สูตรอาหารจากนานาประเทศทั่วโลก

ถ้าคุณชื่นชอบช็อกโกแลตบาร์ Bounty และอะไรก็ตามที่ผสมผสานมะพร้าวและช็อกโกแลต เค้กนี้เหมาะสำหรับคุณ! บาร์เหล่านี้ทำจากแป้งคุกกี้สำเร็จรูป ดังนั้นสูตรนี้จึงไม่ทำให้รสชาติของคุกกี้เสียไป...

หากคุณกำลังมองหาเมนูอาหารเท็กซ์เม็กซ์สีสันสดใสที่จะมอบให้คนที่คุณรัก ไก่เอนชิลาดาคือตัวเลือกที่ลงตัว! สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักก็ได้ ทำง่าย และดูน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ...

สปาเก็ตตี้และลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศเข้มข้นดูเหมือนจะเข้ากันได้ดี ข้อดีของสูตรนี้คือทุกอย่างปรุงในกระทะเดียว (ยกเว้นเส้นพาสต้าที่ต้มแยกต่างหาก) ดังนั้นคุณจึงไม่ต้อง...

ไป๋เจียจี้ ซึ่งแปลจากภาษาจีนว่า "ไก่ขาวหั่นบาง" เป็นอาหารง่ายๆ และดีต่อสุขภาพที่มีต้นกำเนิดมาจากทางตอนใต้ของจีน ในครัวเรือนชาวกวางตุ้ง ไก่ต้มสูตรคลาสสิกนี้จะถูกปรุงรับประทานกันตลอดทั้งปี...

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยเมนูคุณภาพระดับร้านอาหาร ที่ดูหรูหราแต่ทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ วางชีสบรีอบลงในกระทะ แล้วนำชีสที่ละลายแล้วมาผสมกับ...

เพสโต้โฮมเมดทำง่ายๆ ด้วยใบโหระพาสด อัลมอนด์คั่ว พาร์เมซานชีส และมะเขือเทศหั่นชิ้น อัลมอนด์เป็นตัวเลือกที่ดีแทนเมล็ดสนแบบดั้งเดิม และช่วยเพิ่มรสชาติเล็กน้อยให้กับเพสโต้...

ข้าวริซอตโต้ที่เหลือจากเมื่อวานสามารถนำมาทำอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ซิซิเลียแสนอร่อยนี้ได้ อารันชินี (Arancini) แปลจากภาษาอิตาลีว่า "ส้มลูกเล็ก" ดังนั้นรูปร่างและสีของมันจึงควรเป็น...

ชีสแมนเชโกจากสเปนเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสเพสโต้สูตรพิเศษนี้ที่มีส่วนผสมของอัลมอนด์ ผักชีฝรั่ง และมาจอแรม ซอสนี้มีรสชาติอ่อนกว่าเพสโต้ใบโหระพาแบบดั้งเดิม แต่...

แทนที่จะใช้เกล็ดขนมปังแบบปกติ ลองนำอกไก่ไปคลุกกับอัลมอนด์สับ แล้วนำไปทอด รับรองว่ารสชาติจะเข้มข้นขึ้นแน่นอน เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกอัลมอนด์ไหม้ติดกระทะ...

สูตรสตูถั่วลิสงแบบแอฟริกัน (เอธิโอเปีย) นี้ใช้ลูกชิ้นไก่เนื้อนุ่มฉ่ำแทนชิ้นไก่ รสชาติมันๆ ของเนยถั่วลิสงเข้ากันได้อย่างลงตัวกับมันเทศหวาน และ...

รี ดรัมมอนด์ ได้แรงบันดาลใจจากขนมหวานยอดนิยมในฤดูร้อนอย่าง สตรอว์เบอร์รี ชอร์ตเค้ก ในการสร้างสรรค์เค้กแสนสวยชิ้นนี้ เค้กนี้อัดแน่นไปด้วยครีมเนย สตรอว์เบอร์รีสด และฐานเค้กวานิลลาที่สวยงาม สำหรับ...

เค้กวันเกิดแสนอร่อยและสีสันสดใสนี้เหมาะสำหรับเด็กๆ เป็นอย่างยิ่ง ประการแรก พวกเขาสามารถตกแต่งเองได้อย่างง่ายดาย และประการที่สอง เค้กชั้นเดียวขนาดกะทัดรัดทำให้เด็กๆ ถือและรับประทานได้ง่าย เค้กอบ...

ขนมปังแสนอร่อยและทำง่ายนี้อบด้วยโซดา และมีรสชาติแตกต่างจากขนมปังไอริชแบบดั้งเดิมเล็กน้อย โดยมีรสหวานกว่าเล็กน้อย ขนมปังขึ้นฟูได้ดีในเตาอบเนื่องจากปฏิกิริยาของนมเปรี้ยวและ...

แม้ว่าคุณจะย่างข้าวโพดที่บ้านด้วยเตาย่างไฟฟ้า เนยปรุงรสนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยแบบเดียวกับการย่างบาร์บีคิวกลางแจ้งในฤดูร้อนให้กับข้าวโพดของคุณ คุณสามารถผสมเนยนี้กับซอสบาร์บีคิว กระเทียม และ...

สูตรพายเนื้อแกะนี้ใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิมและทำจากเนื้อแกะ แต่คุณสามารถใช้เนื้อวัวบดแทนได้หากต้องการ ไส้เนื้อข้นๆ อัดแน่นไปด้วยผักนุ่มๆ และราดด้วย...

ขนมหวานอิตาเลียนคลาสสิกชนิดนี้ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เริ่มต้นด้วยส่วนผสมหลักคือคัสตาร์ด ซึ่งเป็นซาบายองแบบดั้งเดิมที่ทำจากไข่แดง น้ำตาล และไวน์มาร์ซาลาหวาน เมื่อส่วนผสมหลัก (ซาบายอง) พร้อมแล้ว...

ระหว่างที่กำลังย่างเนื้อ ให้วางห่อฟอยล์ที่บรรจุบรอกโคลินี มะกอกดำ และหัวหอมแดงชุบน้ำมันมะกอกไว้บนตะแกรงย่างข้างๆ ภายใน 10 นาที คุณก็จะได้เครื่องเคียงเบาๆ ที่อร่อยแล้ว...

ริซอตโต้เนื้อเนียนนุ่มแสนอร่อย ทำได้ง่ายๆ แม้จะใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและไม่ต้องใส่ครีม ก็จะได้ริซอตโต้ที่เนียนนุ่มน่ารับประทาน เคล็ดลับอยู่ที่เทคนิคที่ถูกต้อง ทำตามขั้นตอนนี้...

ฉลองฤดูฟักทองด้วยชีสเค้กสุดหรูชิ้นนี้! ชีสเค้กวานิลลาเนื้อเนียนนุ่มสลับชั้นด้วยฟักทอง วางอยู่บนฐานคุกกี้ขิงกรุบกรอบ โรยหน้าด้วยท็อปปิ้งกรอบๆ รสเครื่องเทศ...

ขนมขบเคี้ยวแบบอเมริกันชนิดนี้ แม้จะเรียกว่าพาย แต่จริงๆ แล้วคือมันฝรั่งทอดราดด้วยเนื้อบดปรุงรส ผัก ชีส และซอส เรียกได้ว่าเป็นอาหารจานหลักได้เลย! เสิร์ฟพร้อม...

เฟนเนลมักถูกมองข้ามและใช้เป็นเครื่องเคียงคู่กับผักชนิดอื่น แต่ในสูตรนี้ เฟนเนลกลับเป็นพระเอก ทำให้ได้เครื่องเคียงสไตล์อิตาเลียนที่เรียบง่ายแต่ดูดีมีระดับ รากของเฟนเนล...

สูตรซอสมะเขือเทศมีมากมายนับไม่ถ้วนเท่ากับจำนวนเชฟทั่วโลก สูตรนี้เป็นสูตรแบบอิตาเลียน-อเมริกัน สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้มะเขือเทศกระป๋องหลายชนิด: มะเขือเทศทั้งลูก...

เพื่อให้ได้เต้าหู้ทอดที่กรอบอร่อย ขั้นแรกให้บีบน้ำออกจากเต้าหู้ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ห่อเต้าหู้ด้วยผ้าเช็ดครัวสะอาด แล้วนำไปวางใต้ที่กดทับสักพัก...

เอนชิลาดาในรัฐโออาซากาของเม็กซิโกนั้นอบในซอสพริกแดง สูตรนี้ใช้พริกแอนโชและพริกปาซิลาแห้ง พร้อมลูกเกดเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติผลไม้...

ส่วนผสมง่ายๆ ในสัดส่วนที่ลงตัว ทำให้ดิปสไตล์เม็กซิกันนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส แตกต่างจากกัวคาโมเล่แบบดั้งเดิม สูตรนี้ไม่มีส่วนผสมบางอย่าง...

ถ้าคุณชื่นชอบน้ำมะนาวเย็นๆ ในวันฤดูร้อน คุณจะต้องหลงรักน้ำมะนาวสำหรับงานปาร์ตี้เวอร์ชั่น "ผู้ใหญ่" นี้แน่นอน เครื่องดื่มรสหวานอมเปรี้ยวนี้สดชื่นอย่างเหลือเชื่อ และ...

นอกจากจะอร่อยแล้ว วาฟเฟิลถั่วชิกพีสูตรนี้ทำง่าย และคล้ายกับฟาลาเฟล จึงสามารถเสิร์ฟได้เหมือนฟาลาเฟล คือใส่ในแป้งพิต้าพร้อมผักสดและผักดอง คุณ...

เมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากข้าวผัดกรอบที่เป็นเอกลักษณ์ของบิบิมบับแบบเกาหลี โดยนำข้าวไปผัดในเครื่องทำวาฟเฟิลไฟฟ้าจนกรอบแล้วเสิร์ฟ...

มาดูสูตรพายแอปเปิ้ลแบบง่ายๆ นี้กันเลย คุณไม่ต้องอุ่นเตาอบ นวดแป้ง หรือเตรียมไส้ สิ่งที่คุณต้องการก็แค่เครื่องทำวาฟเฟิลไฟฟ้า ไส้สำเร็จรูป และ...

เมนูเนื้อสโตรกานอฟสุดคลาสสิกจานนี้มีส่วนประกอบหลักคือสเต็กริบอายเนื้อนุ่มหั่นเป็นเส้นบางๆ เสิร์ฟพร้อมเห็ดสองชนิด ได้แก่ เห็ดหอมและเห็ดแชมปิญอง นำไปทอดจนกรอบ

ซอสโบโลเนสนี้ข้นและเข้มข้นมาก แต่ใช้ซอสมะเขือเทศน้อยมาก ส่วนหนึ่งถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมแบบดั้งเดิมอย่างไวน์ขาวและนม และส่วนผสมของเนื้อหมูและ...

วาฟเฟิลเบลเยียมเนื้อนุ่มฟู ราดเนยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เสิร์ฟพร้อมซี่โครงหมูบาร์บีคิว เมนูแปลกใหม่นี้กลับได้รับความนิยมอย่างมาก และเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานรสชาติ...

ชีสดิปใส่ผักโขมและอาร์ติโชคเป็นของว่างยอดนิยมในงานปาร์ตี้ของชาวอเมริกัน และนี่คือสูตรที่สมบูรณ์แบบที่สุด ดิปนี้อร่อย เนียนนุ่ม และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจาก...

เพื่อทำเครื่องเคียงสไตล์อินเดียแบบง่ายๆ เพียงแค่ใส่ถั่วลันเตาและผงแกงกะหรี่อินเดียลงในมันฝรั่งทอด เมื่อทุกอย่างร้อนทั่วแล้ว ราดด้วยน้ำสลัดธรรมชาติ...

“ปลาฮาลิบัตจากมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือเป็นปลาที่ผมชอบที่สุดในช่วงฤดูร้อน” เชฟเฟรดดี้ บิตซุย ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารพื้นเมืองอเมริกันกล่าว “มันเป็นปลาแบน และการปรุงมัน...”

แม้ว่าชื่อจะบอกว่าเป็นไส้ไก่งวง แต่ไส้ไก่งวงแบบดั้งเดิมนั้นจะอบแยกจากตัวไก่งวงและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง ซึ่งทำให้การเตรียมไส้ง่ายขึ้นและได้ปริมาณไส้ที่มากขึ้น อาหารแบบดั้งเดิมนี้...

พายพีแคนสุดหรูนี้ผสมผสานรสชาติคลาสสิกของน้ำตาลทรายแดง วานิลลา และพีแคนคั่ว การเติมเหล้าเบอร์เบินสักสองสามช้อนจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น ระหว่างการอบ แอลกอฮอล์...

ฟาตูชเป็นสลัดแบบเลแวนต์ที่ทำจากขนมปังพิต้าปิ้งและผักตามฤดูกาล เช่น ผักกาดหอม แตงกวา และมะเขือเทศ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มาจากน้ำสลัดที่ทำจากซูแมคและ...

แม้ว่าชื่อฮิยาชิชูกะจะแปลตรงตัวว่า "อาหารจีนเย็น" แต่สลัดเส้นเย็นนี้เป็นอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมที่นิยมรับประทานในฤดูร้อน สลัดนี้มีรสชาติเบา สดชื่น...

เมนู Murgh Makhani ถูกคิดค้นขึ้นที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในเดลี เมื่อเชฟกำลังมองหาวิธีนำไก่ทันดูรีที่เหลือจากอาหารเย็นเมื่อคืนก่อนมาใช้ เขาจึงปรุงซอสมะเขือเทศรสเผ็ดใส่ซินนามอน...

หากคุณชื่นชอบข้าวผัดสไตล์เอเชีย ลองทำควินัวโดยใช้วิธีเดียวกันเพื่อเพิ่มความหลากหลายและประโยชน์ต่อสุขภาพให้กับอาหารของคุณ นำควินัวที่ปรุงสุกแล้วไปผัดในกระทะกับ...

ค็อกเทลนี้อร่อยมากจนบาร์เทนเดอร์ที่ GIN BAR ซึ่งเป็นสถานที่คิดค้นเครื่องดื่มนี้ นำเสนอในรูปแบบไม่มีแอลกอฮอล์โดยไม่ใส่เมซคาลให้กับลูกค้าด้วย ค็อกเทลที่มีชื่อว่า "Beetlejuice, Beetlejuice,..."

สูตรเครื่องดื่มนี้มาจาก Malibu Farm ร้านอาหารที่มีค็อกเทลเน้นส่วนผสมหลักเป็นผลไม้และผัก และอย่างที่ชื่อบอกไว้ มาร์การิต้าแก้วนี้มีผักคะน้าเป็นส่วนผสมหลัก สำหรับ...

พริกคิวบาเนลเล่รสเผ็ดเล็กน้อยมีขนาดพอเหมาะสำหรับยัดไส้ชีสแล้วห่อด้วยตอร์ติญญ่าข้าวโพดอุ่นๆ นำไปย่างเพียงไม่กี่นาทีพร้อมกับมะเขือเทศและหัวหอม แล้ว...

แซนด์วิชสไลเดอร์ขนาดพอดีคำเหล่านี้เหมาะสำหรับทานเล่น ถึงแม้จะมีขนาดเล็ก แต่แซนด์วิชสไลเดอร์เหล่านี้ก็อัดแน่นไปด้วยรสชาติจัดจ้าน แซนด์วิชเหล่านี้ทำในสไตล์เอเชียด้วย...

นาโชส์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ ที่ราดด้วยท็อปปิ้งหลากหลายชนิด เป็นอาหารว่าง อาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ หรือแม้กระทั่งอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม สูตรนาโชส์นี้ทำขึ้นเองทั้งหมด ตั้งแต่ต้นจนจบ รวมถึงแผ่นข้าวโพดทอดกรอบด้วย...

ข้าวผัดมังสวิรัตินี้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทุกชนิด ทำด้วยข้าวบาสมาติและเครื่องเทศหอมนานาชนิด เช่น กระวาน โป๊ยกั๊ก อบเชย ใบกระวาน และ...

คุณจะต้องประทับใจไม่เพียงแค่ไส้มันฝรั่งรสเผ็ดของซาโมซ่าเหล่านี้ แต่ยังรวมถึงแป้งที่ผ่านการทดลองนับครั้งไม่ถ้วนก่อนที่จะได้ผลลัพธ์ที่ทุกคนชื่นชอบในแบบฉบับอินเดีย...

แม้ว่าคุณจะชอบเบอร์เกอร์ย่างมากกว่า แต่สูตรนี้ก็เป็นเมนูที่ทำได้ทุกฤดูกาล คุณไม่จำเป็นต้องปั้นเนื้อบดเป็นแผ่น เพียงแค่ใช้ตะหลิวแผ่เนื้อบดให้เป็นแผ่นแบนๆ...

ราดซอสอะโกรโดลเช่ลงบนบวบทอด ซอสรสหวานอมเปรี้ยวนี้ทำได้ง่ายๆ โดยใช้เพียงน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำตาล ส่วนกระเทียมและพริกไทยสดเล็กน้อยจะเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านและกลมกล่อม