สูตรอาหารอเมริกัน

ในการทำพายมันเทศแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว (ในเวลาเพียง 40 นาที) คุณจะต้องใช้แป้งพายสำเร็จรูป ซึ่งนำไปอบและเติมไส้ด้วยมันเทศบดและครีมข้น...

เมนูสำหรับครอบครัวนี้ใช้ไก่งวงแทนไก่แบบดั้งเดิม นอกจากนี้ อาหารเย็นที่หลากหลายนี้ยังเตรียมง่ายอย่างเหลือเชื่อ เพราะสูตรนี้ใช้แป้งพายสำเร็จรูป

เคล็ดลับความอร่อยของช็อกโกแลตฟัดจ์สูตรพิเศษของเรเชล เรย์ อยู่ที่ความรวดเร็ว เธอผสมช็อกโกแลตและคาราเมลเนื้อเนียนเข้ากับนมข้นหวาน จากนั้นก็ตักส่วนผสมนั้นลงไป...

เสน่ห์ของขนมหวานครึ่งพายครึ่งคุกกี้ชิ้นนี้อยู่ที่การรับประทานแบบแซนด์วิช ทำจากคุกกี้ช็อกโกแลตชิปและมาร์ชเมลโลว์เนื้อนุ่มฟู

กุ้งสูตรเด็ดของอินา การ์เทน ที่อร่อยและทำง่ายนั้น จะอร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟพร้อมซอสโฮมเมดรสเผ็ดของเธอ ซึ่งทำจากพริก มะเขือเทศ วาซาบิ และน้ำมะนาว

เพื่อให้เมนูรสชาติเข้มข้นนี้มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ อัลตัน บราวน์จึงโรยเกล็ดขนมปังลงบนมักกะโรนีชีสของเขา...

ด้วยแป้งพายสำเร็จรูป ซันนี่ แอนเดอร์สันจึงสามารถทำพายไก่เสร็จพร้อมเสิร์ฟได้ภายในเวลาไม่ถึง 45 นาที...

อัลตัน บราวน์ ใช้เนยและมาการีนผสมกันในการทำคุกกี้รสเค็มยอดนิยมของเขา วิธีนี้ช่วยให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่เบา...

สลัดทูน่าของอินา การ์เทน (โดยไม่ใส่มายองเนส!) มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อด้วยคูสคูสเนื้อเนียนละเอียด และมีรสชาติสดชื่นจากเคเปอร์ เลมอน และมะกอก

โดยเริ่มต้นจากขนมหวานสุดหรูอย่างกล้วยฟอสเตอร์ กาย เฟียรี ได้ดัดแปลงขนมปังกรอบสไตล์เท็กซัส ด้วยการจุ่มขนมปังแผ่นหนาลงในส่วนผสมครีมที่ทำจากเหล้ารัม อบเชย และน้ำส้ม แล้วเสิร์ฟพร้อม...

เฟรนช์โทสต์ของอัลตัน บราวน์ เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมในหมวด "สูตรอาหารประจำวัน" และทำจากส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างที่หาได้ในทุกบ้าน

"ชีสริคอตต้าช่วยให้มัฟฟินชุ่มชื้นแม้หลังจากอบเสร็จแล้ว" จิอาด้า เดอ ลอเรนติส กล่าวถึงมัฟฟินขนาดเล็กแสนอร่อยของเธอ ที่ผสมน้ำมะนาวสดเพื่อเพิ่มรสชาติที่สดชื่น...

มัฟฟินเนื้อเบาฟูเหล่านี้ ซึ่งอินา การ์เทนใส่ครีมเปรี้ยวลงไปเพื่อ "ทำให้มัฟฟินชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น" พร้อมรับประทานได้ภายในเวลาเพียง 40 นาที...

เปลือกเลมอนสดช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่นและกลิ่นหอมสดใสให้กับขนมอบที่ทำง่ายนี้ ซึ่งควรโรยด้วยน้ำตาลก่อนอบจะอร่อยยิ่งขึ้น

หลังจากทำแป้งมัฟฟินสูตรคลาสสิกด้วยแป้งข้าวโพดและเคเฟอร์ไขมันเต็มส่วนแล้ว จิอาด้า เดอ ลอเรนติส ก็เพิ่ม "เซอร์ไพรส์ผลไม้" ลงไป นั่นก็คือบลูเบอร์รี่ เธอชอบใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็ง "ด้วยวิธีนี้ ในมัฟฟิน บลูเบอร์รี่จะ..."

สูตรมัฟฟินนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า เนื่องจากใช้แป้งโฮลวีตและส่วนผสมของน้ำมันพืชและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ซึ่งใส่ลงในแป้งเพื่อทำมัฟฟิน...

เพื่อให้ได้มัฟฟินที่อร่อยและหวานอยู่เสมอ ให้ทำตาม "วิธีการทำมัฟฟิน" แบบพิเศษที่อัลตัน บราวน์เรียกว่า ซึ่งต้องใช้เวลาผสมส่วนผสมเพียง 10 วินาทีเท่านั้น...

สูตรทำเวเฟอร์ช็อกโกแลตบางกรอบแบบอเมริกันดั้งเดิม ซึ่งนิยมใช้เป็นฐานสำหรับชีสเค้ก ทาร์ต และของหวานต่างๆ...

เมื่อคุณได้ลองแครกเกอร์เกรแฮมโฮลวีตรสหวานเหล่านี้แล้ว คุณจะไม่อยากกินแครกเกอร์สำเร็จรูปจากร้านอีกเลย นำไปใช้ทำขนมหวานแบบอเมริกันอย่างสโมร์ส หรือทาบนขนมปัง...

ควรอบเมนูวันหยุดสุดวิเศษนี้ในสองขั้นตอน: ขั้นแรกอบด้วยความร้อนสูงอย่างรวดเร็ว จากนั้นอบอีกครั้งด้วยความร้อนต่ำ – วิธีนี้จะทำให้แฮมมีเปลือกกรอบอร่อยที่สุด...

ผักดองหวานและน้ำหมักช่วยเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวให้กับสลัดมันฝรั่งบดของรี ดรัมมอนด์ เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มและโรยด้วยผักชีฝรั่งสดเล็กน้อย

สูตรสลัดยอดนิยมของอัลตัน บราวน์นี้ประกอบด้วยสองขั้นตอน วันแรกเขาจะหั่นมันฝรั่งต้มที่ปอกเปลือกแล้ว จากนั้นนำไปแช่เย็นข้ามคืน และในวันถัดไป...

ในการทำเนื้อบดสำหรับทำเบอร์เกอร์สลอปปี้โจสูตรโฮมเมดของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ให้นำเนื้อไก่งวงบดไปเคี่ยวในซอสที่ทำจากซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทรายแดง และมัสตาร์ดสีเหลือง จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน...

เพื่อให้มีทโลฟนี้ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติอร่อย แพทริคและจิน่า นีลีย์จึงใส่หัวหอมและพริกที่ผัดแล้วลงไปในเนื้อบด จากนั้นทาผิวหน้าด้วยน้ำเกรวี่รสหวานเค็มที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศก่อนนำไปอบ

สลัดห้านาทีของแซนดรา ลี ทำจากส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง เป็นการดัดแปลงสลัดคาเปรเซ่แบบดั้งเดิมอย่างมีเอกลักษณ์ สูตรของเธอใช้ดอกบรอกโคลีแช่แข็ง...

สลัดพาสต้าแสนง่ายแต่แสนอร่อยของ Guy Fierri ราดด้วยซอสมายองเนสกระเทียมครีมมี่ โรยหน้าด้วยพริกสองชนิด และตกแต่งด้วยแครอทและขึ้นฉ่าย...

สูตรอาหารง่ายๆ นี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างน่าประหลาดใจ เคล็ดลับอยู่ที่การใช้มายองเนสและครีมเปรี้ยวในปริมาณน้อยมาก แต่ใช้ส่วนผสมอื่นๆ เช่น น้ำส้มสายชู มัสตาร์ดแห้ง และผักสดแทน...

สูตรบราวนี่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่ง่ายและอร่อยเหลือเชื่อนี้ ผสมผสานแป้งบัตเตอร์มิลค์เข้ากับไส้ครีมชีสหวานๆ เมื่อรวมเข้าด้วยกันแล้ว คุณจะได้...

ขนมสุดโปรดของชาวอเมริกาที่นิยมทานระหว่างตั้งแคมป์ สามารถดัดแปลงให้กลายเป็นของหวานทานได้ทุกวัน โดยนำส่วนผสมคลาสสิกของสโมร์ ได้แก่ แครกเกอร์เกรแฮมกรุบกรอบ ช็อกโกแลต และมาร์ชเมลโลว์ มาทำเป็นบราวนี่ช็อกโกแลต...

ในการทำบราวนี่แสนอร่อยเหล่านี้ บ็อบบี้ เฟลย์ใช้ช็อกโกแลตสองชนิด ได้แก่ ดาร์กช็อกโกแลตและเซมิสวีท และรสชาติพิเศษนั้นได้มาจากคาราเมลถั่วลิสงเนื้อนุ่มแสนอร่อย...

สูตรบราวนี่ที่ผ่านการพิสูจน์มาแล้วของอัลตัน บราวน์ ใช้ส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่าง รับประกันได้ว่าคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมทุกครั้ง

บราวนี่ของ Giada De Laurentiis เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับวางบนโต๊ะอาหาร ไม่เพียงแต่มีไอศกรีมคาราเมลอยู่ด้านบนเท่านั้น แต่ยังมีครีมช็อกโกแลตเนื้อนุ่มอีกด้วย เพื่อประหยัดเวลา เธอใช้บราวนี่สำเร็จรูป...

ทำชีสเค้กแช่แข็งจากชีสเค้กสำเร็จรูป: เลือกชีสเค้กสำเร็จรูปมาสับให้ละเอียด ผสมกับไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี แล้วตักวางลงบนฐานแครกเกอร์เกรแฮมกรอบๆ

ของหวานแสนอร่อยนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาทีเท่านั้น สูตรคอบเบลอร์ของอัลตัน บราวน์ ปล่อยให้หม้อหุงช้าทำงานทั้งหมดเพื่อเตรียมขนมหวานแสนอร่อยนี้

ประหยัดเวลาในครัวด้วยการใช้แป้งพายสำเร็จรูปเป็นฐานสำหรับของหวานสองผลไม้ของซันนี่ แอนเดอร์สัน โดยเติมลูกจันทน์เทศเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

พายลูกพีชที่แบ่งเป็นชิ้นพอดีคำและราดด้วยเนยเล็กน้อย ไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย...

อบเชยหอมเป็นส่วนผสมที่สำคัญเป็นอันดับสองรองจากลูกพีชในสูตรพายพีชของกาย เฟียรี เนื่องจากทั้งไส้และหน้าพายทำจากเครื่องเทศหอมชนิดนี้

พูดตามตรงแล้ว พายผลไม้สูตรของทริชา เยียร์วูดนี้ทำง่ายมาก เคล็ดลับอยู่ที่การใช้แป้งที่ผสมผงฟูแล้ว ซึ่งจะช่วยให้เปลือกพายมีความนุ่มและฟูขึ้น แต่...

สัมผัสกลิ่นหอมของบราวนี่ช็อกโกแลตด้วยการเติมผงโกโก้และช็อกโกแลตละลายลงในแป้งแบบดั้งเดิม แล้วนำไปทำเป็นวาฟเฟิล เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาเนื้อเนียนนุ่มและท็อปปิ้งสุดหรู – เท่านี้คุณก็จะได้...

ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง สูตรของอัลตัน บราวน์จะช่วยให้คุณได้เมนูแสนอร่อยที่มีซอสเนียนนุ่มละมุนลิ้น เหมือนกับที่เห็นในรายการทำอาหารที่คุณชื่นชอบ

เคล็ดลับความอร่อยของแม็คแอนด์ชีสของอินา การ์เทนคืออะไร? เธอใช้ชีสสองชนิด ได้แก่ ชีสกรุยแยร์และเชดดาร์รสเข้มข้น ซึ่งให้รสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น และมะเขือเทศหั่นแผ่น...

สูตรอาหารจาก Food Network Kitchen นี้ ผสมผสานพาร์สนิปขูดและมันฝรั่งเข้าด้วยกัน เพื่อทำแพนเค้กมันฝรั่งเนื้อเบา โรยหน้าด้วยต้นหอม

แพนเค้กเนื้อบดปรุงรสของมาร์เซลา บายาโดลิด มีสีเหลืองทองและกรอบอร่อย โดยใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง

พายมันฝรั่งสูตรด่วนของแพทริคและจิน่า นีลีย์ ที่ใช้หัวหอมวิดาเลียและเบคอนแคนาดาผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้ได้รสชาติหวานและเค็มที่กลมกล่อม

สูตรแอปเปิ้ลครัมเบิลที่ผ่านการพิสูจน์มาแล้วของอินา การ์เทน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมอย่างอบเชยและลูกจันทน์เทศ ในขณะที่ชั้นครัมเบิลข้าวโอ๊ตหนาๆ ช่วยเติมเต็มรสชาติให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

สูตรอาหารง่ายๆ นี้ใช้เนื้อไก่งวงแทนเนื้อวัว ทำให้สามารถเสิร์ฟได้หลากหลายแบบ เช่น เสิร์ฟพร้อมผักชีสด ครีมเปรี้ยวแช่เย็น และชีสขูดฝอย ทุกคนสามารถเลือกแบบที่ชอบได้...

แทนที่จะใช้เนื้อวัวบดสำหรับทำพริกแกงแบบดั้งเดิม บ็อบบี้ เฟลย์ใช้วิธีหั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วนำไปปรุงในน้ำซุปเข้มข้น โดยเติมยี่หร่าคั่วและซอสพริกชิโปเล่ลงไปด้วย

ด้วยคำแนะนำของ Ina Garten คุณสามารถเริ่มทำพริกแกงโดยไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์ จากนั้นค่อยเติมไก่ทอดลงไปในตอนท้ายของการปรุง และเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

รสชาติหวานและเค็มที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้ขนมนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ยิ่งไปกว่านั้น การทำป๊อปคอร์นบอลใช้เวลาเพียง 25 นาทีเท่านั้น

หลีกเลี่ยงการซื้อลูกอมฮาโลวีนจากซูเปอร์มาร์เก็ต ลองทำลูกอมข้าวโพดเองโดยใช้สูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอนของอัลตัน บราวน์ดูสิ คุณต้องลองลูกอมข้าวโพดสูตรนี้ ซึ่งประกอบด้วย...