อาหารตามฤดูกาล

สลัดเกรปฟรุตจานนี้ เบา สดชื่น และดีต่อสุขภาพ เหมาะอย่างยิ่งที่จะเป็นเครื่องเคียงสำหรับปลาหรือเนื้อย่าง ผลไม้ฉ่ำๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับหัวหอมแดงและหัวหอมเขียวที่มีกลิ่นหอม...

จุดเด่นของสลัดผลไม้จานนี้คือพริก ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ไม่คาดคิด แต่กลับเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความหวานของผลไม้และเพิ่มความซับซ้อนให้กับรสชาติ พริกฮาบาเนโรที่เผ็ดร้อนถูกใส่ลงไปในน้ำผึ้ง...

การผสมผสานระหว่างแตงโมหวานฉ่ำ สตรอว์เบอร์รี และกีวี จะทำให้ทุกคนประทับใจ และน้ำสลัดน้ำผึ้งผสมมะนาวและใบสะระแหน่สดสับ รสชาติหวานกำลังดีและสดชื่น ช่วยเสริมรสชาติทั้งหมดนี้ได้อย่างลงตัว...

เปลี่ยนฤดูหนาวให้เป็นฤดูร้อน และสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยสลัดผลไม้เมืองร้อนแสนอร่อย ที่ทำจากผลไม้ที่นำเข้าจากภูมิอากาศที่อบอุ่นกว่า ส้มหวาน มะม่วง กล้วย กีวี ส้มจี๊ด และทับทิม…

ดิปครีมเปรี้ยวและอะโวคาโดเนื้อเนียนนี้เป็นญาติสนิทของกัวคาโมเล่แบบเม็กซิกัน แต่มีเนื้อเนียนกว่า ชีสพาร์เมซานอาจดูเหมือนไม่จำเป็น แต่ก็เป็นตัวเลือกที่ดีในการใช้แทนชีสแบบเม็กซิกัน...

มะเขือม่วงอบชีสเหล่านี้ไม่ได้ปรุงในหม้ออบแบบดั้งเดิม แต่จัดเป็นชิ้นๆ เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเคียง และยังมีเปลือกนอกที่กรอบอร่อยอีกด้วย

ซอสสำหรับพาสต้าจานนี้ทำจากไส้กรอกอิตาเลียนดิบจากธรรมชาติ เพียงแค่เอาเปลือกออก คุณก็จะได้เนื้อไส้กรอกรสเผ็ดพร้อมรับประทานสำหรับนำไปเคี่ยวต่อ...

มะเขือม่วงอบชีสพาร์เมซานเป็นอาหารจานอบแบบอิตาเลียนดั้งเดิม ทำจากมะเขือม่วงทอดที่เรียงเป็นชั้นสลับกับซอสมะเขือเทศ ชีสขูดผสม และใบโหระพา ก่อน...

ในการทำอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งหรือซื้อทาร์ตสำเร็จรูป คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ จากขนมปังขาว! เพียงแค่ตัดขอบขนมปังออก แล้วรีดเศษขนมปังให้เป็นแผ่น...

สปิดินี (Spidini) คือแซนด์วิชสไตล์อเมริกันที่ผสมผสานความเป็นอิตาเลียน มีรูปร่างคล้ายไม้เสียบในขนมปัง สูตรนี้ใช้แบบที่ง่ายกว่า คือไส้กรอกอิตาเลียนย่าง คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับ...

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตธรรมชาติเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารเช้า หรือเป็นของหวานเบาๆ หลังอาหารมื้อใหญ่ สามารถทำทานได้ทุกเวลาและเพลิดเพลินไปกับคุณประโยชน์ของผลไม้สด...

เพื่อให้สลัดของคุณมีสีสันและรสชาติที่ดียิ่งขึ้น ควรเลือกส้มหลายชนิด เช่น ส้มธรรมดาและส้มเลือด ปอกเปลือกส้มและมะนาว แล้วหั่นเป็นวงกลมตามขวาง

สลัดผลไม้สีสันสดใสนี้เหมาะสำหรับปิกนิกในฤดูร้อนหรือเป็นของหวานเบาๆ ส่วนผสมหลักคือแตงโมฉ่ำๆ และบลูเบอร์รี่ เสริมด้วยรสชาติแบบเขตร้อนจากน้ำผลไม้ผสมผสาน...

มอบความสุขแบบเขตร้อนให้กับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก สลัดที่อุดมไปด้วยผลไม้นานาชนิด เช่น แตงโม มะละกอ สับปะรด มะม่วง ลิ้นจี่ และมะพร้าวขูด จะช่วยให้คุณรู้สึกผ่อนคลาย...

สลัดจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องดื่มฤดูร้อนของสเปนที่มีแอลกอฮอล์ต่ำอย่างซังเกรีย ซังเกรียก็คือผลไม้เล็กน้อยในเหยือกไวน์ ในขณะที่สลัดนี้คุณจะต้องใช้ไวน์โรเซ่เพียงเล็กน้อย...

สตรอว์เบอร์รี องุ่นแดงและขาว บลูเบอร์รี และใบสะระแหน่สด—สีสันและรสชาติแห่งฤดูร้อนที่สดใสเต็มจาน สลัดจานนี้จะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นด้วยรูปลักษณ์ที่สดใสเพียงอย่างเดียว และที่สำคัญ...

เติมเหล้ารัมมะพร้าวเล็กน้อยลงในน้ำสลัดขิงน้ำผึ้งสำหรับสลัดผลไม้จานนี้ รสชาติและกลิ่นหอมจะยิ่งสดชื่นและให้ความรู้สึกเหมือนฤดูร้อนและเขตร้อนมากขึ้น สลัดนี้ประกอบด้วยลูกพีชสุกฉ่ำ หวาน...

น้ำสลัดอะโวคาโดสูตร "กรีนก็อดเดส" นี้ ทำจากมายองเนสและสมุนไพรสด เป็นไอเดียอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูร้อน เหมาะสำหรับราดสลัดผักและเป็นเครื่องเคียง...

ริคอตต้าชีสเนื้อเบาละมุนสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ผสมน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง และไทม์ เข้ากันได้ดีกับไวน์ขาว ก่อนเติมน้ำผึ้ง ควรนำไปอุ่นและปรุงรสด้วยเครื่องเทศสด...

ต่างจากถั่วอบแบบดั้งเดิม เมนูนี้ทำในกระทะด้วยส่วนผสมที่หาได้ง่าย แต่ก็อร่อยและอิ่มท้องไม่แพ้กัน และใช้เวลาเพียง...

คุกกี้เนยน้ำตาลรูปทรงต่างๆ เป็นที่ชื่นชอบทั้งผู้ใหญ่และเด็ก สามารถตกแต่งได้ตามใจชอบ และเหมาะสำหรับช่วงเทศกาลต่างๆ แป้งคุกกี้เนยน้ำตาลทำง่าย มีส่วนผสมเพียงแค่ไข่...

สลัดเขตร้อนสดชื่นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันฤดูร้อน ประกอบด้วยเกรปฟรุต ส้ม สับปะรด มะพร้าวขูด และใบสะระแหน่สดหอมกรุ่น พร้อมด้วยขิงขูดเล็กน้อยที่ช่วยเพิ่มความอร่อย...

แซนด์วิชเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดที่เด็กๆ สามารถทำเองได้ สอนพวกเขาทำขนมปังปิ้งสไตล์อิตาเลียนที่ดูหรูหราและน่ารับประทาน ซึ่งพวกเขาสามารถประกอบเองได้อย่างง่ายดาย...

แทนที่จะใช้กล้วยแบบดั้งเดิม ขนมหวานนี้ใช้แตงโมหั่นเต๋าแช่เย็นฉ่ำๆ เป็นส่วนประกอบหลัก เหมาะสำหรับวันฤดูร้อน และเด็กๆ จะสนุกกับการช่วยคุณจัดแต่งขนมหวานนี้: จัดเรียงแตงโมหั่นเต๋าลงบนจาน...

ใครบ้างจะไม่ชอบส่วนผสมสุดคลาสสิกอย่างดาร์กช็อกโกแลตและราสเบอร์รี่? เพิ่มครีมชีสหวานๆ เข้าไปอีกหน่อย ก็จะได้ขนมมัฟฟินขนาดจิ๋วที่ทุกคนชื่นชอบแล้ว...

เคบับย่างเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ที่ไม่เหมือนใคร เด็กๆ จะชื่นชอบการนำเสนอแบบนี้เป็นพิเศษ เพราะพวกเขาจะได้สนุกกับการช่วยเตรียม...

เพื่อให้ทำสลัดผลไม้แสนอร่อยได้เร็วขึ้น ให้ผสมผลไม้ในถุงซิปล็อก นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสลัดปิกนิกด้วย ใส่ผลไม้ที่หั่นแล้วลงในถุง แล้วราดด้วยน้ำสลัด...

เค้กดำแบบจาเมกาเป็นขนมคริสต์มาสแบบดั้งเดิมของจาเมกา มีลักษณะคล้ายกับพุดดิ้งคริสต์มาสของอังกฤษ โดยทำจากผลไม้แห้งเช่นกัน ซึ่ง...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของผลเบอร์รี่และผลไม้สดในน้ำสลัดเบาๆ ที่ทำจากน้ำผึ้ง มะนาว และน้ำส้ม ความสดชื่นของรสเปรี้ยวจากส้มและใบมิ้นต์ช่วยปรับสมดุลความหวานของส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ...

ขนมปังของหวานนี้เป็นอีกหนึ่งวิธีที่อร่อยและแปลกใหม่ในการใช้บวบในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว บวบสดขูดฝอยลงในแป้ง เพิ่มใยอาหารที่มีประโยชน์และ...

สตรัคเซียเตลลาเป็นซุปอิตาเลียนรสเบาที่สามารถปรุงได้ในเวลาเพียง 15 นาที อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับฤดูร้อน สตรัคเซียเตลลาทำจากน้ำซุปเนื้อหรือน้ำซุปไก่โดย...

ชื่อ "pan perdu" แปลจากภาษาฝรั่งเศสว่า "ขนมปังที่ถูกลืม" หมายความว่าทำจากขนมปังหรือโรลที่ถูกลืมและเก่าแล้ว โดยนำขนมปังบริโอชหรือชาลาห์มาหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน...

ใบผักกาด หรือใบเบอร์ดอก เช่นเดียวกับหัวผักกาดเอง เป็นอาหารที่มีคุณค่าแต่กลับถูกมองข้ามอยู่บ่อยครั้ง ใบเบอร์ดอกอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารรอง และยังเป็นแหล่งใยอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย...

ชิลาคิเลสเป็นหนึ่งในอาหารเช้าแบบทำเองที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเม็กซิโก ทำจากซัลซ่าที่เหลือจากเมื่อวานและตอร์ติญาที่เหลือค้างคืนเป็นหลัก เนื่องจากซัลซ่าก็ทำเองเช่นกัน อาหารจานนี้...

เมนูหม้อตุ๋นนี้ทำง่ายมาก และถึงแม้จะใช้ถั่วกระป๋อง แต่รสชาติเหมือนทำเองที่บ้านอย่างเหลือเชื่อ เพียงแค่นำถั่วมาผสมกับเบคอนทอด...

สูตรอาหารหม้อตุ๋นสุดอลังการและอิ่มอร่อยนี้เป็นเมนูที่ต้องลอง เพราะบรอกโคลีปริมาณมากทำให้เมนูนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ ข้าวช่วยให้อิ่มท้อง และซอสชีสข้นๆ...

พายนี้ทำจากแอปเปิ้ลสดที่หั่นเป็นชิ้นบางๆ ผสมกับน้ำตาลทรายแดง เครื่องเทศ ผิวเลมอนขูดและน้ำเลมอน และแป้งเพื่อเพิ่มความข้นของน้ำผลไม้ จากนั้นจึงนำไปทาลงบนแป้งพาย...

น้ำมะนาวคั้นสดใหม่พร้อมดื่มในเวลาเพียง 5 นาที อุดมไปด้วยวิตามิน ให้พลังงาน สดชื่น และทำให้คุณอารมณ์ดีขึ้น ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องรอน้ำมะนาวอีกต่อไป...

สมุนไพรแห้งชนิดนี้เป็นที่นิยมในทางตอนใต้ของฝรั่งเศส และเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นไก่ย่าง ปลาทอด เนื้อย่าง หรือน้ำสลัด...

รี ดรัมมอนด์ รู้วิธีทำให้คนที่เธอรักมีความสุขเมื่อพวกเขาใช้เวลาหลายชั่วโมงอยู่บนหลังม้า ขี่ม้าไปรอบๆ ฟาร์มเพื่อต้อนฝูงวัว พายทอดแสนอร่อยเหล่านี้มีเปลือกกรอบและรสชาติเยี่ยม...

มัฟฟินเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติข้าวโพดอบอุ่นที่ผสมน้ำผึ้ง เนื้อนุ่มด้านในและกรอบด้านนอก พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เตรียมถาดโลหะขนาด 12 ออนซ์...

เค้กแสนอร่อยและทำง่ายชิ้นนี้มีทุกอย่างที่ทุกคนชื่นชอบในของหวานยอดนิยมอย่างกล้วยสปลิต และยังมีอะไรมากกว่านั้นอีก นอกจากกล้วยและวิปครีมฟูๆ แล้ว คุณยังจะได้พบกับชั้นหนาๆ ของ...

หลังจากอบไก่งวงเสร็จแล้ว นำเครื่องในที่เหลือ (คอ ตับ กระเพาะ หัวใจ) มาทำน้ำเกรวี่แสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำวันหยุดของคุณ น้ำเกรวี่ส่วนใหญ่จะมีไขมันเยอะ แต่...

ซุปอิตาเลียนแสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที เหมาะสำหรับทั้งฤดูหนาวและฤดูร้อน ถั่วขาวกระป๋องนำมาเคี่ยวในน้ำซุปไก่...