สูตรอาหารฟาสต์ฟู้ด

ลิ้มลองรสชาติจัดจ้านของแซนด์วิชไก่สไตล์อิตาเลียน อกไก่ย่างคลุกเคล้าด้วยยี่หร่าและพริกแดง เสิร์ฟบนขนมปังกรอบพร้อมมะเขือเทศหวานหอม...

แซนด์วิชสำหรับเด็กเหล่านี้ทำจากไก่หมักเลมอนเคิร์ดกรอบ แฮมโปรsciutto กรอบ มายองเนสเพสโต้สดชื่น และชีสโมซซาเรลล่าเยิ้มๆ อยู่ด้านบน

แซนด์วิชเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากบันห์มิของเวียดนาม ขนมปังบาแกตต์ผ่าครึ่งวางทับด้วยสลัดไทยที่มีปลามาฮิมาฮิในแกงแดง ต้นหอม แครอท และแตงกวา แล้วราดด้วย...

แซนด์วิชปลาเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเบอร์เกอร์เนื้อแบบดั้งเดิม และปลามาฮิมาฮิที่นุ่มนั้นมีรสชาติค่อนข้างอ่อน ทำให้เป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับส่วนผสมอื่นๆ ที่มีรสชาติจัดจ้าน

แซนด์วิชปลาสไตล์แคริบเบียนนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน เนื้อปลามาฮิมาฮิถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศรสเผ็ด นำไปย่าง และเสิร์ฟบนขนมปังพร้อมพริกเอสโควิชดองสไตล์จาเมกา อีกหนึ่งเมนูที่น่าทึ่ง...

สูตรนี้ชวนให้นึกถึงชักชูก้าของชาวยิว: ไข่จะถูกเคี่ยวในซอส แต่คราวนี้แทนที่จะใช้ซอสมะเขือเทศ กลับใช้ซัลซ่าเวร์เดสีเขียวที่ทำจากมะเขือเทศลูกเล็ก ซอสนี้ยัง...

ถั่วมีใยอาหารและโปรตีนสูง และอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อทานคู่กับชีสละลาย เมนูนี้ปรุงในไมโครเวฟได้ในเวลาเพียง 10 นาที เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

แซนด์วิชมีทบอล ขนมปังกระเทียม พิซซ่า… รสชาติของอาหารอิตาเลียนยอดนิยมเหล่านี้ผสมผสานกันในขนมปังชิ้นเดียวที่อัดแน่นไปด้วยชีสเยิ้มๆ และมีทบอลในซอสมะเขือเทศมารินารา วิธีทำขนมปัง…

แซนด์วิชนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ตัดสินใจงดทานขนมปัง และสำหรับคนรักเนื้อสัตว์ แทนที่จะใช้ขนมปังครึ่งชิ้น แซนด์วิชนี้ใช้เนื้อหมูบดแผ่นใหญ่บางๆ สองชิ้น...

แตกต่างจากแซนด์วิชอื่นๆ ส่วนใหญ่ ฮอตบราวน์ถือเป็นอาหารว่างยามเย็น หรือแม้แต่ของว่างยามดึก มันถูกคิดค้นขึ้นมาเพื่อเลี้ยงคนที่เหนื่อยล้าจากการปาร์ตี้มาทั้งคืน ส่วนประกอบหลักคือขนมปังปิ้ง...

ถ้าคุณอยากจะถกเถียงเรื่องเชฟ ลองถามพวกเขาดูว่าแซนด์วิชไข่ดาวที่สมบูรณ์แบบควรเป็นอย่างไร ครึ่งหนึ่งของพวกเขาคงจะบอกว่าแบบที่ถูกต้องคือไข่สองฟองกับชีสอเมริกันในขนมปัง...

แซนด์วิชชิ้นนี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อหมูแสนอร่อยอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมูบดรสเผ็ด ไส้กรอกรสเผ็ดจากธรรมชาติ และเบคอนทอดทำเอง เบคอนเมเปิ้ลเป็นส่วนผสมสำคัญ และมันอร่อยที่สุด...

เคล็ดลับสำคัญของแซนด์วิชนี้คือการเลือกใช้เนื้อวัวอบแบบสุกน้อย แม้ว่าคุณจะชอบแบบสุกกว่านี้ก็ตาม ไม่ต้องกังวลไป เพราะเราจะนำเนื้อวัวอบไปอุ่นในกระทะพร้อมกับชีสเพื่อให้สุกทั่วถึง...

เนื้อวัวอบแบบมีเดียมแรร์ฉ่ำๆ ตรงกลางเป็นสีชมพู หอมทอดกรอบ และซอสฮอร์สแรดิชรสเปรี้ยวอมหวาน ผสานกันอย่างลงตัวในแซนด์วิชแสนอร่อยที่มีรสชาติตัดกันอย่างลงตัวนี้

แซนด์วิชไก่งวงสามชั้นราดด้วยเบคอนทอดกรอบนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติมากมาย ทั้งรสเค็ม เผ็ด และหวาน ส่วนผสมหลักคือผักร็อกเก็ตโฮมเมดและเพสโต้จากผักร็อกเก็ตแห้ง...

แซนด์วิชชิ้นใหญ่ชิ้นนี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมที่ซับซ้อนซึ่งผสานกันอย่างลงตัวทั้งในด้านรสชาติและเนื้อสัมผัส ประกอบด้วยพริกแกงเนื้อ (Chili con carne), ทามาเล่ไส้เนื้อ, ชีสแมนเชโก และ...

ไส้ที่ดีที่สุดสำหรับแซนด์วิชแสนอร่อยคือเนื้อสัตว์ที่ทำเองและชุ่มฉ่ำ คุณสามารถย่างเนื้อวัวล่วงหน้า หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำมาทำแซนด์วิชที่ทุกคนจะต้องชื่นชอบ...

ตามคำกล่าวของเจ้าของร้านขายเนื้อ Il Porcellino Salumi ในเดนเวอร์ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดของแซนด์วิชสูตรพิเศษของเขา คุณต้องเรียงเนื้อสัตว์ในลำดับที่เฉพาะเจาะจง:...

ผงพริกชิโปเล่ น้ำแอปเปิลไซเดอร์แท้ และซอสมะเขือเทศ ผสานรสชาติหวาน เค็ม และกลิ่นควันได้อย่างลงตัว โดยไม่ต้องใช้เครื่องรมควันหรือเตาย่าง! ในการทำหมูฉีกแบบคลาสสิก คุณ...

เบเกิลลายทางสีแดงขาวเหล่านี้จะทำให้บางคนนึกถึงห่วงชูชีพ ในขณะที่บางคนอาจนึกถึงเทศกาลคริสต์มาส ซึ่งหมายความว่ามันเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้ธีมชายหาดในฤดูร้อน เช่นเดียวกับในฤดูหนาว...

สเต็กไก่งวงฉ่ำๆ ราดด้วยชีสฟอนติน่าเยิ้มๆ เสิร์ฟบนขนมปังโฟคาเซีย พร้อมมะเขือเทศหวานฝาน เบคอนแพนเชตต้ากรอบๆ และผักร็อกเก็ตสดชื่น สเต็กทำจากเนื้อบดผสม...

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้านครั้งต่อไป ลองทำไส้กรอกม้วนสไตล์อิตาเลียนดูสิ ส่วนผสมของชีส เพสโต้ และพริกหวาน ที่ยัดไส้เข้าไปในไส้กรอกก่อนนำไปชุบแป้ง...

แม้ว่าไจโรจะถือเป็นอาหารกรีก แต่การเติมส่วนผสมแบบอิตาเลียนดั้งเดิมลงไปเล็กน้อยจะไม่ทำให้รสชาติเสียไป แต่กลับจะช่วยเพิ่มรสชาติใหม่ที่น่าสนใจยิ่งขึ้น ลองนำไส้กรอกอิตาเลียนรสหวานมาคลุกกับยี่หร่าแล้ว...

แซนด์วิชขนาดใหญ่ชิ้นนี้ทานได้หลายคน ผักคะน้าตุ๋นทำให้เนื้อแซนด์วิชชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ และการผสมผสานของอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศอย่างแฮม ซัลมา มอร์ตาเดลลา และชีสโพรโวโลนนั้นอร่อยเหลือเชื่อ...

มาทำไส้กรอกม้วนรูปมัมมี่สุดน่ารักสำหรับงานปาร์ตี้ฮาโลวีนของคุณกันเถอะ! อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้จะดึงดูดใจแขกทุกคนอย่างแน่นอน และทำได้ง่ายๆ โดยใช้แป้งพัฟครัวซองต์สำเร็จรูป

เกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณนำสองเมนูยอดนิยมจากร้านอาหารสไตล์ไดเนอร์มารวมกัน? พิซซ่าแสนอร่อยฉ่ำๆ ราดด้วยสลัดซีซาร์! ส่วนที่ดีที่สุดของพิซซ่านี้คงเป็นแป้งกรอบๆ ที่มีรสกระเทียมและพริกไทย ชวนให้นึกถึง...

ไส้ในทำจากไก่ย่างสำเร็จรูป คุณจึงไม่ต้องเสียเวลาหลายชั่วโมงในการย่าง เพียงแค่ฉีกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปอุ่นในซอสครีมรสเผ็ด รสชาติจะเข้มข้นและอร่อยเหมือน...

เจฟฟ์ เมาโร เป็นผู้ชื่นชอบอาหารเกาหลี แซนด์วิชไก่ทอดกรอบเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติและส่วนผสมแบบดั้งเดิมของเกาหลี รวมถึงซอสโกชูจังและพริกโกชูคารา ไก่...

อกไก่ทอดกรอบเคลือบแป้งรสเผ็ด เสิร์ฟบนขนมปังมันฝรั่งพร้อมผักดอง ผักกาดหอม และซอสมายองเนสนมเปรี้ยวผสมสมุนไพรที่ให้รสชาติเย็นสดชื่น...

หากต้องการลิ้มรสชาติบาร์บีคิวสุดอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องออกจากบ้านไปจุดเตาย่าง ไก่สำหรับแซนด์วิชเหล่านี้ปรุงสุกบนเตาและเสิร์ฟพร้อมซอสบาร์บีคิวเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม...

เดฟ เมคโลเวค ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าวว่า "ย่านที่ผมอาศัยอยู่ในบรูคลินมีร้านอาหารอิตาเลียนมากมาย บางร้านเปิดมาตั้งแต่ปี 1904 ในขณะที่บางร้านเพิ่งเปิดใหม่ แต่ทั้งร้านใหม่และร้านเก่า..."

ในช่วงทศวรรษ 1920 ผู้คนกว่า 1,200 คนจะมารวมตัวกันที่โรงแรมบราวน์ในเมืองลุยส์วิลล์ทุกเย็น เพื่อเต้นรำกันตลอดทั้งคืน จนกระทั่งงานเลี้ยงจบลงในช่วงก่อนรุ่งสาง ผู้คนก็เริ่มหิวกันแล้ว

ผิดกับความเชื่อที่แพร่หลาย มานิคอตติแบบดั้งเดิม (หรือที่รู้จักกันในชื่อแคนเนลโลนี) ไม่ใช่เส้นพาสต้าทรงกระบอกกว้างที่ซื้อจากร้านค้า แต่เป็นแผ่นพาสต้าหรือเครปสดที่ห่อไส้ มันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว...

เตรียมไส้กรอกโชริโซ่แบบเม็กซิกันโฮมเมดสำหรับใช้เป็นไส้ในเคซาดีญ่าโดยเฉพาะ เพียงแค่ผสมเนื้อหมูบดกับเครื่องเทศโชริโซ่แบบเม็กซิกันดั้งเดิม เช่น พริกแอนโช...

แซนด์วิชขนาดจิ๋วเหล่านี้ทำจากมันฝรั่งหั่นเต๋าและลูกชิ้นหมูฉ่ำๆ ราดด้วยซอสโฮยซินสไตล์เอเชีย เสิร์ฟคู่กับสลัดสับปะรดรสหวานอมเปรี้ยวสดใส...

แค่มีเนื้อไก่งวงบดอยู่นิดหน่อย คุณก็สามารถทำเบอร์เกอร์แสนอร่อยได้ถึงสี่ชิ้น ข้าวบัลเกอร์ก็ช่วยได้ ใส่ลงไปในส่วนผสมเบอร์เกอร์แทนขนมปัง มันจะเพิ่มเนื้อสัมผัสและทำให้...

สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งในการอบพิซซ่าให้สมบูรณ์แบบคือเตาอบที่ร้อน ซึ่งเป็นเรื่องไม่สะดวกอย่างยิ่งในฤดูร้อนที่อากาศร้อนอยู่แล้ว เตาย่างกลางแจ้งจึงเป็นตัวช่วยที่ดี! คุณสามารถใช้มันย่างพิซซ่าได้ด้วย และมันก็...

ต่างจากทาโก้ โทสตาดาทำจากแป้งตอร์ติญากรอบๆ และเสิร์ฟโดยไม่ห่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก สูตรนี้ใช้เนื้อวัวย่าง...

พระเอกของเคซาดีญ่าจานนี้คือสเต็กย่าง ทำจากเนื้อวัวส่วนราคาไม่แพง ซึ่งเมื่อนำไปย่างอย่างถูกวิธีและหั่นเป็นชิ้นบางๆ จะได้เนื้อที่ฉ่ำและนุ่มอย่างเหลือเชื่อ

ถ้าคุณชอบแซนด์วิชร้อนๆ กรอบๆ ที่มีชีสเยิ้มๆ คุณจะต้องชอบแซนด์วิชที่มีผักเยอะกว่านี้แน่นอน เพราะนอกจากจะมีชีสหลายชนิดแล้ว แซนด์วิชนี้ยังมีผักโขมและ...อีกมากมาย

จะตั้งร้านขายเบอร์เกอร์โดยไม่ต้องวิ่งไปมาระหว่างครัวกับเตาย่างได้อย่างไร? ง่ายมาก: ย่างส่วนผสมทั้งหมด (รวมถึงเครื่องเคียง) สามารถวางกระทะย่างบนเตาย่างได้...

ตะแกรงย่างช่วยให้การเตรียมแซนด์วิชแสนอร่อยที่ใส่ไส้กรอกและพริกหวานฉ่ำๆ นั้นง่ายขึ้น ความหวานเล็กน้อยจากน้ำส้มบัลซามิกและความเผ็ดร้อนจากพริกเซราโนช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น

แซนด์วิชแสนอร่อยเหล่านี้ปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วบนเตาย่างพกพาขนาดเล็ก และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตั้งแคมป์และปิกนิก ทำน้ำสลัดเองที่บ้านแล้วใส่ขวดเล็กๆ พกไปด้วย ไส้กรอก...

พิซซ่าแป้งขาวและสลัดแอนติพาสโต—สองเมนูยอดนิยมในร้านพิซซ่าอิตาลี—มารวมกันในสูตรนี้ การย่างจะเพิ่มรสชาติรมควันให้กับแป้งพิซซ่า และคุณไม่จำเป็นต้อง...

ทำพิซซ่าแสนอร่อยและรวดเร็วได้ง่ายๆ โดยใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป จะช่วยประหยัดเวลาและทำให้การทำพิซซ่าสนุกยิ่งขึ้น ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการย่างแป้งพิซซ่า และ...

การจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ในสวนหลังบ้านช่วงฤดูร้อนจะง่ายขึ้นหากคุณวางแผนล่วงหน้า เตาย่างพิซซ่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบวางแผนและเตรียมการล่วงหน้า และแขกทุกคนจะต้องประทับใจกับประสบการณ์นี้...

การผสมผสานระหว่างมะเขือเทศสด มอสซาเรลล่า โหระพาสดหอม และชีสย่าง คือรสชาติที่แท้จริงของฤดูร้อนที่รวมอยู่ในพิซซ่าชิ้นนี้ แผ่นฟอยล์หนาจะช่วยให้คุณย่างได้ง่ายขึ้น

พิซซ่าอิตาเลียนดั้งเดิมนี้มีส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับทุกคน แบ่งออกเป็นสี่ส่วน ได้แก่ แฮมรมควัน อาร์ติโชค เห็ด และมะกอก เป็นอาหารว่างที่เหมาะสำหรับกลุ่มคนหลากหลาย...

ในงานปิกนิกครั้งต่อไปของคุณ อย่าแค่สั่งชิชลิก (เนื้อแกะเสียบไม้ย่าง) แต่ลองเบอร์เกอร์เนื้อแกะรสชาติอร่อยเหล่านี้ดูสิ สูตรนี้จะบอกรายละเอียดวิธีการเตรียมและบรรจุเนื้อและส่วนผสมอื่นๆ ล่วงหน้า เพื่อให้คุณ...