เฮเซลนัท

ของหวานแสนอร่อยและทำง่าย ประกอบด้วยแบล็กเบอร์รีสดและเฮเซลนัทคั่ว โดยนำมูสวิปครีมสลับชั้นกับไวท์ช็อกโกแลตและแบล็กเบอร์รีบด แล้วจัดวางในแก้วแต่ละชั้นชุ่มด้วยเหล้าแบล็กเคอร์แรนท์ อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้ลินเซอร์ รวมถึงเค้กชื่อดังเดียวกันนี้ ตั้งชื่อตามเมืองลินซ์ในประเทศออสเตรีย ทั้งสองอย่างมีส่วนผสมที่เหมือนกันคือ แป้งพายกรอบ โดยมีส่วนผสมของถั่ว ผิวเลมอน และอบเชย คุกกี้สูตรนี้ใช้ไส้แบบดั้งเดิมแทน... อ่านเพิ่มเติม

ฟักทองลูกเล็กทรงลูกโอ๊ก ที่มีเปลือกสีเขียวสดใสและเนื้อสีส้ม จะดูสวยงามเป็นพิเศษเมื่อเคลือบด้วยน้ำผึ้งบัลซามิก และจะเป็นเมนูที่โดดเด่นบนโต๊ะอาหารในเทศกาลต่างๆ ยิ่งไปกว่านั้น รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้จะตราตรึงใจคุณไปตลอดกาล อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• นาชิกา

ขนมปังเบิร์นบร็อตของสวิตเซอร์แลนด์นั้นโดดเด่นจากขนมปังชนิดอื่น ๆ ตรงที่มีไส้ผลไม้แห้งอย่างจุใจ โดยส่วนใหญ่เป็นลูกแพร์แห้ง เสริมด้วยผลไม้แห้งชนิดอื่น ถั่ว ผลไม้เชื่อม และเครื่องเทศหอม ไส้ที่ผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม

• เค้กดาควอยส์
• มูสคาราเมล

ให้รางวัลตัวเองด้วยเค้กเมอแรงก์ฝรั่งเศสสุดคลาสสิกอย่าง ดักควอยส์ (Dacquoise) ซึ่งมีความหมายว่า "จากดาชา" เพราะมีต้นกำเนิดมาจากเมืองดาชา ประเทศฝรั่งเศส ดักควอยส์แบบคลาสสิกเป็นเมอแรงก์เนื้อเบา รสชาติหอมถั่ว ทำจากไข่ขาวตีฟูผสมกับถั่วเฮเซลนัทบด... อ่านเพิ่มเติม

เค้กเมอแรงค์มักสร้างความประทับใจด้วยเนื้อสัมผัสที่เบา กรอบ และรสชาติที่ยอดเยี่ยม เค้กชนิดหนึ่งที่โดดเด่นคือ ดาควอยส์ (Dacquoise) ซึ่งคิดค้นขึ้นในเมืองแด็กซ์ (Dax) ประเทศฝรั่งเศส ชื่อของมันแปลตรงตัวว่า "จากแด็กซ์" ส่วนประกอบหลักของเค้กทำจากเมอแรงค์ผสมถั่ว อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ถั่วกรุบกรอบในคาราเมล
• ครีม
• ท็อปปิ้ง

ของหวานที่ยอดเยี่ยม ไม่หวานจนเกินไป มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว เพื่อให้คาราเมลแข็งตัวอย่างเหมาะสม คุณอาจต้องเคี่ยวน้ำเชื่อมให้นานกว่า 8 นาทีเล็กน้อย จนกว่าจะได้สีเหลืองอำพัน เนื้อสัมผัสของครีมชวนให้นึกถึง... อ่านเพิ่มเติม

ครอสตินีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมของอิตาลีที่เหมาะสำหรับปิกนิก ควรประกอบก่อนเสิร์ฟทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังแฉะ เปลือกส้มขูดเป็นส่วนผสมสำคัญ และรสชาติหอมมันของเฮเซลนัทก็ช่วยเสริมให้ดียิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม

พานฟอร์เต้ (Panforte) เป็นขนมคริสต์มาสแบบดั้งเดิมของอิตาลี มีลักษณะคล้ายขนมปังขิง พาย หรือโคซินากิ (Kozinaki) เนื้อนุ่ม พานฟอร์เต้ถูกอบครั้งแรกในอารามแห่งหนึ่งในเมืองเซียนาเมื่อต้นสหัสวรรษที่ผ่านมา พานฟอร์เต้แปลจากภาษาอิตาลีว่า “พานฟอร์เต้” อ่านเพิ่มเติม

• แป้งบริโอช
• ไส้ถั่ว

ลวดลายหินอ่อนบนเค้กนี้สร้างขึ้นโดยใช้เทคนิคการขึ้นรูปก่อน โดยนำโรลช็อกโกแลตสอดไส้ถั่วที่ขึ้นรูปแล้วมาวางลงในพิมพ์ โรลเหล่านี้สามารถใช้ตกแต่งเค้กให้สวยงามได้เลย อ่านเพิ่มเติม

ทำของหวานที่ง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพได้ง่ายๆ ด้วยการนำสับปะรดไปอบแล้วราดด้วยซอสช็อกโกแลต เติมครีมมาสคาโปเนลงไปเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม และโรยด้วยถั่วบด ของหวานจานนี้ดูสวยงามและเข้ากับเทศกาลได้ดี เหมือนกับ... อ่านเพิ่มเติม

ลูกพลัมย่างหอมกรุ่นน่ารับประทานเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเจลาโต้ ไอศกรีมไขมันต่ำสไตล์อิตาลี หากต้องการ สามารถใช้ไอศกรีมรสถั่วชนิดอื่นแทนเจลาโต้ได้ ซึ่งก็เข้ากันได้ดีเช่นกัน... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• เคลือบครีมกานาช

ในปี 2011 เมื่อเจ้าชายวิลเลียมทรงเข้าพิธีเสกสมรสกับเคท มิดเดิลตัน พระองค์ทรงแหกธรรมเนียมราชวงศ์ โดยทรงสั่งทำเค้กไอศกรีมแบบอังกฤษดั้งเดิมรุ่นพิเศษที่มีส่วนผสมของคุกกี้ สำหรับงานแต่งงานของพระองค์ เค้กนี้ทำจากคุกกี้ชอร์ตเบรดของ McVieties และแทนที่จะใช้... อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชห่อสีสันสดใสนี้ อัดแน่นไปด้วยผลผลิตแห่งฤดูใบไม้ร่วง ชวนให้นึกถึงความอุดมสมบูรณ์ของขนมแสนอร่อย จานนี้ดูสวยงามน่ารับประทาน และรสชาติก็คุ้มค่ากับขั้นตอนการเตรียมมากมาย ขนมปังห่อแบบต่างๆ หรือแซนด์วิชห่อ มีมานานแล้ว— อ่านเพิ่มเติม

นูกัตเนื้อนุ่มเบาชนิดนี้มีรสชาติช็อกโกแลตและถั่วที่อร่อยมาก มีส่วนผสมของถั่วเฮเซลนัทคั่ว และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นไส้ในช็อกโกแลตแท่งโฮมเมด เช่นเดียวกับขนมหวานที่ทำจากไข่หลายชนิด นูกัตไม่ทนต่อความชื้น ดังนั้น... อ่านเพิ่มเติม

ในสูตรนี้ เราจะทำช็อกโกแลตแท่งแสนอร่อยที่มีส่วนผสมของถั่วและผลไม้แห้ง เป็นวิธีที่ดีในการใช้เศษเค้กหรือเศษคุกกี้ที่เหลือ และคุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับของหวานด้วยผลไม้และถั่วชนิดใดก็ได้ตามใจชอบ ส่วนผสมที่ฉันชอบที่สุดคือ... อ่านเพิ่มเติม

• สลัดผักคะน้า
• น้ำสลัดปลาแอนโชวี่

ผักคะน้าเป็นแหล่งวิตามินเคที่ดี และการผสมผสานคุณประโยชน์ต่อสุขภาพเข้ากับรสชาติอร่อยนั้นทำได้ง่ายด้วยสูตรอาหารต่อไปนี้ น้ำสลัดปลาแอนโชวี่เป็นพระเอกของจานนี้อย่างไม่ต้องสงสัย หากคุณมีอาการแพ้... อ่านเพิ่มเติม

ช็อกโกแลตแท่งเหล่านี้ที่มีส่วนผสมของเกลือและเนยถั่ว รับรองว่าจะถูกใจผู้ที่มีไลฟ์สไตล์แอctive อย่างแน่นอน คุณค่าทางโภชนาการของมันทำให้มันเป็นแหล่งพลังงานชั้นเยี่ยม นอกจากนี้ ความเรียบง่ายของสูตรก็เป็นสิ่งที่น่าประหลาดใจอย่างยิ่ง อ่านเพิ่มเติม

• ทรัฟเฟิลถั่วลิสง
• ประเภทของสารเคลือบที่ใช้กับเห็ดทรัฟเฟิล

ขนมหวานที่เรียบง่าย สีสันสดใส และอร่อย เหมาะสำหรับวันหยุดหรือเพียงแค่ต้องการเพิ่มความสดชื่น ลูกอมเหล่านี้สามารถตกแต่งด้วยท็อปปิ้งได้หลากหลาย ดังนั้นโอกาสที่จะไม่เจอรสชาติที่ถูกใจจึงมีน้อยมาก แม้ไม่มีท็อปปิ้ง ทรัฟเฟิลก็ยังอร่อย... อ่านเพิ่มเติม

เจลาโต้เป็นไอศกรีมชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดในประเทศอิตาลี ทำจากนม ครีม น้ำตาล และส่วนผสมต่างๆ เช่น ผลไม้ ถั่ว และช็อกโกแลต เจลาโต้มีปริมาณไขมันต่ำกว่าไอศกรีมทั่วไป และมีปริมาณอากาศน้อยกว่า ทำให้... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครป
• การเติม
• การทำให้แข็งตัว

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรทำสเปรดช็อกโกแลตเฮเซลนัทโฮมเมดแบบทีละขั้นตอน โดยใช้ดาร์กช็อกโกแลตและเฮเซลนัท อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารสำหรับเทศกาลปีใหม่พร้อมภาพประกอบอย่างละเอียด อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• วาร์ป
• การเติม

สูตรเค้กลินเซอร์แบบดั้งเดิมของออสเตรีย ในรูปแบบที่เหมาะกับฤดูใบไม้ร่วง จากนิตยสาร Food Network นั้น จะไม่สมบูรณ์หากขาดฟักทองไป อ่านเพิ่มเติม

• ชาเย็น
• เครื่องเทศผสม
• ถั่วอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เบคอน
• ข้าว
• ผัก

เมนูเครื่องเคียงยัดไส้สุดพิเศษของจิอาด้าใช้ข้าวสองชนิดแทนขนมปัง หอมหัวเล็ก กะหล่ำดาว เฮเซลนัท และเบคอนสับ ให้รสชาติหวานเค็มลงตัว อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งพายกรอบ
• การเติม

ครัวซองต์รูเกลาชของชาวยิว มักเสิร์ฟเป็นอาหารในเทศกาลฮานุกกะห์ (หรือ "เทศกาลแห่งแสงสว่าง") แป้งพายกรอบสอดไส้แยมผลไม้และถั่ว ทำโดยไม่ใช้ไข่ และสามารถตีให้ฟูได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องเตรียมอาหาร อ่านเพิ่มเติม

ใครบอกว่าพาสต้าต้องเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ? ไม่ใช่ Marcela Valladolid แน่นอน เพราะเธอทำสปาเก็ตตี้กับฟักทองบัตเตอร์นัทและน้ำมันใบเสจ นี่คือเมนูง่ายๆ ที่ผสมผสานรสชาติของฟักทองบัตเตอร์นัทเข้ากับรสชาติที่เข้มข้นอีกอย่างหนึ่ง – - อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับขนมบาคลาวา:
• สำหรับน้ำเชื่อม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• กาแฟใส่เหล้า
• ทีรามิสุ

ความคิดนี้วนเวียนอยู่ในหัวผมมาสักพักแล้ว จนกระทั่งผมได้ลองทำเป็นครั้งแรก ลองห้ามผมดูสิครับ ฟรานเจลิโกเป็นเหล้าข้นที่ผมชอบมากที่สุดชนิดหนึ่ง ผมชอบขวดที่ดูเหมือนกำลังสวมเสื้อคลุมนักบวช ผม... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งพิซซ่า:
• หน้าท็อปปิ้ง:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ซันนี่ แอนเดอร์สัน ยกระดับพายฟักทองธรรมดาๆ ด้วยการเพิ่มส่วนผสมง่ายๆ เพียงอย่างเดียว นั่นคือ ครีมเทียมรสถั่วสำหรับกาแฟ เธอนำมันมาผสมลงในฐานคุกกี้ชอร์ตเบรด และยังใส่ลงในไส้ครีมชีสเพื่อให้พายมีรสชาติที่... อ่านเพิ่มเติม

สลัดของอัลตัน บราวน์ ที่ใช้บรอกโคลีและมะเขือเทศสดคลุกเคล้ากับน้ำสลัดมะนาว-มัสตาร์ดแบบง่ายๆ แทนมายองเนส ทำให้เป็นสลัดที่มี "ประโยชน์ต่อสุขภาพ" มากกว่าสลัดแบบคลาสสิก อ่านเพิ่มเติม

เค้กบลอนดี้ของกาย เฟียรี เนื้อนุ่ม ยืดหยุ่น มีส่วนผสมของชิ้นเฮเซลนัท เกล็ดมะพร้าว และช็อกโกแลตชิปสีเข้ม เป็นการดัดแปลงขนมเค้กแบบดั้งเดิมในวันอาทิตย์ได้อย่างไม่เหมือนใคร ใช้พิมพ์คุกกี้รูปเกล็ดหิมะหรือรูปไม้เท้าเพื่อตกแต่งเค้กเหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม

ถึงแม้ว่าสูตรนี้จะมาจากรายการเรียลลิตี้ "Iron Chef America" ​​แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะต้องใช้ส่วนผสมแปลกๆ หรือทักษะการทำอาหารพิเศษอะไรเลย ที่จริงแล้ว คุกกี้รสวานิลลาสูตรนี้ทำง่ายมาก - อ่านเพิ่มเติม

สูตรการทำสลัดผักเอนไดฟ์และมะเขือเทศ - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้ก
• การเติม
• สตรอยเซล

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับเค้ก:
• สำหรับไส้:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับส่วนผสมของถั่ว:
• สำหรับสลัดและเนื้อชุบแป้งทอด:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

คุกกี้แซนด์วิชวอลนัท - สูตรโดยละเอียด อ่านเพิ่มเติม

อะไรจะง่าย (หรือน่าประทับใจ) ไปกว่าของหวานหลังอาหารมื้อนี้อีก? เพียงแค่ราดเอสเปรสโซลงบนไอศกรีมวานิลลา แล้วโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูดและถั่วสับ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารจานเคียง ประกอบด้วยกะหล่ำดาวอบราดด้วยน้ำเชื่อมทับทิม โรยหน้าด้วยเฮเซลนัท ทับทิม และเปลือกมะนาวและส้มขูด อ่านเพิ่มเติม