สูตรอาหารตามวิธีการปรุงอาหาร

ซอสแยมส้มและพริกฮาลาปิโนโฮมเมดช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยให้กับซี่โครงหมูอบ ทาซอสลงบนซี่โครงขณะอบ รับรองว่าซี่โครงหมูของคุณจะฉ่ำและอร่อยแน่นอน

แช่ไก่งวงในน้ำดองส้ม โหระพา และเสจ ข้ามคืนหรือประมาณสองสามวัน ก่อนอบ ให้ถูด้วยส่วนผสมเครื่องเทศเปลือกส้มเพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่แสนอร่อย

พูดตามตรงแล้ว มิลค์เชคแบบคลาสสิกใช้ส่วนผสมแค่สองอย่างเท่านั้น คือ นมและไอศกรีม แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น ซันนี่ แอนเดอร์สันจึงเพิ่มส่วนผสมลับเข้าไป...

เมนูเรียกน้ำย่อยสำหรับฤดูร้อนที่สดชื่นและอร่อยลงตัว ใส่ผักแช่แข็งและถั่วลันเตาลงในเครื่องปั่น (ไม่ต้องละลายน้ำแข็ง!) แล้วปั่นรวมกับครีมชีสและกระเทียมอบจนเนียน

นำอกไก่ไปหมักในนมเปรี้ยวและซอสเผ็ด จากนั้นชุบแป้งที่ผสมกับน้ำหมักเดียวกัน แล้วทอดในน้ำมันร้อนจนกรอบอร่อย ไก่ที่ได้จะ...

ชีสและผักโขมเป็นส่วนผสมยอดนิยมที่ช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยให้กับอาหารจานเคียงหรือขนมอบต่างๆ และเห็ดอบยัดไส้นี้ก็เช่นกัน ยัดไส้เห็ดขนาดใหญ่ด้วยชีส Boursin ผักโขม และ...

รสชาติหวานอมเปรี้ยวของรูทเบียร์ทำให้มันเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับปีกไก่ เมื่อนำไปเคี่ยวกับเครื่องเทศเล็กน้อย ซอสมะเขือเทศ และพริก ก็จะได้รสชาติที่อร่อยล้ำ...

สร้างสรรค์เบอร์เกอร์เนื้อหนาฉ่ำ อัดแน่นไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย เหมือนกับที่ร้านอาหาร เนื้อวัวบดราดด้วยเชดดาร์ชีสเยิ้มๆ เสิร์ฟบนขนมปังพร้อมเห็ดผัดรสเผ็ดและ...

พิซซ่าแสนอร่อยนี้มีทุกอย่างที่คุณชื่นชอบในเปียโรกี ไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่งบดกระเทียม หัวหอมทอดหวาน ชีส และเบคอนกรอบเค็ม เป็นไอเดียที่ยอดเยี่ยมที่จะนำสองอย่างนี้มารวมกัน...

วาฟเฟิลเบลเยียมเนื้อนุ่ม ราดด้วยไก่ทอดรสเผ็ด ราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เป็นอาหารดั้งเดิมของภาคใต้ของอเมริกา มักเสิร์ฟในมื้อบรันช์วันอาทิตย์ ก่อนนำไปทอด ไก่...

พาร์สนิปบดเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจแทนมันฝรั่งบด พาร์สนิปมีรสชาติหวานมันคล้ายถั่วที่อร่อย และรสชาติจะเข้มข้นขึ้นเมื่อนำไปอบ พาร์สนิปบดนี้ทำจาก...

ถ้าคุณชอบข้าวผัดสไตล์เอเชียใส่ไข่และผัก คุณจะต้องชอบเมนูนี้แน่นอน มันมีทุกอย่างที่คุณต้องการสำหรับข้าวผัด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อไก่ชิ้นฉ่ำๆ ต้นหอม และ...

ถั่วฮันนี่ชิโปเล่ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมแก่เบอร์ริโตจานนี้ ด้วยรสหวานและกลิ่นหอมรมควัน ผสมผสานกับไก่ย่างฉีกฝอยและข้าวสวยสำหรับเป็นไส้ และน้ำซอสแสนอร่อยจากถั่วกระป๋อง...

ของหวานชนิดนี้ทำจากเค้กช็อกโกแลตสปอนจ์สำเร็จรูปสอดไส้ครีม นำมาเรียงเป็นชั้นในพิมพ์ใส สลับกับวิปครีมเชอร์รี่ แล้วโรยด้วยอัลมอนด์

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยง คุณสามารถอบในเตาอบหรือย่างบนเตาได้หากคุณกำลังพักผ่อนอยู่บนระเบียงหลังบ้าน สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ขนมปังโรลที่เย็บติดกันแล้ว เติมไส้ด้วย...

มันฝรั่งอบและซอสโยเกิร์ตกรีนก็อดเดสสดชื่น พร้อมผักใบเขียวหอมนานาชนิด เข้ากันได้อย่างลงตัว! ผสมซอสบางส่วนกับเนื้อมันฝรั่ง แล้วเติมผักขูดฝอยลงไปเยอะๆ...

การผสมผสานระหว่างเนยถั่วลิสงและแยมเป็นที่นิยมมากในแซนด์วิชหวานแบบอเมริกัน แต่ก็อร่อยในมิลค์เชคไอศกรีมช็อกโกแลตนี้ด้วยเช่นกัน สตรอว์เบอร์รี...

หากต้องการทำแซนด์วิชจำนวนมากสำหรับคนกลุ่มใหญ่ได้อย่างรวดเร็ว คุณจะต้องใช้ขนมปังโรล 12 ชิ้นต่อครั้ง ทำเหมือนกับการทำอาหารในหม้ออบ! หั่นขนมปังโรลทั้งหมดพร้อมกัน...

สำหรับคนรักปีกไก่รสเผ็ด รับรองว่าไม่เผ็ดไม่พอ! ปีกไก่ชุบแป้งผสมพริกป่น ทอดจนกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับซอสเผ็ด เตรียมเครื่องเคียงให้พร้อมเสิร์ฟ...

การผสมน้ำผึ้งกับเครื่องเทศต่างๆ เช่น ปาปริก้า ออริกาโน ยี่หร่า ผงกระเทียม และพริกป่น จะทำให้ซี่โครงของคุณมีรสชาติบาร์บีคิวหวานเค็มที่อร่อยลงตัว แม้ว่าจะอบในเตาอบก็ตาม

หน่อไม้ฝรั่งและต้นหอมสำหรับซุปนี้สามารถอบในเตาอบได้ แต่การย่างกลางแจ้งจะเพิ่มรสชาติรมควันที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้เมนูนี้พิเศษยิ่งขึ้น เสิร์ฟซุปโดยราดด้วยโยเกิร์ต...

คนรักอาหารรสเผ็ดจะต้องหลงรักฮอทดอกจาลาเปญโญ่ป๊อปเปอร์เหล่านี้ พริกหยวกสับจะถูกผสมลงในครีมทาขนมปัง จากนั้นฮอทดอกที่ปรุงเสร็จแล้วจะราดด้วยจาลาเปญโญ่ทอดกรอบ

สตูว์ถั่วเลนทิลแดงรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศจัดจ้าน สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยหม้อหุงช้า ช่วยลดความยุ่งยากในการล้างจาน เห็ดหอมแห้งช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารมังสวิรัติจานนี้ ทำให้...

ผักโขมสดอ่อน นำไปตุ๋นอย่างรวดเร็วในหม้อความดัน และชีสพาเนียร์ทอด จะได้อาหารอินเดียที่นุ่มละมุน รสชาติอร่อย เข้ากันได้อย่างลงตัวกับข้าวบาสมาติ

สำหรับสูตรอาหารฝรั่งเศสนี้ บ็อบบี้ เฟลย์ ใช้เฉพาะเนื้ออกและน่องไก่เท่านั้น เพื่อให้สุกเร็วขึ้นและดูสวยงามเมื่อเสิร์ฟ เขาจึงแง้มกระดูกที่น่องแต่ละชิ้นออกเล็กน้อย และ...

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากพาสต้าเฟต้าชีสและมะเขือเทศเชอร์รี่ที่ได้รับความนิยมในโลกออนไลน์ มันง่ายเหมือนกัน แต่เราเปลี่ยนเฟต้าชีสเป็นชีสแพะ และด้วยหม้อหุงช้า ทำให้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที! สำหรับสูตรนี้...

ถ้าคุณชื่นชอบไก่ย่างแบบคลาสสิกที่ปรุงด้วยสมุนไพร กระเทียม และมะนาว แต่ไม่มีเวลาทำไก่ทั้งตัว สูตรนี้จะช่วยคุณได้ สูตรนี้ใช้เพียงเนื้ออกไก่ แต่เต็มไปด้วย...

ซูแมคมีรสชาติคล้ายมะนาวและมีกลิ่นหอมฉุน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับไก่ย่าง สูตรนี้ใช้ซูแมคแห้ง ซึ่งหาซื้อได้ในแผนกเครื่องเทศ เชฟเบิร์กลันด์ยังได้แบ่งปัน...

"เราทุกคนต่างมองหาสูตรไก่ย่างแสนอร่อยที่สามารถทำซ้ำได้เรื่อยๆ วันนี้ฉันจะมาสอนวิธีย่างไก่ให้สวยงามพร้อมมันฝรั่งที่เคี่ยวในน้ำมันไก่ และที่สำคัญที่สุด...

ไก่ผ่าครึ่งแล้วนำไปอบบนมันฝรั่งหั่นแผ่น เป็นอาหารเย็นครบชุดพร้อมเครื่องเคียง มันฝรั่งที่ซึมซับไขมันไก่จะนุ่มและมีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ...

สำหรับเมนูไก่ย่างแบบใหม่ที่แตกต่างจากเดิม ลองสูตรไก่ย่างสไตล์เอเชียนี้ดู ไก่จะถูกคลุกเคล้าด้วยผงเครื่องเทศจีนห้าชนิดแล้วนำไปอบ เมื่อ...

ไก่อบเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทั้งแม่บ้านและเชฟมืออาชีพ และมีวิธีการและความคิดเห็นมากมายในการทำเมนูนี้ให้สมบูรณ์แบบ สูตรนี้...

อิ่มอร่อยกับไก่ย่างวันอาทิตย์ที่พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงครึ่งเดียว! ไก่ถูกหั่นแบบผีเสื้อและอบบนขนมปังซาวร์โดว์แผ่นบางๆ ขนมปังนั้นแช่น้ำไว้...

อาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ ขนาดพอดีคำนี้จะทำให้แขกของคุณประทับใจอย่างแน่นอน มะเขือเทศเชอร์รี่สอดไส้บลูชีส เบคอน และต้นหอม ไม่ต้องอบ และเสิร์ฟแบบสดใหม่ เคล็ดลับสำคัญอยู่ที่รสชาติเผ็ด...

สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยจานนี้ เค้กปูสามารถทำได้จากเนื้อปูธรรมชาติทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นปูสด ปูกระป๋อง หรือปูแช่แข็ง รี ดรัมมอนด์นำมาทอดใน...

ถ้าคุณไม่ชอบอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ด สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ: ปีกไก่เคลือบน้ำผึ้งมัสตาร์ดใส่กระเทียม สูตรนี้ไม่มีพริกหรือซอสเผ็ด แต่ปีกไก่ก็อร่อยมาก...

ใครบ้างจะไม่ชอบปีกไก่กรอบๆ?! สูตรนี้ไม่ต้องทอดในน้ำมันท่วม และเหมาะสำหรับทุกคน ขั้นแรก ลวกปีกไก่ในน้ำเดือดใส่เกลือให้สุก แล้วลอกหนังออก...

เคล็ดลับความอร่อยและความนุ่มของปีกไก่เหล่านี้อยู่ที่การเคี่ยวอย่างช้าๆ ในซอสบาร์บีคิวสไตล์จีนรสหวานและเผ็ดในหม้อหุงช้า และเพื่อให้ปีกไก่กรอบอร่อย...

ปีกไก่ย่างเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติมากมาย ทั้งหวาน หอมกลิ่นควัน และเปรี้ยวอมหวานจากซอสฮันนี่เบอร์เบิน กรอบนอกนุ่มในอย่างเหลือเชื่อ...

ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรอาหารทานเล่นคู่กับเบียร์ที่ทำง่ายและอร่อยสำหรับดูเกมกีฬา สูตรปีกไก่นี้แหละใช่เลย! นำปีกไก่ไปอบในเตาอบจนกรอบ แล้วนำไปคลุกกับ...

น้ำผึ้งรสเผ็ดเป็นหนึ่งในซอสที่มีรสชาติตัดกันอย่างลงตัวและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด คุณสามารถราดน้ำผึ้งเพียงเล็กน้อยลงบนปีกไก่ทอดรสเผ็ดทั้งจานแล้วก็จบ หรือคุณจะ...

เคล็ดลับความอร่อยของปีกไก่ทอดของเจฟฟรีย์ ซาคาเรียน คือเนยบลูชีส เขาผสมเนยที่อ่อนตัวแล้วกับชีสรอคฟอร์ตที่บดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทาลงบนปีกไก่ร้อนๆ...

แพนเค้กมีทโลฟแบบชิ้นเดี่ยวเหล่านี้ทำจากเนื้อไก่บดแทนเนื้อวัวและเนื้อหมูผสมแบบดั้งเดิม แต่เครื่องเทศ สมุนไพรสด และชีสพาร์เมซานทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม นำไปอบ...

หมักผักในน้ำดองน้ำผึ้งและมัสตาร์ดแบบมีเมล็ด แล้วผักก็จะพร้อมรับประทานในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง ซันนี่ แอนเดอร์สันแนะนำให้ใส่ข้าวโพดอ่อนหั่นบางๆ ลงไปดองกับแตงกวาด้วย ผัก...

ของหวานจานนี้จะทำให้คุณตะลึงกับความแปลกประหลาด! แต่ในขณะเดียวกัน ไอศกรีมทอดก็ดูเหมือนจริงมาก เคล็ดลับอยู่ที่ชั้นแป้งชุบหนาๆ ที่เคลือบลูกไอศกรีมไว้...

ถ้าคุณจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำในธีมฮาวาย เมนูนี้จะเป็นจุดเด่นของงานอย่างแน่นอน กุ้งย่างในซอสบาร์บีคิวเสิร์ฟพร้อมข้าวสับปะรดรสหวานและเผ็ดในสับปะรดรูปเรือ

แทนที่จะยืนทอดแพนเค้กหน้าเตาให้ทุกคน ลองทำแพนเค้กชิ้นใหญ่ในเตาอบแล้วหั่นเหมือนพายดูสิ และเพื่อให้แพนเค้กอร่อยยิ่งขึ้น ซันนี่ แอนเดอร์สันได้เพิ่ม...

ซอสพริกและบลูชีสช่วยเพิ่มรสชาติจัดจ้านสไตล์บัฟฟาโลให้กับไข่ปีศาจ ก่อนยัดไส้ ให้แช่ไข่ขาวในซอสพริกสักครู่ แล้วบดบลูชีสให้ละเอียด...

เนื้อสเต็กถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศผสมระหว่างยี่หร่าและพริกปาปริก้า แล้วนำไปทอดในกระทะจนได้เปลือกนอกที่กรอบและมีรสเผ็ดกำลังดี ความสมดุลของเครื่องเทศนั้นสมบูรณ์แบบ ทำให้ได้เปลือกนอกที่แน่นและมีรสชาติจัดจ้าน ส่วนเนื้อด้านในก็ฉ่ำนุ่ม