สูตรอาหารยุโรป

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

ซุปหัวหอมแบบคลาสสิกจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อใส่หัวหอมคาราเมลและครีมข้น รสชาติเข้มข้นของหัวหอมคาราเมลนั้นคุ้มค่ากับเวลาที่ใช้ไปอย่างแน่นอน...

ความเก่าแก่ผสานความทันสมัย ​​– ซุปหัวหอมฝรั่งเศสรูปแบบใหม่ การเพิ่มเห็ดและบลูชีสทำให้ซุปหัวหอมแบบคลาสสิกมีรสชาติที่ยากจะลืมเลือน หัวหอมและเห็ดที่นำไปผัดจนเป็นคาราเมล...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

เมนูเรียกน้ำย่อยทำจากปลา เสิร์ฟบนขนมปังทอด สลับชั้นด้วยพริกย่าง ปลาเทราต์ทอด ซอสพริกเผ็ด มะกอก และผักชีฝรั่งสด

สูตรทำขนมอบชิ้นจิ๋วเรียงเป็นชั้นๆ ในพิมพ์คล้ายลาซานญ่า แต่ละชิ้นทำจากแป้งเกี๊ยวบางๆ สลับชั้นด้วยเนื้อไก่สับ ราดด้วยซอสชัทนีย์ ซอส...

สูตรซอสอิตาเลียนที่ขาดไม่ได้...

สูตรซุปครีมข้นที่ทำจากนม ดอกกะหล่ำ และกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ ก่อนเสิร์ฟ ซุปครีมข้นนี้จะตกแต่งด้วยใบไทม์สด กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ทอด และไข่ปลาแซลมอน

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรชีสบรีละลายกับน้ำผึ้งในเตาอบ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแครกเกอร์และแอปเปิ้ล

ไส้แพนเค้กกุ้งตุ๋นไวน์และน้ำมะนาว - สูตรโดยละเอียด...

ไส้แพนเค้กเห็ดและครีม - สูตรโดยละเอียด...

ไส้แพนเค้กหัวหอมและไธม์ - สูตรโดยละเอียด...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรซุปไก่ใส่ข้าวและขึ้นฉ่าย ปรุงด้วยน้ำซุปใส มะนาว และสะระแหน่ สไตล์โปรตุเกส...

สลัดนี้ประกอบด้วยลูกแพร์หั่นบาง ผักกาดหอม เมล็ดทับทิม บลูชีส และน้ำผึ้ง เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดที่ทำจากน้ำส้มสายชูแชมเปญ มัสตาร์ด กระเทียม และน้ำมะนาว

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรไก่ย่างอกไก่ชุบเกล็ดขนมปังและชีสพาร์เมซาน...

สูตรอาหารสำหรับอกไก่ผัดกับไทม์ ผักโขม และน้ำมะนาว เสิร์ฟพร้อมซอสหัวหอมมะนาวที่ทำจากไวน์ขาวและน้ำซุปไก่

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรลาซานญ่า อาหารจานเดียวที่เหมาะสำหรับวันหยุดและงานเลี้ยงขนาดใหญ่ ชั้นล่างของลาซานญ่าจะชุ่มไปด้วยซอสมะเขือเทศ ในขณะที่ชั้นบนสุดจะโรยหน้าด้วยเปลือกชีสอบ

สูตรลาซานญ่าอบในเตาอบ ใส่ชีสพาร์เมซานและมอสซาเรลล่า ไส้ประกอบด้วยไส้กรอก ซูกินี และเห็ดครีมินี

สูตรลาซานญ่าอบชีสฟอนติน่าและมอสซาเรลล่า ราดด้วยพอลเลนต้า ผักสวิสชาร์ด และซอสโชริโซ่สูตรมะเขือเทศที่ทำจากเนื้อหมูบด กระเทียม และเครื่องเทศ

สูตรอาหารสำหรับดอกกะหล่ำที่ปรุงเป็นเครื่องเคียง สามารถใช้กับอาหารจานหลักได้ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ปีก ปลา หรือธัญพืช โดยนำดอกกะหล่ำไปลวกก่อน แล้วราดด้วยซอสนม และ...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรเครื่องดื่มไข่และนมร้อน – เอ้กน็อกสไตล์ไอริชผสมเหล้าครีมเบลีย์ส์ และวิสกี้ไอริช

สูตรเครื่องดื่มไวน์ผสมผลไม้ที่ปรุงด้วยหม้อหุงช้า – ซังเกรียร้อนใส่ซินนามอน...

สูตรทำกูแฌร์ (ขนมแป้งชูว์เพสตรี้) สอดไส้ชีสเชดดาร์ สอดไส้ซอสแอปเปิ้ล และโรยหน้าด้วยแฮมปรุงรสด้วยใบเสจ

สูตรคานาเป้ปลาเทราท์รมควัน ทำจากมันฝรั่งอ่อนอบทั้งเปลือก แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยครีมเฟรชเบาๆ และ...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

ทำสลัดกะหล่ำปลีแดง หอมแดงแช่น้ำ และขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดไวน์แดง มัสตาร์ดดิฌง และครีมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยวอลนัทคั่ว

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยจากชีสครีมมี่อย่างชีสเคอร์ (coeur cheese) โรยด้วยผักชีฝรั่งและต้นหอม นำชีสมาสคาโปเนหรือชีสฟิลาเดลเฟียมาตีให้ขึ้นฟู ผสมกับครีมข้น ปั้นเป็นก้อน แล้วพักไว้...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดสำหรับเมนูนี้ - แฮมเบอร์เกอร์กับสลัดไข่และผักฟริเซ่...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

เมนูอาหารจานหลักจานที่สอง: อกไก่ทอดคลุกเครื่องเทศจีน มันฝรั่งอบชีสราดครีม พาร์เมซาน และไทม์ และกะหล่ำปลีแดงตุ๋นไวน์แดง