สูตรอาหารจากนานาประเทศทั่วโลก

คีชสไตล์เม็กซิกันจานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายามมากนักในการเตรียม อาหารจานอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และรสชาติกลมกล่อมนี้จะทำให้คุณหลงใหล...

กะหล่ำปลียัดไส้เป็นอาหารของยุโรปตะวันออก ประกอบด้วยเนื้อสัตว์หรือผักสับผสมกับข้าวสวยหรือบัควีท ห่อด้วยใบกะหล่ำปลีหรือใบองุ่น เป็นอาหารที่อร่อย...

มีทโลฟเป็นอาหารที่ทำง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นและมื้อพิเศษ เปลือกเบคอนช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำและรสชาติของเนื้อ ทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม...

สูตรอาหารจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารญี่ปุ่น ผสมผสานรสเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ดเข้าด้วยกัน มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟพร้อม...

แซนด์วิชรูเบน ซึ่งตั้งชื่อตามผู้คิดค้น เป็นอาหารคลาสสิกของอเมริกา แม้ว่าจะมีส่วนประกอบของกะหล่ำปลีดอง ซึ่งเป็นอาหารหลักของชาวรัสเซียก็ตาม เช่นเดียวกับอาหารยอดนิยมอื่นๆ...

ลุยเซียนาจะทำให้คุณประทับใจด้วยเบอร์เกอร์ที่อิ่มท้องอย่างเหลือเชื่อ ประกอบด้วยเนื้อบดทอดสไตล์เคจันปรุงรสด้วยเครื่องเทศรสจัดจ้าน ชีสละลาย แฮมสไลด์ และต้นหอมสด คุณจะไม่...

พายเชอร์รี่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสองของโลก รองจากพายแอปเปิลอย่างถูกต้องเหมาะสม หลายประเทศจัดงานเทศกาลเชอร์รี่และพายเชอร์รี่ รวมถึงรัสเซียด้วย ทุกปี...

ไอเดียสำหรับขนมช็อกโกแลตฟองดองต์ ("ช็อกโกแลตละลาย") มาจากประเทศฝรั่งเศส ขนมชนิดนี้ประกอบด้วยเปลือกบิสกิตแข็งๆ และช็อกโกแลตเหลวอยู่ด้านใน ตามตำนานเล่าว่า ขนมชนิดนี้...

มาร์การิต้าเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเตกีล่าที่โด่งดังที่สุดในโลก มันถูกคิดค้นขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ไม่เป็นที่แน่ชัดว่าใครเป็นผู้ตั้งชื่อเครื่องดื่มนี้ ตำนานเล่าว่า...

สิ่งที่คุณอดใจไม่ไหวก็คือเนื้อชิ้นใหญ่ๆ ที่วางอยู่บนขนมปังนุ่มๆ ราดด้วยชีสเยิ้มๆ สเต็กริบอาย ซึ่งตัดมาจากส่วนหลังของซี่โครงวัว เป็นเมนูยอดนิยม...

แซนด์วิชเนื้อในขนมปังกรอบ สอดไส้ด้วยลูกชิ้นเนื้อนุ่มในซอสมะเขือเทศมารินาราเข้มข้น โรยด้วยชีสโพรโวโลนอิตาเลียน เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์อบ

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารเอเชียจะต้องหลงรักเมนูเนื้อวัวและเต้าหู้บนผักกาดแก้วนี้ เมนูนี้เหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณอยากทานอะไรที่แปลกใหม่ แต่ทำได้ง่ายและอิ่มท้อง สามารถ...

มีทโลฟเป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในยุโรปและสหรัฐอเมริกา ชื่อนี้แปลจากภาษาอังกฤษว่า "มีทโลฟ" และเป็นอาหารประเภทเนื้อตุ๋นที่ทำเป็นรูปทรงคล้ายก้อนขนมปัง ส่วนผสมหลัก...

ไก่โรมานา หรือ "Pollo alla Romana" ในภาษาอิตาลี มีต้นกำเนิดมาจากบริเวณรอบกรุงโรม แม้แต่สีสันสดใสของพริกในจานนี้ก็ยังสะท้อนถึงสีแดงและเหลืองของธงชาติ "นครนิรันดร์"

เนื้อฉีก (Pulled beef) เป็นอาหารคลาสสิกของภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกา เนื้อจะถูกตุ๋นเป็นเวลานานจนนุ่มและเปื่อยมากจนสามารถฉีกเป็นเส้นได้ง่าย ตามข้อมูลจาก...

มันเทศอบหอมกรุ่นปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เปลือกมันเทศยัดไส้ด้วยส่วนผสมของเนื้อมันเทศอบ ครีมชีส และเนย แล้วนำไปอบในเตาอบ เป็นหนึ่งในอาหารดั้งเดิม...

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ ทำจากแป้งตอร์ติญาข้าวสาลี สอดไส้ด้วยพริกฮาลาปิโนและพริกโปบลาโนย่างผสมกับกระเทียม รับรองว่าจะถูกใจคนรักอาหารรสเผ็ดแน่นอน เคซาดีญ่าเหล่านี้อบในเตาอบ...

พุดดิ้งครีม (Pots de Crème) ขนมหวานของฝรั่งเศส เช่นเดียวกับขนมหวานอื่นๆ มีต้นกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศส เป็นขนมที่ประณีตและงดงามซึ่งมีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 มีลักษณะคล้ายกับคัสตาร์ดที่มีชื่อเสียงอื่นๆ เช่น ครีมบรูเล่และคาราเมล...

ตอนเด็กๆ ทุกคนทำเค้กโคลนกัน ตอนนี้คุณสามารถยกระดับขึ้นไปอีกขั้นด้วยการทำพายโคลนที่เรียกว่า "มัดสไลด์" สำหรับงานปาร์ตี้ อาหารจานนี้ถือเป็นอาหารยอดนิยมของชาวอเมริกัน นี่...

ทุกคนรู้จักค็อกเทลมาร์การิต้า แม้ว่าคุณจะไม่เคยลองมาก่อน แต่ชื่อของมันก็คงคุ้นหูคุณอยู่บ้าง นี่ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจ เพราะเครื่องดื่มชนิดนี้เป็นส่วนหนึ่งของ...

คู่มือการทำแซนด์วิชแฮมคร็อกมองซิเออร์พร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน คร็อกมองซิเออร์มีต้นกำเนิดมาจากร้านกาแฟและบาร์ในฝรั่งเศสในฐานะอาหารว่างแบบเร่งด่วน และชื่อของมันมาจากคำว่า...

พายมักกะโรนี? บนแป้งพายเนื้อบด? ฟังดูน่าสนใจใช่ไหม? งั้นก็ลองเลย! การผสมผสานส่วนผสมที่คุ้นเคยในรูปแบบที่สะดวกสบาย ส่วนผสมที่ลงตัวของชีสหลายชนิดในซอสมะเขือเทศและใบโหระพา...

มีทโลฟถือเป็นอาหารเยอรมันดั้งเดิม แต่ในความเป็นจริง คุณสามารถพบอาหารที่คล้ายกันได้ในเกือบทุกประเทศทั่วโลก เตรียมง่ายและมีไส้ให้เลือกหลากหลาย...

ส่วนผสมอาหารเอเชียอย่างแรกที่นึกถึงคืออะไรบ้าง? นอกจากข้าวแล้ว... แน่นอนว่าต้องเป็นซีอิ๊ว ขิง กระเทียม และไก่ อาหารเอเชียส่วนใหญ่มักเรียบง่าย...

แม้ว่าชื่อจะบอกว่าเป็นแซนด์วิช แต่ความจริงแล้วแซนด์วิชถูกคิดค้นขึ้นในอเมริกา โดยเฉพาะในลอสแอนเจลิส รัฐแคลิฟอร์เนีย อย่างไรก็ตาม สถานที่และสถานการณ์ที่แน่ชัดของการคิดค้นแซนด์วิชยังคงเป็นเรื่องที่ถกเถียงกันอยู่...

ราเมงอาจเป็นหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นที่รู้จักกันดีที่สุด สำหรับชาวญี่ปุ่นเองแล้ว "ซุป" ชนิดนี้ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่ได้รับการศึกษาในแง่มุมต่างๆ และยังมีพิพิธภัณฑ์ที่อุทิศให้กับราเมงในเมืองโยโกฮาม่าอีกด้วย...

เคซาดีญ่าเป็นที่นิยมอย่างมากในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา ที่นี่จะปรุงในแบบฉบับเม็กซิกันดั้งเดิม แม้ว่าบางครั้งอาจมีการเพิ่มส่วนผสมท้องถิ่นเข้าไปด้วย สูตรนี้อุดมไปด้วยผักและ...

ตอร์ติญาเป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิม ทำจากแป้งสาลีหรือแป้งข้าวโพด และสูตรการทำจะแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค ตอร์ติญาสามารถรับประทานได้ทั้งแบบเดี่ยวๆ และใน...

เอนชิลาดาในรูปแบบสมัยใหม่หลายแบบแตกต่างกันไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของซอส เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ โปรดจำไว้ว่ากลิ่นหอมของอาหารเม็กซิกันอาจอบอวลไปทั่วทุกสิ่ง...

เคซาดีญ่าชิ้นนี้ใช้เวลาทำนานมาก ฉันอยากได้อะไรที่คุ้นเคย คล้ายกับขนมปังโฮมเมด และในขณะเดียวกัน ไส้ก็ทำจากดอกไม้ เหมือนกับปูปูซา...

เปลี่ยนเคซาดีญ่าธรรมดาๆ ให้พิเศษยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มผักเอสคาโรล ซึ่งเป็นผักใบเขียวรสขม...

เคซาดีญ่าไก่จานนี้อร่อยที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัยเลย ไส้ข้างในชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำมะเขือเทศ ทำให้เนื้อไก่นุ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไก่ถูกแช่เย็นไว้ และคุณจะมีเหลือไว้ทานต่ออีกด้วย...

ผักชีช่วยเพิ่มสีเขียวสดใสให้กับเคซาดีญ่าจานนี้ ซึ่งโรยหน้าด้วยผงพริกแอนโช

ฉันทำเคซาดีญ่าโดยการประกบไส้ไว้ระหว่างแผ่นตอร์ติญ่าแล้วนำไปอบในเตาอบแทนการทอดมาโดยตลอด วิธีนี้ทำให้ได้เคซาดีญ่าที่เบาและกรอบกว่า และใส่ไส้ได้มากขึ้นด้วย...

อาหารเย็นที่พร้อมเสิร์ฟในครึ่งชั่วโมง ที่นี่เคซาดีญ่าไม่ใช่แค่ของว่าง แต่เป็นอาหารจานหลัก และด้วยส่วนผสมของแอปเปิ้ล เด็กๆ ก็จะชอบด้วย...

เจลลี่ช็อตเป็นที่นิยมมากในอเมริกา แต่ไม่ค่อยพบเห็นในที่นี่เท่าไหร่ หากคุณกำลังมองหาอะไรที่แตกต่างออกไป คุณสามารถใช้สูตรเจลลี่มาร์การิต้านี้ได้เสมอ...

มาร์การิต้าเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก แต่ต้นกำเนิดของมันยังคงเป็นปริศนา: แทบทุกเมืองตามแนวชายแดนเม็กซิโก-อเมริกาต่างอ้างว่าเป็นแหล่งกำเนิดของเครื่องดื่มชนิดนี้ สูตร...

ชื่อ "ชิโปเล่" บ่งบอกถึงตัวตนของมันเอง: "พริกชี้ฟ้ารมควัน" เครื่องปรุงรสเผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอมนี้สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์ธรรมดาให้กลายเป็นอาหารจานพิเศษได้

มีทโลฟ (meatloaf ในประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษ) เป็นเมนูทางเลือกใหม่และไม่เหมือนใครสำหรับผู้ที่เบื่อเนื้อชุบแป้งทอดแบบเดิมๆ และเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงในรูปแบบของเรลิช (ซอสสำหรับทานเล่นที่ทำจากเนื้อหมักหรือเนื้อสดสับ...)

การผัดเป็นวิธีการปรุงอาหารที่นำเนื้อสัตว์และผักมาผัดอย่างรวดเร็วในกระทะร้อนโดยใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย บะหมี่เอเชียยอดนิยมอย่างอุด้งก็ปรุงด้วยวิธีนี้...

เครื่องดื่มนมข้าวสไตล์สเปนนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันอากาศร้อน...

ถ้าคุณเบื่อแซนด์วิชหรือสไลเดอร์แบบธรรมดา หรืออยากลองอะไรที่ซับซ้อนกว่านี้ ก็ลองมาทานดูได้ จุดเด่นของอาหารฟาสต์ฟู้ดนี้คือเนื้อบดรสเผ็ด ซึ่งมีขนาดเล็กเท่ากับตัวแฮมเบอร์เกอร์เลย

การทำบะหมี่เอเชียแท้ๆ นั้นต้องใช้ความพยายาม แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นคุ้มค่า การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของซอส เครื่องปรุงรสแปลกใหม่ และอาหารทะเล เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่จะสร้างความประทับใจให้แก่ครอบครัวของคุณ

ไส้กรอกรสเผ็ดห่อด้วยแป้งตอร์ติญาแบบไม่ใส่ยีสต์ เป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิมที่เหมาะสำหรับปิกนิกในชนบทหรือบ้านพักตากอากาศ

ฤดูร้อน การพักผ่อน บรรยากาศรื่นเริง และมาร์การิต้ามะม่วงรสชาติสดชื่น หอมหวาน แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับช่วงเวลาดีๆ มาร์การิต้าเป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์รสชาติอร่อย สดชื่น ประกอบด้วย...

มีทโลฟเป็นเมนูเนื้อบดที่ทำง่ายและรวดเร็ว อิ่มท้อง เนื้อนุ่ม และชุ่มฉ่ำ ถ้าคุณชอบมีทบอลแต่ไม่อยากเสียเวลาทำเอง...

เบื่อลูกชิ้นแบบเดิมๆ แล้วใช่ไหม ลองทำทาโก้ด้วยอัลบอนดิแกสดูสิ อัลบอนดิแกสเป็นอาหารสเปน-เม็กซิกัน ทำจากลูกชิ้นในซอสผักข้นๆ รสเผ็ดและเปรี้ยวเล็กน้อย ทาโก้คือ...

พายคือสุดยอดแห่งการอบขนมที่บ้าน เป็นสัญลักษณ์ของความอบอุ่นในบ้าน ประเพณีครอบครัว และความสุขสบาย พายหวานๆ คือยาแก้ที่ดีที่สุดสำหรับอารมณ์ไม่ดี เค้กสับปะรดคว่ำเป็นที่นิยม...

อาหารจานด่วนของเม็กซิกันนั้นมีพื้นฐานมาจากตอร์ติญาที่ทำจากแป้งสาลีหรือแป้งข้าวโพด ปรุงรสด้วยพริกและซัลซ่าเป็นต้น จากนั้นพับตอร์ติญาครึ่งหนึ่งแล้วใส่ชีสลงไป...

เบอร์เบินเป็นวิสกี้ชนิดพิเศษที่มีต้นกำเนิดในอเมริกา ผลิตจากข้าวโพด สุราสีทองเข้มข้นนี้มักใช้ในการประกอบอาหาร ผสมเบอร์เบินกับข้าวโพดที่ละลายแล้ว...