปจุ่มในวิปครีม...
เด็กๆ ทุกคนชอบพาสต้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งพาสต้าที่มีรูปทรงน่ารักๆ และมีรสชาติเนยที่กลมกล่อม ลองต้มพาสต้าเส้นโบว์ (ฟาร์ฟัลเล่) แล้วทำซอสเนยแบบง่ายๆ มาทานคู่กันดูสิ...




















































