น้ำส้มสายชูบัลซามิก

มีเนื้ออกไก่เหลืออยู่บ้างไหม? ลองนำมาทำเป็นเมนูใหม่ดูสิ เช่น สลัดไก่ของเจฟฟ์ เมาโร เขาเอาไก่มาคลุกกับซอสมายองเนสผสมมัสตาร์ด แล้วเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการ... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อบดอบสูตรของบ็อบบี้ เฟลย์จานนี้ดูสวยงามและเบาเป็นพิเศษด้วยชิ้นบวบและพริกหวานสีสดใส ส่วนผสมหลักคือเนื้อไก่งวงบดไม่ติดมัน ซึ่งเสริมด้วยเกล็ดขนมปังปังโกะของญี่ปุ่น อ่านเพิ่มเติม

นำเนื้อหมูสันในธรรมชาติมาหมักในซอสน้ำสลัดที่มีส่วนผสมของหอมแดงและไทม์เพียง 5 นาที ซึ่งเพียงพอแล้วที่จะทำให้เนื้อหมูซึมซับรสชาติเข้มข้นของน้ำหมักได้อย่างทั่วถึง อ่านเพิ่มเติม

ด้วยคำแนะนำจาก Giada De Laurentiis คุณสามารถเปลี่ยนสลัด Panzanella ในฤดูใบไม้ผลิให้กลายเป็นอาหารอบอุ่นๆ ได้ โดยการนำมะเขือเทศและมอสซาเรลล่ามาวางซ้อนกัน ราดด้วยน้ำส้มบัลซามิกที่มีรสชาติจัดจ้านและกระเทียมสับ ระหว่างขนมปังแผ่นหนาๆ อ่านเพิ่มเติม

อินา การ์เทน นำมะเขือเทศลูกพลัมไปตากแห้งเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อนุ่ม มีสีคาราเมล และซึมซับรสชาติเข้มข้น ก่อนที่จะใส่ใบโหระพาและมอสซาเรลล่าลงไป อ่านเพิ่มเติม

• พิซซ่าหัวหอมฝรั่งเศส:
• สลัด:

ในสูตรนี้ ราเชล เรย์ ใช้ส่วนผสมซุปหัวหอมฝรั่งเศสแบบคลาสสิก แต่เสิร์ฟบนขนมปังฝรั่งเศสแผ่นบางๆ แทนที่จะใส่ในชาม หัวหอมตุ๋นเชอร์รี่กองโตและชีสสองชนิดทำให้เมนูนี้ดูหรูหรายิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

• สเต็กหมักซอสมาสตาร์ดและโรสแมรี่:
• ไก่หมักในน้ำหมักส้มและทาร์รากอน:
• กุ้งกระเทียมมะนาว:
• น้ำสลัดบัลซามิกสำหรับผัก:

เสน่ห์ของสูตรนี้อยู่ที่คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้หลากหลายวิธีเพื่อให้เข้ากับรสชาติของคุณ จะหมักสเต็กในน้ำหมักมัสตาร์ด ไก่ในน้ำหมักรสเปรี้ยว หรือกุ้งในน้ำหมักกระเทียมก็ได้ โดยเพิ่มผักต่างๆ เช่น พริกหวาน หัวหอม และอื่นๆ... อ่านเพิ่มเติม

เรียกได้ว่าเครื่องผสมอาหารของกาย เฟียรี ทำหน้าที่ส่วนใหญ่ในการเตรียมแป้งง่ายๆ นี้ เขาใช้แป้งอเนกประสงค์ธรรมดาทำแป้ง แล้วนำไปอบในเตาอบเพียงไม่กี่นาทีจนเหลืองกรอบ อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับของสูตรอาหารของกาย เฟียรี คือการอบกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ในน้ำส้มบัลซามิกที่อุณหภูมิต่ำ (180°C) เพื่อให้กะหล่ำปลีมีสีน้ำตาลและคาราเมล ส่วนเพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์มากขึ้น เขาจะใส่ดอกกะหล่ำลงไปในขณะที่ยัง... อ่านเพิ่มเติม

เราขอเสนอสูตรไก่ย่างสะโพกอบซอสเปรี้ยวหวานสูตรพิเศษจากซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยแยมส้มและขิง โดยนำเนื้อไก่ไปทอดในกระทะก่อน แล้วทาด้วยซอส ก่อนจะนำไปอบจนสุก เสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม

ลองทำสลัดที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยมีมา ด้วยสูตรทำง่ายๆ จากราเชล เรย์ ดูไหม? ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีก็เสร็จ: นำผักกาดหอมมาคลุกกับผลเบอร์รี่และน้ำสลัดรสจัดจ้าน อ่านเพิ่มเติม

• การบรรจุ:
• ชั้นบนสุด:

พูดตามตรงแล้ว รูบาร์บมีรสขมเล็กน้อย ดังนั้นเพื่อปรับสมดุลรสชาติ จึงควรจับคู่กับผลไม้หวานๆ อย่างเช่น สตรอว์เบอร์รี และสิ่งสุดท้ายที่ทำให้ขนมหวานจากแอนน์ เบอร์เรลล์นี้เป็นไฮไลต์ของโต๊ะอาหารในวันหยุดก็คือ ความกรุบกรอบ... อ่านเพิ่มเติม

ราเชล เรย์ คลุกพาสต้ากับน้ำสลัดบัลซามิก จากนั้นโรยหน้าสลัดด้วยเบคอนกรอบ ไข่ต้ม และพริกปิเมนโตแดงดอง อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับในการทำเนื้อหมูสันในนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมเปลือกกรอบๆ ด้วยสมุนไพร คือการอบด้วยอุณหภูมิสูงเพียง 20 นาที วิธีนี้จะช่วยให้เนื้อหมูยังคงนุ่มด้านในและมีเปลือกนอกที่กรอบอร่อยอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดปลาเทราต์ ผักร็อกเก็ต และชีสเฟต้า - อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดผักย่างอุ่นๆ ทำจากมันเทศย่างและต้นหอม ราดด้วยน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูสองชนิด น้ำผึ้ง และผักชีฝรั่ง อ่านเพิ่มเติม

สูตรถั่วอบสไตล์ทัสคานี - อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเบอร์เกอร์:
• สำหรับซอสเบอร์เบินรสหวาน:

สูตรแฮมเบอร์เกอร์จากเชฟชื่อดัง กาย เฟียรี ชื่อของเบอร์เกอร์นี้มาจากตัวย่อภาษาอังกฤษสามตัว "B" ซึ่งย่อมาจาก Beef (เนื้อวัว), Bacon (เบคอน) และ Bourbon (เหล้าเบอร์เบิน) เบอร์เกอร์เหล่านี้ประกอบด้วยเนื้อวัวย่าง อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรพิซซ่าชีสเสิร์ฟพร้อมสลัดสด แป้งพิซซ่าทาด้วยชีสริคอตต้าเนื้อนุ่ม โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่า และปิดท้ายด้วยชีสพาร์เมซาน เสิร์ฟพร้อมสลัดสดที่ประกอบด้วยมะเขือเทศ อารูกูลา เรดิชชิโอ และเอนไดฟ์ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย: หอยเชลล์ห่อด้วยแฮมพาร์มา อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับซอสและสเต็ก:
• สำหรับขนมปังปิ้ง:

คานาเป้เนื้อวัวบนขนมปังปิ้งชีสราดซอสบาร์บีคิว ใช้เนื้อวัวส่วนสะโพกย่างแล้วหั่นเป็นชิ้น วางบนขนมปังปิ้งย่าง โรยหน้าด้วยชีส Monterey Jack ซอสข้นทำจากน้ำส้มบัลซามิกเคี่ยวจนข้น อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ขนมปังแผ่นแบน
• การเติมเชื้อเพลิง
• สลัดคาเปรเซ่

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

แฮมเบอร์เกอร์สไตล์อิตาเลียน - สูตรโดยละเอียด อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับมันฝรั่งอบชีส:
• สำหรับกะหล่ำปลีแดง:
• วิธีเตรียมอกไก่:

เมนูอาหารจานหลักจานที่สอง: อกไก่ทอดคลุกเครื่องเทศจีน มันฝรั่งอบชีสราดครีม พาร์เมซาน และไทม์ และกะหล่ำปลีแดงตุ๋นไวน์แดง อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับสลัดและขนมปังกรอบ:
• สำหรับปรุงรส:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรสำหรับเครื่องเคียงกะหล่ำปลีกับหนังเป็ดกรอบ โดยนำกะหล่ำปลีซาวอยไปผัดในน้ำมันเป็ดก่อน แล้วนำไปอบในเตาอบจนนุ่ม และราดด้วยน้ำส้มบัลซามิก อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับผัก:
• สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ