สูตรอาหารตามวิธีการปรุงอาหาร

เห็ดครีมินีผัด เบคอน ขนมปังป่น และกระเทียม เป็นไส้ที่ทำง่ายสำหรับโรลเนื้อหมูสันในจานนี้

ในการทำสูตรนี้ ให้ถูเนื้อสันในด้วยเครื่องเทศเคจัน จากนั้นยัดไส้ด้วยส่วนผสมชีสกับมะเขือเทศตากแห้งและผักโขม แล้วนำไปอบ จากนั้นเพื่อเพิ่มรสชาติ...

ในสลัดง่ายๆ จานนี้ เอลลี ครีเกอร์ เติมน้ำตาลเพียงหนึ่งช้อนชาเพื่อลดความเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูและความจัดจ้านของหัวหอมแดง ในขณะเดียวกันก็ดึงความสดชื่นของแตงกวาออกมา

ราเชล เรย์ แนะนำให้ทำสลัดผักสด และแนะนำสลัดเบาๆ นี้ที่เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบๆ และน้ำสลัดวินาเกรตแบบง่ายๆ

ไก่หมักบัตเตอร์มิลค์จานนี้ มีเปลือกนอกกรอบสีทองสวยงาม เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำ เป็นเมนูปิกนิกที่ยอดเยี่ยมและทำง่าย

พอลล่า ดีน ทำไก่ทอดสไตล์อเมริกาใต้แบบคลาสสิก โดยนำชิ้นไก่ไปชุบแป้งที่ทำจากไข่และซอสเผ็ด คลุกด้วยแป้ง แล้วนำไปทอดจนสุก...

แพทริคและจิน่า นีลีย์ นำเสนอสูตรถั่วอบที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศบาร์บีคิว ซอสบาร์บีคิวโฮมเมด และเนื้อหมูหรือเนื้อวัวรมควันที่เหลือจากมื้อก่อน

ในเวลาเพียง 20 นาที แพทริค นีลีย์ ผสมซีอิ๊ว น้ำส้ม และน้ำส้มสายชูข้าว เพื่อสร้างซอสสไตล์ตะวันออกที่ข้นขึ้นและมีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อเมื่อนำไปปรุงสุก...

เมนูจาก Food Network Kitchens นี้เพิ่มความเผ็ดเล็กน้อยให้กับซอสเอนชิลาดามะเขือเทศด้วยการใส่พริกเซราโนลงไปเล็กน้อย ทำให้ไส้ไก่ที่ปรุงสุกแล้วซึ่งมีรสชาติอ่อนๆ นั้น...

หลังจากจุ่มแผ่นตอร์ติญาลงในซัลซ่ามะเขือเทศโฮมเมดแล้ว นำไก่ย่างสำเร็จรูปผสมกับผักชีมาใส่ลงไป ราดด้วยซัลซ่าอีกชั้น และโรยด้วยชีสมอนเทอเรย์...

เคล็ดลับความอร่อยของโรลไส้ริคอตต้าชีสของ Giada De Laurentiis อยู่ที่การใช้ซอสสองชนิด ได้แก่ ซอสเบชาเมลเข้มข้น หอมเนย และซอสมารินาราที่เบากว่า

แพทริคและจิน่า นีลีย์ ยัดไส้เนื้อสันในหมูด้วยส่วนผสมของขนมปังข้าวโพดและเบคอน โดยใช้ไม้จิ้มฟันเสียบปิดรูไว้เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมหลุดออกจากกันขณะย่าง...

ลองทำฮัมมัสรสปีกไก่บัฟฟาโลสูตรนี้ดู ทำจากซอสบาร์บีคิวและซอสพริก และโรยด้วยปาปริก้าเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน

ก่อนนำซี่โครงหมูไปย่างด้วยซอสบาร์บีคิวสำเร็จรูปผสมน้ำเชื่อมโมลาสรสชาติกลมกล่อม แซนดรา ลี นำซี่โครงหมูไปเคี่ยวในน้ำซุปผักและซอสแอปเปิ้ลก่อน เพื่อให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ...

ในเวลาเพียง 20 นาที บ็อบบี้ เฟลย์ ก็ปรุงสลัดผักใบเขียวสีสันสดใสและน่าสนใจ พร้อมน้ำสลัดเนยถั่วลิสงและซีอิ๊วที่ทำจากน้ำผึ้ง เสิร์ฟพร้อมเนื้อไก่หั่นชิ้น โรยด้วยถั่วลิสงและใบมิ้นต์เล็กน้อย

อัลตัน บราวน์ ใช้เครื่องเตรียมอาหาร ทำดิปเนื้อครีมสไตล์ตะวันออกกลางได้ในเวลาเพียง 15 นาที เหมาะสำหรับเสิร์ฟคู่กับขนมปังพิต้ากรอบ แครกเกอร์ หรือ...

ทริชา เยียร์วูด ใช้ส่วนผสมเพียงสี่อย่างในการทำขนมหวานเค็มที่มีถั่วกรุบกรอบนี้ ก่อนที่จะขึ้นรูปขนมลงในแม่พิมพ์และปล่อยให้เย็น เธอนำไปอบใน...

นำเนื้อหมูสันในที่ฉ่ำและนุ่มมาปรุงในซอสรสชาติกลมกล่อมที่ทำจากพริกชิโปเล่บด น้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชู แล้วให้ครอบครัวของคุณทำทาโก้เองโดยใส่เนื้อหมูฉีกและ...

ขั้นตอนสุดท้ายที่ทำให้เมนูแสนอร่อยนี้สมบูรณ์แบบ คือ การโรยพริกป่นเล็กน้อยลงในแต่ละชาม ซึ่งประกอบด้วยถั่วสองชนิด (ขาวและแดง) มันเทศ และเนื้อไก่สับ...

เมนูแสนอร่อยและทำง่ายนี้ ประกอบด้วยสตูว์เนื้อนุ่มที่ปรุงในซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยพริกปาปริก้าและยี่หร่า ราดด้วยครีมเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมพาสต้าหรือมันฝรั่งจานโปรดของคุณ—และ...

ซอสแอปเปิ้ลสูตรนี้สามารถทำในปริมาณมากได้ง่ายๆ ในหม้อหุงช้าภายในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง สูตรนี้ใช้ลูกพลัมสีแดงฉ่ำๆ ซึ่งช่วยเพิ่มสีสันและความหวานให้กับซอส

ไมเคิล ไซมอน นำกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนกรอบอร่อย จากนั้นคลุกเคล้ากับวอลนัทหั่นฝอยและน้ำสลัดน้ำผึ้งพริกเซราโนรสหวานเผ็ด

เคล็ดลับของสูตรอาหารง่ายๆ นี้จากพิธีกรรายการทำอาหาร "At the Ranch with Ree Drummond" คือการผสมผสานขนมปังสามชนิดที่เธอใช้ทำแคสเซอโรลแสนอร่อยนี้ สำหรับสูตรทำเองที่บ้าน...

ในการทำไส้เนื้อสูตรง่ายๆ ของ Aida Mollenkamp เริ่มจากผัดขึ้นฉ่ายและหัวหอมกับสมุนไพรสด จากนั้นใส่เชอร์รี่แห้ง แอปเปิ้ลแห้ง และวอลนัทสับ...

ขนมปังไร้เชื้อหั่นเป็นแผ่นปิ้ง แช่ในซอสที่ทำจากเห็ดตุ๋นเนย ผักสด และสมุนไพรหอม แล้วนำไปอบในเตาอบ คุณก็จะได้เมนูร้อนๆ ชุ่มฉ่ำจากเดฟ...

ค็อกเทลสูตรวิสกี้ของอัลตัน บราวน์ สามารถเตรียมล่วงหน้าได้โดยการนำเหล้าและน้ำเชื่อมมะนาวไปอุ่นในหม้อหุงช้า

เพื่อนำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยที่ดูเรียบง่ายนี้อย่างสวยงาม เท็ด อัลเลน พิธีกรรายการเรียลลิตี้ "Chopped" นำมะเขือเทศตากแห้งมาเคี่ยวจนนุ่ม แล้วจัดเรียงลงบน...

ราเชล เรย์ นำเห็ดไปอบอย่างรวดเร็วจนนุ่ม จากนั้นใส่เนื้อหมูสับ ผักโขม และชีสพาร์เมซานลงไป อบเพียงไม่กี่นาที อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

เพื่อให้ไก่ชุบเกล็ดขนมปังออกมาฉ่ำและมีรสชาติอร่อย ครอบครัวนีลีย์แนะนำให้หมักไก่ข้ามคืนในน้ำหมักที่มีส่วนผสมของเคเฟอร์ก่อนโรยหน้าด้วยคอนเฟลกบดและ...

เพื่อให้มื้อเย็นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น เมนูรสชาติอร่อยนี้จึงเปลี่ยนจากข้าวธรรมดามาใช้คูสคูสโฮลวีต และเพิ่มชีสอาซิอาโกเล็กน้อยเพื่อให้ได้เปลือกนอกที่นุ่มและหอมชีส

ลองใช้เนื้อวัวบดแทนเนื้อสันในหรือเนื้อสันนอกแบบดั้งเดิม แล้วเติมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและพาสต้าโฮลวีตลงไป เพื่อทำสตูเนื้อวัวแบบดั้งเดิมให้อร่อยยิ่งขึ้น...

ด้วยเครื่องมือทำอาหารสารพัดประโยชน์อย่างหม้ออัดแรงดัน คุณสามารถทำเนื้อสโตรกานอฟได้ภายในเวลาเพียง 40 นาที เครื่องใช้ไฟฟ้าชนิดนี้จะช่วยปรุงเนื้อสัตว์และผักด้วยไวน์ขาวได้อย่างรวดเร็ว ใน...

ประหยัดเวลาในครัวทั้งระหว่างการปรุงอาหารและการทำความสะอาดหลังอาหาร ด้วยการทำซอสกระเทียมมะเขือเทศและอกไก่ฉ่ำๆ ในกระทะเดียว จากนั้นนำไปอบในเตาอบโดยใช้ไฟบน...

กาย เฟียร์รี แนะนำให้เจาะ "ช่อง" ในอกไก่แต่ละชิ้น แล้วใส่ไส้ที่มีรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนลงไป เสิร์ฟพร้อมซอสมะนาวและมะเขือเทศตากแห้ง...

ราเชล เรย์ ใช้เวลาเพียง 35 นาทีในการเตรียมเมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยนี้ เคล็ดลับในการทำอกไก่ให้สุกคือการทุบเนื้อเบาๆ ก่อนยัดไส้ แล้ว...

ในช่วงฤดูร้อนนี้ ไม่ว่าจะเป็นการทำสวนหรือการซื้อของชำ ลองซื้อมะเขือเทศสีเขียวมาลองทำตามสูตรอาหารง่ายๆ จากครอบครัวนีลีย์ดูนะคะ วิธีเตรียม...

ของหวานแสนอร่อยนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาทีเท่านั้น สูตรคอบเบลอร์ของอัลตัน บราวน์ ปล่อยให้หม้อหุงช้าทำงานทั้งหมดเพื่อเตรียมขนมหวานแสนอร่อยนี้

ทริชา เยียร์วูด นำพาสต้ามาผสมกับนม เนย ไข่ และชีสในหม้อหุงช้า ปล่อยให้เครื่องทำงานที่เหลือ ผลลัพธ์ที่ได้คือพาสต้าเนื้อนุ่มละมุนลิ้นคล้ายซูเฟลชีส...

สูตรขนมหวานของ Giada De Laurentiis นี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 30 นาที คุณสามารถลดเวลาในการเตรียมได้โดยใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป หลังจากทอดแป้งแล้ว...

หลังจากเคี่ยวแอปเปิ้ลบนเตาเสร็จแล้ว ก็นำไปอบต่อในเตาอบ ดังนั้นหากคุณวางแผนจะลองทำสูตรนี้ โปรดเลือกกระทะที่เหมาะสม...

เคล็ดลับของเมนูง่ายๆ นี้คือ การนำสควอชสปาเก็ตตี้ไปอุ่นในไมโครเวฟจนนุ่ม หลังจากตักเนื้อออกมาแล้ว นำไปคลุกกับส่วนผสมของขิงและเครื่องเทศการัมมาซาลา...

ฮอตดอกสไตล์ชิคาโก้สุดคลาสสิกเหล่านี้คือความภาคภูมิใจของเจฟฟ์ เมาโร ผู้คิดค้นสูตรอาหาร ซึ่งเขาแนะนำให้ปรุงและรับประทานกลางแจ้ง เสิร์ฟพร้อมผักดองและเฟรนช์ฟรายส์...

เคล็ดลับความง่ายของเมนูแคสเซอโรลสูตรทริชาอยู่ที่การใช้มันฝรั่งและเนื้อบดผสมชีสที่ปรุงสุกแล้ว ทริชา เยียร์วูดแนะนำว่า "ถ้าส่วนผสมที่คุณกำลังปรุงยังร้อนอยู่เมื่อ...

เมนูเรียกน้ำย่อยไข่ปีศาจสุดคลาสสิกของเอลลี ครีเกอร์ ใช้เวลาเตรียมเพียง 25 นาทีเท่านั้น เต้าหู้ช่วยเพิ่มสีสันให้ไข่แดงที่มีสีเหลืองมัสตาร์ดแบบดั้งเดิมดูเด่นชัดขึ้น

สัมผัสรสชาติของผักสดจากสวนในฤดูร้อนสไตล์อเมริกันแท้ๆ ด้วยน้ำดองผักโฮมเมดสูตรต้นตำรับของบ็อบบี้ เฟลย์

จุดเด่นของเมนูไก่งวงจานนี้อยู่ที่เนยกระเทียมสมุนไพรที่ใส่ลงไปในเนื้อไก่งวงอย่าง generously ก่อนนำไปอบ ซึ่งจะนำไปใช้ทำน้ำเกรวี่ที่เนียนนุ่ม แครนเบอร์รี่และ...

ราเชลทำเมนูเรียกน้ำย่อยสุดคลาสสิกนี้โดยการยัดไส้เห็ดด้วยส่วนผสมของเนื้อไก่สับและผักโขมปรุงรส แล้วโรยหน้าด้วยชีส

คาสซาเตเด (Cassatede) คือขนมอบรูปพระจันทร์เสี้ยวสไตล์ซิซิลีที่มีไส้หวาน สามารถเสิร์ฟแบบทอดหรืออบก็ได้ พูดง่ายๆ ก็คือมันคล้ายกับคาลโซเน (Calzone) ขนาดเล็กแต่มีไส้หวานนั่นเอง...

บิตเตอร์บอลเลน (Bitterballen) หรือคร็อกเก็ตเนื้อ เป็นอาหารว่างยอดนิยมในเนเธอร์แลนด์ เชื่อกันว่าในศตวรรษที่ 19 แม่บ้านใช้บิตเตอร์บอลเลนเป็นวิธีในการใช้ประโยชน์จากเนื้อสัตว์ที่เหลืออยู่ ปัจจุบัน บิตเตอร์บอลเลนเสิร์ฟใน...

โคชินญาเป็นอาหารบราซิลแสนอร่อยที่ทำง่ายและรับประทานได้เร็ว ไก่ชุบแป้งทอดสามารถรับประทานเป็นอาหารจานเดียวหรือทานคู่กับอาหารจานอื่นก็ได้