สูตรอาหารสำหรับวันหยุด

แม้ว่าทามาเล่จะสามารถทำได้ตลอดทั้งปี แต่ข้าวโพดม้วนแบบเมโสอเมริกาชนิดนี้โดยทั่วไปจะเสิร์ฟในช่วงวันหยุดเทศกาล ไส้สามารถแตกต่างกันไปได้ ไม่ว่าจะเป็นไก่ หมู หรือเนื้อวัว แล้วแต่ความชอบ...

ซอสจิ้มสูตรนี้ใช้ส่วนผสมเพียงสี่อย่าง จะทำให้ทุกคนประทับใจด้วยรสชาติหวาน เค็ม และเผ็ดเล็กน้อยที่ลงตัว อร่อยได้ทั้งแบบทานเปล่าๆ จิ้มกับซอสอื่นๆ หรือเสิร์ฟพร้อมชีสหลายชนิด ส่วนผสมหลัก...

อาหารมื้อค่ำสุดหรูนี้ปรุงเสร็จได้ในเตาอบเดียว คุณจึงไม่ต้องเปิดเตาแก๊สเลย อาหารเทศกาลสุดพิเศษนี้ประกอบด้วยแฮมเคลือบซอสส้ม เห็ดสอดไส้ และอื่นๆ...

แฮมติดกระดูกชิ้นใหญ่ ราดด้วยสับปะรดหั่นเป็นวงและเชอร์รี่มาราสชิโน เคลือบด้วยน้ำผึ้งเคลือบเงา เป็นอาหารคลาสสิกของชาวอเมริกันที่นิยมรับประทานในช่วงเทศกาลคริสต์มาส...

ขนมปังโรลสำหรับเทศกาลนี้อร่อยไม่แพ้เค้ก แต่ดูไม่หรูหราเกินไป และจะช่วยสร้างบรรยากาศอบอุ่นให้กับงานฉลองคริสต์มาสของคุณ ทำจากเค้กขิงเนื้อนุ่ม รสชาติเผ็ดเล็กน้อย...

ในอินเดีย ขนมชนิดนี้มักทำขึ้นสำหรับโอกาสพิเศษ เช่น เทศกาลดิวาลี เมื่ออากาศเย็นลงและแครอทสีส้ม (ลัล กาจาร์) เริ่มวางขายในตลาด กาจาร์ กา ฮัลวา...

อาลูติ๊กกี้ (Aloo tikki) คือแผ่นมันฝรั่งทอดกรอบ เป็นของว่างยอดนิยมในอินเดีย มักจะสอดไส้ด้วยถั่วลันเตาบด และเสิร์ฟร้อนๆ จากกระทะ บนท้องถนนในเดลี อาลูติ๊กกี้...

พาสต้าถั่วขาวปรุงรสด้วยกระเทียมและพริกแดง เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้และวันหยุดต่างๆ แฮมโปรsciutto บดในเครื่องบดอาหารพร้อมกับ...

ชีสดิปเป็นเมนูยอดนิยมในงานปาร์ตี้ทุกงาน ทุกคนชอบจุ่มขนมปังลงในชีสเยิ้มๆ ที่ละลาย! ลองทำชีสดิปในชามขนมปังดูสิ รับรองว่าแขกของคุณจะต้องประทับใจ...

ด้วยสูตรนี้จากรี ดรัมมอนด์ ไก่งวงวันหยุดของคุณจะพิเศษอย่างแท้จริง! "ฉันชอบแช่ไก่งวงในน้ำเกลือ และครั้งนี้มันอร่อยเลิศมาก" รีกล่าว ก่อนนำไปอบ...

ก่อนนำไปอบ ไก่งวงจะถูกหมักข้ามคืนในน้ำหมักแห้งที่ทำจากเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารเท็กซ์-เม็กซ์ เช่น ยี่หร่า ผักชี พริกแอนโช ผงหัวหอม และอื่นๆ อีกมากมาย...

น้ำเชื่อมบัลซามิกที่มีรสชาติเข้มข้น หวานอมเปรี้ยว เข้ากันได้ดีกับสเต็กเนื้อสันในย่าง วิธีทำก็ง่ายๆ เพียงแค่เคี่ยวน้ำส้มสายชูบัลซามิกกับ...

ถ้าคุณกำลังทำสเต็กเนื้อสันในสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ ลองเสิร์ฟคู่กับไข่คนดูสิ! เคล็ดลับที่จะทำให้สเต็กเนื้อสันในอร่อย มีเปลือกกรอบเค็ม และเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำอยู่ข้างใน คือการย่างนั่นเอง...

เมนูสุดหรูนี้ใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่างเท่านั้น ได้แก่ สเต็กเนื้อสันใน เนยสำหรับทอด หอมแดง เห็ด และไวน์แดงสำหรับทำซอส ควรปรุงด้วยกระทะเหล็กหล่อ...

ลืมแซนด์วิชแบบเดิมๆ ที่เป็นแค่ของว่างทานเล่นไปได้เลย ในสูตรนี้ แซนด์วิชเป็นเพียงวิธีเสิร์ฟสเต็กเนื้อสันในแสนอร่อย ที่ควรค่าแก่การลิ้มลองอย่างช้าๆ เนื้อ...

ปรุงเนื้อสันในให้สุกระดับมีเดียมแรร์อย่างสมบูรณ์แบบ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสโรสแมรี่และเห็ดแสนอร่อย เพื่อให้เนื้อนุ่มและฉ่ำ ให้นำไปทอดในกระทะจนเหลืองกรอบด้วย...

สเต็กเนื้อสันในฉ่ำๆ เคลือบด้วยพริกไทยดำกรอบๆ ราดด้วยน้ำสลัดเปรี้ยวหวาน เสิร์ฟในชามที่ทำจากใบผักกาดแก้ว พร้อมกับชีสแพะเนื้อนุ่มที่ตีจนขึ้นฟู...

สเต็กหมูธรรมชาติ 100% สอดไส้ด้วยขนมปังข้าวโพด เชอร์รี่แห้ง ลูกเกด วอลนัท และใบเสจหอม นำไปย่างจนสุกกำลังดี รับรองว่าแขกของคุณจะต้องประทับใจ

เมนูเครื่องเคียงจากเปลือกฟักทองที่ทำง่าย ดีต่อสุขภาพ และน่าประทับใจนี้ จะทำให้ครอบครัวของคุณประทับใจในงานเลี้ยงอาหารค่ำวันหยุดอย่างแน่นอน ตักเนื้อฟักทองอบออกจากเปลือก โดยระวังอย่าให้เปลือกเสียหาย...

ฟักทองอบ ด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน จึงสามารถนำมาทำเป็นดิปแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย โดยการผสมเข้ากับส่วนผสมดั้งเดิมของฮัมมัสแบบคลาสสิก ได้แก่ ถั่วชิกพีและทาฮินี ฮัมมัสสูตรนี้...

มาทำพุดดิ้งขนมปังเนื้อเบาและอร่อย รสชาติเหมือนขนมหวานยอดนิยมของอเมริกาอย่างสโมร์สกันค่ะ สูตรนี้ทำได้สองที่ เหมาะสำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติกข้างเตาผิง ใช้ขนมปังหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า...

วิธีที่ดีที่สุดในการทำสโมร์โดยไม่ต้องใช้กองไฟและสำหรับคนจำนวนมากคือการอบพิซซ่าของหวานโดยโรยหน้าด้วยสโมร์! ในการทำ คุณจะต้องใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปและ...

มันเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปอบในเตาอบจนกรอบนอกนุ่มใน นุ่มละมุนลิ้นราวกับครีม ทั้งหมดนี้เป็นเพราะเนยและไก่...

มะกอกเขียวลูกใหญ่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการยัดไส้และทอด อาหารเรียกน้ำย่อยชนิดนี้มักเสิร์ฟในงานเลี้ยงที่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทานคู่กับเบียร์ และรับรองว่าจะถูกใจทุกคน สำหรับส่วนผสมของไส้...

ขนมพัฟเพสตรี้เหล่านี้ทำจากแป้งพัฟเพสตรี้สำเร็จรูปและไส้กรอกโชริโซของสเปน—ง่ายอย่างเหลือเชื่อแต่ก็อร่อยสุดๆ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะส่วนผสมของเครื่องเทศอย่างผักชีฝรั่งและพริกปาปริก้ารมควันในน้ำมันมะกอก...

สโมร์สเป็นขนมหวานแบบอเมริกันที่ทำกันรอบกองไฟ โดยนำมาร์ชเมลโลว์มาเสียบไม้แล้วย่าง จากนั้นประกบด้วยแครกเกอร์เกรแฮมสองแผ่นพร้อมกับช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ ง่ายและอร่อยมาก...

มาทำช็อกโกแลตแท่งแสนอร่อยที่คุณหาซื้อไม่ได้ตามร้านกันเถอะ! สีสันสดใสและสร้างสรรค์ อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมแสนอร่อยที่ขาดไม่ได้ในขนมหวานแคมป์ปิ้งอย่างสโมร์ส: กรุบกรอบ...

สัมผัสรสชาติทั้งหมดของค็อกเทลมาร์การิต้าสุดคลาสสิกในรูปแบบเจลลี่ช็อต เพิ่มความหลากหลายให้กับงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณ และยังสะดวกในการพกพาค็อกเทลสุดโปรดไปดื่มได้ทุกที่

เยลลี่นี้ผสมผสานรสชาติของโซดาเชอร์รี่ น้ำมะนาวสีชมพู และวอดก้าได้อย่างลงตัว เป็นของหวานแสนอร่อยที่จะช่วยเพิ่มความสนุกสนานให้กับงานปาร์ตี้ของคุณได้อย่างรวดเร็ว การจัดตกแต่งก็ดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ...

ผู้ที่ชื่นชอบมาร์การิต้าจะต้องหลงรักรสชาติใหม่ของเครื่องดื่มยอดนิยมนี้ และการนำเสนอที่แปลกใหม่ด้วยชิ้นส้มเยลลี่ ค็อกเทลนี้ทำจากโซดารสส้มเลือด...

พินาโคลาดาแบบเปอร์โตริโกเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ให้ความรู้สึกแบบเขตร้อนที่สุด ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของมะพร้าว สับปะรด และเหล้ารัม ที่ชวนให้นึกถึงบรรยากาศการพักผ่อนบนเกาะเขตร้อน ลองชิมค็อกเทลนี้ดู...

หากคุณกำลังมองหาไอเดียเพิ่มความสนุกให้กับอาหารในงานปาร์ตี้ เจลลี่ช็อตผสมแอลกอฮอล์คือคำตอบที่ดีที่สุด เจลลี่ช็อตเหล่านี้ดูสีสันสดใส และดื่ม (หรือกิน) ก็อร่อยสุดๆ! และที่สำคัญที่สุดคือ ทำง่ายมาก...

เปลี่ยนค็อกเทลพีชเบลลินีกับโปรเซคโกยอดนิยมให้กลายเป็นเจลลี่แอลกอฮอล์ ซึ่งแตกต่างจากค็อกเทลสุดหรู เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้แบบสบายๆ นอกจากนี้ ชิ้นส่วนต่างๆ...

เยลลี่แอลกอฮอล์กำลังได้รับความนิยม: มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม เป็นทั้งของหวานและค็อกเทลในหนึ่งเดียว เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้สนุกๆ เยลลี่แอลกอฮอล์ดูน่ารับประทานเป็นพิเศษเมื่อเสิร์ฟ...

สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยเจลลี่สุดอลังการที่ทำจากแตงโมหั่นชิ้น ซึ่งสามารถใช้เป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์เบาๆ ได้อีกด้วย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้ริมสระน้ำในฤดูร้อนหรืองานบาร์บีคิว แตงโมหั่นครึ่ง...

ค็อกเทลสไตล์ทรอปิคอลนี้เหมาะสำหรับทั้งงานปาร์ตี้ฤดูร้อนและฤดูหนาว เมื่อคุณโหยหาบรรยากาศฤดูร้อน เป็นการผสมผสานของส้ม กล้วย สับปะรด และมะพร้าว พร้อมกลิ่นแอลกอฮอล์อ่อนๆ...

เห็ดอบไส้เป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับงานปาร์ตี้และงานเฉลิมฉลองต่างๆ ผู้คนชื่นชอบเมนูนี้มาก หากคุณจัดงานปาร์ตี้บาร์บีคิว คุณสามารถนำเห็ดอบไส้ไปย่างบนไม้เสียบได้

เพลิดเพลินกับค่ำคืนสไตล์เม็กซิกันด้วยทาโก้ปลาทอดและเครื่องเคียงหลากหลายที่ทำง่ายแต่รสชาติอร่อย เช่น ข้าวแดงรสเผ็ด ถั่วดำรสจัดจ้าน และซัลซ่าสด...

หากคุณต้องการเสิร์ฟราบาในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร ลองทำซัลปิคอนดู ในละตินอเมริกา ซัลปิคอนเป็นชื่อเรียกสลัดที่ทำจากปลาหรือเนื้อสัตว์หั่นฝอยและผักในน้ำสลัดรสเปรี้ยว ในสูตรนี้ ซัลปิคอน...

สัมผัสประสบการณ์การเป็นเชฟทำขนมตัวจริงด้วยทาร์ตฝรั่งเศสสุดหรูนี้ ซึ่งทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ ไส้ของมันมีเพียงมะเดื่อหั่นบางๆ น้ำตาล และเนยเล็กน้อยเท่านั้น

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยกุ้งสีสันสดใสและน่าประทับใจ พร้อมซอสรสชาติแปลกใหม่ กุ้งย่างตัวใหญ่เสิร์ฟแยกเป็นรายตัวในแก้ว พร้อมซัลซ่าสดใหม่ที่ทำจากมะม่วง พริกฮาลาปิโน และพริกแดง...

ชีสบรีเป็นหนึ่งในของหวานยอดนิยมสำหรับเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงหรือปาร์ตี้บุฟเฟ่ต์ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากชีสบรีมักได้รับความนิยมเสมอ ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม...

ถ้าคุณจะเสิร์ฟไข่ปีศาจ (deviled eggs) ในวันปีใหม่ ลองตกแต่งให้เหมือนต้นคริสต์มาสที่สวยงามดูสิ! ใส่ส่วนผสมของอะโวคาโดและสมุนไพรสดลงไปในไส้ไข่แดง จะทำให้ได้สีเขียว

รี ดรัมมอนด์ แนะนำให้ลองอบพิซซ่าสวยๆ ในรูปต้นคริสต์มาสประดับตกแต่งสำหรับปีใหม่หรือคริสต์มาส มันดูน่ารักและอร่อยมาก โดยใช้แป้งปั้นเป็นก้อนกลมๆ มาทำเป็นฐานของต้นไม้ ซึ่ง...

เมนูเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในช่วงวันหยุดมารวมกันในสูตรนี้ นั่นคือ ชีสบรีอบกับผักโขมและอาร์ติโชค ชีสบรีที่ละลายในปาก พร้อมกับดิปชีสผักโขมและอาร์ติโชค ห่อด้วยใบไม้...

ขนมปังโรลพาร์เกอร์เฮาส์สีทองนุ่มละมุนรูปทรงคล้ายเปลือกหอยปิดสนิท ชวนให้ผ่าครึ่งเผยให้เห็นเนื้อในฟูเบา แล้วทาด้วยเนยละลาย อบให้สุกพร้อมรับประทานในครั้งต่อไป...

ผักโขมในซอสครีมข้น โรยด้วยเบคอนกรอบเค็ม และชีสกรุยแยร์ละลาย เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับอาหารจานพิเศษในเทศกาลต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา เมนูนี้ทำจากผักโขมแช่แข็ง...

บางคนชอบรสชาติเนียนนุ่มของมันฝรั่งบด ในขณะที่บางคนชอบแบบที่มีรสหวานและเผ็ดเล็กน้อยจากหัวหอมทอด ลองทำมันฝรั่งบดสองแบบเพื่อสร้างความประทับใจให้แขกของคุณดูสิ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลานี้...

ผักกะหล่ำดาวและหัวหอมเล็กอบเป็นเครื่องเคียงที่สวยงามเหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ ทั้งสวยงาม อร่อย และฉ่ำน้ำ—เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก! ผักแช่แข็ง...