ซุปกาซปาโชสีขาวใส่องุ่นและอัลมอนด์คั่ว

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย 4 ที่

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 245, ไขมันทั้งหมด 17 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 5.5 จี., คาร์โบไฮเดรต 19 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

ซุปกาซปาโชสีขาวใส่องุ่นและอัลมอนด์คั่ว - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อัลมอนด์หั่นฝอยคั่วบางๆ 1/4 ถ้วยตวง บวก 4 ช้อนชา (แบ่งเป็นส่วนๆ)
แตงกวาขนาดใหญ่ 2 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ (หรือแตงกวาขนาดปกติ 3 ลูก)
ขนมปังขาว 3 แผ่น (ตัดขอบออก)
น้ำอุ่น 1/2 ถ้วย
กระเทียม 3 กลีบ
ต้นหอม 6 ต้น (ใช้เฉพาะส่วนสีขาว) หั่นเป็นชิ้นๆ
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1/4 ถ้วยตวง และเพิ่มได้ตามชอบ
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา และเพิ่มได้อีกเล็กน้อยตามชอบ
เกลือ 1/2 ช้อนชา และเพิ่มได้เล็กน้อยตามชอบ
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
องุ่นเขียวผ่าครึ่ง 1/2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อัลมอนด์, แตงกวา, ขนมปังขาว, ต้นหอม, กระเทียม, น้ำส้มสายชูไวน์, น้ำมะนาว, องุ่น

ปรุงอาหารตามสูตร:

แยกแตงกวาหั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วยไว้สำหรับตกแต่ง แช่ขนมปังในน้ำจนนุ่ม ประมาณ 2 นาที

ใส่ขนมปังแช่น้ำ แตงกวาที่เหลือ กระเทียม หอมแดง 3 ต้น น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว อัลมอนด์ 1/4 ถ้วย เกลือ และน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องปั่นอาหาร แล้วปั่นจนแตงกวาละเอียดและน้ำกับอัลมอนด์แทบมองไม่เห็น ประมาณ 1-2 นาที เติมเกลือและน้ำส้มสายชูเพิ่มได้ตามต้องการ
วิธีเสิร์ฟ ตักซุปกาซปาโช 1 ถ้วยใส่ชาม วางแตงกวาหั่นที่แยกไว้ 1/4 ถ้วย ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ องุ่น 2 ช้อนโต๊ะ และอัลมอนด์ 1 ช้อนชา ไว้ตรงกลางชามซุป

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูร้อน / อาหารเย็น / ซุป / ซุปเย็น / ซุปผัก / อาหารสเปน / เอลลี ครีเกอร์

รวมสูตรอาหาร