สูตรอาหารสำหรับวันหยุด

ขนมปังปิ้งกรอบๆ ทาด้วยอะโวคาโดบดเนื้อนุ่ม เป็นของว่างเพื่อสุขภาพและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดและงานปาร์ตี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตกแต่งให้สวยงาม นอกจากอะโวคาโดบดที่ผสมพริก กระเทียม และน้ำอะโวคาโดแล้ว...

สลัดปูในแก้วมาร์ตินี่สุดหรูนี้จะเป็นเมนูเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเฉลิมฉลองหรืองานปาร์ตี้ใดๆ ทำจากเนื้อปูแท้ๆ มะเขือเทศ และอะโวคาโด ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนสผสมมัสตาร์ด...

อะโวคาโดหั่นชิ้นทอดกรอบ เนื้อนุ่มด้านใน ด้านนอกกรอบนอก เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ให้ใช้อะโวคาโดแช่แข็งหั่นชิ้น ชุบแป้งแล้ว...

เค้กคัพเค้กรูปทรงผ้าเช็ดตัวชายหาดสีสันสดใสนี้ จะช่วยสร้างความสดชื่นและสร้างบรรยากาศเหมือนไปเที่ยวพักผ่อนให้กับทุกคน สำหรับผ้าเช็ดตัวนั้น ให้เลือกสีเหลือง สีฟ้าเทอร์ควอยซ์ สีส้ม และสีขาว เพื่อ...

เสน่ห์ของเค้กคัพเค้กคือคุณสามารถจัดรูปทรงได้ตามใจชอบ และไม่จำเป็นต้องตัดรูปทรงต่างๆ จากชั้นเค้ก เพียงแค่จัดเรียงคัพเค้กตามลำดับที่ต้องการแล้วตกแต่งด้วยครีม! คุณสามารถ...

กำลังวางแผนจัดงานปาร์ตี้ธีมเขตร้อนอยู่หรือเปล่า? ถ้าอย่างนั้นคุณต้องมีเค้กคัพเค้กสับปะรดสีสันสดใสชิ้นนี้ ในบางวัฒนธรรม สับปะรดถือเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับ ดังนั้น...

อาหารอังกฤษแบบดั้งเดิม มักทำจากอาหารเหลือจากมื้อวันอาทิตย์หรือมื้อใหญ่ในวันหยุด เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการผ่อนคลายหลังจากวันที่วุ่นวายและเพลิดเพลินไปกับ...

เปลี่ยนไวน์ขาวแห้งให้เป็นไวน์สปาร์กลิงได้ง่ายๆ เพียงแค่เติมน้ำโซดา เครื่องดื่มของคุณจะเบาขึ้น สดชื่นขึ้น สนุกขึ้น และที่สำคัญที่สุดคือปริมาณจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า! เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้...

เครื่องดื่มฉลองเทศกาลนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที อุดมไปด้วยผลไม้และเบอร์รี่ มีสีสันสดใส เหมาะกับฤดูร้อน ทำจากชาชนิดใดก็ได้ที่คุณเลือก (ชาดำหรือชาเขียว) ผสมกับราสเบอร์รี่สด...

เพื่อให้สลัดไก่จานนี้มีรสชาติฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม คุณต้องใช้เตาย่าง! เนื้อไก่ย่างและข้าวโพดย่างจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมรมควันให้กับสลัด คลุกเคล้ากับหัวหอมสับ...

ชาเขียวมัทฉะและครีมเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับของหวานแสนอร่อย ครีมข้นช่วยลดความขมตามธรรมชาติของชาเขียวและช่วยดึงกลิ่นหอมหวานของดอกไม้ให้เด่นชัดยิ่งขึ้น เติมส่วนผสมต่อไปนี้ลงในส่วนผสมครีม...

คาเปรเซ่ อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนที่ทำจากมอสซาเรลล่า มะเขือเทศ และใบโหระพา มีความหลากหลายอย่างเหลือเชื่อ สามารถเสิร์ฟพร้อมไวน์ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือเป็นเครื่องเคียงก็ได้ หนึ่งในวิธีเสิร์ฟที่น่าสนใจที่สุดคือ...

คุกกี้ช็อกโกแลตเชอร์รี่เสียบไม้แสนอร่อยเหล่านี้ เคลือบด้วยไอซิ่งสีแดง จะดูเหมือนช่อดอกกุหลาบที่กินได้ในงานปาร์ตี้ของคุณ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงสละโสดหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำในเทศกาลต่างๆ สำหรับ...

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนจานนี้ ทำจากมอสซาเรลล่า มะเขือเทศ และใบโหระพา อร่อยลงตัวทั้งรสชาติและการจัดจานอยู่แล้ว แต่เมื่อนำไปย่างบนไม้เสียบ จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก...

สลัดผลไม้สุดหรูจานนี้จะเป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงหรือมื้อบรันช์วันอาทิตย์สบายๆ ส้มโอสีแดงและสีเหลืองปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นๆ ผสมกับส้มนาเวลิน่าหวานฉ่ำ...

ผลไม้ตามฤดูกาลในฤดูใบไม้ร่วงที่หมักในน้ำเชื่อมปรุงรสเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับมื้ออาหารวันหยุดสุดพิเศษ ทำน้ำเชื่อมจากแครนเบอร์รี่แห้ง แล้วนำไปใส่ในสลัด หรือผลไม้สด...

มะเขือม่วงอบชีสพาร์เมซานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนแสนอร่อย เหมาะสำหรับทานเล่นในงานปาร์ตี้ที่บ้าน โดยนำมะเขือม่วงหั่นเป็นชิ้นๆ มาคลุกกับเกล็ดขนมปังแล้ว...

คาเปรเซ่ อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียน เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างมะเขือเทศ มอสซาเรลล่า และใบโหระพาสด คลุกเคล้าด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ เมื่อนำไปอบ รสชาติของมะเขือเทศจะเข้มข้นและหวานขึ้น และ...

ในการทำอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งหรือซื้อทาร์ตสำเร็จรูป คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ จากขนมปังขาว! เพียงแค่ตัดขอบขนมปังออก แล้วรีดเศษขนมปังให้เป็นแผ่น...

คุกกี้เนยน้ำตาลรูปทรงต่างๆ เป็นที่ชื่นชอบทั้งผู้ใหญ่และเด็ก สามารถตกแต่งได้ตามใจชอบ และเหมาะสำหรับช่วงเทศกาลต่างๆ แป้งคุกกี้เนยน้ำตาลทำง่าย มีส่วนผสมเพียงแค่ไข่...

มินิชีสเบอร์เกอร์ หรือ สไลเดอร์ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน แซนด์วิชขนาดพอดีคำเหล่านี้ประกอบด้วยขนมปังนุ่มๆ ขนาดเล็ก ราดด้วยเนื้อวัวฉ่ำๆ ชีสเยิ้มๆ หัวหอม ผักดอง และ...

รสขมเล็กน้อยของเบียร์ลาเกอร์แบบอเมริกันช่วยเปลี่ยนเค้กสำเร็จรูปธรรมดาๆ ให้กลายเป็นของหวานสุดหรู หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น สามารถใช้เบียร์เอลสีเข้มหรือเบียร์อินเดียเพลเอลแทนเบียร์ลาเกอร์ได้ โดยจะเติมเบียร์ลงไป...

เค้กดำแบบจาเมกาเป็นขนมคริสต์มาสแบบดั้งเดิมของจาเมกา มีลักษณะคล้ายกับพุดดิ้งคริสต์มาสของอังกฤษ โดยทำจากผลไม้แห้งเช่นกัน ซึ่ง...

ชีสพาร์เมซาน ซอสมารินารา ใบโหระพาหอม และกระเทียม ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมแบบอิตาเลียนให้กับมีทโลฟโฮมเมดจานนี้ ส่วนผสมหลักคือเนื้อวัวบด นำมาผสมกับส่วนผสมที่เหลือ...

อาหารอิตาเลียนจานนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงครึ่งชั่วโมง แต่ให้รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศอย่างไวน์มาร์ซาลาจากซิซิลี ทำจากเนื้อลูกวัวหั่นบางๆ...

หลังจากอบแฮมในเตาอบแล้ว น้ำและไขมันที่ละลายออกมาจะยังคงอยู่ก้นถาดอบ ส่วนที่มักถูกมองข้ามนี้เป็นแหล่งรสชาติเข้มข้นที่ยอดเยี่ยม และเป็นส่วนประกอบพื้นฐานที่ดีสำหรับ...

เค้กช็อกโกแลตสุดคลาสสิกคือไฮไลท์ของงานเฉลิมฉลองทุกงาน สูตรนี้ทำให้เค้กของคุณสมบูรณ์แบบ: เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสชาติช็อกโกแลตที่เข้มข้นยิ่งขึ้น...

สูตรอาหารหม้อตุ๋นสุดอลังการและอิ่มอร่อยนี้เป็นเมนูที่ต้องลอง เพราะบรอกโคลีปริมาณมากทำให้เมนูนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ ข้าวช่วยให้อิ่มท้อง และซอสชีสข้นๆ...

ขาแกะอบติดกระดูกจะเป็นเมนูเด็ดประจำเทศกาลของคุณอย่างแน่นอน เนื้อดูน่ารับประทาน และรสชาติก็อร่อยจนใครๆ ก็ต้องติดใจ ก่อนนำไปอบ...

ไก่เคียฟสุดหรูในแป้งกรอบอร่อย เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด ไก่เคียฟเคยถูกมองว่าเป็นอาหารเฉพาะในร้านอาหาร และหาทานได้ยาก...

เนื้อสันในหมูติดกระดูกเป็นหนึ่งในเมนูวันหยุดที่เตรียมง่ายที่สุดแต่ก็ดูน่าประทับใจที่สุด เนื้อไม่จำเป็นต้องหมักล่วงหน้า นำเนื้อมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนรับประทาน...

หลังจากอบไก่งวงเสร็จแล้ว นำเครื่องในที่เหลือ (คอ ตับ กระเพาะ หัวใจ) มาทำน้ำเกรวี่แสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำวันหยุดของคุณ น้ำเกรวี่ส่วนใหญ่จะมีไขมันเยอะ แต่...

คัพเค้กวานิลลาเป็นของหวานที่รับรองได้ว่าจะต้องถูกใจในทุกเทศกาลหรือโอกาสพิเศษ ทำง่าย และใช้วัตถุดิบง่ายๆ ที่หาได้แทบทุกบ้าน เช่น แป้ง น้ำตาล ไข่...

อบโดนัทช็อกโกแลตสุดหรูด้วยเคลือบช็อกโกแลตเข้มข้นเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด โดนัทเหล่านี้ปราศจากน้ำตาลทรายขาวและผลิตภัณฑ์จากนม แต่ยังคงความนุ่มฟูอย่างเหลือเชื่อ...

โดนัทสีสันสดใสเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ลงตัวแทนเค้กวันเกิด หากคุณกำลังมองหาของหวานที่ดูสบายๆ และไม่เหมือนใคร ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มเหมือนเค้กฟองน้ำ และ...

"Perfect Manhattan" เป็นค็อกเทลแมนฮัตตันรูปแบบย่อย ที่แตกต่างจากค็อกเทลแมนฮัตตันแบบคลาสสิกตรงที่ใช้เวอร์มุธสองชนิด คือหวานและแห้ง แทนที่จะใช้เพียงชนิดเดียว และอย่าลืม...

เสน่ห์ของแซนด์วิชมัฟฟูเลตต้าแบบซิซิเลียอยู่ที่ขนาดที่ใหญ่มาก และหนึ่งที่สามารถรับประทานได้ถึงสี่ถึงหกคน ขึ้นอยู่กับว่าจะเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมกับ...

ด้วยสูตรนี้ คุณจะเปลี่ยนลาซานญ่าธรรมดาให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกทางด้านอาหาร แทนที่จะเรียงส่วนผสมเป็นชั้นๆ แบบเดิม เราจะนำแผ่นลาซานญ่าที่ต้มแล้วมาทาด้วยไส้ชีส แล้วม้วนขึ้น...

เนื้ออบแสนอร่อยจานนี้ทำจากขาแกะไร้กระดูก เนื้อส่วนนี้ไม่แพงเท่ากับซี่โครงแกะ แต่ดูสวยงามน่ารับประทานไม่แพ้กัน เนื้อนุ่มและฉ่ำมาก ไม่จำเป็นต้อง...

จุดเด่นของเบอร์เกอร์ในฤดูร้อนคือกลิ่นหอมและรสชาติชวนน้ำลายไหลของเนื้อย่าง เบอร์เกอร์สไตล์เม็กซิกันเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้...

กุ้งบางบาง (Bang Bang Shrimp) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารอเมริกันชื่อดังอย่าง Bonefish Grill เป็นกุ้งชุบแป้งทอดกรอบเคลือบด้วยซอสครีมรสหวานและเผ็ด ใครก็ตามที่เคยลองชิมแล้ว...

เพื่อให้เนื้อทาโก้สุกเร็วและยังคงความชุ่มฉ่ำ ให้นำเนื้อวัวที่หั่นเป็นเส้นบางๆ มาผัดกับเครื่องเทศและน้ำตาลเล็กน้อยด้วยไฟแรง

ลิ้นจี่มาร์ตินี่ทำจากวอดก้า น้ำลิ้นจี่ และเวอร์มุธเล็กน้อย ซึ่งเพิ่มรสชาติแบบเขตร้อนเล็กน้อย ค็อกเทลที่ได้จึงมีรสชาติที่กลมกล่อมและนุ่มนวล

เพื่อให้ได้เนื้อสันในวัวที่นุ่มอร่อย คุณต้องการเพียงเกลือ พริกไทยดำบดหยาบ และเนย ซึ่งใช้ทาเนื้อก่อนนำไปอบ เนื้อสันใน...

การทำฟองดองต์สำหรับคลุมเค้กนั้นไม่ยากอย่างที่คิด คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสมด้วยซ้ำ คุณสามารถนวดด้วยมือได้ สูตรนี้ทำฟองดองต์ได้หนึ่งชั้นสำหรับเค้กขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 นิ้ว...

ชาโตบริอองด์เป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติก ทำจากเนื้อสันในวัวส่วนกลางชิ้นเล็กๆ สำหรับเสิร์ฟสองที่ โดยนำเนื้อไปจี่ก่อน...

โพลโวรอน – คุกกี้ถั่วสีขาวราวหิมะเหล่านี้ละลายในปากได้อย่างง่ายดาย อร่อย กรุบกรอบ และที่สำคัญที่สุดคือ ทำจากส่วนผสมพื้นฐานเพียงสี่อย่าง ได้แก่ เนย น้ำตาลไอซิ่ง...

จุดเด่นของค็อกเทล Dirty Martini คือน้ำดองจากมะกอกดอง แทนที่จะใช้วอดก้าแบบดั้งเดิม ให้เพิ่มจินที่มีกลิ่นหอมกว่า และเติมเวอร์มุธแห้งสองสามหยดลงไป จะทำให้ส่วนผสมทั้งหมดลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ

แม้ว่าจะใช้เพียงเนื้ออกไก่งวงในการเตรียม แต่ก็เสิร์ฟตามธรรมเนียมของไก่งวงสำหรับเทศกาลสำคัญๆ ซึ่งมักจะวางอยู่บนโต๊ะอาหารในวันคริสต์มาสหรือวันขอบคุณพระเจ้า...

หากคุณกำลังมองหาเมนูเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยเพื่อสร้างความประทับใจให้แขก ลองทำกุ้งสแคมปิแล้วเสิร์ฟบนขนมปังกระเทียมกรอบๆ ดูสิ หน้าตาสวยงาม ปรุงสุกเร็ว และรสชาติรับรองว่าจะถูกใจทุกคนแน่นอน