สูตรอาหารเอเชีย

อาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารเสียบไม้ดูมีเอกลักษณ์และดึงดูดความสนใจแขกได้เสมอ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาย่างหรือบาร์บีคิวสำหรับเคบับขนาดเล็กเหล่านี้ เนื้อวัวหั่นเต๋าจะนำไปทอดในกระทะ และ...

การทุบแตงกวาเป็นวิธีปรุงแตงกวาแบบพื้นบ้านที่อร่อยและเป็นที่นิยมในเอเชีย แตงกวาที่ทุบแล้วจะช่วยเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัสให้กับสลัด และรสชาติก็จะดีขึ้นเมื่อส่วนเกิน...

มะเขือม่วงเคลือบซอสเป็นตัวอย่างที่ดีของเมนูผักเคียงสไตล์เอเชียที่เรียบง่ายแต่รสชาติอร่อยเหลือเชื่อ มะเขือม่วงชิ้นนุ่มทอดกรอบเคลือบด้วยซอสหวานเผ็ดมันเงาที่ทำจากน้ำตาลและ...

สูตรนี้เป็นความพยายามที่จะเลียนแบบกุ้งทอดที่เสิร์ฟในร้านอาหาร ผลลัพธ์ที่ได้นั้นเหลือเชื่อมาก! กุ้งเนื้อนุ่มเคลือบด้วยแป้งกรอบสีทองอร่อยล้ำ เสิร์ฟพร้อมซอสหวานและเผ็ด...

เกี๊ยวทอดกรอบสีทองอร่อยล้ำ สอดไส้ครีมชีสเนื้อเนียนนุ่ม ปรุงรสด้วยซอสเผ็ดและต้นหอมซอย รับรองว่าจะครองใจแขกในงานปาร์ตี้ของคุณอย่างแน่นอน มีเนื้อสัมผัสที่ลงตัวและรสชาติที่ยอดเยี่ยม...

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยติ่มซำยอดนิยมของจีน: ขนมปังปิ้งกรอบทาด้วยกุ้งและงาบด ส่วนผสมนั้นผสมง่าย ทาลงบนขนมปังขาว แล้วนำไปปิ้งให้กรอบได้อย่างรวดเร็ว...

อาหารเรียกน้ำย่อยเสียบไม้ดูน่ารับประทานเสมอ แม้ว่าคุณจะไม่ได้ไปปิกนิกก็ตาม และยังรับประทานได้ง่ายกว่าโดยไม่ต้องเลอะมือด้วย รี ดรัมมอนด์ แนะนำให้ลองทำเคบับแสนอร่อยสำหรับช่วงวันหยุด...

ปรุงอาหารเย็นแสนอร่อยด้วยเนื้อหมูสันในและกะหล่ำปลีบรัสเซลส์อบกับหัวหอมแดงในซอสศรีราชาผสมน้ำผึ้งรสหวานอมเปรี้ยว รับรองว่าแม้แต่คนที่คิดว่าตัวเองไม่ชอบกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ก็จะต้องติดใจ...

ซอสบาร์บีคิวสูตรนี้ทำง่ายๆ โดยไม่เติมน้ำตาลหรือน้ำส้มสายชู แต่การผสมผสานระหว่างซอสมะเขือเทศ ซอสโฮยซิน และเชอร์รี่แห้ง ทำให้ได้รสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัวตามแบบฉบับของซอสบาร์บีคิว...

เคบับสไตล์จีนเสียบไม้เป็นหนึ่งในอาหารเอเชียยอดนิยมที่ซื้อกลับบ้านได้ ลองทำตามขั้นตอนง่ายๆ นี้เพื่อทำเคบับเหล่านี้ที่บ้าน ขั้นตอนการเตรียม...

ผักกาดขาวจีนสุกเร็ว และเมนูเครื่องเคียงนี้ใช้เวลาทำไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เบคอนช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างยอดเยี่ยม: นำผักกาดขาวไปผัดในน้ำมันเบคอนที่ละลายออกมาจากกระทะ แล้ว...

มาทำบะหมี่สไตล์เอเชียแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำกันเถอะ! นำเส้นลิงกวินีที่ต้มสุกแล้ว (สามารถใช้สปาเก็ตตี้แทนได้) มาผสมกับกะหล่ำปลีสดหั่นฝอย ผักชี และหอมหวานหั่นเป็นเส้นยาวบางๆ...

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยเครื่องเคียงสุดแปลกใหม่และการจัดเสิร์ฟที่สวยงามในเรือสับปะรด สับปะรดจะถูกหั่นตามยาวโดยรวมใบด้วย จากนั้นคว้านเนื้อออก และจัดวางเป็นชิ้นๆ...

เสิร์ฟข้าวโพดย่างพร้อมท็อปปิ้งรสชาติอร่อยสไตล์เอเชีย – มายองเนสกิมจิ ทำง่ายมาก เพียงแค่ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว น้ำดองกิมจิ และ...

สลัดบะหมี่โซบะบัควีทสไตล์เอเชียจานนี้ทำง่ายและรวดเร็ว แต่รสชาติเข้มข้นและซับซ้อน ทั้งหมดนี้เป็นเพราะน้ำสลัดที่ทำจากน้ำส้มสายชูข้าว น้ำผึ้ง และซีอิ๊ว...

ข้าวโพดย่างจะมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมสดชื่นแบบฤดูร้อน แต่จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อราดด้วยเนยหอมๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ปิ้งย่าง...

บาร์บีคิวเกาหลีไม่ได้หมายถึงแค่การย่างเนื้อหรือปลาด้วยเครื่องเทศเกาหลีทั่วไปเท่านั้น แต่ยังเป็นประเพณีการเสิร์ฟและการรับประทานอีกด้วย สูตรนี้เป็นการนำปลาแซลมอนย่างมาเสิร์ฟใน...

ย่างซี่โครงสไตล์เอเชียสูตรนี้ ใช้ซี่โครงเนื้อวัวส่วนสั้นที่มีไขมันเยอะ ซึ่งจะเพิ่มรสชาติหอมกลิ่นควัน หั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้ว...

อาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติสไตล์เอเชียที่ดีต่อสุขภาพจานนี้จะถูกใจทั้งผู้ทานมังสวิรัติและผู้ทานเนื้อสัตว์ เพราะเป็นเมนูใหม่และแปลกใหม่ นำเต้าหู้หั่นเป็นชิ้นแล้วสะเด็ดน้ำให้แห้งสนิท นำไปหมักในน้ำมะพร้าวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง...

น้ำมะนาวธรรมชาติ ปรุงแต่งด้วยชาเขียวมัทฉะญี่ปุ่น อร่อยยิ่งขึ้น ดีต่อสุขภาพ และสดชื่นกว่าเดิม สีสันสวยงาม หอมกลิ่นสมุนไพร จะทำให้ทุกคนประทับใจ สำหรับสองท่าน...

พระเอกของสลัดจีนจานนี้คืออกไก่ย่างที่ทาด้วยซีอิ๊วและน้ำมันงาดำ นำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ของสลัด...

ลุมเปียเป็นปอเปี๊ยะชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมในอินโดนีเซียและฟิลิปปินส์ ไส้ทำจากเนื้อหมูสับ นำไปผัดกับหัวหอม แครอท และผักอื่นๆ รวมทั้งเครื่องเทศ แล้วห่อด้วยแผ่นแป้งบางๆ อย่างแน่นหนา...

ข้าวผัดไก่ชิ้นฉ่ำๆ ไข่เจียวนุ่มๆ และเครื่องเทศ เป็นอาหารสไตล์เอเชียที่ทำง่ายและอิ่มท้อง ซึ่งคุณสามารถทำเองที่บ้านได้เสมอโดยใช้ส่วนผสมราคาประหยัด และที่สำคัญคือ...

ไก่ทอดงาเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมในร้านอาหารเอเชีย ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ชิ้นไก่ถูกชุบแป้งทอดและเคลือบด้วยซอสใสรสหวานและเผ็ด...

เมนูนี้อร่อยไม่แพ้พาสต้าไส้ต่างๆ ที่ราดซอสเลย ไส้ของเกี๊ยวจีนมังสวิรัตินี้ทำจากเต้าหู้ ผสมกับแครอทขูดฝอย และผักอื่นๆ...

เพิ่มผักลงในอาหารประจำวันของคุณให้มากขึ้น และด้วยสูตรนี้ คุณจะเพลิดเพลินกับการทานผักอย่างแท้จริง ผักจะถูกปรุงด้วยเทคนิคการผัดแบบเอเชีย โดยใช้ไฟแรงและคนตลอดเวลา...

เนื้อสันในหมูติดกระดูกย่างกับหอมแดงและผักกวางตุ้ง ราดด้วยซอสขิงรสหวานเผ็ด ช่วยเพิ่มรสชาติแบบเอเชียที่ยอดเยี่ยมให้กับอาหารจานนี้

ปูอัดทอดกรอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยม ประกอบด้วยเกี๊ยวทอดไส้ปู แม้จะมีรสชาติแบบเอเชีย แต่ต้นกำเนิดของอาหารเรียกน้ำย่อยชนิดนี้มาจากสหรัฐอเมริกา และเป็นที่นิยมมากในร้านอาหารจีนท้องถิ่น...

ข้าวหอมมะลิเม็ดเรียวยาวเป็นเครื่องเคียงยอดนิยมในอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีรสชาติกลมกล่อม นุ่มนวล และเข้ากันได้ดีกับไก่ ผัก และอาหารทะเลราดซอส วิธีการปรุง...

บิบิมบับเป็นหนึ่งในอาหารเกาหลีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ทำจากข้าวและเครื่องเคียงหลากหลายชนิด อร่อย อิ่มท้อง และมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยทั่วไปจะเสิร์ฟในชามหินร้อนที่ข้าวจะเคี่ยวเป็นเวลานาน

ซุปจีนจานนี้อัดแน่นไปด้วยเกี๊ยวนุ่มๆ สอดไส้หมูรสเผ็ดฉ่ำ ผักกวางตุ้ง หน่อไม้ และเห็ดหอม ส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัวในน้ำซุปเข้มข้นรสจัดจ้าน...

ทำราเมนสไตล์เกาหลีด้วยกิมจิรสเผ็ดและบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป คลุกเคล้าในน้ำซุปไก่เข้มข้น ใส่เบคอนทอด ขิง และต้นหอม...

เมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสปาเก็ตตี้ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศของอิตาลี แต่ปรุงด้วยรสชาติแบบเอเชีย แทนที่จะใช้เส้นสปาเก็ตตี้ ก็ใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และลูกชิ้น...

หากคุณกำลังมองหาอะไรที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใคร ลองพิซซ่าสไตล์เอเชียที่ใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นส่วนประกอบดูสิ อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้มีส่วนประกอบของราเม็งแบบดั้งเดิมครบครัน...

เคล็ดลับความอร่อยของราเมงอยู่ที่น้ำซุป จะทำราเมงโดยใช้เบคอนทอด หัวหอมทอด ขิง ซอสถั่วเหลือง และมิรินญี่ปุ่น จะใช้น้ำซุปอะไรก็ได้ที่มีอยู่ เช่น น้ำซุปไก่...

เมนูนี้ดัดแปลงมาจากต็อกโบกิ อาหารริมทางยอดนิยมของเกาหลี ซึ่งเป็นเกี๊ยวข้าวในซอสเผ็ดที่มีส่วนผสมของโกชูจัง พริกโกชูคารุ สาหร่ายคอมบุ และปลาแอนโชวี่แห้ง ซึ่งอร่อยมาก...

มองเผินๆ แล้ว ราเมนอาหารญี่ปุ่นดูเหมือนจะทำยากและใช้เวลานาน แต่ถ้าคุณหั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นบางๆ มันก็จะสุกเร็วกว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสียอีก...

เปลี่ยนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปธรรมดาให้กลายเป็นอาหารไทยรสเลิศ นอกจากบะหมี่แล้ว คุณยังต้องใช้ผักผัดแช่แข็ง ไก่ย่างฉีกฝอย และเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ...

ในการทำเมนูบะหมี่เอเชียจานนี้ คุณจะต้องใช้กระทะก้นตรงขนาดใหญ่ที่สามารถใส่ราเมงได้สี่ที่ ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นเครื่องปรุงโรยหน้า จะนำมาผสมรวมกันทันที...

เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเอเชียจานนี้ ใช้ควินัวแทนข้าวผัดแบบดั้งเดิม ทำให้ได้อาหารที่เฮลthyกว่า อิ่มท้องกว่า และยังได้เนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของธัญพืชอีกด้วย สามารถหุงควินัวล่วงหน้าได้ และ...

ส่วนประกอบหลักของชามนี้คือควินัวสามสีที่ปรุงสุกแล้วผสมกับซีอิ๊วเล็กน้อย ตักควินัวใส่ชามทรงลึก แล้ววางทับด้วยชิ้นปลาแซลมอนทอดในซอสเทริยากิและ...

หากคุณมีข้าวสวยเหลืออยู่ในตู้เย็น คุณสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารเอเชียรสเลิศได้ในเวลาไม่กี่นาที ส่วนผสมเพิ่มเติมได้แก่ เนื้อไก่ฉีก...

สำหรับเมนูนี้ ควรใช้ข้าวแห้งที่เหลือจากเมื่อวานหรือวันก่อนหน้า แต่ถ้าต้องหุงข้าวใหม่ ให้เกลี่ยข้าวลงบนถาดอบแล้วปล่อยให้แห้ง...

ไข่คนและเบคอนเป็นอาหารเช้าที่ลงตัว แต่คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับเมนูคลาสสิกนี้ในมื้อกลางวันได้อย่างอิ่มอร่อย โดยนำส่วนผสมทั้งสองนี้มาทำเป็นอาหารเอเชียที่อร่อยและอิ่มท้อง...

ข้าวผัดเป็นอาหารหลักของชาวเอเชีย ข้าวสวยที่เหลือจากมื้อก่อนหน้าเหมาะสำหรับทำข้าวผัด โดยนำมาผัดกับส่วนผสมอื่นๆ ในวันถัดไป...

อาหารเกาหลีอย่างบิบิมบับนั้น โดยปกติจะเสิร์ฟในชามลึกพร้อมข้าวสวย ราดด้วยเนื้อสัตว์ ไข่ และผัก แต่สูตรนี้แนะนำให้ทำเหมือนพิซซ่าในกระทะ ส่วนประกอบหลัก...

แทนที่จะเสิร์ฟซีอิ๊วขาวแบบปกติ ลองนำมาทำเป็นน้ำจิ้มรสเผ็ดอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชียเกือบทุกชนิด ตั้งแต่เทมปุระไปจนถึงปอเปี๊ยะและเกี๊ยวจีน

อาหารจีนจานนี้ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกที่ฉ่ำ ไม่มีกระดูกและหนัง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปผัดกับพริกเผ็ด จากนั้นนำไปผสมกับผักที่ผัดไว้แล้วอีกส่วนหนึ่ง –...

กัวเทียเป็นเกี๊ยวทอดสไตล์จีนที่สอดไส้เนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมน้ำจิ้มในงานปาร์ตี้ที่บ้าน สูตรนี้ใช้แป้งเกี๊ยวสำเร็จรูป ซึ่ง...