สูตรอาหารเช้า

ด้วยสูตรบิสกิตแบบง่าย ๆ นี้ คุณไม่จำเป็นต้องรีดแป้งและตัดเป็นวงกลม แต่บิสกิตที่ได้ก็จะกรอบ นุ่ม และสีเหลืองทองสวยงามไม่แพ้แบบดั้งเดิมเลย ส่วนผสมของแป้ง...

สูตรอาหารเช้าแบบบรันช์นี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเฟรนช์โทสต์กับแซนด์วิชเนยถั่วลิสงและแยม คุณสามารถใช้แยมหรือผลไม้กวนชนิดใดก็ได้ หรือจะใช้ครีมที่มีปริมาณไขมันเท่าใดก็ได้

คุณจะต้องหลงรักบิสกิตเนื้อร่วน หอมเนยเหล่านี้ ซึ่งสามารถทานคู่กับไส้ทั้งหวานและคาวได้ เพื่อให้ได้ชั้นบิสกิตที่สวยงาม อย่าคลึงแป้งมากเกินไป ให้พับแป้งทีละ 5 ครั้ง...

แป้งพายแบบอเมริกันที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสองนั้นทำจากแครกเกอร์เกรแฮมบดและอัดแน่น ในสูตรนี้ เคที ลี ได้พัฒนาไปอีกขั้นโดยใช้แครกเกอร์เกรแฮมแทน...

อาหารเช้าแบบเฟรนช์โทสต์จานนี้อัดแน่นไปด้วยความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการ: ไส้เบอร์รี่ธรรมชาติ เนยถั่วลิสงเนื้อเนียน และยังมีคอนเฟลกส์เพิ่มความกรอบอีกด้วย และที่สำคัญที่สุด...

ถ้าคุณคิดว่าขนมปังกล้วยหอมจะอร่อยไปกว่านี้ไม่ได้แล้ว ลองทำสูตรนี้ที่ใส่เนยถั่วลิสงและแยมดูสิ ส่วนผสมนี้จะเพิ่มรสชาติเค็มๆ ผลไม้ๆ ที่ลงตัวให้กับความหวาน...

เชื่อหรือไม่ว่า คัสตาร์ดสไตล์อิตาเลียนสุดหรูนี้ สามารถทำได้ด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น ได้แก่ ไข่แดง น้ำตาล และเอสเปรสโซ และเนื่องจากใช้เวลาเตรียมเพียง 10 นาทีเท่านั้น...

ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรช็อกโกแลตร้อนที่เข้มข้น นุ่มละมุนลิ้นอย่างแท้จริง นี่แหละคือคำตอบ! เครื่องดื่มนี้ได้เนื้อสัมผัสที่งดงามจากการผสมผสานนมสด ครีม และกาแฟ...

มัฟฟินหอมกรุ่นเหล่านี้ ทำจากแป้งสาลีโฮลวีตและข้าวโอ๊ตบด อัดแน่นด้วยราสเบอร์รี่สดและเปลือกเลมอนขูดฝอย ช่วยเสริมรสชาติความสดชื่นของผลไม้ในไส้ด้วยรสชาติคล้ายถั่วอ่อนๆ...

แพนเค้กแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าวันอาทิตย์ ทำจากแป้งอเนกประสงค์และแป้งโฮลวีตผสมกัน ปรุงรสหวานด้วยแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง...

เมนูอบแบบหลายชั้น (strata) แสนอร่อยนี้ เหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น รสชาติกลมกล่อม กลมกล่อม อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่ ขนมปังแช่น้ำ ชีสเยิ้มๆ และผักโขมฉ่ำๆ ก่อน...

คัพเค้กน่ารักเหล่านี้จะทำให้เช้าวันหยุดของคุณสดใสขึ้นเพียงแค่ได้เห็น ด้วยลูกอมเยลลี่ ลูกอมอมยิ้ม เยลลี่บีน และเพรทเซล คุณสามารถแปลงโฉมคัพเค้กเหล่านี้ให้กลายเป็นกวางเรนเดียร์ ถ้วยช็อกโกแลตร้อน และอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย

นำขนมหวานยอดนิยมสองอย่างมารวมกัน—ซินนามอนโรลและพุดดิ้งขนมปัง—ในหม้ออบเดียวที่ทุกคนจะต้องชื่นชอบ ไม่ต้องบดซินนามอนโรลที่คุณชื่นชอบเพื่อทำพุดดิ้งนี้ แต่ให้ใช้ชิ้นส่วนของ...

ไม่ว่าคุณจะทานไข่คน เนื้อบด หรือขนมปังกาแฟรสอร่อยเป็นอาหารเช้า ดิปสไตล์อเมริกาใต้จานนี้ก็เข้ากันได้ดีกับทุกมื้ออาหาร ส่วนผสมประกอบด้วยไส้กรอกอันดูอิลล์บด กาแฟ และเครื่องเทศ...

ส่วนผสมสำเร็จรูป เช่น มันฝรั่งขูดแช่แข็ง แป้งพัฟสำเร็จรูป และเนื้อหมูดิบ ทำให้ไข่ตุ๋นจานนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า การผสมผสานระหว่างครีมเปรี้ยวข้น ครีมหนัก...

ในการทำทาร์ตขนาดเล็กน่ารักสำหรับเทศกาลวันหยุดนี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์คุกกี้ทรงกลมและรูปต้นไม้ แป้งพัฟสำเร็จรูป และไส้เชอร์รี่สำเร็จรูป...

ไม่มีอะไรจะเทียบได้กับกลิ่นหอมของซินนามอนโรลโฮมเมดจากซินนาบอนที่อบอวลไปทั่วทั้งบ้าน! ถ้าคุณมีเวลาน้อยแต่ยังอยากอบขนมเองที่บ้าน ลองวิธีนี้ดู...

การใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปช่วยให้คุณเข้าใกล้การทำขนมปังเหนียวแสนอร่อยเหล่านี้ได้อีกขั้น ซึ่งอร่อยเป็นพิเศษเมื่อใส่ไส้แบล็กเบอร์รี่และเฮเซลนัท และท็อปปิ้งคาราเมล...

ขนมปังอบเชยแสนอร่อยเหล่านี้ ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งเข้มข้น และสอดไส้ด้วยถั่วและน้ำตาลทรายแดงปรุงรสเข้มข้น รับรองว่าคุณจะต้องหลงรัก! ขนมปังอบเชยเหล่านี้ทำง่ายมาก...

ด้วยสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพที่ทำง่ายและได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ ป๊อปโอเวอร์ของคุณจะออกมาสีเหลืองทองและนุ่มฟูเสมอ ป๊อปโอเวอร์ทำง่ายเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น ขอบคุณ...

ขนมปังอบเชยชิ้นใหญ่รูปทรงคล้ายพาย เสิร์ฟได้ 8 ที่ อร่อยและน่ารับประทานมาก รับรองว่าจะทำให้แขกในงานปาร์ตี้ของคุณประทับใจแน่นอน แอปเปิ้ลก็อร่อยมาก...

อินา การ์เทน เพิ่มความหวานและความเข้มข้นให้กับขนมปังเหนียวนุ่มเหล่านี้ด้วยส่วนผสมที่ไม่คาดคิด นั่นก็คือลูกเกด และวอลนัทที่โรยอยู่ด้านบนก็ช่วยเพิ่มความแตกต่างของเนื้อสัมผัสได้อย่างลงตัว ขนมปังเหล่านี้...

คาราเมลเมเปิ้ลและเบคอนคือส่วนผสมที่ทำให้ขนมปังพัฟเพสตรี้เหล่านี้เหนียวหวานอร่อยลงตัว พร้อมด้วยรสเค็มและกลิ่นหอมของเบคอน ถั่วพีแคนสับเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

สูตรนี้ง่ายๆ แต่เพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่คาดไม่ถึงให้กับรสชาติอบอุ่นแบบคลาสสิกของซินนามอนโรล โดยใส่เปลือกส้มขูดและน้ำส้มคั้นสดลงไปทั้งในส่วนของแป้งและส่วนของไอซิ่ง...

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมพื้นฐานเพียงสี่อย่าง (บวกเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย) เพื่อทำแพนเค้กมันฝรั่งสีทองอร่อยๆ เหล่านี้ เพื่อให้ได้แพนเค้กที่กรอบและนุ่มฟู สิ่งสำคัญคือ...

สำหรับเจฟฟรีย์ เด็กชายวัย 12 ปี ผู้เข้าแข่งขันในรายการ "Top Chef: Kids" การทำอาหารคือการผจญภัย ซึ่งนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเขาถึงตัดสินใจนำขนมปังฮาวายเอี้ยนมาใส่ในเครื่องทำวาฟเฟิลของเขา ขนมปังเหล่านี้...

สิ่งที่ทำให้ขนมปังเหล่านี้อร่อยเป็นพิเศษคือไอซิ่งเนยเหนียวๆ ที่ซึมเข้าไปในเนื้อขนมปังร้อนๆ ทำให้ขนมปังชุ่มฉ่ำและหวานเป็นพิเศษ ขนมปังจะถูกอบในไอซิ่งนั้นเลย หลังจากนั้น...

ขนมปังเหล่านี้หวานและนุ่มมากเป็นพิเศษด้วยส่วนผสมที่ไม่คาดคิด: ส้มเชื่อมในไส้! ส่วนน้ำตาลไอซิ่งก็ทำจากเปลือกส้มขูดและน้ำส้มคั้นสดเช่นกัน...

อย่าให้ขนมปังเหล่านี้ดูเล็กไปเลยค่ะ เชื่อฉันเถอะ แต่ละชิ้นอร่อยสุดๆ! ทำง่ายที่สุดถ้าใช้แป้งยีสต์สำเร็จรูป ถ้าทาเนยหรือน้ำมันให้ทั่ว...

คุณสามารถอบขนมปังอบเชยแสนอร่อยเหล่านี้ได้ทุกช่วงเวลาของปี แต่จะอร่อยเป็นพิเศษในเช้าวันคริสต์มาส อะไรที่ทำให้มันพิเศษ? ก็คือไส้ลูกเกดที่แสนอร่อยและ...

ซินนามอนโรลแสนอร่อยเหล่านี้คืออาหารเช้าในฝัน เนื้อนุ่มฟูและเหนียวนุ่มกำลังดี ทำจากแป้งยีสต์และราดด้วยน้ำตาลเคลือบที่ผสมกาแฟและสารสกัดเมเปิ้ล...

วิธีง่ายๆ ในการให้เด็กๆ กินผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพก็คือ การห่อผักด้วยแพนเค้ก! นำมะเขือเทศ ผักโขม แครอท และชีสมาสคาโปเน มาม้วนเป็นก้อนในแพนเค้กแต่ละแผ่น แล้วม้วนอีกครั้ง...

พิซซ่าขนาดจิ๋วบนเบเกิลโฮมเมดเหล่านี้เป็นของว่างที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเด็ก ๆ ตกแต่งด้วยผักในรูปทรงใบหน้าน่ารัก และมีขนาดพอดีคำสำหรับเด็ก ๆ...

เพรทเซลเนื้อนุ่มหอมกรุ่นเหล่านี้อบอวลไปด้วยรสชาติฤดูใบไม้ร่วงอันแสนอร่อยของแอปเปิ้ลคาราเมล แอปเปิ้ลหวานอมเปรี้ยวสับละเอียดถูกใส่ลงไปในแป้งยีสต์หวานที่ใช้ทำเพรทเซลโดยตรง พร้อมเสิร์ฟแล้ว...

ปงกัลเป็นเทศกาลเก็บเกี่ยวที่เฉลิมฉลองกันในภาคใต้ของอินเดีย ซึ่งมีการเสิร์ฟขนมหวานชนิดนี้ในช่วงเทศกาล ตามธรรมเนียมแล้ว ขนมชนิดนี้ทำจากข้าวและถั่วเขียวที่เก็บเกี่ยวมาใหม่ๆ และปรุงรสหวานด้วยน้ำตาลปี๊บอินเดีย ซึ่ง...

นี่คือหนึ่งในเคล็ดลับที่ดีที่สุดของ Whole30: เมื่อวางแผนอาหารเช้า ให้ใส่โปรตีนและผักทุกชนิดลงไปด้วย อาหารเช้าที่อุ่นด้วยไมโครเวฟนี้พร้อมทานในเวลาไม่กี่นาที ประกอบด้วย...

แพนเค้กเนื้อนุ่มฟูสมบูรณ์แบบนี้ อบด้วยนมในเตาอบ ทำจากคอตเทจชีส ซึ่งทำให้แป้งเบาและคงความนุ่มชุ่มชื้นไว้ได้ เทแป้งลงบน...

สิ่งที่ทำให้ขนมปังฟักทองนี้โดดเด่นกว่าใครก็คือน้ำตาลเคลือบปรุงรส ส่วนผสมที่จำเป็นก็มีเพียงน้ำตาลไอซิ่ง ชามาซาลาอินเดีย และครีมข้น...

ด้วยการใส่ช็อกโกแลตชิปขนาดเล็กลงไปในแป้ง คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติในทุกคำของขนมปังฟักทองหอมกรุ่นไร้เชื้อยีสต์นี้ เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้า ของหวาน หรือของว่าง

นี่ไม่ใช่ขนมปังลิงหวานแบบดั้งเดิม แต่ถ้าคุณชื่นชอบกลิ่นหอมของเครื่องเทศในฤดูใบไม้ร่วง คุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน ชิ้นแป้งไม่ได้ถูกคลุกแค่กับอบเชยเท่านั้น แต่ยังคลุกกับเครื่องเทศผสมอีกด้วย...

แพนเค้กช็อกโกแลตรูปผีแสนสนุกเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าในวันฮาโลวีน หากต้องการให้ดูสร้างสรรค์ยิ่งขึ้น ลองทำเป็นรูปทรงต่างๆ และใส่ท็อปปิ้งมากมาย เช่น วิปครีม...

มัฟฟินบลูเบอร์รี่เหล่านี้ ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่สดและครีมชีสฟรอสติ้ง เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับงานปาร์ตี้ฮาโลวีนของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใดๆ ในการแปลงโฉมมัมมี่เหล่านี้ให้กลายเป็นมัมมี่สุดน่ารัก...

การตกแต่งโต๊ะสำหรับวันฮาโลวีนเป็นเรื่องท้าทายอย่างแท้จริงสำหรับมือใหม่ เพราะอาหารธรรมดาๆ จะดูเปลี่ยนไปจนน่าขนลุก แทนที่จะใช้น้ำเชื่อมธรรมดาสำหรับน้ำสลัดผลไม้...

มะเขือเทศเขียวทอดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมของภาคใต้ และเป็นส่วนหนึ่งของเมนู Eggs Benedict ที่ได้รับการดัดแปลงใหม่นี้ ไม่ต้องซื้อขนมปัง! ไข่ลวกจะวางลงบน...

สูตรสำหรับแป้งสำเร็จรูปอเนกประสงค์สำหรับอบสโคนอังกฤษ บิสกิตอเมริกัน และมัฟฟิน ต่อไปนี้คุณไม่ต้องตื่นเช้าเพื่ออบขนมอีกต่อไปแล้ว...

เนื้ออกวัวที่เหลือจากมื้อก่อนหน้า สามารถนำมาทำแซนด์วิชแสนอร่อยสำหรับมื้อสายในวันถัดไปได้ นำเนื้อที่หั่นเป็นชิ้นๆ มาอุ่น แล้วเสิร์ฟบนขนมปังเท็กซัสโทสต์หนาๆ กรอบๆ

พาตัวเองจากฝรั่งเศสมาสัมผัสความร้อนระอุของเท็กซัส (อย่างน้อยก็ในจินตนาการ) ด้วยเมนูไข่เบเนดิกต์สำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ ราดด้วยซอสถั่วดำ สเต็กย่างแทนแฮม และรสชาติกลมกล่อม...

มันฝรั่งสับละเอียดนำไปผัดกับหัวหอมและพริกหวานจนเหลืองกรอบ จากนั้นผสมกับไก่ย่างรสเผ็ด เสิร์ฟบนแผ่นตอร์ติญากรอบๆ พร้อมไข่ดาวและชีสเยิ้มๆ...