สูตรอาหารเช้า

คุณสามารถใช้ขนมปังไม่เพียงแต่ขนมปังธรรมดาและขนมปังทั่วไปในการทำแซนด์วิชเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เบเกิลได้ด้วย ซึ่งเป็นขนมปังเนื้อนุ่มฟูที่ทำจากแป้งที่นำไปต้มจนสุก และรูตรงกลางก็ไม่ใช่ปัญหา แต่กลับเป็นข้อดีเสียด้วยซ้ำ...

เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้คุณและครอบครัวในตอนเช้า ลองทำอาหารเช้าที่สดใสราวกับแสงแดดดูสิ สูตรไข่ดาวแสนอร่อยนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมใดๆ นอกจากไข่เท่านั้น

เหตุผลหลักที่ทุกคนชื่นชอบคีชฝรั่งเศสก็คือไส้ที่เนียนนุ่มละมุนลิ้น โดยทั่วไปแล้วจะทำจากชีส ครีม และไข่ และราดด้วยเนื้อสัตว์ ปลา หรือผักชนิดต่างๆ เตรียม...

พายกาเล็ตต์แบบกึ่งเปิดสไตล์ฝรั่งเศส รวบรวมความสุขทั้งหมดของการทำขนมที่บ้านไว้ด้วยกัน: เตรียมง่าย รสชาติเยี่ยม และรูปลักษณ์แบบบ้านๆ ที่บ่งบอกถึงความตั้งใจ...

มัฟฟินนั้นคล้ายกับคัพเค้กมาก โดยเฉพาะในเรื่องรูปทรง แต่จริงๆ แล้วมัฟฟินนั้นมีจุดประสงค์เพื่อใช้เป็นขนมปังสำหรับอาหารเช้ามากกว่า เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดในประเทศอังกฤษ โดยมีการอบมัฟฟินมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 11 แล้ว...

คุณชอบเอาใจแขกและครอบครัวด้วยของหวานแสนอร่อย แต่ไม่มีเวลาและพลังงานมากพอที่จะทำอะไรที่ยุ่งยากใช่ไหม? ถ้าอย่างนั้นคุณจะต้องชอบเค้กสปองจ์นี้แน่นอน ใช้เวลาทำน้อยกว่า 2 ชั่วโมง และ...

พุดดิ้งขนมปังเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับแม่บ้านประหยัด เพราะขนมปังอบที่เหลือค้างคืนนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำพุดดิ้ง นอกจากนี้ การแช่ขนมปังในส่วนผสมคัสตาร์ดจะทำให้ของหวานชนิดนี้...

คาชแบบอเมริกันไม่มีอะไรเหมือนกับคาชแบบคอเคเซียนเลย และเป็นอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ที่เหลือจากการปรุงสุก นำมาผัดกับมันฝรั่งและผักอื่นๆ เป็นวิธีที่น่าสนใจในการนำ...

อาหารเช้าแบบบรันช์สไตล์ตะวันตกกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในประเทศของเรา โดยเฉพาะอาหารเช้าในวันอาทิตย์หรือวันหยุด ซึ่งเป็นธรรมเนียมที่จะรวมตัวกับคนที่รักและใช้เวลาร่วมกันในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและไม่เป็นทางการ...

เมนูหม้อตุ๋นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าวันอาทิตย์ที่ต่อเนื่องไปถึงมื้อกลางวันได้อย่างลงตัว ประกอบด้วยส่วนผสมทั้งหมดของอาหารเช้าทั่วไป ได้แก่ ขนมปัง ไส้กรอก ไข่ และชีส แต่เสิร์ฟในรูปแบบที่...

มัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเริ่มต้นวันใหม่ คุณสามารถอบได้ในขณะที่ครอบครัวของคุณกำลังเตรียมตัวรับประทานอาหารเช้า เพราะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ผสมส่วนผสมมัฟฟินแล้ว...

เฟรนช์โทสต์ก็คือขนมปังขาวทอดกรอบที่ชุบในส่วนผสมไข่หวานๆ นั่นเอง เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของหวานแสนอร่อย วิธีการเตรียม...

สำหรับเมนูหม้อตุ๋นนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้ไส้กรอกหมูทั้งชิ้น แต่ให้ใช้ไส้กรอกหมูบดดิบที่เอาเปลือกออกแล้ว นำไปทอดก่อน แล้วเรียงเป็นชั้นในภาชนะสำหรับอบ พร้อมกับขนมปังขาวหั่นเป็นแผ่น และชีสขูด...

ถ้าคุณชื่นชอบขนมปังอบเชยอุ่นๆ อันเลื่องชื่อ แต่รู้สึกท้อแท้กับขั้นตอนการใช้ยีสต์และแป้ง ลองใช้แป้งขนมปังขาวสำเร็จรูปแช่เย็นดูสิ มันสมบูรณ์แบบ และเนื้อสัมผัสก็...

พาร์เฟต์ที่ดูสวยงามและอร่อยเลิศนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากแซนด์วิชสุดโปรดของราชาแห่งร็อกแอนด์โรล ส่วนผสมอาจดูแปลกประหลาด แต่คุณจะไม่มีทางรู้จนกว่าจะได้ลอง และ...

การใช้หม้อความดันช่วยให้คุณปรุงรสชาติของฟริตตาต้าสไตล์อิตาเลียนได้อย่างรวดเร็วในขนาดที่พอดีคำ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เมนูนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ ฟริตตาต้าขนาดเล็ก...

เคล็ดลับความกรอบของวาฟเฟิลเบลเยียมเหล่านี้อยู่ที่การใช้เนยและไขมันพืชในปริมาณเท่าๆ กัน ซึ่งทำให้วาฟเฟิลมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบอร่อย วาฟเฟิลเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย...

ทาราลุชชีเป็นคุกกี้สไตล์อิตาลี คล้ายกับคูราบีของเรา แต่สูตรนี้เป็นทาราลุชชีรสหวานราดซอสคาราเมล ซอสคาราเมลเค็มที่ราดเพิ่มรสชาติที่ยากจะลืมเลือน ขั้นตอนการทำ...

ในการทำข้าวโอ๊ต ให้แช่ข้าวโอ๊ตข้ามคืน เช้าวันรุ่งขึ้น คุณจะได้ทานอาหารเช้าที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา—อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และเหมือนพุดดิ้ง สุดท้ายนี้...

อะไรจะอร่อยไปกว่าครัวซองต์โฮมเมดอีกล่ะ? เบา กรอบ หอม และอร่อยลงตัว เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับกาแฟยามเช้า ครัวซองต์เหล่านี้ทำจากวัตถุดิบโฮมเมดเท่านั้น...

แซนด์วิชชีสและมะเขือเทศร้อนๆ เหล่านี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าที่อิ่มท้อง และกลิ่นหอมชวนรับประทานจะดึงดูดทุกคนมาที่โต๊ะได้อย่างรวดเร็ว แทนที่จะทอดในกระทะ คุณสามารถ...

เค้กกล้วยหอมเป็นที่ชื่นชอบเพราะรสชาติที่อร่อย เนื้อนุ่ม และกลิ่นหอมชวนรับประทาน นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการใช้กล้วยที่สุกงอมจนเสียรสชาติแล้ว และยิ่งกล้วยมีสีเข้ม...

เกรวี่โรลเป็นอาหารเช้ายอดนิยมในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา ประกอบด้วยขนมปังขนาดเล็กคล้ายสโคน ราดด้วยเกรวี่สีขาวที่ทำจากเนื้อไส้กรอก แป้ง และนม

วาฟเฟิลมันเทศแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อบมันเทศแยกต่างหากแล้วนำมาผสมลงในแป้ง เติมอบเชยและน้ำตาลทรายแดงเพื่อเพิ่มรสชาติ ควรทอดวาฟเฟิลในเครื่องทำวาฟเฟิลแบบเบลเยี่ยม...

วาฟเฟิลกรอบเล็กน้อยสไตล์ฤดูร้อนเหล่านี้ ทำจากข้าวโพดสดและแป้งข้าวโพด เข้ากันได้ดีกับท็อปปิ้งทุกชนิด คุณยังสามารถทำซอสเบอร์รี่สดมาทานคู่กันได้อีกด้วย หรือจะเสิร์ฟพร้อม...

มัฟฟินผักแสนอร่อยเหล่านี้แทบไม่มีรสชาติของผักเลย แต่กลับผสมผสานเข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างลงตัว สร้างสรรค์เป็นขนมหวานแสนอร่อยในฤดูใบไม้ร่วงที่มีกลิ่นหอมอบอุ่นของอบเชยและขิง สำหรับ...

สูตรทาร์ตเห็ดแสนอร่อยและทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับเป็นเมนูเสริมในเทศกาลวันหยุด ทาร์ตชิ้นเล็กๆ เหล่านี้สามารถเสิร์ฟได้ในเช้าวันรุ่งขึ้น...

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับพายชิ้นเล็กๆ เหล่านี้คือรสชาติหอมมันของแป้งพาย คุณไม่ต้องกังวลเรื่องการขึ้นรูปให้สมบูรณ์แบบเลย เพราะมันจะหมดเกลี้ยงในเวลาอันรวดเร็ว ทำจากแป้งที่ผสมเมล็ดสน...

บลูเบอร์รี่เป็นหนึ่งในไส้มัฟฟินที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไม่น่าแปลกใจเลย เพราะมันให้รสชาติเบอร์รี่ที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำแก่มัฟฟิน ในขณะที่กลิ่นหอมของบลูเบอร์รี่อบนั้น...

คีชแบบฝรั่งเศสดั้งเดิมนั้นมีไส้เป็นเนื้อสัตว์ ปลา หรือผัก สอดไส้ด้วยส่วนผสมของไข่และครีม และชีส แล้วนำไปอบในแป้งพายกรอบ เป็นพายที่อร่อยและอิ่มท้อง...

เพื่อสร้างลวดลายเกลียว ให้ใช้เนยเย็นนวดแป้ง แป้งจะนุ่มและคุณจะสามารถบิดเป็นเกลียวในมือได้ การตกแต่งนั้นค่อนข้างง่าย และผลลัพธ์ที่ได้ก็...

มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยการเพิ่มความพิเศษให้กับอาหารเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณด้วยแพนเค้กใส่แอปเปิ้ลที่ไม่เหมือนใคร ผลไม้และแป้งโฮลเกรนช่วยเพิ่มใยอาหารและทำให้แพนเค้กมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น

มัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของแอปเปิล มีกลิ่นอบเชยและพีแคนปรุงรสอ่อนๆ เนื้อสัมผัสเบา นุ่ม และชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ สามารถเพิ่มชิ้นแอปเปิลและซอสแอปเปิลลงในส่วนผสมได้โดยไม่ต้อง...

ต่างจากเครป แพนเค้กแบบอเมริกันนั้นหนาและนุ่มฟูเหมือนแพนเค้กขนาดใหญ่ ซึ่งทำให้รสชาติเปลี่ยนไปตามไปด้วย หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการทำแพนเค้กที่อร่อยและนุ่มฟูคือ...

แอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ตเข้ากันได้ดีกับอาหารเช้า และในเมนูนี้ ทั้งสองอย่างช่วยเสริมรสชาติซึ่งกันและกันได้อย่างลงตัว โยเกิร์ตและเปลือกมะนาวขูดเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และช่วยเสริมรสชาติให้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้...

ในบรรดาความทรงจำในวัยเด็กทั้งหมด แครอทถือเป็นหนึ่งในความทรงจำที่สำคัญที่สุด และเมื่อเด็กโตขึ้น การบริโภคแครอทก็จะเพิ่มมากขึ้น แนะนำให้ลูกของคุณรู้จักผักรากชนิดนี้ได้ทุกวัย แครอทหั่นชิ้นสีสันสดใส...

แอปเปิ้ลที่ยัดไส้ด้วยข้าวโอ๊ต แป้ง เนย น้ำตาลทรายแดง และเครื่องเทศนั้น เหมือนกับพายแอปเปิ้ลที่อบอยู่ข้างในแอปเปิ้ลจริงๆ แอปเปิ้ลที่เนื้อแน่นและหวานจะเหมาะที่สุดสำหรับสูตรนี้...

แพนเค้กนมเป็นข้ออ้างที่ดีเยี่ยมที่จะตื่นเช้ามาทำแพนเค้กจานใหญ่ๆ กินเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย เสิร์ฟคู่กับแยมแอปเปิ้ลผสมน้ำผึ้งสีสันสดใส อร่อยจน...

คุกกี้เม็กซิกันเบโซส (Mexican Besos) มีลักษณะเป็นครึ่งวงกลมคล้าย "จูบของสองซีก" ที่ประกบกันด้วยแยม คุณสามารถปรับแต่งรสชาติได้ตามต้องการ โดยใช้แยมชนิดต่างๆ วิธีทำคุกกี้เหล่านี้...

เค้กสปองจ์หน้าผลไม้สดนี้ ทั้งสวยงามและคาดเดาไม่ได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามบ่ายหรือปิกนิกในฤดูร้อน ทำง่ายและรวดเร็วมาก เพียงแค่ผสมแป้งสปองจ์กับ...

บุนญูเอโลส (Buñuelos) เป็นขนมโดนัทที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในประเทศที่ใช้ภาษาสเปน โดยมีลักษณะแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค ตัวอย่างเช่น ในโคลอมเบีย บุนญูเอโลสจะมีลักษณะคล้ายลูกบอลชีส กรอบนอกนุ่มใน...

ในบางประเทศในยุโรป เค้กถูกเรียกว่าขนมปัง พุดดิ้งขนมปังทำไว้สำหรับทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง และยังทำได้ค่อนข้างเร็วอีกด้วย เนื่องจากไม่มีส่วนผสมของยีสต์ ทำให้...

ไอศกรีม ซึ่งมีต้นกำเนิดในสมัยโบราณจากน้ำแข็งและหิมะ ผสมกับผลไม้หรือน้ำผลไม้ ได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงอย่างมากตลอดประวัติศาสตร์และมีหลากหลายรูปแบบ ปัจจุบันไอศกรีมไม่ได้ถูกรับประทานเพียงแค่...

สลัดซีซาร์เป็นอาหารคลาสสิกที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน เชฟต่างทดลองปรับเปลี่ยนทั้งส่วนผสมและรูปแบบเพื่อเพิ่มเอกลักษณ์เฉพาะตัว และสลัดซีซาร์ในรูปแบบนี้ก็สมบูรณ์แบบ...

สูตรนี้ทำแพนเค้กขนาดใหญ่ได้ 12 ชิ้น แต่ละชิ้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 12 เซนติเมตร ซึ่งจะเปลี่ยนอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันธรรมดาๆ ให้กลายเป็นมื้ออาหารสุดอร่อย แพนเค้กเคลือบช็อกโกแลตกองโตน่ารับประทาน...

การทำคุกกี้เหล่านี้จะทำให้คุณเห็นว่าเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณนำวิธีการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตมาผสมผสานกับวิธีการทำแพนเค้ก แพนเค้กพีชและอัลมอนด์แสนอร่อยเหล่านี้เป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

อาหารเช้าวันแม่สามารถเริ่มต้นได้ด้วยกลิ่นหอมชวนรับประทานที่ลอยมาจากห้องครัว สโคนบัตเตอร์มิลค์แสนอร่อยเหล่านี้ทำง่ายและรวดเร็ว เนื้อนุ่มฟูคล้ายบิสกิต และ...