สูตรอาหารมื้อกลางวันวันอาทิตย์สำหรับทุกคนในครอบครัว

เรามักจะยุ่งอยู่กับตารางงานที่วุ่นวาย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการชะลอฝีเท้าลงและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารกับคนที่เรารักจึงสำคัญมาก ตั้งแต่พาสต้าไปจนถึงเนื้ออบ เมนูเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำกับครอบครัวและเพื่อนฝูง

วิธีการทำอาหาร - สูตรอาหารมื้อเย็นวันอาทิตย์สำหรับทุกคนในครอบครัว

ซอสมะเขือเทศกับเนื้อและลูกชิ้นในหม้อหุงช้า

ปลดปล่อยวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณ! ไม่ต้องยืนเฝ้าหน้าเตาและดูแลอาหารกลางวันวันอาทิตย์อีกต่อไป ซอสนี้ทำจากเนื้อหมู เนื้อวัว ไส้กรอก และลูกชิ้น รับรองว่าจะกลายเป็นเมนูประจำครอบครัวอย่างแน่นอน คุณจะประหยัดเวลาและสามารถสนุกกับวันหยุดสุดสัปดาห์ได้

สูตรอาหาร: อาหารเย็นวันอาทิตย์: มีทบอลราดซอสเนื้อตุ๋นในหม้อหุงช้า

เนื้ออบหม้อตุ๋น

เนื้อส่วนไหล่ที่นุ่มและฉ่ำนั้น อร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่เข้มข้นที่ทำจากน้ำเนื้อและสมุนไพรที่เหลือจากการตุ๋น

สูตรอาหาร: เนื้ออบในหม้อหุงช้า

ไก่อบเลมอนและกระเทียม

อินาได้ดัดแปลงเมนูคลาสสิกนี้โดยการนำไก่ไปอบใต้ชั้นเบคอน จากนั้นเธอก็ใส่กระเทียมทั้งหัวและมะนาวฝานลงในซอสเพื่อเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น

สูตรอาหาร: ไก่อบกับมะนาวและกระเทียม

ปลาแซลมอนเคลือบขิง

เก็บน้ำหมักขิงส่วนหนึ่งไว้ เมื่อทอดปลาเสร็จแล้ว มอลลี่จะนำน้ำหมักนี้มาทาปลาเป็นซอส

สูตรอาหาร: ปลาแซลมอนทอดกระทะราดซอสขิง

หมูอบมันฝรั่งสไตล์โพรวองซ์

สูตรอาหารที่ดูหรูหราแต่เรียบง่ายนี้ ปรุงทุกอย่างในกระทะเดียว ทำให้การทำความสะอาดง่ายดาย หลังจากหั่นแล้ว ให้แช่มันฝรั่งในน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้เปลี่ยนสีในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมอื่นๆ

สูตรอาหาร: เนื้อสันในหมูผัดมันฝรั่งในกระทะเหล็กหล่อ สไตล์โพรวองซ์

เทตราซินีกับไก่

เมนูแคสเซอโรลแสนอร่อยและอบอุ่นหัวใจของจิอาด้าได้รับคะแนน 5 ดาวและรีวิวเกือบ 1,200 ครั้ง รสชาติที่หลากหลายมาจากซอสเห็ดที่มีหัวหอมและกระเทียม รวมถึงซอสครีมที่ผสมผสานกับไก่ฉีกนุ่มๆ และพาสต้า เพื่อเพิ่มความอร่อยและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม จิอาด้าโรยหน้าแคสเซอโรลด้วยส่วนผสมของเกล็ดขนมปังและชีส แล้วนำไปอบให้กรอบในเตาอบ

สูตรอาหาร: เทตราซินีไก่และเห็ด

ลูกชิ้น "เม่น"

เนื้อวัว ข้าวสาร หัวหอม และเครื่องปรุงรสอิตาเลียน รวมกันเป็นอาหารเย็นง่ายๆ สำหรับวันธรรมดา ชื่อนี้มาจากไหน? เมื่ออบลูกชิ้นแล้ว เมล็ดข้าวจะยื่นออกมา คล้ายกับหนามของเม่น นำลูกชิ้นไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศโฮมเมดแบบง่ายๆ ก็จะได้อาหารมื้ออร่อยสำหรับทุกคนในครอบครัว

สูตรอาหาร: ลูกชิ้นราดน้ำเกรวี่ "เม่น"

ไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปังราดน้ำเกรวี่สีขาว

ไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปังสองชั้น ทอดจนกรอบน่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่สีขาวรสเผ็ดเล็กน้อย ซึ่งเป็นอาหารดั้งเดิมของภาคใต้ของอเมริกา เพื่อรักษาความอบอุ่นของไก่ชุดแรก ให้เก็บไว้ในเตาอบอุ่นๆ ขณะทอดไก่ส่วนที่เหลือ

สูตรอาหาร: ไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปังราดน้ำเกรวี่สีขาว

ไก่คาชิอาโตเร่

สูตรคัชชาโตเร่สุดคลาสสิกของเรอา ประกอบด้วยเส้นบะหมี่ไข่ เสิร์ฟพร้อมน่องไก่ฉ่ำกรอบ และผักย่างนานาชนิด

สูตรอาหาร: บะหมี่ไก่สไตล์ฮันเตอร์

เนื้อสันในหมูสอดไส้พริก ชีส และผักโขม

เนื้อหมูสันในฉ่ำๆ ของจิอาด้า โดดเด่นด้วยสีสันของธงชาติอิตาลี คือ แดง ขาว และเขียว ด้านในเนื้อไร้กระดูกนั้นอัดแน่นไปด้วยชีสโพรโวโลนเนื้อนุ่ม พริกหวานย่าง และผักโขมหลากสีสัน ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว

สูตรอาหาร: โรลหมูสามสี

ข้าววาเลนเซีย

มายา เฟอร์รันเต ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าวว่า "ครอบครัวของฉันมักทำปาเอญ่าสไตล์ฟิลิปปินส์ที่ดัดแปลงมาจากสเปนในวันหยุดและงานสังสรรค์ต่างๆ และมันทำง่ายมากจริงๆ ทุกวันเลย ส่วนผสมจะแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาคของฟิลิปปินส์ บางที่ก็ใส่หอยลาย ไส้กรอกโชริโซ ตับไก่ หรือหมู แต่ครอบครัวของฉันทำแบบนี้เสมอ—เรียบง่าย รสชาติจัดจ้าน และอร่อย"

สูตรอาหาร: ข้าววาเลนเซีย

เนื้อสันในวัวอบกับพริกหวาน

ซอสครีมกระเทียมช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับเนื้อสันในวัวแสนอร่อยของรี

สูตรอาหาร: เนื้อสันในวัวคลุกพริกไทยอบในเตาอบ

ไก่ตุ๋นกับซาลาเปาแสนอร่อย

อาหารมื้อพิเศษไม่จำเป็นต้องหรูหราเสมอไป ที่จริงแล้ว เมนูอย่างไก่ตุ๋นกับซาลาเปาของไอนา (ซึ่งเป็นเหมือนพายแบบง่ายๆ) ก็สะท้อนถึงแก่นแท้ของอาหารมื้อเย็นวันอาทิตย์ได้แล้ว นั่นคือ อาหารอร่อยและความอบอุ่นจากการได้แบ่งปันกับคนที่คุณรัก

สูตรอาหาร: สตูว์อบไก่กับขนมปัง

เนื้อหมูสันในตุ๋นกับแอปเปิ้ล

การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลสดและน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์ธรรมชาติที่ไม่ผสมแอลกอฮอล์ ทำให้เมนูนี้เป็นอาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูใบไม้ร่วง โดยปรุงเสร็จได้ในหม้อเดียว! แอปเปิ้ลพันธุ์ Honeycrisp หรือ Pink Lady เหมาะที่สุดสำหรับสูตรนี้ เพราะมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัว และคงรูปทรงได้ดีระหว่างการเคี่ยวโดยไม่เละ

สูตรอาหาร: เนื้อหมูสันในตุ๋นกับแอปเปิ้ล

ไก่ทิกก้ามาซาล่าที่ดีที่สุด

เชื่อกันว่าไก่ทิกก้ามาซาลาถูกคิดค้นขึ้นในเมืองกลาสโกว์โดยเชฟชาวบังกลาเทศในช่วงทศวรรษ 1960 เป็นอาหารรสเผ็ดที่มีซอสมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบหลัก ปรุงรสด้วยกระเทียม ขิง ลูกผักชี และผงการัมมาซาลา ในสูตรนี้เราใช้ใบลูกผักชี ซึ่งให้รสชาติคล้ายถั่วและมีกลิ่นมิ้นต์เล็กน้อย หากหาใบลูกผักชีไม่ได้ สามารถใช้ใบมิ้นต์แห้งและลูกผักชีป่นเล็กน้อยแทนได้ ผงการัมมาซาลาเป็นเครื่องเทศผสมยอดนิยมของอินเดีย โดยทั่วไปประกอบด้วยพริกไทยดำและขาว กานพลู อบเชย ลูกจันทน์เทศ กระวาน ใบกระวาน ยี่หร่า และผักชี สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของชำและร้านขายเครื่องเทศส่วนใหญ่

สูตรอาหาร: ไก่ทิกก้ามาซาล่าที่ดีที่สุด

เราขอแนะนำ

10 ค็อกเทลแชมเปญสุดคลาสสิก

97 เมนูอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่และคริสต์มาส

ของหวานสำหรับปีใหม่ 31 สูตร

31 สูตรอาหารมื้อค่ำสุดอลังการสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่

64 สูตรค็อกเทลและเครื่องดื่มสำหรับเทศกาลปีใหม่

64 สูตรค็อกเทลและเครื่องดื่มสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่

88 สูตรขนมอบและของหวานที่ดีที่สุด

50 สูตรอาหารง่ายๆ และรวดเร็วสำหรับวันหยุดปีใหม่

50 สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับวันปีใหม่

เนื้อหมูสันในอบราดซอสแอปเปิ้ล

เนื้อหมูและซอสแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมที่ลงตัวเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันอร่อยขนาดนี้ เนื้อหมูปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่ให้ความอบอุ่นอย่างเสจและไทม์ แล้วนำไปอบจนนุ่ม เข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสแอปเปิ้ลโฮมเมด ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สูตรอาหาร: เนื้อสันในหมูอบราดซอสแอปเปิ้ล

ซี่โครงหมูตุ๋นแยมรูบาร์บ

แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วรูบาร์บจะใช้ในอาหารหวาน แต่ก็เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสูตรซี่โครงหมูตุ๋นของมอลลี่ ต้องใช้เวลาสองสามชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมเครื่องเทศเข้ากันอย่างเต็มที่: ควรตุ๋นซี่โครงหมูในคืนวันเสาร์หรือเช้าวันอาทิตย์

สูตรอาหาร: ซี่โครงเนื้อวัวกับรูบาร์บ

มีทโลฟแบ่งเป็นส่วนๆ

ในสูตรอาหารของไอนา เธอใช้เนื้อวัวบด เนื้อหมู และเนื้อลูกวัวบดผสมกัน เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติ

สูตรอาหาร: เนื้อชุบแป้งทอดในเตาอบ

สตูว์หางวัว

สตูว์จานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารจาเมกา ซึ่งประกอบด้วยหางวัวนุ่มๆ และถั่วลิมา ปรุงรสด้วยขิง ออลสไปซ์ และพริกฮาบาเนโรเผ็ดร้อน ซอสสีน้ำตาลเข้มข้นนี้ต้องใช้เวลาเคี่ยวหลายชั่วโมงเพื่อให้ได้รสชาติและสีสันที่เข้มข้น สตูว์จะอร่อยยิ่งขึ้นในวันถัดไป เพราะถั่วมีเวลาที่จะนุ่มลงและหางวัวมีเวลาที่จะดูดซับซอสได้มากขึ้น เสิร์ฟพร้อมซอสพริกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวและความเผ็ดร้อน

สูตรอาหาร: สตูว์หางวัวสไตล์จาเมกา

ลาซานญ่ามังสวิรัติ

ลาซานญ่ามังสวิรัติจานนี้ คุณจะไม่รู้สึกคิดถึงเนื้อสัตว์เลย เพราะซอสเข้มข้นจากมะเขือเทศ หัวหอม และแครอท เข้ากันได้ดีกับผักโขมและริคอตต้าเนื้อครีม เมนูคลาสสิกแสนอร่อยนี้จะเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน

สูตรอาหาร: ลาซานญ่ามังสวิรัติ

กัมโบ้ที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยทานมา

วาเลอรีใส่ไส้กรอก ไก่ และกระเจี๊ยบลงในกัมโบ้ จากนั้นเสิร์ฟพร้อมข้าว ต้นหอม และซอสพริกเล็กน้อย

สูตรอาหาร: แกงกัมโบไก่ที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยทานมา

กุ้งอบกับพาสต้าออร์โซ

สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสลัดกุ้งง่ายๆ จากไอน่าจานนี้คืออะไร? ก็คือมันจะยิ่งอร่อยขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นคุณสามารถทำล่วงหน้าได้

สูตรอาหาร: พาสต้าออร์โซ่กับกุ้งอบ

ซี่โครงอบวันอาทิตย์

อินาเสิร์ฟซี่โครงอบพร้อมซอสมัสตาร์ดผสมวาซาบิ เพื่อความสวยงามน่ารับประทาน ควรหั่นเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในวันหยุด

สูตรอาหาร: ซี่โครงอบวันอาทิตย์

เอนชิลาดามังสวิรัติ

เอนชิลาดาจานนี้ทำง่าย อัดแน่นไปด้วยถั่ว ชีส และผักโขม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

สูตรอาหาร: เอนชิลาดามังสวิรัติ

น่องไก่ราดซอสกระเทียม

สูตรนี้เหมาะสำหรับคนรักกระเทียมตัวจริง น่องไก่ตุ๋นจนนุ่มในซอสกระเทียมอบ แล้วโรยหน้าด้วยกระเทียมอบหั่นบางๆ แถมยังมีกระเทียมบดเหลือพอสำหรับทำขนมปังระหว่างที่ไก่กำลังสุกอีกด้วย

สูตรอาหาร: ไก่และกระเทียมอบ 40 กลีบ

ไก่ทอดราดซอสพริกไทย

แม่ของทริชาเรียกเมนูนี้ว่า "ไก่สำหรับแขก" เพราะเหมาะสำหรับแบ่งปันกับแขก เธอชอบใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพก เพราะมีรสชาติเข้มข้นกว่าเนื้อส่วนอก

สูตรอาหาร: ไก่ทอดราดน้ำเกรวี่พริกไทยดำ

ซอสเนื้อตุ๋นหม้อไฟ

สูตรนี้ใช้มะเขือเทศสามรูปแบบ ได้แก่ มะเขือเทศตากแห้งที่เพิ่มความหวานและปริมาณ มะเขือเทศบดคั่วที่เพิ่มรสชาติเข้มข้น และมะเขือเทศบดละเอียดที่ละลายกลายเป็นซอสที่เข้มข้น

สูตรอาหาร: น้ำเกรวี่วันอาทิตย์แบบใช้หม้อหุงช้า

ปลาแซลมอนกับมะเขือเทศเชอร์รี่นุ่มๆ

อินาทำซอสมะเขือเทศเชอร์รี่แบบง่ายๆ แต่รสชาติอร่อยมาก เพื่อทานคู่กับปลาแซลมอนย่างของเธอ

สูตรอาหาร: ปลาแซลมอนทอดกระทะกับมะเขือเทศเชอร์รี่ที่ละลายในปาก

สตูว์วันอาทิตย์ตุ๋นในหม้อตุ๋นไฟฟ้า

มาอิ่มอร่อยกับสตูว์วันอาทิตย์สูตรพิเศษของรีกันเถอะ น้ำซุปเนื้อและเส้นบะหมี่หอมเนยผสมเลมอน ผสานกันอย่างลงตัว เป็นเมนูที่ให้ความอบอุ่นและถูกใจแน่นอน

สูตรอาหาร: สตูว์วันอาทิตย์ตุ๋นในหม้อตุ๋นไฟฟ้า