สูตรอาหารเย็น

การผสมผสานระหว่างมะเขือเทศหวานฉ่ำ เบคอนกรอบ และผักกาดหอมฉ่ำๆ กลายเป็นที่นิยมและลงตัวอย่างมาก จนถูกเรียกง่ายๆ ว่า "BLT" ตามอักษรตัวแรกของส่วนผสมหลัก อาหารจานนี้เสิร์ฟพร้อม...

ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณก็สามารถเตรียมอาหารมื้ออร่อยครบชุด ทั้งปลาและผักเคียงบนเตาย่างได้แล้ว ครึ่งหนึ่งนำไปผัดเนย ห่อด้วยฟอยล์ และอีกครึ่งหนึ่ง...

สูตรนี้ใช้เนื้อปลาฮาลิบัต ราดด้วยน้ำมะนาว ทาด้วยมายองเนส แล้วนำไปอบในเตาอบ ก่อนที่ปลาจะสุกไม่กี่นาที ก็นำไปย่างจน...

เมนูเครื่องเคียงง่ายๆ จากสวนนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารกลางแจ้งในวันหยุดสุดสัปดาห์ นอกจากพาสต้าแล้ว ยังมีผักตามฤดูกาลในฤดูร้อนอีกด้วย คุณสามารถเพิ่มผักอะไรก็ได้ที่ปลูกอยู่ในสวนของคุณได้เลย...

เช่นเดียวกับซังเกรียแบบดั้งเดิม เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ชนิดนี้อุดมไปด้วยรสชาติผลไม้ที่สดใสหลากหลายชนิด ทั้งแอปเปิล ส้ม เลมอน แครนเบอร์รี และองุ่น ผสมผสานกันอย่างลงตัว...

Ptitim คือพาสต้าเส้นเล็กที่รู้จักกันในชื่อคูสคูสแบบอิสราเอลเนื่องจากรูปร่างของมัน เป็นส่วนประกอบทั่วไปในอาหารสไตล์ตะวันออกกลาง เช่น สลัดจานนี้ สำหรับ...

ทาโก้สไตล์เม็กซิกันเป็นเมนูอาหารค่ำที่สนุกสนานสำหรับกลุ่มใหญ่ เสิร์ฟบนแผ่นแป้งตอร์ติญา อาหารจานนี้ดูไม่เป็นทางการและชวนให้สนุกสนาน ไส้ทาโก้มีหลากหลาย...

ไอศกรีมแซนด์วิชนี้ ทำจากเวเฟอร์ขนาดเล็ก เป็นของหวานที่เข้ากันได้ดีกับน้ำส้มสายชู เหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ที่บ้าน นอกจากนี้ ยังรับรองว่าจะสร้างความประทับใจได้อย่างแน่นอน...

ไอศกรีมแซนด์วิชไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังใช้งานได้จริงอีกด้วย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ที่บ้านที่มีคนมาร่วมงานจำนวนมาก เพราะไม่จำเป็นต้องใช้ช้อนส้อม สำหรับ...

ซอร์เบต์มะนาวรสชาติสดชื่นนี้เสิร์ฟโดยประกบด้วยคุกกี้มะนาวกรอบสองชิ้น ซึ่งด้านข้างของคุกกี้ทั้งสองชิ้นคลุกด้วยส่วนผสมน้ำตาลรสส้ม สำหรับส่วนผสมโรยหน้า...

สลัดเพื่อสุขภาพและแสนอร่อยนี้ทำจากหน่อไม้ฝรั่งสด ปอกเปลือกเป็นเส้นบางๆ หรือริบบิ้น แล้วราดด้วยน้ำสลัดที่ผสมน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก รสชาติสดใสและเข้มข้น...

แกนช็อกโกแลตของโดนัทสามารถนำมาทำเป็นของหวานแสนอร่อยได้ นั่นก็คือ ไอศกรีมแซนด์วิชเคลือบช็อกโกแลตขนาดจิ๋ว เพียงนำแกนช็อกโกแลตมาวางไว้ระหว่างโดนัทสองซีก...

ไอศกรีมแซนด์วิชเป็นของหวานที่เปิดโอกาสให้ทดลองสร้างสรรค์ได้อย่างไม่รู้จบ โดยใช้ไอศกรีมและขนมอบอะไรก็ได้ที่มีอยู่ ตัวอย่างเช่น ลองผสมผสานรสชาติที่เข้มข้น...

ไอศกรีมวานิลลาธรรมดาๆ สามารถเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้นได้ด้วยการผสมกับผงเครื่องดื่มมอลต์ช็อกโกแลต ผงเครื่องดื่มชนิดเดียวกันนี้ยังใช้เพิ่มความเข้มข้นให้กับครีมหนัก ซึ่งต่อมา...

บวบอ่อนหั่นบางๆ นำไปผัดกับเบคอนอิตาเลียนรสชาติเข้มข้น จากนั้นคลุกเคล้ากับพาสต้าเปลือกหอยที่สุกแล้ว โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูด ใบสะระแหน่สับสด และมะนาว...

อัลมอนด์เคลือบน้ำตาลเป็นขนมหวานแสนอร่อยของยุโรป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวันหยุดฤดูหนาว แต่ก็สามารถรับประทานได้ในโอกาสอื่นๆ แม้จะไม่มีเหตุผลพิเศษใดๆ ก็ตาม

จัดวางผักต่างๆ บนโต๊ะเพื่อเสริมรสชาติให้กับอาหารจานหลัก เช่น แครอทขนาดเล็ก ขึ้นฉ่าย หัวไชเท้า และพริกหวานหั่นบางๆ เติมนมหมัก...

แม้ว่าจิงเจอร์ โรเจอร์ส นักแสดงภาพยนตร์ชาวอเมริกันจะไม่เป็นที่รู้จักในฐานะคนดื่มหนัก แต่ชื่อของเธอซึ่งมีความหมายว่า "ขิง" ในภาษาอังกฤษ กลับเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดการสร้างสรรค์...

ถ้าคุณชื่นชอบป๊อปคอร์นรสหวาน อย่าลืมลองเพิ่มความอร่อยด้วยกล้วยฟอสเตอร์ ซึ่งเป็นกล้วยทอดในซอสที่ทำจากเนย น้ำตาลทรายแดง และ...

นี่คือเมนูไก่พาร์เมซานแบบอิตาเลียน-อเมริกันดั้งเดิม ที่ง่ายกว่า เร็วกว่า แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน ซึ่งประกอบด้วยอกไก่ชุบเกล็ดขนมปังกรอบ อบในซอสมะเขือเทศใต้ชั้นของ...

อาหารสไตล์ตะวันออกกลางจานนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็วและอร่อยในวันธรรมดา เนื้อวัวบดผสมกับเครื่องเทศต่างๆ รวมถึง...

แม้ว่าข้าวโพดจะไม่ใช่ส่วนผสมดั้งเดิมในพาสต้าอิตาเลียน แต่ก็ช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่นแบบฤดูร้อนให้กับอาหารจานนี้ได้โดยไม่สูญเสียเสน่ห์แบบเมดิเตอร์เรเนียนไป พาสต้าเส้นแบน...

มาทำพาสต้าเฟตตูชินีเลมอนและเมล็ดป๊อปปี้แสนอร่อยกัน โดยใส่ซูกินีหั่นบางๆ ผัดกับเนยกระเทียมลงไปด้วย จะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น ฉ่ำ และสดชื่น เหมาะกับฤดูร้อน...

อย่างที่ซันนี่ แอนเดอร์สันกล่าวไว้ว่า "ไม่มีอะไรหวานไปกว่ามะเขือเทศที่สมบูรณ์แบบซึ่งเต็มไปด้วยรสเค็ม!" และแน่นอน ไส้รสเค็มง่ายๆ อย่างพาร์เมซานและเกล็ดขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก...

มาทำฟาฮิต้าเม็กซิกันสำหรับฤดูร้อนด้วยกุ้งย่างและผักกันเถอะ นำส่วนผสมทั้งหมดไปย่างแยกกัน หั่นผักเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมตอร์ติญ่าอุ่นๆ เพื่อให้ทุกคนได้แบ่งปันกัน...

ซอสโบโลเนสแบบฤดูร้อนประกอบด้วยมะเขือเทศและใบโหระพาหอมๆ ในปริมาณมาก ส่วนผสมทั้งสองนี้ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมสดใสให้กับอาหารจานนี้ ลองทำซอสนี้กับเนื้อวัวดูสิ...

ทำอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชียด้วยเต้าหู้ชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสจิ้มแอปริคอตและสลัดถั่วลันเตาสด ใช้เต้าหู้แข็งที่สะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น...

เพิ่มวิตามินและใยอาหารให้พาสต้าของคุณด้วยการผสมกับกระเจี๊ยบและถั่วฝักยาว เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้หั่นผักแล้วนำไปย่าง จากนั้น...

เตรียมอาหารเย็นที่รวดเร็วและอร่อยในสไตล์เมเซ่แบบกรีก แทนที่จะแบ่งกันทานในจานเดียว อาหารเรียกน้ำย่อยแต่ละอย่างจะถูกจัดแบ่งเป็นส่วนๆ และเข้ากันได้อย่างลงตัว ทำให้มั่นใจได้ว่าแต่ละจานจะมี...

อกไก่ถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสเคจันแล้วยัดไส้ คล้ายกับเฟรนช์ฟรายส์ฮัสเซลแบ็คที่ได้รับความนิยม เพื่อให้ได้ผลลัพธ์เช่นนี้ จึงต้องใช้มีดกรีดเป็นร่องลึกตามขวางบนอกไก่แต่ละชิ้น ซึ่ง...

ชามนี้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบในชามเดียว ส่วนประกอบหลักของชามนี้คือข้าวสเปลต์กึ่งขัดสีที่ปรุงสุกแล้ว ซึ่งยังคงรักษาสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไว้ได้

เมนูง่ายๆ ทำเองที่บ้านจานนี้ ทำง่ายและอุดมไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอร่อยของอาหารกรีก โดยนำมันฝรั่งไปอบในเตาอบด้วยอุณหภูมิสูงจนเป็นสีเหลืองทอง...

สลัดที่สวยงามจานนี้ผสมผสานเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัวระหว่างมันแกวและแตงกวาที่กรอบ กับมะม่วงสุกนุ่ม รสชาติหวานอมเปรี้ยวของส่วนผสมเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับรสชาติสดชื่นของมะนาว...

เนื้อสันในแกะติดกระดูกที่นุ่มละมุน หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เป็นอาหารเลิศรสที่เป็นที่รู้จักกันดี ซึ่งจำเป็นต้องปรุงให้สุกเพื่อเพิ่มรสชาติโดยไม่ทำให้เนื้อเหนียว

เนื้อแกะนุ่มๆ เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงฉลองต่างๆ สูตรนี้ใช้เนื้อแกะส่วนขาแบบไม่มีกระดูก หั่นแบบผีเสื้อ เนื้อแกะส่วนนี้มี...

ซังเกรียสูตรพิเศษนี้ทำจากชาเขียวและน้ำผึ้ง แช่ในไวน์ขาว และราดด้วยเหล้าบ๊วยญี่ปุ่น เชอร์รี่ ส้มแมนดารินดอง และรสชาติอื่นๆ ผสานกันได้อย่างลงตัว

แตงโมหั่นเตกีล่าหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเสียบไม้ โรยด้วยมะนาวฝานเป็นชิ้น โรยเกลือเล็กน้อย เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานปาร์ตี้ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมชวนหลงใหล ดูสวยงามและมีสไตล์...

วิสกี้ Gentleman Jack Tennessee เพิ่มรสชาติที่หนักแน่นและเป็นเอกลักษณ์ให้กับน้ำมะนาวนี้ ค็อกเทลนี้ยังประกอบด้วยมะนาวสด โซดาคลับ เหล้าส้มทริปเปิลเซค และ...

ของหวานสไตล์อิตาเลียนชนิดนี้โดดเด่นด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่าง ทำง่ายโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม และสนุกสนานมาก ในการทำกรานิต้าให้แข็งตัว จะนำน้ำทับทิมมาผสมกับ...

ของหวานแสนอร่อยและสดชื่นนี้ทำจากผลไม้ตระกูลส้มสามชนิด ได้แก่ เลมอน ส้ม และมะนาว แต่ละชนิดมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อผสมผสานกันแล้วจะสร้างกลิ่นหอมสดชื่น...

มะนาวเป็นผลไม้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำซอร์เบต์เย็นชื่นใจในฤดูร้อน ไม่เพียงแต่ใช้น้ำมะนาวเท่านั้น แต่ยังใช้เปลือกมะนาวด้วย ทำให้ได้ซอร์เบต์ที่สวยงามน่ารับประทานในถ้วยที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ...

เตรียมเมนูเรียกน้ำย่อยกุ้งสไตล์เอเชียแสนอร่อยสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำที่บ้าน สูตรนี้ใช้กุ้งตัวใหญ่เสียบไม้สั้นๆ ทีละตัว แล้ว...

สลัดซีซาร์เพื่อสุขภาพและอร่อย เหมาะสำหรับปิกนิก ส่วนประกอบหลักคือผักกาดโรเมนย่างทั้งหัว เนื้อสันนอกหั่นบาง และที่สำคัญที่สุด...

แม้ว่าคาโปนาต้าแบบดั้งเดิมของซิซิลีจะเคี่ยวในกระทะ แต่ก็เป็นหนึ่งในสตูว์ผักที่สามารถนำไปย่างได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น ส่วนประกอบหลัก...

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงเนื้อสันในหมูติดกระดูกให้เป็นชิ้นฉ่ำๆ รสชาติธรรมชาติ ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมใดๆ นอกจากเกลือและเตาย่างถ่าน ซึ่งอาจถือได้ว่าเป็น...

พานซาเนลลาเป็นสลัดฤดูร้อนของอิตาลีที่สดชื่นและอิ่มท้อง การนำส่วนผสมบางอย่างไปย่างบนเตาย่างกลางแจ้งที่มีกลิ่นหอมจะยิ่งเพิ่มรสชาติความสดชื่นแบบฤดูร้อนเข้าไปอีก ย่างบนถ่าน...

ทาปาเนดแบบฝรั่งเศสเป็นครีมมะกอกปรุงรสที่ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับสเต็กเนื้อวัว สูตรนี้ใช้ทาปาเนดทั้งในการหมักสเต็กเนื้อส่วนท้องและในการเสิร์ฟ

เป็ดย่างยัดไส้ทั้งตัวเป็นอาหารจานใหญ่สำหรับงานเลี้ยงที่จะกลายเป็นจุดเด่นบนโต๊ะอาหารของคุณ ทำไส้แสนอร่อยนี้ด้วยขนมปังไรย์ แอปเปิ้ล ลูกพรุน และเครื่องเทศหอมๆ...

ราเมนทงคตสึเป็นอาหารเส้นแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น เสิร์ฟในน้ำซุปทงคตสึเข้มข้นที่ทำจากกระดูกหมูและกระดูกไก่ รสชาติและกลิ่นหอมของน้ำซุปนั้นอร่อยยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่ม...