สูตรอาหารยุโรป

เนื้อสันในวัวในสูตรนี้ของแคลร์ โรบินสัน หั่นบางมาก ดังนั้นจึงใช้เวลาเพียง 30 นาที ตั้งแต่เตรียมจนเสร็จ เพียงแค่นำเนื้อไปทอดให้เหลืองก่อน จากนั้นจึงใส่...

การบีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับซอสสตรอกานอฟเนื้อและเห็ดรสเข้มข้น

ด้วยเครื่องมือทำอาหารสารพัดประโยชน์อย่างหม้ออัดแรงดัน คุณสามารถทำเนื้อสโตรกานอฟได้ภายในเวลาเพียง 40 นาที เครื่องใช้ไฟฟ้าชนิดนี้จะช่วยปรุงเนื้อสัตว์และผักด้วยไวน์ขาวได้อย่างรวดเร็ว ใน...

"ชีสริคอตต้าช่วยให้มัฟฟินชุ่มชื้นแม้หลังจากอบเสร็จแล้ว" จิอาด้า เดอ ลอเรนติส กล่าวถึงมัฟฟินขนาดเล็กแสนอร่อยของเธอ ที่ผสมน้ำมะนาวสดเพื่อเพิ่มรสชาติที่สดชื่น...

สลัดพาสต้าสีสันสดใสจานนี้ ดัดแปลงมาจากสูตรของอินา การ์เทน พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 30 นาที อะไรที่ทำให้มันพิเศษ? ก็คือพาสต้าสองชนิดและซอสเพสโต้โฮมเมด เสริมด้วยรสชาติที่อร่อยและเข้มข้น...

มันฝรั่งอบชีสสูตรดั้งเดิมของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ได้รับการปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นด้วยซอสครีมกระเทียมสมุนไพร และเปลือกชีสแสนอร่อย

ในสูตรสลัดมันฝรั่งสไตล์เยอรมันสุดคลาสสิกของบ็อบบี้ เฟลย์ เขาใช้แอปเปิ้ลไซเดอร์เวเนการ์แทนมายองเนสในน้ำสลัด และโรยหน้าด้วยหัวหอมทอด เมล็ดมัสตาร์ด และไขมันเบคอน

นำส่วนผสมของเนื้อบด ชีสแมนเชโก มันฝรั่ง และไข่ มาใส่ในแป้งพายกรอบ เพื่อทำคีชไข่แบบเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ ตามสูตรของมาร์เซลา บายาโดลิด เมนูนี้เหมาะสำหรับ...

แทนที่จะใส่ไข่ เบคอน และชีสลงในแป้งพายแบบชอร์ตครัสต์ อัลตัน บราวน์ใช้แพนเค้กสมุนไพรเป็นฐาน โดยวางลงในพิมพ์มัฟฟิน เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น...

เพื่อประหยัดเวลาในครัว ทริชา เยียร์วูด ใช้แป้งพายสำเร็จรูปทำเป็นฐานพาย จากนั้นโรยหน้าด้วยเนื้อหมูสับผัดจนสุก มะเขือเทศเชอร์รี่ และชี cheddar เพื่อรสชาติที่อร่อยเหลือเชื่อ...

คีชแสนอร่อยนี้ทำจากวัตถุดิบอาหารเช้าชั้นเลิศ ได้แก่ แฮมสไลด์ มันฝรั่ง ไข่ตี และชีสกูดาเนื้อเนียน ควรทิ้งไว้สักครู่ก่อนรับประทาน...

พายไข่เนื้อแน่นหลายชั้นนี้ทำจากเนื้อหมูบด สมุนไพรสด และชีสสามชนิด คีชสูตรของบ็อบบี้ เฟลย์นี้อร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟพร้อมซอสเพสโต้รสชาติเข้มข้น...

สูตรของเอลลี ครีเกอร์นั้นมีความพิเศษตรงที่ใช้เนื้ออกไก่ไม่ติดมัน ไม่มีกระดูกและหนัง และเกล็ดขนมปังโฮลเกรน แต่ส่วนผสมอื่นๆ ที่ใช้ก็มี...

บ็อบบี้ เฟลย์ รับประกันว่าอกไก่ที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะกรอบนอกนุ่มใน กระบวนการปรุงประกอบด้วยสองขั้นตอน ขั้นแรก เขาจะทอด...

เคล็ดลับของเมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยและอิ่มท้องจาก Giada De Laurentiis คือซอสมะเขือเทศแบบง่ายๆ ที่เธอใส่กระเทียม หัวหอม แครอท และขึ้นฉ่ายลงไป และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย...

เพื่อทำอาหารจานอร่อยสไตล์อิตาเลียนจานนี้ ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ นำอกไก่มาชุบเกล็ดขนมปัง แล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศ...

เมนู "คอร์ดองเบลอ" ในแบบฉบับใหม่ของบ็อบบี้ เฟลย์ ที่ใช้ไก่ย่างนุ่มๆ ราดด้วยชีสครีม แฮมโปรsciutto และผักร็อกเก็ตเผ็ดๆ เป็นอีกหนึ่งการดัดแปลงจากเมนูคอร์ดองเบลอแบบดั้งเดิม...

สำหรับของหวานสีสันสดใสและสดชื่นจากนิตยสาร Food Network Magazine เคล็ดลับอยู่ที่การจัดเรียงเป็นชั้นๆ ซึ่งเริ่มต้นด้วยไอศกรีมแซนด์วิชคุกกี้สำเร็จรูป และปิดท้ายด้วย...

สูตรง่ายๆ นี้รับประกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ วาฟเฟิลเบลเยียมของอัลตัน บราวน์ เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่ทำจากแป้งสาลีและแป้งโฮลวีตผสมกัน พร้อมด้วยบัตเตอร์มิลค์ ด้วย...

การเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยช่วยเพิ่มความหวานให้กับเค้กปอนด์สูตรเรียง่ายของอินา การ์เทน ในขณะที่การใช้แป้งทำขนมช่วยให้เค้กที่อบเสร็จแล้วมีเนื้อสัมผัสที่ดี...

เค้กปอนด์รสช็อกโกแลตของทริชา เยียร์วูด เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้น เป็นขนมที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาเย็นๆ จะยิ่งอร่อยขึ้น

สูตรมัฟฟินง่ายๆ ของอัลตัน บราวน์ ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง รวมทั้งคีเฟอร์ ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มชื้น

ของหวานแสนอร่อยของ Giada De Laurentiis ซึ่งใช้ชีสริคอตต้าอ่อนเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นขึ้นเล็กน้อย มีส่วนผสมของเปลือกส้มหอมที่เข้ากันได้ดีกับรสชาติของอัลมอนด์

สูตรขนมหวานของ Giada De Laurentiis นี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 30 นาที คุณสามารถลดเวลาในการเตรียมได้โดยใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป หลังจากทอดแป้งแล้ว...

มาลองทำซุปถั่วเลนทิลรสชาติง่ายๆ ด้วยพาสต้าจาก Giada De Laurentiis กันเถอะ ซุปนี้ปรุงรสด้วยไทม์สด

กรอบนอกนุ่มใน—นี่คือเอกลักษณ์ของมาการองมะพร้าวที่สมบูรณ์แบบ และสูตรของ Ina Garten รับประกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมทุกครั้ง สิ่งที่คุณต้องการก็คือ...

เคล็ดลับที่เชฟหลายคนมักไม่ค่อยอยากบอกก็คือ ความเรียบง่ายนั้นสามารถอร่อยเลิศได้ ของขวัญจากแอนน์ เบอร์เรลล์ – บิสกอตติที่อร่อยเลิศอย่างเรียบง่าย บิสกอตติธรรมดาๆ...

ด้วยความชื่นชอบในทุกสิ่งที่เป็นอิตาลี จิอาด้าจึงทำแป้งโดยใช้ริคอตต้าเป็นส่วนผสมหลัก แล้วเติมน้ำมะนาวและเปลือกมะนาวขูด ทำให้คุกกี้มีรสชาติที่สดใสและหรูหรา และสัมผัสสุดท้ายก็คือ...

ชื่อของคุกกี้เนื้อร่วน นุ่มละมุน และมีกลิ่นถั่วเหล่านี้ มาจากคำภาษาสเปนที่แปลว่า "ฝุ่น" ตามคำกล่าวของมาร์เซลา วายาโดลิด นั่นคือสิ่งที่คุกกี้เหล่านี้กลายเป็นเมื่อคุณกัดเข้าไป ถึงแม้ว่า...

ฮอตดอกสไตล์ชิคาโก้สุดคลาสสิกเหล่านี้คือความภาคภูมิใจของเจฟฟ์ เมาโร ผู้คิดค้นสูตรอาหาร ซึ่งเขาแนะนำให้ปรุงและรับประทานกลางแจ้ง เสิร์ฟพร้อมผักดองและเฟรนช์ฟรายส์...

ขนมคลาสสิกสไตล์อิตาเลียนเนื้อเบาและกรอบนี้ได้ความกรอบมาจากการอบสองขั้นตอน จิอาด้า เดอ ลอเรนติส อบบิสกอตติในเตาอบในพิมพ์ทรงกระบอกขนาด 33x7 ซม. เป็นเวลา 40 นาที จากนั้น...

เมนูเนื้อย่างของ Giada De Laurentiis นั้นทำง่ายแต่ก็ดูหรูหราพอที่จะเสิร์ฟแขกได้ โดยราดด้วยซอสมะเขือเทศรสเผ็ดและผักชีฝรั่ง

ทำตามแบบอย่างของเรเชล เรย์ ที่ใส่กระเทียมลงในเนื้อวัวก่อนนำไปปรุงในซอสโรสแมรี่-ไวน์ เธอเสิร์ฟเนื้ออบกับผักสดและข้าวบาร์เลย์ครีม...

เจฟฟ์ เมาโร เจ้าพ่อแซนด์วิช ทำขนมปังฮอทดอกกรอบที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสคล้ายกับเพรทเซล เขาใส่ไส้กรอกย่างและเครื่องปรุงรสเผ็ดลงในฮอทดอกของเขา...

ทุกคำที่กัดเข้าไป คุณจะอยากลิ้มรสความอร่อยของช็อกโกแลตทรัฟเฟิลสุดหรูเหล่านี้ ขนมเหล่านี้ทำจากส่วนผสมง่ายๆ เพียงสี่อย่าง ได้แก่ ครีม ดาร์กช็อกโกแลต สารสกัดวานิลลา และผงโกโก้

ในการทำคุกกี้คริสต์มาสแบบดั้งเดิมของอิตาลีที่เรียกว่า "พิกโนลี" คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและเวลาเพียง 35 นาที แอนน์ เบอร์เรลล์ ทำแป้งจากอัลมอนด์เพสต์...

คุกกี้ลินเซอร์สไตล์ออสเตรียแสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นของขวัญ ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามน่ารับประทาน ขั้นตอนสำคัญอย่างหนึ่งในสูตรของอเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี คือการตีเนยให้ขึ้นฟู...

เช่นเดียวกับบิสกอตติแบบอิตาลีคลาสสิก คุกกี้ของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ก็อบสองครั้งเช่นกัน ครั้งแรกอบเป็นชั้นเดียว แล้วจึงอบเป็นชิ้นๆ คุกกี้รสพิสตาชิโอนั้น...

คุกกี้เทศกาลของเจฟฟ์ เมาโร ได้แรงบันดาลใจจากสปูโมนี ขนมหวานแบบดั้งเดิมของอิตาลีที่ทำจากไอศกรีมหลายชั้น (เชอร์รี่ พิสตาชิโอ...)

ถ้าคุณชื่นชอบช็อกโกแลตและมะพร้าว อย่าเสียเวลาทำเค้กช็อกโกแลตเยอรมันเลย ลองทำคุกกี้สูตรนี้ของซันนี่ แอนเดอร์สันดูสิ สูตรคุกกี้พื้นฐานนี้ได้รับการปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นด้วย...

ราเชลได้รังสรรค์รสชาติทั้งหมดของอาหารอิตาเลียนคลาสสิกอย่างพิคคาต้า โดยเพิ่มชิ้นอกไก่ฉ่ำๆ ลงไป อาหารจานนี้จึงออกมาค่อนข้างเบา...

สูตรการทำลาซานญ่าด้วยขนมปัง เห็ด และผักโขม

สูตรอาหารสำหรับทำพริกแกงหมูสับ โพลินตา และสมุนไพรแบบอิตาเลียน...

พายเนื้อแกะของราเชลเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการนำอาหารเหลือจากมื้อค่ำวันหยุดมาปรุงเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์ สูตรนี้ประกอบด้วยอาหารจานหลักและของหวาน ซึ่งทั้งสองอย่างทำจาก...

สูตรฟองดูสไตล์เยอรมันที่ใช้เบียร์และชีสสองชนิด...

ซอสพาสต้าข้นของราเชลที่ปรุงด้วยผักและเนื้อสัตว์สามชนิดนั้นทั้งอิ่มท้องและเข้ากับบรรยากาศเทศกาล เมนูนี้เป็นประเพณีคริสต์มาสในบ้านของเธอ

พายเนื้อแกะ (Shepherd's pie) เป็นอาหารที่คิดค้นขึ้นในอังกฤษ โดยเริ่มแรกนั้นทำขึ้นเพื่อใช้ประโยชน์จากอาหารเหลือจากมื้อเที่ยงวันอาทิตย์ เช่น เนื้อแกะและมันฝรั่ง หากมื้อนั้นมีเนื้อย่างด้วย ก็จะนำอาหารที่เหลือมาอบใน...

ราเชลดัดแปลงอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ให้มีกลิ่นอายแบบกรีก โดยการเพิ่มผักโขมและเฟต้าชีสลงในเนื้อบด และเสิร์ฟมีทบอลพร้อมซอสจิ้มรสเผ็ดแบบกรีก

พาสต้าเป็นอาหารจานหลักที่ง่ายและรวดเร็วที่สุด พาสต้าชนิดต่างๆ เช่น ทอร์เทลลินีหรือเพนเน่ จะปรุงด้วยซอสที่แตกต่างกัน เช่น...

อาหารจานนี้ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ แผ่นแป้งตอร์ติญา และชีส ไส้ด้านในอุดมไปด้วยเนื้อไก่สับ ถั่วดำ และข้าวโพด