สูตรอาหารเช้า

มัฟฟินเหล่านี้จะทำให้คุณนึกถึงขนมปังซินนาบอนหอมกรุ่น โรยด้วยอบเชยและครีมชีส อร่อยและนุ่มหนึบเหมือนกัน แต่มีคาร์โบไฮเดรตเพียง 16 กรัม และน้ำตาลเพียง 2 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เหมาะสำหรับ...

แตกต่างจากแซนด์วิชอื่นๆ ส่วนใหญ่ ฮอตบราวน์ถือเป็นอาหารว่างยามเย็น หรือแม้แต่ของว่างยามดึก มันถูกคิดค้นขึ้นมาเพื่อเลี้ยงคนที่เหนื่อยล้าจากการปาร์ตี้มาทั้งคืน ส่วนประกอบหลักคือขนมปังปิ้ง...

ถ้าคุณอยากจะถกเถียงเรื่องเชฟ ลองถามพวกเขาดูว่าแซนด์วิชไข่ดาวที่สมบูรณ์แบบควรเป็นอย่างไร ครึ่งหนึ่งของพวกเขาคงจะบอกว่าแบบที่ถูกต้องคือไข่สองฟองกับชีสอเมริกันในขนมปัง...

ไข่คนเป็นอาหารง่ายๆ ที่ทำกินกันทุกวัน ไม่ได้พิเศษอะไร เว้นแต่จะเป็น "ไข่คนที่ดีที่สุด"! สูตรนี้มีอะไรพิเศษบางอย่าง ด้วยเทคนิคที่ถูกต้องและ...

เบเกิลลายทางสีแดงขาวเหล่านี้จะทำให้บางคนนึกถึงห่วงชูชีพ ในขณะที่บางคนอาจนึกถึงเทศกาลคริสต์มาส ซึ่งหมายความว่ามันเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้ธีมชายหาดในฤดูร้อน เช่นเดียวกับในฤดูหนาว...

ชอบซินนามอนโรลแบบคลาสสิกที่มีน้ำตาลเคลือบเหนียวๆ ไหม? สูตรนี้ตัดซินนามอนออกไป แล้วแทนที่ด้วยไส้เมล็ดป๊อปปี้รสเลมอน รสชาติสดชื่นและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ...

เมนูหม้อตุ๋นแสนอร่อยนี้ อัดแน่นไปด้วยชีสเยิ้มๆ ไส้กรอกอิตาเลียนหอมๆ และพริกหวาน เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น ถ้าจะทำทานเป็นอาหารเช้า สามารถเตรียมส่วนผสมไว้ล่วงหน้าในคืนก่อนได้...

ทานมัฟฟินมันฝรั่งแสนอร่อยเหล่านี้ขณะอุ่นๆ เพื่อลิ้มรสความอร่อยของเชดดาร์ชีสไอริชเยิ้มๆ เบคอนกรอบๆ และกลิ่นหอมอ่อนๆ ของต้นหอมอย่างเต็มที่ สามารถ...

นมถั่วสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้าอาจสะดวกสบาย แต่รสชาติก็เทียบไม่ได้กับนมถั่วที่ทำเองที่บ้าน เพียงแค่แช่ถั่วในน้ำข้ามคืนแล้วปั่นให้ละเอียด คุณก็จะได้นมถั่วสดใหม่ในเวลาไม่กี่นาที...

ช็อกโกแลตร้อนอาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเช้า แต่สมูทตี้รสช็อกโกแลตร้อนที่ช่วยเพิ่มพลังงานและทำให้คุณอารมณ์ดีขึ้นในตอนเช้าได้นั้น เหมาะอย่างยิ่ง ลองใช้ช็อกโกแลตร้อนในสมูทตี้ดูสิ...

เคล็ดลับสำคัญของแพนเค้กเหล่านี้คือผงช็อกโกแลตร้อน ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติทั้งด้านในและด้านนอก ใส่ผงช็อกโกแลตร้อนลงในส่วนผสม แล้วนำส่วนที่เหลือไปเคี่ยวกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล...

ขนมทาร์ตไข่แบบจีนมีหลายชนิด: ขนมทาร์ตเหล่านี้มีต้นกำเนิดมาจากฮ่องกง เป็นขนมทาร์ตแป้งพัฟสอดไส้ไข่ที่มีรสชาติไม่หวานเท่าขนมทาร์ตชนิดอื่นๆ...

ผิดกับความเชื่อที่แพร่หลาย มานิคอตติแบบดั้งเดิม (หรือที่รู้จักกันในชื่อแคนเนลโลนี) ไม่ใช่เส้นพาสต้าทรงกระบอกกว้างที่ซื้อจากร้านค้า แต่เป็นแผ่นพาสต้าหรือเครปสดที่ห่อไส้ มันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว...

ส่วนที่น่ารับประทานที่สุดของยอร์คเชียร์พุดดิ้งคือช่องว่างตรงกลาง ซึ่งสามารถเติมซอสหรือน้ำเกรวี่แล้วรับประทานได้ ในการสร้างช่องว่างนี้ จะนำส่วนผสมไปเทลงในกระทะที่ร้อนจัด...

หากคุณต้องการตกแต่งมัฟฟินข้าวโพดรสเค็มธรรมดาให้ดูเหมือนคัพเค้ก ลองทำครีมกัวคาโมเล่ดูสิ! บีบครีมลงบนมัฟฟินที่อบเสร็จแล้วโดยใช้ถุงบีบ แล้วก็อร่อยได้เลย...

ไส้กรอกหมูสไตล์ฟิลิปปินส์แสนอร่อยนี้ สามารถทำเองได้ที่บ้าน มีรสชาติเข้มข้น เผ็ด หวาน และมีกลิ่นกระเทียม ลงตัวสุดๆ...

ทำไมต้องเสียเวลาในครัว ในเมื่อคุณสามารถย่างอาหารเช้าเลี้ยงคนจำนวนมากได้? แซนด์วิชแบบฉีกได้เหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำง่ายกว่าเมื่อทำกลางแจ้งเท่านั้น แต่ยังนุ่มอร่อยอีกด้วย...

แฮมทอดในแป้งกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสไข่สีเขียว โรยหน้าด้วยเคเปอร์ ผักดอง และสมุนไพรสด สูตรนี้เปลี่ยนเมนูแฮมและไข่ธรรมดาให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดแปลกใหม่...

โดนัทช็อกโกแลตแสนอร่อยและทำง่ายด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่าง—เป็นไปได้! ส่วนผสมลับของคุณคือ นูเทลล่า ผสมนูเทลล่ากับไข่และแป้งสำหรับทำแป้ง และอย่าลืมเว้นที่ว่างไว้เล็กน้อย...

กาแฟที่ชงสดใหม่ช่วยเพิ่มรสชาติช็อกโกแลตของโดนัทแสนอร่อยเหล่านี้ ทำให้รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น มีการใส่กาแฟทั้งในส่วนของแป้งและน้ำตาลเคลือบ เคลือบโดนัท...

บิสกอตติของแอนน์ เบอร์เรลล์ มีรสชาติเนยหอมกรุ่นและกรอบอร่อย เนื้อสัมผัสละเอียดอ่อนแต่ไม่แข็งกระด้าง การผสมผสานของโป๊ยกั๊กและส้มทำให้คุกกี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ในขณะที่อัลมอนด์และลูกเกดช่วยเพิ่ม...

"คุกกี้แบบไหนเหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้า? ฉันสังเกตเห็นว่าหลายคนชอบคุกกี้ที่มีน้ำตาลน้อย นอกจากนี้พวกเขายังชอบข้าวโอ๊ตมาก ส่วนช็อกโกแลตนั้นก็มีให้เลือกมากมาย..."

"คุกกี้เหล่านี้อาจไม่ใช่คุกกี้ที่ประณีตที่สุดในโลก แต่มีขนาดใหญ่ รสชาติอร่อย และอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์" จิอาด้า เดอ ลอเรนติส กล่าว "ฉันชอบการผสมผสานระหว่างแครนเบอร์รี่และช็อกโกแลต เพราะแครนเบอร์รี่มี...

สลัดไข่เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ผสมเนื้อปูแท้และเมล็ดงาดำ เสิร์ฟบนขนมปังดำแผ่นบาง ตกแต่งด้วยผักชีลาวและหัวไชเท้าหั่นบางๆ แซนด์วิชเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ...

สลัดไข่นี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเดี่ยวๆ หรือใช้เป็นส่วนประกอบในแซนด์วิชก็ได้ ไข่สับผสมกับเบคอนทอดชิ้นเล็กๆ ในน้ำสลัดมายองเนสรสชาติกลมกล่อม...

สลัดไข่รสชาติกลมกล่อมที่ใส่เบคอนทอดกรอบ ขึ้นฉ่าย มัสตาร์ด และผักดอง เป็นไส้ที่อร่อยลงตัวสำหรับแซนด์วิชคลับ โรยหน้าสลัดด้วยมะเขือเทศหั่นแผ่นและ...

เฟรนช์โทสต์ทำเป็นแบบอบในหม้อ ซึ่งเร็วกว่าและสะดวกกว่าการทอดหลายๆ ชิ้นพร้อมกันมาก เพียงแค่เทส่วนผสมไข่และนมลงบนขนมปัง ปล่อยให้ซึม แล้ว...

หากคุณกำลังมองหาทางเลือกที่คุ้มค่าแทนซินนามอนโรลแบบดั้งเดิม สูตรนี้แหละใช่เลย! ส่วนผสมของมาร์ซิปัน น้ำผึ้ง และแอปเปิ้ลบัตเตอร์ปรุงรสรอคุณอยู่ ทั้งหมดนี้ห่อหุ้มด้วยแป้งกรอบเบา หอมกรุ่น

ฟริตตาต้าจานนี้อัดแน่นไปด้วยผักฤดูร้อน สมุนไพรหอม เครื่องเทศ และชีสมากมาย ทั้งพาร์เมซาน เฟต้า และเชดดาร์ เนื้อด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ ส่วนด้านนอกกรอบอร่อยอย่างลงตัว...

ป๊อปโอเวอร์เป็นขนมปังกลวงเนื้อเบาที่สามารถใส่ไส้ได้หลากหลาย สูตรนี้ใช้พุดดิ้งช็อกโกแลตเนื้อนุ่มเป็นไส้ ทำให้ป๊อปโอเวอร์กลายเป็นของหวานที่ดูหรูหราสำหรับ...

โรลแป้งพัฟกรอบๆ เหล่านี้อร่อยกับไส้แทบทุกชนิด ตั้งแต่วิปครีมหวานๆ กับเบอร์รี่ ไปจนถึงสลัดไก่รสเค็ม ทำง่ายๆ ด้วยแป้งพัฟสำเร็จรูป และถ้าคุณมี...

เสิร์ฟขนมปังอุ่นๆ สอดไส้ช็อกโกแลตนี้บนโต๊ะในมื้อบรันช์วันอาทิตย์ ให้ทุกคนได้ฉีกแบ่งกันทานอย่างเอร็ดอร่อย สำหรับขั้นตอนการหั่นกลีบดอกเบญจมาศ คุณจะต้องเตรียม...

แพนเค้กน่ารักเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าและของหวาน ทำในรูปแบบคล้ายคุกกี้โอรีโอและมีรสชาติโอรีโอ รับรองว่าแฟนๆ คุกกี้แซนด์วิชชนิดนี้จะต้องถูกใจแน่นอน...

ไข่คนที่ดีควรนุ่ม เนียน และเป็นครีม เพื่อให้ได้ผลลัพธ์เช่นนี้ สิ่งสำคัญคือต้องผัดไข่ในเนยด้วยไฟปานกลางเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่ไหม้หรือสุกเกินไป

ส่วนประกอบทุกอย่างในจานนี้ไม่ได้มาจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลยแม้แต่น้อย และแม้แต่ไข่ก็ทำจากเต้าหู้! ลูกเต้าหู้ชุบแป้งทอด...

เมนูแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น เนื้อบดฉ่ำๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดบดเนื้อเนียน ไข่ดาว ผักคะน้าตุ๋น และผักสีเขียว...

วาฟเฟิลราดไก่ในน้ำเชื่อมร้อนเป็นอาหารยอดนิยมจากทางตอนใต้ของอเมริกา สูตรนี้เพิ่มแป้งข้าวโพดเล็กน้อยลงในส่วนผสมของวาฟเฟิล ซึ่งจะเพิ่มความกรุบกรอบเล็กน้อยและรสชาติที่คาดไม่ถึง...

ขนมปังอบสไตล์อิตาเลียนเหล่านี้อบโดยใช้วิธีการอบซินนามอนโรลแบบดั้งเดิม แต่เต็มไปด้วยรสชาติอร่อยของพิซซ่าเปปเปอโรนี ส่วนผสมของพิซซ่าครบครัน ทั้งซอสมะเขือเทศ ไส้กรอก...

ไม่มีเครื่องดื่มอะไรสนุกไปกว่าชานมไข่มุกสำหรับงานเลี้ยงเด็กอีกแล้ว ชานมไข่มุกจากไต้หวันได้รับความนิยมไปทั่วโลกมานานแล้ว และยังคงถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยม...

คอร์นด็อกเหล่านี้ทำจากไส้กรอกหมูฉ่ำๆ สำหรับอาหารเช้า นำมาเสียบไม้ ชุบแป้งข้าวโพดข้นๆ แล้วทอดในน้ำมันร้อนจัดจนกรอบและเป็นสีเหลืองทอง...

เห็ดอบไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับทุกโอกาส และเมื่อนำมาอบพร้อมกับอาหารเช้าแล้ว ก็ยิ่งทำให้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับมื้อสายวันอาทิตย์ อาหารเช้าสายๆ หรือ...

แพนเค้กเหล่านี้แตกต่างจากแพนเค้กแบบดั้งเดิมตรงที่มีรสชาติแบบเอเชีย และทำในลักษณะคล้ายกับขนมปังแผ่นแบนๆ ส่วนผสมถูกผสมในเวลาไม่กี่นาที และแพนเค้กต้นหอมก็ถูกนำไปทอดในกระทะอย่างรวดเร็วจน...

เบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ฉ่ำๆ ที่มีไข่ดาว เนื้อบด ชีส และผักร็อกเก็ตสดๆ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าในวันพ่อหรือโอกาสพิเศษอื่นๆ เนื้อเบอร์เกอร์ทำจากเนื้อวัวบดผสมกับ...

ขนมปังฉีกทานเล่นนี้ทำจากแป้งขนมปังขาวแบบคลาสสิก สอดไส้ด้วยครีมชีส บลูเบอร์รี่ และอัลมอนด์ เป็นของหวานคลายร้อนสำหรับคนรักเบอร์รี่ทุกคน! ชั้นของแป้ง...

สูตรนี้เป็นการผสมผสานระหว่างมัฟฟินบลูเบอร์รี่กับขนมปังข้าวโพด ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งมาก บลูเบอร์รี่ฉ่ำๆ ที่ซ่อนอยู่ในเนื้อขนมปังข้าวโพดนุ่มๆ รสชาติอร่อย จะทำให้คุณอยากกลับมาทานอีกเรื่อยๆ...

คุณจะต้องบันทึกสูตรนี้ไว้สำหรับมื้อบรันช์ครั้งต่อไปกับเพื่อนๆ อย่างแน่นอน ไข่เหล่านี้อบในถ้วยเล็กๆ แต่ละถ้วยในซอสมะเขือเทศ วาซาบิ และทาบาสโก้ สร้างสรรค์เมนูคลาสสิก...

สูตรข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพนี้เปลี่ยนโจ๊กธรรมดาให้กลายเป็นของหวานแสนอร่อย ด้วยซอสบลูเบอร์รี่ราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ราดลงไปก่อนเสิร์ฟ ซอสนี้ทำจาก...

เมื่อปั้นเนื้อบดเป็นแผ่นเบอร์เกอร์ อย่ากดเนื้อบดแรงเกินไปหรืออัดแน่นเกินไป เพราะจะทำให้ได้เนื้อเบอร์เกอร์ที่ฉ่ำและนุ่ม วางแผ่นเบอร์เกอร์และชีสลงบนขนมปัง แล้วนำเข้าอบประมาณสองสามนาที

ในตอนเช้า ก่อนถึงเวลาเสิร์ฟเค้กวันเกิด ลองทำแพนเค้กแสนอร่อยให้เจ้าของวันเกิดทานกัน โดยจัดเรียงแพนเค้กเป็นชั้นๆ สวยๆ ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง (เหมือนเค้กเลย!) แล้วตกแต่งให้สวยงาม...