สูตรขนมหวาน

ขนมประเภทนี้ช่วยชีวิตได้เลยทีเดียว เมื่อคุณต้องการเลี้ยงแขกด้วยเค้กแสนอร่อยที่สามารถรับประทานได้ด้วยมือโดยไม่ต้องใช้ช้อนส้อม และไม่ต้องกังวลเรื่องการเลอะเทอะ เค้กเหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับ...

คุกกี้เนื้อเนียนนุ่ม ร่วน ทำจากเนยและครีมชีส สามารถอบได้หลายรสชาติ ทั้งรสครีมธรรมดา และรสส้มสดชื่น...

ทาราลุชชีเป็นคุกกี้สไตล์อิตาลี คล้ายกับคูราบีของเรา แต่สูตรนี้เป็นทาราลุชชีรสหวานราดซอสคาราเมล ซอสคาราเมลเค็มที่ราดเพิ่มรสชาติที่ยากจะลืมเลือน ขั้นตอนการทำ...

คุกกี้ช็อกโกแลตร้อนสไตล์เม็กซิกัน อย่างที่ทราบกันดี ชาวเม็กซิกันนิยมใส่เครื่องเทศต่างๆ ลงในเครื่องดื่มช็อกโกแลตของพวกเขา เช่น อบเชย พริกไทย ทั้งออลสไปซ์และ...

คุกกี้ชอร์ตเบรดเหล่านี้ (ภาษาฟินแลนด์: Lusikkaleivat) แตกต่างจากคุกกี้คริสต์มาสของชาวสแกนดิเนเวียส่วนใหญ่ตรงที่มีรสชาติถั่วอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งได้มาจากเนยที่อบจนเป็นสีน้ำตาล

อะมาเร็ตติ เช่นเดียวกับคุกกี้อิตาลีชนิดอื่นๆ โดดเด่นด้วยรสชาติที่ประณีตและละมุนละไม ชื่อของมันก็บ่งบอกถึงเอกลักษณ์อยู่แล้ว: คุกกี้เหล่านี้อบด้วยอัลมอนด์บด ไม่มีส่วนผสมของแป้ง...

คุกกี้ Ameretti ของ Jamie Oliver ปราศจากกลูเตนและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงวันหยุดฤดูหนาว คุกกี้อิตาเลียนเนื้อเบาและกรอบเหล่านี้มีรสชาติอัลมอนด์ที่ละมุนละไม...

ชอร์ตเบรดเป็นคุกกี้เนื้อนุ่ม ร่วน หอมเนย ละลายในปาก และมอบความอร่อยอย่างแท้จริงด้วยรสชาติซิตรัสที่สดชื่น แทนที่จะใช้มะนาวแบบดั้งเดิมที่มักใช้ในการปรุงแต่งรสชาติ...

ทาร์ตพีแคนเป็นขนมหวานยอดนิยมในเทศกาลคริสต์มาสของชาวอเมริกัน ขนมชิ้นเล็กๆ รูปทรงคล้ายทาร์ตเหล่านี้ อัดแน่นไปด้วยถั่วกรุบกรอบและไส้นุ่มๆ คล้ายพีแคน

สูตรเค้กของเชฟมาร์ค เมอร์ฟีนั้นงดงามและอร่อยจนคู่ควรที่จะอยู่บนโต๊ะอาหารของแม้แต่เศรษฐี ชื่อของเค้กมาจากส่วนผสมที่ลงตัวอย่างน่าอัศจรรย์...

คุกกี้สโนว์บอลเป็นคุกกี้ที่ไม่เหมือนใคร เคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งสีขาวราวหิมะ เหมาะสำหรับวางบนโต๊ะอาหารในงานฉลองปีใหม่ ด้วยดีไซน์ทรงกลมคล้ายก้อนหิมะขนาดเล็ก และยังมีรสเอ้กน็อกอีกด้วย...

น้ำตาลอบเชยเป็นส่วนผสมหลักในคุกกี้สแน็คเกอร์ดูเดิล ซึ่งเป็นคุกกี้เนยยอดนิยมของอเมริกา ทำจากเนย น้ำตาล แป้ง และไข่ขาว แต่แตกต่างจากคุกกี้เนยทั่วไป คุกกี้เหล่านี้...

เค้กสามชั้นที่ตั้งชื่อตามเมืองชื่อเดียวกันในแคนาดา ซึ่งเป็นที่ที่คิดค้นเค้กชนิดนี้ขึ้นครั้งแรกในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 เค้กนี้ไม่ต้องอบ แต่ละชั้นเตรียมแยกกันและ...

เมื่ออากาศเริ่มหนาวเย็นและเทศกาลฤดูหนาวใกล้เข้ามา คุกกี้ขิงก็กลายเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนโต๊ะอาหาร ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อย ทำให้คุกกี้อบอุ่นและอบอวลไปด้วยกลิ่นหอม...

ของหวานชนิดนี้เป็นการผสมผสานระหว่างเค้กยอดนิยมสองชนิด ได้แก่ เค้กกล้วยหอมและลาวาเค้ก ซึ่งเป็นเค้กที่มีไส้เหลว โดยปกติจะเป็นไส้ช็อกโกแลต แต่ความพิเศษของเค้กกล้วยหอมนี้...

ในการทำข้าวโอ๊ต ให้แช่ข้าวโอ๊ตข้ามคืน เช้าวันรุ่งขึ้น คุณจะได้ทานอาหารเช้าที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา—อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และเหมือนพุดดิ้ง สุดท้ายนี้...

อะไรจะอร่อยไปกว่าครัวซองต์โฮมเมดอีกล่ะ? เบา กรอบ หอม และอร่อยลงตัว เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับกาแฟยามเช้า ครัวซองต์เหล่านี้ทำจากวัตถุดิบโฮมเมดเท่านั้น...

เปลี่ยนแอปเปิ้ลอบธรรมดาให้กลายเป็นของหวานแสนอร่อยด้วยไส้คอตเทจชีส สำหรับการอบ ให้เลือกแอปเปิ้ลที่เนื้อแน่น หวานอมเปรี้ยว ซึ่งจะเป็นฐานที่ดีสำหรับชีสเค้กของคุณ

เครื่องทำวาฟเฟิลไฟฟ้าสำหรับวาฟเฟิลสไตล์เบลเยียมอาจใช้งานได้หลากหลายและสะดวกสบายกว่าที่คุณคิด นอกจากทำวาฟเฟิลแบบคลาสสิกแล้ว คุณยังสามารถ...

เค้กกล้วยหอมเป็นที่ชื่นชอบเพราะรสชาติที่อร่อย เนื้อนุ่ม และกลิ่นหอมชวนรับประทาน นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการใช้กล้วยที่สุกงอมจนเสียรสชาติแล้ว และยิ่งกล้วยมีสีเข้ม...

วาฟเฟิลมันเทศแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อบมันเทศแยกต่างหากแล้วนำมาผสมลงในแป้ง เติมอบเชยและน้ำตาลทรายแดงเพื่อเพิ่มรสชาติ ควรทอดวาฟเฟิลในเครื่องทำวาฟเฟิลแบบเบลเยี่ยม...

วาฟเฟิลกรอบเล็กน้อยสไตล์ฤดูร้อนเหล่านี้ ทำจากข้าวโพดสดและแป้งข้าวโพด เข้ากันได้ดีกับท็อปปิ้งทุกชนิด คุณยังสามารถทำซอสเบอร์รี่สดมาทานคู่กันได้อีกด้วย หรือจะเสิร์ฟพร้อม...

เค้กแต่งงานสี่ชั้นสุดหรูหรา ทำจากไวท์ช็อกโกแลตเนื้อละเอียด สลับชั้นด้วยไวท์ช็อกโกแลตฟรอสติ้งและผลเบอร์รี่สด แต่ละชั้นหุ้มด้วยฟองดองต์และตกแต่งด้วยรอยัลไอซิ่ง

ขนมคัพเค้กนี้เป็นการผสมผสานขนมหวานแบบอเมริกันดั้งเดิมสองอย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ ชีสเค้กและพายเมอแรงค์มะนาว ทำให้มีรสชาติอร่อยเป็นสองเท่า เช่นเดียวกับขนมประเภทนี้ ชีสเค้กเหล่านี้...

พายผลไม้แสนอร่อย เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ พร้อมเปลือกพายกรุบกรอบ ไม่ต้องใช้แป้งสาลี ก็ทำได้จริง! ตวงส่วนผสมทุกอย่างอย่างแม่นยำ และทำตามสูตรทีละขั้นตอน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่...

คัพเค้กกลับหัวขนาดเล็กแสนอร่อยและสวยงาม ฐานเป็นขนมปังขิงเนื้อแน่นนุ่ม ด้านบนเป็นแครนเบอร์รี่ราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลชุ่มฉ่ำ ทุกส่วนประกอบของคัพเค้กนี้...

มัฟฟินผักแสนอร่อยเหล่านี้แทบไม่มีรสชาติของผักเลย แต่กลับผสมผสานเข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างลงตัว สร้างสรรค์เป็นขนมหวานแสนอร่อยในฤดูใบไม้ร่วงที่มีกลิ่นหอมอบอุ่นของอบเชยและขิง สำหรับ...

เค้กแสนอร่อยที่น่าประหลาดใจ ด้วยไส้เบอร์รี่สด ครีมเลมอนเนื้อเนียนละเอียด และเมอแรงค์ตกแต่งด้านบน และคุณไม่จำเป็นต้องทำครีมเลมอนแยกต่างหาก ความมหัศจรรย์ทั้งหมดเกิดขึ้นระหว่างขั้นตอนการอบ...

เค้กซูเฟล่เนื้อเบาและนุ่มราวกับก้อนเมฆเหล่านี้ ปรุงสุกด้วยการนึ่ง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ จึงต้องผสมแป้งในสองขั้นตอน ขั้นแรก ผสมไข่แดงกับแป้งและนม...

สร้างความประทับใจให้แขกในงานปาร์ตี้ของคุณด้วยแซนด์วิชสไลเดอร์ขนาดจิ๋วที่อัดแน่นไปด้วยไส้ผักฉ่ำๆ และไก่กรอบรสเผ็ด สำหรับเมนูนี้ คุณจะต้องใช้ขนมปังสไลเดอร์ขนาดจิ๋ว ผ่าครึ่งแล้วนำไปปิ้ง...

เวเฟอร์บางกรอบยอดนิยมมากในอเมริกา เป็นที่ชื่นชอบของชาวอเมริกันเกือบทุกคน ไม่เพียงแต่รับประทานเปล่าๆ เท่านั้น แต่ยังนำไปใช้ในการทำพุดดิ้งแบบดั้งเดิมอีกด้วย...

เค้กไอศกรีมนี้ดูเหมือนเค้กวันเกิดจริงๆ เพราะประกอบด้วยหลายชั้น ซึ่งเห็นได้ชัดเจนจากภาพตัดขวางที่สวยงาม ประกอบเค้กในพิมพ์อบที่มีขอบ แล้ว...

ช็อกโกแลตฟองดูเป็นของหวานที่ไม่เหมือนใคร เหมาะสำหรับฉลองสิ้นสุดสัปดาห์การทำงาน ไม่เพียงแต่คุณจะได้ลิ้มรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่คุณยังจะได้สนุกสนานกับคนที่คุณรัก ด้วยการจุ่มช็อกโกแลตลงใน...

ชีสเค้กเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกฤดูกาลและทุกโอกาส ตั้งแต่วันหยุดยาวไปจนถึงงานเลี้ยงน้ำชาในครอบครัว เป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลกด้วยรสชาติที่ละมุนละไม นุ่มละมุน และเสริมด้วยรสชาติที่หลากหลาย

พุดดิ้งคุกกี้ในแก้วใสนี้เป็นของหวานที่สวยงามและอร่อย เหมาะสำหรับเป็นของหวานในวันหยุดหรือเป็นของหวานประจำวันก็ได้ ขึ้นอยู่กับ...

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับพายชิ้นเล็กๆ เหล่านี้คือรสชาติหอมมันของแป้งพาย คุณไม่ต้องกังวลเรื่องการขึ้นรูปให้สมบูรณ์แบบเลย เพราะมันจะหมดเกลี้ยงในเวลาอันรวดเร็ว ทำจากแป้งที่ผสมเมล็ดสน...

เนยที่ผ่านการทอดจนเป็นสีน้ำตาล (หรือเนยที่ผ่านการทอดจนเป็นสีน้ำตาล) เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่อร่อยที่สุดในการทำอาหารและการอบขนม เพราะเมื่อนำไปทอดแล้ว เนยจะเกิดกลิ่นหอมคล้ายถั่วที่น่ารับประทาน และ...

เค้กเลนเป็นเค้กแบบดั้งเดิมจากทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา ตั้งชื่อตามผู้คิดค้นคือ เอ็มมา ไรแลนเดอร์ เลน ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 เธอได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับหนึ่งจากการประกวดเค้กในงานเทศกาลท้องถิ่น...

ทาร์ตช็อกโกแลตสุดคลาสสิกที่จะครองใจคุณไปตลอดกาล เนื่องจากเนื้อสัมผัสของแป้งและไส้แตกต่างกัน จึงต้องอบในสองขั้นตอน ขั้นแรก อบแป้งพายในพิมพ์ทาร์ต...

ทาร์ตช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ ที่เข้มข้นด้วยรสชาติช็อกโกแลต ผสานความสดชื่นจากส้ม แต่ไม่ใช่แค่รสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้นที่ทำให้มันน่าทึ่ง แต่ยังรวมถึงเนื้อสัมผัสด้วย บนฐานช็อกโกแลตกรุบกรอบ...

ขนมหวานหลายชั้นชนิดนี้ มีสิ่งเดียวที่เหมือนกับเค้กนโปเลียนชื่อดังก็คือการเรียงชั้นนั่นเอง ประกอบด้วยคุกกี้ชอร์ตเบรดช็อกโกแลตและวิปครีม สลับกับราสเบอร์รี่สด เสิร์ฟพร้อม...

สูตรนี้จะทำโปรฟิเทอโรลได้เยอะ แต่คุณก็สามารถทำเอแคลร์เพื่อเสิร์ฟคนจำนวนมากได้เช่นกัน ขนมพัฟแป้งชูว์สอดไส้คัสตาร์ดแสนอร่อย...

มันฝรั่งบดที่เหลือมักจะหมดรสชาติในวันถัดไป แต่สามารถนำมาทำคัพเค้กแสนอร่อยได้ ใส่มันฝรั่งบดลงในส่วนผสมช็อกโกแลตแล้วนำไปอบ...

คัพเค้กช็อกโกแลตละลายไม่ใช่แค่ฟองดองต์ธรรมดาที่มีไส้เหลวๆ แต่เป็นความอร่อยที่แท้จริงที่ละลายในปากทุกคำที่กัด เพราะเคล็ดลับสำคัญของคัพเค้กเหล่านี้คือการไม่มีส่วนผสมของแป้ง

ทาร์ตเนยแสนอร่อยนี้เข้ากันได้ดีกับกาแฟสักถ้วย เป็นทาร์ตเนยแบบดัดแปลงมาจากทาร์ตเนยแบบดั้งเดิมของแคนาดา ซึ่งเป็นทาร์ตขนาดเล็ก...

คัพเค้กวานิลลาเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อเท่านั้น แต่ส่วนผสมที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนยังเปิดโอกาสให้เกิดความคิดสร้างสรรค์ในระดับใหม่ ตัวอย่างเช่น การใช้ครีมบัตเตอร์สี...