สูตรอาหารจากนานาประเทศทั่วโลก

ไก่ผัดงาสไตล์จีนเป็นเมนูที่ทำง่าย รสชาติจัดจ้าน และเตรียมได้รวดเร็วแม้ในเย็นวันธรรมดา ใช้เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ...

นำเนื้อสันในหมูติดกระดูกธรรมชาติมาทอดในกระทะประมาณสองสามนาทีต่อด้าน จนได้สีเหลืองทองและเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมสับปะรดดองโฮมเมด วิธีการเตรียม...

นำเนื้อสันในหมูทั้งชิ้นมาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศผสมมัสตาร์ด โรสแมรี่ และกระเทียม แล้วนำไปอบในเตาอบจนเหลืองกรอบและเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ จากนั้นจึงหั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ ตามขวาง...

ปรุงเนื้อไบซันสำหรับมื้อเย็นและจัดเสิร์ฟอย่างสวยงามบนจานพร้อมซอส สูตรนี้ใช้เนื้อสันในและซี่โครงไบซันอบ เพื่อให้ง่ายต่อการจัดการและปรุงให้เร็วขึ้น...

สลอปปี้โจ (Sloppy Joe) เป็นแซนด์วิชสไตล์อินเดียที่ดัดแปลงมาจากแซนด์วิชยอดนิยมของอเมริกา ซึ่งประกอบด้วยเนื้อราดซอสประกบด้วยขนมปังสองชิ้น ทำให้ดูเลอะเทอะ ทำจาก...

ก่อนนำไปอบ เนื้อหมูสันในจะถูกหมักไว้หลายชั่วโมงในส่วนผสมของเบียร์เอลสีอ่อน พริกป่น และเครื่องเทศ เทน้ำหมักนี้ลงในน้ำสลัดกะหล่ำปลีทันที...

ไก่ผัดซอสเอเชียรสจัดจ้านเสิร์ฟในชามผักกาดแก้วที่กินได้ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ สำหรับงานปาร์ตี้ที่ทานง่ายด้วยมือ สำหรับชาม ให้เลือกใช้ผักกาดแก้วเนื้อแน่น...

ชิมิชังก้าแบบเม็กซิกันนั้นคล้ายกับเบอร์ริโต แต่ใช้วิธีอบในเตาอบ ชิมิชังก้าจะใส่ไส้เนื้อสัตว์และเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมกับเครื่องเคียง สูตรนี้จะนำเสนอชิมิชังก้าที่ทำจาก...

แพนเค้กมันฝรั่งทอดกรอบสไตล์ยิว (ลาทเคส) เป็นอาหารเช้าหรือของว่างแสนอร่อย เหมาะอย่างยิ่งที่จะจิ้มกับซอส ส่วนผสมหลักคือมันฝรั่ง และมันฝรั่งทอดนั้นยากที่จะไม่ชอบ...

เสน่ห์ของลาทเคส (แพนเค้กมันฝรั่ง) อยู่ที่คุณสามารถเพิ่มเติมผักอื่นๆ เข้าไปได้ นอกเหนือจากส่วนผสมดั้งเดิมอย่างมันฝรั่งและหัวหอม ทำให้ได้เมนูใหม่ๆ ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยทุกครั้ง

ลาทเคสเป็นแพนเค้กมันฝรั่งแบบยิว ที่ได้รับความนิยมเพราะมีเปลือกกรอบจากมันฝรั่งขูดฝอยและเนื้อนุ่มด้านใน นอกจากมันฝรั่งขูดฝอยแล้ว ลาทเคสแบบดั้งเดิมยังมีส่วนผสมอื่นๆ อีก...

แพนเค้กแบบยิว (ลาทเคส) ตามประเพณีแล้วทำจากมันฝรั่งขูดและหัวหอม โดยอาจเพิ่มผักอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ ตัวอย่างเช่น ลาทเคสสูตรนี้ทำจากมันฝรั่งและมันเทศในปริมาณเท่าๆ กัน...

เบเกิลสดใหม่ เนื้อนุ่มฟู คือฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับแซนด์วิชยอดนิยมในนิวยอร์กซิตี้ แต่ถ้าคุณมีเบเกิลที่เริ่มไม่สดแล้ว ลองนำมาปรุงใหม่ให้ดูน่ารับประทานด้วย...

สำหรับของขวัญปีใหม่หรือคริสต์มาส ลองอบคัพเค้กสีสันสดใสเหล่านี้ดูสิ ตกแต่งด้วยหิมะสีขาวที่ทำจากครีมชีสฟรอสติ้ง และต้นคริสต์มาสจิ๋วที่ทำจากหลอดเคลือบน้ำตาล...

มีเพื่อนมาบ้านตอนเย็นใช่ไหม? ลองทำนาโชส์สไตล์เม็กซิกันเยอะๆ ไว้เสิร์ฟดูสิ นำแผ่นตอร์ตียาข้าวโพดมาผสมกับไส้ โรยด้วยชีส แล้วนำไปอบในเตาอบสักสองสามนาที...

นอกจากส่วนผสมหลักของฮัมมัสแบบดั้งเดิม ได้แก่ ถั่วชิกพีและทาฮินี (วางงา) แล้ว ขนมชนิดนี้ยังประกอบด้วยกระเทียมสดและกระเทียมผง รวมถึงผงหัวหอม เครื่องเทศเหล่านี้จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อสัมผัส...

ค็อกเทล Tequila Oasis มีรสชาติราวกับโอเอซิสเขตร้อนที่สดชื่นกลางทะเลทราย: น้ำสับปะรด มะนาวที่ให้ความสดชื่น กลิ่นส้มจากเหล้าทริปเปิลเซค และเตกีลาเล็กน้อยเพื่อสร้างบรรยากาศ

ตกแต่งโต๊ะอาหารในวันปีใหม่หรือคริสต์มาสของคุณด้วยคัพเค้กรูปทรงกรวยสนที่ทานได้ คัพเค้กเหล่านี้จะทำให้คุณหลงใหลด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มฉ่ำ และการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างช็อกโกแลตและ...

พายสุดหรูชิ้นนี้ผสมผสานสามรสชาติที่น่าทึ่งเข้าด้วยกัน ได้แก่ รสชาติของถั่ว ช็อกโกแลต และเมเปิล สำหรับฐานพาย ให้ใช้แป้งพายแบบคลาสสิก โดยใช้ผงโกโก้แทนแป้งบางส่วน อบส่วนผสมช็อกโกแลต...

ทาฮินี (วางงา) เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่ควรมีติดบ้านไว้สำหรับทำซอสรสชาติอร่อยเข้มข้นได้ทุกเมื่อ เช่น ซอสครีมข้นๆ สูตรนี้ที่ไม่ต้องใช้...

พายพีแคนแบบอเมริกันดั้งเดิมได้รสชาติมาจากขนมปังพีแคนชื่อดัง ด้วยส่วนผสมของน้ำตาลอบเชยและครีมชีสฟรอสติ้ง และทำง่ายมาก—ใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปจากร้านค้า...

การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลและลูกแพร์กับน้ำตาลทรายแดง เนย อบเชย และขิง ทำให้ได้ไส้พายโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย สำหรับแป้งพาย ให้ใช้แป้งพายสำเร็จรูปจากร้านค้า: มันจะ...

ของหวานชนิดนี้เป็นการผสมผสานอย่างหรูหราของพายยอดนิยมสองชนิดของอเมริกา ได้แก่ พายฟักทองฤดูใบไม้ร่วงและบลอนดี้ ไม่ต้องใช้การนวดแป้ง และเปลือกพาย...

แยมแครนเบอร์รีเป็นซอสที่นิยมเสิร์ฟคู่กับไก่งวงหรือสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์อื่นๆ ในอเมริกา สูตรนี้ทำจากแครนเบอร์รี (สดหรือแช่แข็ง) และองุ่นแดง รวมทั้ง...

มัสตาร์ดาเป็นซอสอิตาเลียนที่ทำจากผลไม้ในน้ำเชื่อมมัสตาร์ด โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เพิ่มรสชาติหวานเค็มกลมกล่อมและให้ความรู้สึกพิเศษ ลองชิมมัสตาร์ดาเพื่อสัมผัสกับรสชาติที่ลงตัวอย่างน่าทึ่ง...

ขนมปังยัดไส้ (stuffing) ถือเป็นเครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้สำหรับไก่งวงในเทศกาลวันหยุดของอาหารอเมริกัน แม้ว่าจะอบแยกจากตัวไก่งวงก็ตาม วิธีนี้ทำให้สามารถเตรียมขนมปังยัดไส้ได้มากขึ้น และ...

ไส้ในไก่งวงสูตรนี้แตกต่างจากไส้ในไก่งวงแบบอเมริกันดั้งเดิมตรงที่มีผักมากกว่า และใช้ธัญพืชหลายชนิดแทนเกล็ดขนมปัง ประกอบด้วยข้าวไรย์ ข้าวสเปลต์ และ...

ทำไส้ขนมปังแบบฮาวายแสนอร่อยเพื่อเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับไก่งวงหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ในวันหยุดของคุณ ไส้ขนมปังแบบฮาวายเป็นส่วนผสมดั้งเดิมของ...

ในสหรัฐอเมริกา ตามธรรมเนียมแล้ว ไส้สำหรับไก่งวงในวันหยุดจะถูกเตรียมแยกต่างหากจากตัวไก่งวงเอง ด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรก ช่วยให้ไก่งวงสุกทั่วถึงได้ดีขึ้น และประการที่สอง ช่วยให้...

แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นไส้ไก่งวง แต่ไส้นี้จะอบแยกต่างหากจากไก่งวงและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง นี่คือไส้ไก่งวงแบบดั้งเดิมของภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกา ซึ่งประกอบด้วย...

เปลี่ยนพายพีแคนสำเร็จรูปให้ดูน่าทานยิ่งขึ้นด้วยการทำเป็นซันเดย์แสนอร่อย ตักไอศกรีมสองรสชาติลงบนพายให้ทั่ว แล้วราดด้วยซอสไอศกรีมช็อกโกแลต...

ซัคโคแทชแบบดั้งเดิมของอเมริกาเหนือทำจากข้าวโพดและถั่วลิมาเป็นหลัก แต่สูตรสำหรับฤดูใบไม้ร่วงนี้เป็นเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพที่อัดแน่นไปด้วยผักตามฤดูกาล ทั้งยังดูน่ารับประทานและ...

มะพร้าวขูด พริกเฟรสโนเผ็ด และมะนาว ผสานกันในซอสแครนเบอร์รีนี้ มอบรสชาติของอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การผสมผสานที่แปลกใหม่แต่ลงตัวของความหวาน ความเปรี้ยว และความเผ็ด ทำให้ซอสนี้มีรสชาติที่...

เมนูนี้เดิมทีตั้งใจจะใช้เป็นไส้สำหรับไก่งวงในงานเลี้ยงวันหยุด แต่จะอบแยกต่างหากเพื่อให้มีปริมาณเพียงพอสำหรับคนจำนวนมาก และสามารถเสิร์ฟคู่กับอาหารอื่นๆ นอกเหนือจากไก่งวงได้ด้วย...

รสชาติข้าวโพดของขนมปังนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสหวาน เค็ม และกลมกล่อม จากพริกดองสับที่ผสมลงในแป้ง และน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ และเนยก็ช่วยเพิ่ม...

เบญเญต์สไตล์นิวออร์ลีนส์ สีเหลืองทอง เนื้อเบา ทำจากแป้งยีสต์ เสิร์ฟร้อนๆ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง พร้อมกาแฟอุ่นๆ ใส่นมหรือโกโก้ สูตรนี้ใช้แป้งยีสต์...

สตูว์สไตล์ฝรั่งเศสจานนี้ทำจากผักอบ ได้แก่ มะเขือม่วง บวบ และมะเขือเทศ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปผสมกับพริกหวาน หัวหอม และ...

การผสมผสานระหว่างแอปเปิลและคาราเมลเค็มนั้นไม่เคยทำให้ผิดหวังเลย คุณไม่จำเป็นต้องอบพายแอปเปิลเอง คุณสามารถใช้พายแอปเปิลสำเร็จรูปได้ และคุณเพียงแค่ต้องเคี่ยวคาราเมล ซึ่งใช้เวลาเพียง 20 นาทีเท่านั้น

สูตรขนมที่ไม่ต้องอบนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณมีเวลาน้อยสำหรับของหวานในช่วงวันหยุด ซื้อพายฟักทองสำเร็จรูป ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง และเคลือบด้วย...

บิสกิตแบบอเมริกันแตกต่างจากขนมปังแบบดั้งเดิมตรงที่รูปทรงกระบอกและเนื้อสัมผัสที่กรอบร่วนอร่อย เสน่ห์ของมันอยู่ที่การเตรียมที่ง่ายและรวดเร็ว โดยใช้วัตถุดิบทั่วไปเท่านั้น...

เติมเต็มตะกร้าขนมปังวันหยุดของคุณด้วยขนมปังบอสตันโรลจาก Parker House เนื้อนุ่มฟู เบา และมีกลิ่นหอมเนยอันน่ารื่นรมย์ ขนมปังโรลเหล่านี้อบครั้งแรกในศตวรรษที่ 19...

สตูว์สไตล์ภาคใต้ทั่วไป ที่เพิ่มรสชาติด้วยเครื่องปรุงรสแบบเคจัน ประกอบด้วยถั่วดำตุ๋นในน้ำซุปไก่ในหม้อตุ๋นไฟฟ้าพร้อมกับก้านขึ้นฉ่าย...

ปลาแซลมอนเทอริยากิอบในเตาอบพร้อมฟักทองหั่นชิ้น เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เมนูอาหารเอเชียจานนี้ทำง่ายและรวดเร็วมาก คุณสามารถทำเลี้ยงครอบครัวได้...

เมนูแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสไตล์เอเชีย เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และดูหรูหราน่ารับประทาน กุ้งทอดบน...

ไข่เจียวฝรั่งเศสเนื้อเบาฟูใส่เห็ดจานนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นเบาๆ เพื่อให้ได้ไข่เจียวที่ฟูนุ่มและมีรสชาติครีมมี่กลมกล่อม จึงต้องนำไข่มาปรุงอย่างระมัดระวัง...

ลูกแพร์ตุ๋นวานิลลาเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมและซอสช็อกโกแลต หรือลูกแพร์ "เฮเลนแสนสวย" (ภาษาฝรั่งเศส: Poire belle Hélène) เป็นของหวานฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 19 ที่คิดค้นโดยออกุสต์...

เค้กช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้นที่จะถูกใจคนรักช็อกโกแลตทุกคน นอกจากนี้ยังไม่มีส่วนผสมของแป้ง จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารปราศจากกลูเตน เมื่อทำ...

ของว่างขนาดพอดีคำนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน บุฟเฟ่ต์ หรือแม้แต่การนั่งดูเกมกีฬาพร้อมเบียร์สักแก้ว ถึงแม้จะมีขนาดเล็ก แต่รสชาติก็เข้มข้นเต็มคำ...

ไก่เคลือบซอสส้ม ฟังดูหรูหรา แต่รสชาติอร่อยเหลือเชื่อ เมนูสไตล์ฝรั่งเศสนี้ทำง่ายและรวดเร็ว ใช้วัตถุดิบน้อย และจะทำให้ทุกคนประทับใจ...

ซุปพิสตู (ภาษาฝรั่งเศส: soupe au pistou) เป็นซุปฝรั่งเศสรสชาติอร่อยที่อุดมไปด้วยผักฤดูร้อน ประกอบด้วยบวบ ฟักทอง แครอท ขึ้นฉ่าย ต้นหอม และผักอื่นๆ ที่หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเล็กเท่าๆ กัน