สูตรอาหารสำหรับวันหยุด

สูตรนี้สำหรับไก่งวงอบแสนอร่อย เนื้อฉ่ำ หอมกรุ่น หลังจากอบเสร็จแล้วจะได้น้ำซอสเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม นำน้ำซอสนี้ไปทำน้ำเกรวี่ทานคู่กับไก่งวงได้เลย! สมุนไพรอบแบบดั้งเดิม (เช่น ไทม์) จะช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับไก่งวง

ขนมปังนุ่มหอมกรุ่นเหล่านี้จะเป็นไฮไลต์ของงานฉลองในครอบครัวอย่างแน่นอน ทำจากแป้งยีสต์ นำมาคลึงเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทาด้วยเนย และโรยด้วยน้ำตาลผสม...

คาร์เน อาซาดา คือเนื้อย่างรสชาติอร่อยที่ใช้เป็นไส้ในทาโก้แสนอร่อย สูตรนี้ใช้เนื้อสันนอกวัวชิ้นใหญ่ ก่อนนำไปย่าง ต้องเตรียมเนื้อให้...

แม้จะดูเรียบง่าย แต่เนื้อชิ้นนี้ดูน่ารับประทานและจะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยรสชาติและกลิ่นหอม โดยใช้เนื้อหมูส่วนไหล่ทั้งชิ้นมาทาด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศบด...

วิธีทำบรอกโคลีอบชีสที่อร่อยและชุ่มฉ่ำได้ง่ายที่สุด ส่วนผสมประกอบด้วยดอกบรอกโคลี (ลวกดอกบรอกโคลีแช่แข็งก่อน) มายonnaise เชดดาร์ชีสขูด ซุปครีมเห็ดกระป๋อง และ...

พาสต้าเปลือกหอยขนาดใหญ่สอดไส้ชีส เป็นอาหารอิตาเลียนที่อิ่มอร่อยและสวยงาม เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและมื้ออาหารประจำวัน ปรุงสุกแล้ว...

หลายคนมีสูตรไก่งวงสุดโปรดของตัวเอง แต่ก่อนที่จะปรุงไก่งวงสำหรับเทศกาลวันหยุด รี ดรัมมอนด์ แนะนำให้แช่ไก่งวงในน้ำเกลือที่ทำจากน้ำแอปเปิลที่ไม่ผ่านการกรอง เกลือเม็ดหยาบ...

พุดดิ้งอินทผลัมเหนียวเป็นขนมหวานของอังกฤษ ทำจากเค้กเนื้อนุ่มอบกับอินทผลัมบด อินทผลัมให้รสชาติคาราเมลที่แสนอร่อยแก่พุดดิ้ง และเมื่อรวมกับมะเดื่อแล้ว...

เอนชิลาดาเม็กซิกัน ซึ่งเป็นอาหารที่ยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ เป็นอาหารจานเด็ดที่เหมาะสำหรับทั้งการรับประทานในชีวิตประจำวันและการเฉลิมฉลองในครอบครัว หากใช้ซอสเอนชิลาดาสำเร็จรูป อาหารจานนี้ก็จะไม่...

ชีสเฟต้าเนื้อนุ่มและน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูแชมเปญจะช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับหน่อไม้ฝรั่งอ่อนฉ่ำๆ นำหน่อไม้ฝรั่งไปอบในเตาอบจนกระทั่งปลายเริ่ม...

สร้างความประทับใจให้แขกและคนที่คุณรักด้วยซุปกาซปาโชสีชมพูสวยงามที่ทำจากองุ่นแดง ซุปที่ไม่ต้องปรุงสุกนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที ทำจากองุ่นไร้เมล็ดและ...

ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการเพลิดเพลินกับหน่อไม้ฝรั่งอ่อนหวาน ซึ่งสามารถนำไปใช้ในอาหารหลากหลายเมนู รวมถึงการทำซุปครีมรสละมุน หน่อไม้ฝรั่งหั่นพร้อมทาน...

ของว่างชนิดนี้คล้ายกับเฟรนช์ฟรายส์มาก กรอบอร่อยเหมือนกัน แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า เพราะใช้แครอทแทนมันฝรั่ง และแทนที่จะใช้เครื่องทอดแบบน้ำมันท่วม ก็ใช้เตาอบแทน

ตกแต่งงานเฉลิมฉลองของคุณด้วยฝูงผีเสื้อฤดูร้อนที่ทำจากผลเบอร์รี่สด คัพเค้กน่ารักเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยสตรอว์เบอร์รีอย่างแท้จริง คัพเค้กหอมกรุ่นแต่ละชิ้นเต็มไปด้วยไส้สตรอว์เบอร์รีบดฉ่ำๆ ตรงกลาง

เค้กเลมอนเนื้อนุ่มหอมกรุ่นนี้ เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับจิบชาในฤดูใบไม้ผลิ และเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเติมความสดชื่นให้ต่อมรับรสหลังอาหารเย็น เค้กนี้มีส่วนผสมของน้ำเลมอนและเปลือกเลมอน รวมถึง...

พายสุดพิเศษชิ้นนี้ดึงดูดใจด้วยการผสมผสานของเนื้อสัมผัสและรสชาติที่สดใส เปลือกพายกรุบกรอบรสพีแคน ราดด้วยไส้เลมอนเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ปิดท้ายด้วยเมอแรงค์ฟูนุ่มด้านบน

ของหวานสีสดใสและเบาชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปิดท้ายมื้อค่ำในโอกาสพิเศษหรือสุดโรแมนติก เพียงแค่แก้วเดียวก็จะได้สัมผัสกับรสชาติที่ลงตัวของสตรอว์เบอร์รีฉ่ำหวาน ครีมเนื้อเนียนนุ่ม และความกรุบกรอบ...

ชีสเค้กวานิลลาเนื้อเนียนนุ่มบนฐานแครกเกอร์เกรแฮมแน่น ราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีสดแสนอร่อย เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส ตั้งแต่วันเกิดไปจนถึงงานเลี้ยงน้ำชาวันอาทิตย์...

สูตรสลัดไข่ฤดูใบไม้ผลิสูตรนี้เหมาะเป็นพิเศษหลังเทศกาลอีสเตอร์ เมื่อคุณมีไข่เหลือเยอะ รสชาติที่อร่อยลงตัวมาจากผงแกงกะหรี่ ซึ่งนำไปคั่วในกระทะก่อน...

คุณไม่จำเป็นต้องทำซอสสำหรับพาสต้าจานนี้ ใช้พาสต้าเส้นโค้ง (ฟาร์ฟัลเล) ต้มแล้วนำไปผัดในกระทะกับเห็ดผัดเนย หน่อไม้ฝรั่ง และชีสมาสคาโปเน ซึ่ง...

ผักตามฤดูกาล—หน่อไม้ฝรั่งสด ถั่วลันเตา และต้นหอม—ช่วยเพิ่มรสชาติและความชุ่มฉ่ำให้กับพาสต้าอัลเฟรโดแบบคลาสสิก อีกทั้งยังดูสดชื่นรับฤดูใบไม้ผลิอีกด้วย นอกจากผักแล้ว จานนี้ยังมีส่วนประกอบอื่นๆ อีก...

ค็อกเทลอิตาเลียนรสชาติเบานี้ผสมผสานไวน์ลีลล์หอมกรุ่น อาเปรอล และโปรเซคโก้แบบมีฟองได้อย่างลงตัว ดื่มง่ายก่อนมื้ออาหาร และจะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวานของซิตรัส

อรันชินีทอดกรอบสไตล์ซิซิลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส หากคุณกำลังวางแผนวันหยุดหรือโอกาสพิเศษและต้องการฉลองด้วยอาหารอร่อยๆ...

ลองทำเครื่องดื่ม Aperol Spritz สุดฮิตในรูปแบบสลัชชี่แช่แข็งดูสิ อร่อยไม่แพ้กัน แต่สดชื่นยิ่งกว่า เหมาะสำหรับมื้อบรันช์ในฤดูร้อนหรือปาร์ตี้สละโสด! สูตรนี้ใช้เหล้า Aperol...

วางแผนทำเมนูนี้ล่วงหน้า เพราะต้องแช่เนื้อหมูในน้ำเกลือข้ามคืน ในการเตรียม คุณจะต้องใช้เนื้อสันในหมูติดกระดูก นำไปแช่ในน้ำเกลือที่ทำจาก...

มีทโลฟแสนอร่อย เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมเปลือกซอสมะเขือเทศอบกรอบ ตอนนี้มีจำหน่ายในรูปแบบคัพเค้กชิ้นเล็กๆ แล้ว เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้และของว่างทานเล่นอย่างรวดเร็ว วิธีทำก็ง่ายๆ...

ทาควีโตส (ทาโก้ขนาดเล็ก) คือแผ่นแป้งตอร์ติญาขนาดเล็กที่สอดไส้ไว้ด้านใน กรอบนอกนุ่มใน ทั้งผู้ใหญ่และเด็กต่างก็ชื่นชอบ สูตรทาควีโตสนี้มีไส้ที่ดีต่อสุขภาพที่ทำจาก...

ขนมปังปิ้งกรอบทาด้วยริคอตต้าและช็อกโกแลต เป็นของหวานที่ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับทานหลังอาหารกลางวันหรือเป็นอาหารเช้าให้คนที่คุณรัก ริคอตต้าผสมกับน้ำตาล อบเชย และวานิลลา แล้ว...

ขนมปังบาแกตต์อบกรอบ ราดด้วยชีสบูร์ราต้าเนื้อครีม เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่ ผสมกับสตรอว์เบอร์รีสดหั่นบางๆ ในน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก และ...

ซอสพาสต้าอิตาเลียนชนิดนี้ หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ซอสปลอม" ถูกคิดค้นขึ้นโดยชาวนาที่ต้องการรสชาติเข้มข้นของซอสแดงใส่เนื้อสัตว์ แต่ไม่มีเงินซื้อเนื้อสัตว์ ซอสนี้ทำมาจาก...

สำหรับมื้อเย็น ลองทำไก่ห่อสไตล์อิตาเลียนเนื้อเบา สอดไส้ด้วยชีสฟอนติน่าเยิ้มๆ และใบเสจ ที่จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับไก่...

ออสโซบูโก (Ossobuco) คือน่องลูกวัวตุ๋นในซอสไวน์ขาวและน้ำซุป เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำด้วยน้ำจากผัก และมีกระดูกไขกระดูกแสนอร่อยอยู่ตรงกลาง อาหารจานนี้เป็นอาหารอิตาเลียน...

สำหรับเมนูมันฝรั่งบดเคียงในโอกาสพิเศษ ลองเลือกมันเทศดู มันเทศมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ามันฝรั่งทั่วไป และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมันทำให้เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนมันฝรั่งบดแบบเดิมๆ เพื่อเก็บรักษา...

มันเทศอบเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและสวยงาม เหมาะสำหรับมื้ออาหารในวันหยุด หรือทานคู่กับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก มันเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปอบในส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำผึ้ง ซึ่งมีรสชาติที่น่าสนใจ...

ในเมนูมันฝรั่งอบเปลือกแบบเฮลตี้สูตรนี้ คุณจะหลงรักการผสมผสานระหว่างมันเทศและซัลซ่าสีเขียวรสเปรี้ยวอมหวาน พร้อมด้วยเปลือกกรอบอร่อย เปลือกมันเทศ...

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใครจานนี้จะเป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับวันหยุดหรือปาร์ตี้ใดๆ ใครจะอดใจไหวกับอาหารทะเลเนื้อนุ่มห่อด้วยเบคอนกรอบๆ? ทำจากกุ้งตัวใหญ่ที่ปอกเปลือกแล้วและ...

มะกอกเขียวเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เสิร์ฟพร้อมน้ำหมักรสเปรี้ยวอมหวานที่ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนสดชื่น รับรองว่าแขกของคุณจะต้องประทับใจ มะกอกที่เอาเมล็ดออกแล้วนั้น...

บัฟฟาโลดิปเป็นอาหารยอดนิยมในงานปาร์ตี้ที่บ้านของชาวอเมริกัน ขึ้นชื่อเรื่องปริมาณไขมันสูงและรสชาติอร่อย สูตรนี้ทำด้วยหม้อหุงช้า...

พายเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นชิ้นนี้จะถูกใจทุกคน โดยเฉพาะคนรักกล้วย ไส้ครีมเนื้อเนียนนุ่มหนานุ่ม สอดไส้ด้วยชิ้นกล้วยหอม วางอยู่บนฐานพายกรอบร่วน...

ขั้นตอนการเตรียมพริกเหล่านี้ค่อนข้างใช้แรงงานมาก แต่คุ้มค่ากับความพยายาม อาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้ออกมานั้นดูน่ารับประทานและเต็มไปด้วยรสชาติที่หลากหลาย พริกโปบลาโนมีคุณสมบัติที่น่าทึ่ง...

รี ดรัมมอนด์ เสิร์ฟสลัดเท็กซ์เม็กซ์สุดหรูจานนี้ โดยจัดวางส่วนผสมทั้งหมดลงบนใบผักกาดหอม – เป็นเมนูที่สดใสและลงตัวสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ในบ้าน...

เมนูหม้อตุ๋นแสนอร่อยสำหรับวันหยุดนี้ ประกอบด้วยเห็ด บรอกโคลี และข้าวสวย นำส่วนผสมทั้งหมดมาผัดในกระทะพร้อมซอสครีมและเครื่องเทศ แล้วจึงนำไปใส่ในภาชนะสำหรับอบ

เพิ่มความสดใสและน่ารับประทานให้กับมันฝรั่งบดของคุณด้วยการคลุกเคล้ากับสมุนไพรสดและบรอกโคลีสับ นอกจากนี้ยังทำให้มันฝรั่งบดของคุณมีประโยชน์ต่อสุขภาพและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ลองใช้ส่วนผสมของต้นหอม...

ความอร่อยของบรอกโคลีอบอยู่ที่ปลายสีเหลืองทองและกรอบ ดังนั้นควรอบบรอกโคลีทันทีก่อนเสิร์ฟ โดยคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอกและกระเทียม แล้วเมื่อ...

รสชาติพิเศษของกะหล่ำปลียัดไส้นี้มาจากซอสมะเขือเทศรสหวานอมเปรี้ยว ซึ่งทำจากมะเขือเทศบดผสมกับน้ำส้มสายชู น้ำตาล และกระเทียมเจียว ควรทำซอสนี้ก่อนเป็นขั้นตอนแรก...

หากคุณกำลังมองหาเครื่องเคียงที่ดูดี มีระดับ เบา ดีต่อสุขภาพ และอร่อย สำหรับวันหยุดหรือมื้อค่ำพิเศษ ลองเลือกถั่วฝักยาวดูสิ! ฝักสีสดใสยาวเรียวของมันดูสวยงามน่ารับประทาน เตรียมง่ายและรวดเร็ว และ...

เมนูหม้อตุ๋นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด: อร่อย ดีต่อสุขภาพ และดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นเมื่อโรยหน้าด้วยหัวหอมทอดกรอบ ถั่วเขียวลวกผสมกับ...

ด้วยสูตรนี้ คุณจะได้ปรุงถั่วฝักยาวในแบบที่แม้แต่คนที่คิดว่าตัวเองไม่ชอบถั่วฝักยาวก็ยังอยากลองทาน เบคอนกรอบๆ จะเปลี่ยนถั่วฝักยาวให้กลายเป็นเมนูแสนอร่อยที่ใครๆ ก็ต้องหลงรัก...

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงถั่วฝักยาวให้สุกเร็วและอร่อยคือการผัดกับเนยและหอมแดง เริ่มจากลวกถั่วฝักยาวในน้ำเดือดสักสองสามนาทีจนกระทั่ง...