สูตรอาหารที่ใช้ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม

สเต็กทีโบนหมักในน้ำรมควันเล็กน้อยและโรสแมรี่สด ทำให้ได้รสชาติรมควันที่อร่อยแม้จะย่างบนเตา หั่นสเต็กที่เสร็จแล้ว...

นี่คือเบอร์ริโตอาหารเช้าที่เรียบง่าย อร่อย และอิ่มท้อง โดยไม่มีส่วนผสมที่ไม่จำเป็นใดๆ สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรนี้คือความเรียบง่าย ส่วนประกอบหลักคือไข่ดาวและมันฝรั่งทอดราดซอสหวาน...

"เอ้กส์เบเนดิกต์มีส่วนประกอบสองอย่างที่บางคนอาจคิดว่ายาก อย่างแรกคือ การลวกไข่ จริงๆ แล้วมันไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะอะไรมากมาย คุณสามารถใช้เครื่องมือพิเศษได้ด้วยซ้ำ...

ทาร์ตแสนอร่อยชิ้นนี้ ด้วยเปลือกสีทองกรอบและชีสเยิ้มๆ เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเพลิดเพลินกับหน่อไม้ฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิ รสชาติอันละมุนละไมของหน่อไม้ฝรั่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับต้นหอมหวานและไทม์รสเผ็ดร้อน...

ซูเฟล่แสนอร่อยนี้มีลักษณะคล้ายขนมปังข้าวโพดเนื้อนุ่มฟู เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างเบาๆ ทานคู่กับสลัด หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนมื้ออาหารสุดพิเศษ

สลัดเย็นจานนี้ ทำจากเส้นบิบิมกุกซูเกาหลีรสเผ็ดที่แช่เย็น จะทำให้คุณหลงใหลในรสชาติที่สดใสและสดชื่น เส้นอุด้งต้มสุกจะถูกแช่เย็นอย่างรวดเร็วในน้ำเย็น...

คุณอาจเคยคิดอยากทำมายองเนสสไตล์ฝรั่งเศสแบบคลาสสิกเองบ้างแล้ว ตอนนี้แหละคือเวลาที่เหมาะสม! ส่วนผสมนั้นง่าย แต่ต้องใช้ของสด คุณสามารถใช้ไข่แดงธรรมดาหรือ...

พิซซ่าหน้าขาว ต่างจากพิซซ่าหน้าแดงตรงที่ดูหรูหรา ละเอียดอ่อน และพิเศษกว่าเสมอ เหมาะอย่างยิ่งไม่เพียงแค่สำหรับการสังสรรค์ที่บ้าน แต่ยังเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษอีกด้วย อบพิซซ่าด้วยซอส...

คีชผักรสชาติเข้มข้นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์สบายๆ หรือมื้อเย็นเบาๆ พร้อมไวน์ขาวสักแก้ว ไส้นุ่มๆ ทำจากผักโขม อาร์ติโชก...

พาสต้าคลุกเคล้ากับผักโขมและอาร์ติโชคในซอสชีสครีมเข้มข้น แล้วนำไปอบจนเหลืองกรอบ แนะนำให้ใช้พาสต้าโฮลวีตสำหรับสูตรนี้ ขั้นแรก...

การบดมันฝรั่งทอดกรอบ (Tater Tots) เบาๆ ในเครื่องบดอาหารจะช่วยคงความกรอบไว้ และทำให้ได้ท็อปปิ้งที่ลงตัวสำหรับหม้อตุ๋นไก่สอดไส้ครีมนี้

ลองทานข้าวผัดสไตล์เอเชียกับไก่ชิ้นนุ่ม ไข่เจียว และถั่วลันเตาหวานฉ่ำในซอสขิงรสจัดจ้าน โรยด้วยถั่วลิสงคั่วเกลือสับเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและ...

ในการทำข้าวผัดเห็ดหอมนี้ ให้ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกแบบไม่มีหนังและกระดูก เนื้อไก่จะยังคงฉ่ำอยู่แม้ว่าคุณจะเผลอปรุงสุกเกินไปก็ตาม ปรุงรสข้าวด้วยซีอิ๊ว...

เส้นพาสต้าเปลือกหอย ไก่ย่างฉีกฝอย และเห็ดครีมินีผัด (เห็ดกระดุมสีน้ำตาล) เข้ากันได้อย่างลงตัวในซอสมะเขือเทศโฮมเมด นอกจากนี้ เมนูนี้ยังเต็มไปด้วยความอร่อยเยิ้มๆ อีกด้วย...

เมนูหลักของแคสเซอโรลสไตล์เม็กซิกันจานนี้คือไก่ย่าง ปรุงกับข้าว มะเขือเทศ กระเทียม ผักชี และชีสเยิ้มๆ จำนวนมาก ส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ แผ่นตอร์ติญาข้าวโพดที่นำมาเรียงซ้อนกันแล้วทอด...

นี่คือพายเนื้อแกะสูตรที่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าสูตรดั้งเดิม ซึ่งสามารถทำในหม้ออบขนาดเล็กหรือในกระทะขนาดใหญ่ก็ได้ แทนที่จะใช้เนื้อบดที่มีไขมันมาก...

หัวใจปาล์มที่อ่อนนุ่มและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มักถูกนำมาใส่ในสลัดเพื่อสุขภาพเพื่อเป็นแหล่งวิตามินและแคลเซียม แต่ในสูตรนี้ หัวใจปาล์มกลับกลายเป็นส่วนประกอบหลักในเมนูอบแสนอร่อย นำไปอบ...

สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้เห็ดขาวหรือเห็ดน้ำตาล (ครีมินี) ก็ได้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเห็ดที่มีขนาดใหญ่พอที่จะรองรับไส้ขนมปังป่นแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำได้มากที่สุด

พาสต้าฟาร์ฟัลเล่ (รูปโบว์) ในซอสชีสข้น เสิร์ฟพร้อมบรอกโคลีย่าง ชีสพาร์เมซาน มอสซาเรลล่า และมะเขือเทศเชอร์รี่ที่ละลาย สำหรับการจัดเสิร์ฟที่สวยงาม ควรใช้มอสซาเรลล่าบอคโคนินี (มีขนาดเท่ากับ...

ชีสกราแตงจานนี้คล้ายกับอาหารทำเองยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งคือ มักกะโรนีชีส อย่างไรก็ตาม ใต้หน้ากรอบๆ และซอสชีสข้นๆ นั้น คุณจะพบข้าวบาร์เลย์ที่สุกกำลังดี ไม่ใช่เส้นพาสต้า

มันฝรั่ง เบคอน ไข่ดาว และชีสเยิ้มๆ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับทั้งอาหารเช้าและอาหารเย็น เมนูนี้ปรุงในแก้วที่ใช้กับไมโครเวฟได้ภายในเวลาเพียงหกนาที ยิ่งกว่านั้น...

เบคอนทอดและต้นหอมซอยช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับชีสโทสต์ ส่วนผสมของหัวหอมและเบคอนจะถูกทาลงบนขนมปังปิ้ง แล้วราดด้วยซอสชีสข้นๆ เสิร์ฟโทสต์พร้อมกับ...

ไข่เจียวสอดไส้ชีสสวิสเยิ้มๆ เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศและหัวหอมย่าง โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังกรอบ เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร เหมาะอย่างยิ่ง...

ไข่เจียวสไตล์อิหร่านจานนี้ ที่มีส่วนผสมของผักนานาชนิดและเครื่องเทศหอมๆ มักจะปรุงขึ้นในช่วงเทศกาลปีใหม่และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเคียง เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลอง ไข่เจียวสีเขียวนี้...

แขกของคุณจะต้องประทับใจกับซูเฟลชีสเนื้อนุ่มเบาฟูที่ใส่ผักคะน้า ชีสเชดดาร์ที่มีรสชาติเข้มข้นและครีมมี่นั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสูตรนี้ เนื่องจากซูเฟล...

เนื้อหมูสันในฉ่ำๆ เคลือบด้วยคาราเมลรสเผ็ด เสิร์ฟพร้อมสลัดมันเทศสีขาวราดน้ำสลัดรสเปรี้ยว และซอสมะม่วงรสเผ็ด การผสมผสานของรสหวาน เผ็ด และผลไม้ ทำให้จานนี้สมบูรณ์แบบ...

ถ้าคุณมีแพนเชตต้า (เบคอนอิตาลีที่ไม่รมควัน) คุณภาพดีอยู่ ลองนึกดูว่ามันจะอร่อยแค่ไหนถ้าเอามาทำคาร์โบนาร่าแทนที่จะใช้สปาเก็ตตี้แบบคลาสสิก...

พาสต้าริกาโทนีในซอสเห็ดครีมเข้มข้น นำไปอบโดยโรยหน้าด้วยเกรโมลาตาผักคะน้า ชีสกรุยแยร์ขูด อัลมอนด์รมควัน ผิวเลมอนขูด และเกล็ดขนมปัง ผลลัพธ์ที่ได้คือพาสต้าที่เข้มข้น นุ่มละมุน...

แม้ว่าอาหารเสฉวนจานนี้จะทำจากเนื้อหมูสับเป็นหลัก แต่ส่วนผสมที่ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสส่วนใหญ่มาจากเต้าเจี้ยวรสเผ็ด เต้าหู้นุ่ม และพริกเสฉวน ดังนั้นจึงทำได้ง่าย...

เนื้อวัวเค็มตุ๋นกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่งเป็นอาหารดั้งเดิมในวันเซนต์แพทริก เนื้อวัวเค็มที่เหลือสามารถนำมาทำเป็นแฮชได้อย่างยอดเยี่ยม ที่จริงแล้วคนส่วนใหญ่มักนำมาทำเป็น...

แฮชเป็นอาหารตะวันตกยอดนิยมที่ทำจากเนื้อวัวเค็มที่เหลือจากมื้อก่อนหน้าและผักย่าง โดยทั่วไปจะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าคู่กับไข่คน แต่หลายคนชื่นชอบมากจนถึงขั้นนำเนื้อวัวเค็มมาปรุงเป็นอาหารจานหลักเลยทีเดียว...

ยอร์คเชียร์พุดดิ้งเป็นเครื่องเคียงคลาสสิกของอังกฤษ นิยมเสิร์ฟพร้อมเนื้อย่างหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ในน้ำเกรวี่ข้นๆ ส่วนผสมหลักคือแป้งเหลวที่ทำจากนม แป้ง และไข่ นำไปเทลงในกระทะร้อนแล้ว...

เมนูยอดนิยมนี้ทำง่ายด้วยญ็อกกี้สำเร็จรูป คุณสามารถเตรียมญ็อกกี้ในซอสครีมกอร์กอนโซลาไว้ล่วงหน้า แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังก่อนเสิร์ฟได้เลย

ลองเปลี่ยนจากขนมปังแบบดั้งเดิมมาเป็นแพตตี้ถั่วดำมังสวิรัติ เพื่ออาหารเช้าที่อุดมไปด้วยโปรตีนและอิ่มท้อง หากกังวลเรื่องไข่ลวก ก็สามารถเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นได้ตามต้องการ...

นำพาสต้าริกาโทนีที่ปรุงสุกแล้วมาผสมกับซอสมะเขือเทศโฮมเมด ไส้กรอกอิตาเลียนรสเผ็ด ยี่หร่า สมุนไพร และชีส แล้วนำไปอบจนเหลืองกรอบและชีสละลาย เป็นเมนูที่ทุกคนจะต้องชื่นชอบ!

ในการทำไข่เจียวนี้ คุณจะต้องใช้กระทะที่ใช้กับเตาอบได้ ไข่ขาวเจียวจะนำไปทอดในกระทะบนเตาแก๊สก่อน แล้วจึงนำไปอบต่อในเตาอบ จะได้ไข่เจียวที่นุ่มฟู

ลองทำพาสต้าพรีมาเวร่าในหม้ออบแสนอร่อยดูสิ เส้นพาสต้าริกาโทนี่คลุกเคล้ากับผักชีฝรั่งและโหระพาสด ผักต่างๆ และชีสสามชนิด ได้แก่ ริคอตต้า มอสซาเรลล่า และพาร์เมซาน แล้วนำไปอบจนสุก...

ทำเมนูเครื่องเคียงแสนอร่อยด้วยวัตถุดิบง่ายๆ ไม่กี่อย่างในครัว—ไข่ เบคอน พาร์เมซานชีส และถั่วกระป๋อง! ทุกอย่างที่คุณชื่นชอบในพาสต้าแบบดั้งเดิม...

สแตรตา (Strata) คือพุดดิ้งขนมปังรสเค็มที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าวันอาทิตย์ โดยเตรียมส่วนผสมไว้ล่วงหน้าในคืนก่อน แล้วนำไปแช่เย็นข้ามคืนก่อนนำไปอบ จากนั้น...

ซูเฟล่เนื้อเบาฟูนุ่ม โรยด้วยชีสเอดัมและเบคอนกรอบ เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงสำหรับโต๊ะอาหารในเทศกาลต่างๆ ซูเฟล่ถูกอบในถ้วยราเมกินขนาดเล็ก ทำให้เหมาะสำหรับ...

เมนูหม้อตุ๋นจานนี้อุดมไปด้วยรสชาติและดึงดูดใจด้วยเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัว มีครบทุกอย่าง ทั้งมันฝรั่ง เห็ด ถั่วฝักยาว ชีสเยิ้มๆ เครื่องเทศนานาชนิด และอื่นๆ อีกมากมาย เมื่อ...

ซันนี่ แอนเดอร์สัน เพิ่มเนื้อวัวบดลงในเมนูอิตาเลียนคลาสสิก "ไข่ในแดนชำระบาป" ทำให้เมนูนี้อิ่มท้องและอร่อยยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น เสิร์ฟในกระทะเหล็กหล่อขนาดเล็กสำหรับแต่ละคน...

"แคสเซอโรลอาหารเช้าจานนี้อร่อยกว่าแซนด์วิชแฮมและชีสที่คุณเคยกินมาทั้งหมด เพรทเซลเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเป็นฐาน อย่าใช้สิ่งอื่นมาแทน! มันจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นกว่าและ...

ย่างข้าวโพดหวานและมะเขือเทศสุกฉ่ำเพื่อทำซัลซ่าแสนอร่อยสำหรับฤดูร้อน ตักซัลซ่าราดบนไข่คนพร้อมไส้กรอกโชริโซ่ย่าง แล้วห่อด้วยอาหารอุ่นๆ...

เมนูนี้ทำจากกะหล่ำปลีบรัสเซลส์หั่นฝอย คลุกเคล้ากับชีสละลาย แล้วอบพร้อมโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังปังโกะกรอบๆ หั่นฝอยอย่างรวดเร็ว...

อาหารเรียกน้ำย่อยและเครื่องเคียงสไตล์เกาหลีรสหวานมันนี้ นิยมเสิร์ฟร้อนๆ จากกระทะ หรือปรุงสุกในมื้ออาหารปิ้งย่างแบบเกาหลี โดยส่วนใหญ่จะปรุงด้วย...