สูตรขนมหวาน

คุกกี้ที่ดูธรรมดาๆ เหล่านี้ซ่อนไส้ช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัทแสนอร่อยเอาไว้ ซึ่งจะไหลเยิ้มออกมาเป็นเนื้อเนียนน่ารับประทานเมื่อกัดเข้าไป ไส้นี้ถูกแช่แข็งไว้ล่วงหน้า...

การทำเลมอนบาร์เหล่านี้ไม่จำเป็นต้องเสียเวลาในการนวดแป้งให้ยุ่งยาก เพียงแค่กดส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำไปอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนมเย็นสนิทก่อน...

ไอศกรีมแท่งบลูเบอร์รี่รสหวานสดใส จะต้องอร่อยอย่างแน่นอน นมข้นหวานที่เคี่ยวกับไทม์สดจะช่วยเพิ่มความนุ่มนวลและกลิ่นหอมของสมุนไพรให้กับของหวาน ทำให้ไอศกรีมแท่งอร่อยยิ่งขึ้น...

ไอศกรีมแท่งผลไม้เหล่านี้เป็นของหวานที่ลงตัวในช่วงฤดูแตงโม น้ำเชื่อมผักชีและมะนาวเพิ่มความสดชื่นที่ตัดกันได้อย่างสวยงามกับรสชาติหวานนุ่ม...

บอมบา (Bomba) เป็นของหวานฤดูร้อนที่ไม่มีใครเทียบได้ มีต้นกำเนิดจากประเทศฝรั่งเศส ประกอบด้วยไอศกรีมเป็นหลัก ชื่อของขนมชนิดนี้มาจากรูปทรงที่คล้ายลูกปืนใหญ่ ขนมชนิดนี้มีมานานแล้ว ย้อนกลับไปถึงปี 1882...

ชั้นวางสินค้าในร้านค้าเต็มไปด้วยผลไม้กระป๋องแปลกใหม่หลากหลายชนิด แต่ทำไมไม่ลองทำอะไรที่คล้ายกันนี้ด้วยตัวเองโดยใช้แอปริคอตที่ปลูกในสวนของคุณล่ะ? แอปริคอตกระป๋องแบบหั่นชิ้นเหล่านี้...

การคิดค้นสูตรขนมหวานที่มีรสชาติเข้มข้นและหอมมันนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย สูตรเค้กนี้ใช้ถั่ววอลนัททั้งในส่วนของฐานเค้ก สำหรับตกแต่ง และแม้กระทั่งในส่วนของน้ำตาลไอซิ่ง เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ สำหรับ...

ซินนามอนโรลเป็นการล้อเลียนชื่อของซินนาบอนบัน ซึ่งเป็นขนมปังอบเชยชื่อดังที่รู้จักกันในชื่อ "ซินนาบอน" ซึ่งออกเสียงคล้ายกับคำภาษาอังกฤษที่แปลว่าอบเชย

มัฟฟินเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทานคู่กับชาหรือกาแฟ และขึ้นชื่อเรื่องเก็บรักษาได้นาน ขนมชนิดนี้มีมาตั้งแต่สมัยโรมันโบราณ แต่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในศตวรรษที่ 16 ...

ไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รีจะช่วยเสริมรสชาติที่ลงตัวของเค้กช็อกโกแลตสปองจ์และสตรอว์เบอร์รี เป็นของหวานที่สดชื่นในวันที่อากาศร้อน ไอศกรีมจึงเป็นท็อปปิ้งที่ยอดเยี่ยม...

พายมะนาวคีย์ไลม์เป็นของหวานที่เรียบง่ายแต่สวยงามและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เหมาะสำหรับฤดูร้อน พายมะนาวคีย์ไลม์ถือเป็นของหวานคลาสสิกของอเมริกา และยังได้รับการยอมรับว่าเป็นพายประจำรัฐอย่างเป็นทางการของรัฐฟลอริดาอีกด้วย

ของหวานเบาๆ ที่แสนอร่อยที่คุณจะต้องหลงรัก ใช้เวลาและความพยายามน้อยมาก คุณจะประทับใจไม่เพียงแค่รสชาติ แต่ยังรวมถึงประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย เพราะทำจากผลไม้สดและ...

เค้กแบล็กเอาท์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับค่ำคืนงานเลี้ยงที่น่าจดจำ มันผสมผสานความหวานเข้ากับความขมที่ลงตัว และยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงามน่าทึ่งอีกด้วย สูตรสำหรับเค้กชื่อดังนี้...

ถ้าอากาศข้างนอกทำให้คุณรู้สึกว่ากินไอศกรีมเท่าไหร่ก็ไม่พอ ตอนนี้แหละคือเวลาที่เหมาะที่สุดที่จะทำเค้ก! แทนที่จะใช้เค้กหลายชั้น ลองใช้ไอศกรีมหลายๆ ชนิดแทน เช่น วานิลลาและ...

คุกกี้เคลือบน้ำตาลเป็นขนมโปรดของเด็กๆ เหมาะสำหรับทุกโอกาสในครอบครัว ตั้งแต่วันเกิดไปจนถึงปีใหม่ คุกกี้ขิงมักจะเคลือบน้ำตาล แต่ส่วนประกอบพื้นฐาน...

สูตรชีสเค้กแบบใช้หม้อหุงช้าที่ทำง่ายนี้ ช่วยให้เตรียมได้สะดวก และไม่ต้องคอยดูแลตลอดเวลา ขนมที่ได้จึงนุ่มละมุนลิ้นอย่างเหลือเชื่อ ชีสเค้กแบบใช้หม้อหุงช้าเหมาะสำหรับฤดูร้อน...

เค้กบางชนิดเข้ากันได้ดีกับผลไม้ เช่น การนำไปเคี่ยวในน้ำเชื่อมหอมๆ หรือการต้มแบบเบาๆ หากใช้แอปริคอตแห้งเป็นฐาน คุณก็จะได้เค้กผลไม้หลายชั้นที่พิเศษสุด...

คนที่คุณรักจะไม่มีทางเดาได้เลยว่าเค้กช็อกโกแลตเข้มข้นนี้ไม่ได้มีรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นอย่างที่คิด และอัดแน่นไปด้วยบีทรูท ไม่มีแม้แต่กลิ่นหรือรสชาติของบีทรูทเลยแม้แต่น้อย แต่ชั้นเค้ก...

ชีสเค้กฟักทองเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูใบไม้ร่วง เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับชา ช่วยเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมอบอุ่นและสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นสบาย ชีสเค้กมีกลิ่นหอมและความหวานกำลังดี พร้อมรสชาติครีมฟักทองที่เข้มข้น...

เค้กช็อกโกแลตเนื้อเข้มข้นราดด้วยไอซิ่งแสนอร่อย จะเป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับทุกงานเฉลิมฉลอง การอบเค้กแต่ละชั้นนั้นง่าย แต่การทำไอซิ่งให้ได้เนื้อสัมผัสที่พอดีและทำให้คุณประทับใจนั้น...

ครัวซองต์จิ๋วเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนเสมอ คุณสามารถเสิร์ฟครัวซองต์ขนาดจิ๋วเหล่านี้เป็นอาหารเช้า ของหวาน พกติดตัวไปทานระหว่างเดินเล่น หรือมอบให้แขกก็ได้ ทำครัวซองต์อร่อยๆ ในปริมาณมาก...

ไอศกรีมมะพร้าวสับปะรดนี้มีรสชาติคล้ายกับเครื่องดื่มยอดนิยมในฤดูร้อนอย่างพินาโคลาดา! นำสับปะรดสดมาปั่นรวมกับกะทิหวาน แล้วโรยด้วยเมล็ดโกโก้เพื่อรสชาติที่อร่อย...

สูตรไอศกรีมโยเกิร์ตโฮมเมดนี้อร่อย นุ่มหนึบ และเข้มข้นด้วยช็อกโกแลตอย่างเหลือเชื่อ ที่สำคัญคือมีแคลอรีและไขมันต่ำกว่าไอศกรีมช็อกโกแลตที่ขายตามร้านมาก และ...

ต่างจากไอศกรีมผลไม้ทั่วไปที่มักทำจากน้ำผลไม้ผสมน้ำ ซอร์เบต์ชนิดนี้ทำจากผลไม้บดแช่แข็งและน้ำเชื่อม เตรียมสองแบบ...

ชีสเค้กสุดหรูหราที่มาพร้อมรสชาติของช็อกโกแลตแท่งสแน็กเกอร์ส ฐานทำจากเศษคุกกี้โอรีโอและเนย สลับชั้นด้วยไส้ครีมชีสเนื้อเนียนละเอียด โรยด้วยชิ้นสแน็กเกอร์ส นำไปอบจนสุก...

เค้กฮัมมิ่งเบิร์ดสไตล์จาเมกา ทุกอย่างสมบูรณ์แบบและกลมกลืนกันอย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นต้นกำเนิดจากแคริบเบียน ชื่อที่ไพเราะ และส่วนผสมอันน่าทึ่งของผลไม้เมืองร้อน ทั้งกล้วย สับปะรด มะนาว พร้อมกลิ่นหอมของอบเชย และ...

เค้กเดวิลส์ฟู้ด (Devil's Food) ที่เข้มข้นและอัดแน่นไปด้วยช็อกโกแลตนี้ แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากเค้กแองเจิลฟู้ด (Angel Food) ซึ่งเป็นเค้กเนื้อนุ่มฟูสีขาวอีกชนิดหนึ่ง แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน เนื้อเค้กชุ่มฉ่ำไปด้วยช็อกโกแลตสลับชั้น...

พานฟอร์เต้เป็นขนมคริสต์มาสแบบดั้งเดิมของอิตาลี มีลักษณะคล้ายขนมปังขิง พาย หรือโคซินากิเนื้อนุ่ม พานฟอร์เต้ถูกอบครั้งแรกในอารามแห่งหนึ่งในเมืองเซียนาเมื่อต้นศตวรรษที่ 20...

หลายคนมักเข้าใจผิดว่าครีมบรูเล่เป็นของหวานที่ทานคู่กับไอศกรีมเท่านั้น แต่สำหรับผู้โชคดีที่เคยได้ลิ้มลองรสชาติของขนมหวานเนื้อเนียนนุ่มนี้ในรูปแบบดั้งเดิมแล้ว รสชาติจะตราตรึงใจและเป็นที่ปรารถนาเสมอ ที่บ้าน...

ชื่อภาษาอังกฤษของเค้กชนิดนี้คือ "cupcake" ซึ่งมาจากคำภาษาอังกฤษ "cup" และ "cake" และบ่งบอกถึงลักษณะของมันได้อย่างชัดเจน นั่นคือ เค้กขนาดเล็กเท่าถ้วย ตกแต่งด้วยครีมเนื้อเบา...

ขนมหวานช็อกโกแลตสามารถช่วยให้ทุกคนรู้สึกดีขึ้นได้ และคุณไม่จำเป็นต้องรอวันหยุดถึงจะได้ลิ้มลอง ขนมหวานชิ้นเล็กๆ นี้มีเสน่ห์พิเศษด้วยช็อกโกแลตชิปที่ผสมอยู่ในแป้ง ซึ่ง...

ชีสเค้กแต่ละชิ้นสามารถตกแต่งด้วยครีมชีสสองสีที่ทาลงบนฐานกรอบๆ ความซับซ้อนของการตกแต่งที่เห็นได้ชัดนั้นเป็นเพียงภาพลวงตา และลวดลายเกลียวเล็กๆ สีดำและขาว...

การใส่กล้วยและสับปะรดลงในแป้งมักเป็นส่วนประกอบในสูตรทำชาร์ล็อตต์ พาย มัฟฟิน และอื่นๆ อีกมากมาย ดังนั้นอย่าแปลกใจหากรสชาติจะคุ้นเคย กล้วยบดจะช่วยให้แป้งมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล

ครีมชีสฟรอสติ้งสีขาวแสนอร่อยนี้เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจแทนครีมฟรอสติ้งช็อกโกแลต ครีมชีสฟรอสติ้งไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ละมุนละไมเท่านั้น แต่ยังมี...

ซาบายองเป็นหนึ่งในของหวานอิตาลีที่โด่งดังที่สุด ครีมแสนอร่อยนี้ทำจากไข่แดง น้ำตาล และไวน์หวาน (โดยปกติจะเป็นไวน์มาร์ซาลา ซึ่งเป็นไวน์จากซิซิลี...)

เซมิเฟรดโดเป็นของหวานอิตาลีที่ทำจากไข่ น้ำตาล และครีม คำว่า "เซมิเฟรดโด" แปลจากภาษาอิตาลีว่า "กึ่งแช่แข็ง" และของหวานชนิดนี้ก็มีมานานแล้ว...

มาการองเป็นขนมอบสไตล์ฝรั่งเศสที่ทำจากไข่ขาว น้ำตาล อัลมอนด์บด และสีผสมอาหาร โดยปกติจะใส่ครีมหรือแยมไว้ระหว่างแป้งสองชั้น ตามตำนานเล่าว่า มาการองนั้น...

เค้กช็อกโกแลตลูกอมชิ้นนี้จะช่วยสร้างบรรยากาศโรแมนติกตลอดทั้งคืน แบ่งปันความรู้สึกรักอันล้นเหลือกับคนรักของคุณในวันวาเลนไทน์ เค้กนี้หน้าตาเหมือน...

ของหวานแสนอร่อยและไม่เหมือนใครนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันฤดูร้อน เค้กประกอบด้วยชั้นของคุกกี้ ช็อกโกแลตฟัดจ์ ไอศกรีม และของตกแต่งต่างๆ สลับกันไป

เค้กบลูเบอร์รี่อัลมอนด์โรยหน้าด้วยเปลือกเลมอน – ของหวานสุดอลังการที่ประกอบด้วยวิปครีม ราดด้วยน้ำเชื่อมเลมอน และโรยด้วยอัลมอนด์คั่ว เหมาะสำหรับทุกโอกาส

สูตรนี้ใช้ฝาขวดเมสันในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร โดยใช้เป็นถ้วยอบ ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่...

ชีสเค้กได้รับความนิยมอย่างมากในบรรดาขนมหวานที่ทำจากนมเปรี้ยวและชีสในยุโรป ชีสเค้กสมัยใหม่มีต้นกำเนิดในอเมริกา แต่เชื่อกันว่าชาวกรีกโบราณรู้วิธีทำขนมหวานที่คล้ายคลึงกัน รสชาติ...

ชื่อภาษาอังกฤษของไอศกรีมที่ทำโดยใช้สูตรนี้คือ "ripple" ซึ่งหมายถึง "เป็นคลื่น" หมายถึงไอศกรีมที่มีเส้นใยหลากสีสันเป็นคลื่นของผลไม้ เบอร์รี่ หรือช็อกโกแลต...

เค้กขนมหวานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากกล่องช็อกโกแลตสุดหรู เชอร์รี่และช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมสุดคลาสสิกที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน ขนมหวานชิ้นนี้...

คุณจะเคลิบเคลิ้มไปกับพายชิ้นนี้พร้อมกับกาแฟสักแก้วโดยไม่รู้ตัวเลย มันอร่อยเหลือเชื่อ เนื้อนุ่ม และโรยหน้าด้วยถั่วพีแคนกรุบกรอบ วิธีทำก็ไม่ยากเกินไป และเก็บไว้ได้นานถึงสามวัน แม้ว่าโอกาสที่จะทำได้จริงนั้นค่อนข้างน้อยก็ตาม...

คัพเค้กที่ดูเรียบง่ายแต่หรูหรานี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการฉลองแบบกะทันหัน ส่วนผสมไม่ซับซ้อนและขั้นตอนการเตรียมที่ไม่ยุ่งยาก แต่ได้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง – สีน้ำตาลทอง...

การตกแต่งเค้กและพายที่ง่ายและอร่อยที่สุดคือผลไม้สด โดยเฉพาะในฤดูร้อน ผลไม้สดจะทำให้เค้กดูสดใสและเพิ่มความสดชื่นและความหวานให้กับขนมหวานเหล่านี้ ในสูตรนี้ เราจะใช้ผลไม้สด...

สูตรอาหารที่ทั้งครอบครัวจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน คนรักของหวานจะต้องถูกใจเมนูนี้เป็นพิเศษ สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานหรืออาหารเช้าก็ได้ โดยสามารถเพิ่มท็อปปิ้งต่างๆ ได้ตามใจชอบ