สูตรอาหารอิตาเลียน

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรนี้เป็นซอสอิตาเลียนแบบง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้ความร้อน ไม่ได้ระบุสัดส่วนที่แน่นอนไว้

พานาคอตต้าเป็นของหวานที่อร่อยและทำง่ายมาก บทความนี้จะแสดงวิธีทำ นี่ไม่ใช่สูตรอาหาร แต่เป็นเพียงแนวทางในการเตรียมการ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

ทาถั่วบดปรุงรสด้วยกระเทียมเล็กน้อยลงบนขนมปังปิ้ง จากนั้นทาด้วยส่วนผสมน้ำผึ้งและน้ำทับทิมอีกชั้นหนึ่ง แล้วโรยด้วยเปลือกส้มขูดฝอย

คนส่วนผสมกาแฟแช่แข็งที่ปรุงรสด้วยเหล้าจนกระทั่งกลายเป็นเหมือนหิมะเปียก...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

ถ้าคุณคิดว่ามีแค่ป้ายร้านอาหารอิตาเลียนริมถนนเท่านั้นที่จะรับประกันได้ว่าคุณจะได้ลาซานญ่าชีสเยิ้มๆ เหมือนกับสูตรโฮมเมดของคุณยาย คุณคิดผิดแล้ว เหมือนกับสูตรของไทเลอร์นั่นแหละ...

สูตรทำพิซซ่าแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ...

พานินี่ของเคธี่ ลี เป็นเหมือนแซนด์วิชของหวานชนิดหนึ่ง: เธอหั่นโดนัทแอปเปิ้ลไซเดอร์ซึ่งทำหน้าที่เป็นขนมปัง ออกเป็นสองส่วน จากนั้นวางทับด้วยชีสริคอตต้าเนื้อครีม และรสเปรี้ยว...

ซอส Marinara ข้นๆ สูตรของ Ina นี้ ปรุงด้วยกระเทียมสดและไวน์แดงเล็กน้อย เหมาะสำหรับคืนที่คุณต้องการเมนูพาสต้าแบบรวดเร็วทันใจ (ดูสูตร)...

อินา การ์เทน นำบรูสเกตต้าแบบดั้งเดิมที่ทำจากมะเขือเทศและโหระพามาปรับโฉมใหม่ โดยใช้พริกไทยแทน เคเปอร์รสจัดจ้านช่วยปรับสมดุลความหวานของพริกไทยและน้ำตาล ก่อนเสิร์ฟ อินาโรยหน้าด้วย...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรการทำแป้งพิซซ่าอย่างละเอียดพร้อมรูปภาพ...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

คุณไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟมาการองเหล่านี้กับพุดดิ้งช็อกโกแลต แต่ฉันต้องการหาอะไรทำกับไข่ขาวที่เหลืออยู่ ฉันชอบมาการองเหล่านี้มากจนทำมันในทุกโอกาสพิเศษ พวกมันมี...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

มันเป็นอีกชื่อหนึ่งของพุดดิ้งช็อกโกแลต แต่ฟังดูดีกว่าในภาษาอิตาลี แต่เอาจริงๆ แล้ว ภาษาไม่สำคัญหรอก มันคือความสุขอย่างแท้จริง เมื่อคุณได้ลิ้มลองคัสตาร์ดนี้...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

เค้กนี้เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารอังกฤษและอิตาลี รูปทรงกลมแบนเรียบชวนให้นึกถึงเชฟทำขนมชาวอิตาลีที่จัดแสดงผลงานของพวกเขาในรูปแบบเรขาคณิตอย่างเคร่งครัด และ...

นำเครปมาใส่ไส้ชีสอิตาเลียนสามชนิด ราดด้วยซอสพาสต้า แล้วนำไปอบจนกว่าชีสจะละลายและซอสเดือดปุดๆ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

พิซซ่าอิตาเลียนหน้าพริกหวานและไส้กรอกหมูหวาน อบแบบซิซิเลียในพิมพ์พายสี่เหลี่ยมผืนผ้า

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

ด้วยแป้งพิซซ่าของ Giada ที่โรยด้วยเกลือเม็ดหยาบและไทม์สด คุณจะไม่ต้องนึกถึงชีสเลย พิซซ่าง่ายๆ จานนี้ ที่แฟนๆ ต่างพากันบอกว่า "อร่อยสุดๆ" และ "รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอน"...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

ส่วนที่ดีที่สุดของสูตรข้าวนี้คือ ต่างจากริซอตโต้แบบดั้งเดิม ตรงที่ไม่ต้องยืนคนข้าวอยู่หน้าเตาตลอดเวลา เพื่อให้ง่ายขึ้น...

ไม่ใช่ว่าซอสเนื้อทุกชนิดจะต้องใช้เวลาในการเคี่ยวนานเสมอไป ตัวอย่างเช่น ในเมนูจากนิตยสาร Food Network ซอสเนื้อทำจากเนื้อลูกวัวบด (หรือเนื้อไก่งวงบด) และเคี่ยวเพียง 20 นาที จากนั้นจึงนำไปผสมกับ...

ในช่วงเย็นวันธรรมดา เวลามักมีจำกัด และทุกนาทีที่ใช้ในครัวมีค่า ดังนั้นทางเลือกเดียวที่เป็นไปได้คืออาหารที่ทำได้รวดเร็ว และนี่คือที่มาของสูตรอาหารนี้

ราวิโอลีของ Giada De Laurentiis มีเนื้อเบา กรอบ และอัดแน่นไปด้วยชีส เหมาะสำหรับทานเล่นด้วยมือ โดยจิ้มกับซอสมารินาราอุ่นๆ