สูตรอาหารจานหลัก

ข้าวจะอร่อยเป็นพิเศษหากหุงด้วยน้ำซุปไก่หอมๆ ที่ผสมผักชีและกระเทียมสับ ไม่ใช่น้ำเปล่า และเมื่อสุกแล้วก็คลุกเคล้ากับ...

สำหรับสลัดสีสันสดใสจานนี้ ให้เลือกพริกหวานสีโทนอบอุ่น เช่น สีแดง สีเหลือง และสีส้ม หั่นเป็นเส้นยาวบางๆ แล้วนำไปผัดกับกระเทียมและยี่หร่าเล็กน้อย เพื่อให้ได้สีสันที่สดใสสวยงาม

ปลาชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักที่อร่อยมากเมื่อเสิร์ฟพร้อมบรอกโคลีนึ่ง ในการเตรียม ให้ใช้เนื้อปลาส่วนอก...

การปรุงและเสิร์ฟปลาในห่อเป็นไอเดียที่แปลกใหม่และเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษเสมอ การอบในห่อใบตองเพิ่มความแปลกใหม่และน่าประทับใจให้กับแขกของคุณ...

เมื่อวางแผนเมนูสำหรับปีใหม่หรือวันหยุดอื่นๆ ลองเลือกใช้แตงกวาดองขนาดเล็กดูสิ แต่ละจานจะดูหรูหราขึ้นอย่างแน่นอนเมื่อมีแตงกวาดองทั้งลูกวางอยู่บนจาน...

สลัดแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมกับเนื้อหมูสันในที่นุ่มที่สุดหั่นบางๆ สลัดนี้ประกอบด้วยข้าวป่าหุงสุก...

เราใช้เนื้อสันในหมูติดกระดูกแบบธรรมชาติ เนื้อจะสุกเร็ว นุ่ม และฉ่ำ เคล็ดลับคืออย่าอบนานเกินไป และต้องนำออกจากเตาอบให้ทันเวลา...

ไข่เจียวฟูนุ่มสำหรับอาหารเช้าจะยิ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นเมื่อเติมบรอกโคลีสับละเอียดลงไป และมันฝรั่งทอดขูดฝอยจะช่วยให้อิ่มท้องมากขึ้น – เหมาะสำหรับมื้อเช้าที่อิ่มอร่อย คุณจะต้องเตรียม...

ไส้กรอกบราทเวิร์สต์ทอดกับมันฝรั่งและกะหล่ำปลีดองเป็นอาหารกลางวันสไตล์เยอรมันแสนอร่อย ซึ่งสามารถดัดแปลงเป็นของว่างทานคู่กับเบียร์ได้อย่างอร่อย โดยการนำมันฝรั่งมาผสมกับกะหล่ำปลีดองและ...

ถ้าคุณจะทานราวิโอลีเป็นอาหารเย็น ลองปรุงแบบเดียวกับพาสต้าอิตาเลียน โดยใช้ซอสอัลเฟรโดแบบครีมมี่ แม้แต่ราวิโอลีสำเร็จรูปก็จะกลายเป็นอาหารจานอร่อยที่ให้รสชาติเหมือนทำเองที่บ้านได้ สำหรับ...

สูตรนี้มีส่วนประกอบหลักคือญ็อกกีมันฝรั่งสไตล์อิตาเลียน ซึ่งเป็นส่วนประกอบหนึ่งในเมนูอบที่เข้มข้น นอกจากนี้ยังมีเห็ดทอด ไก่ย่าง และผักโขม ส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัว...

เมนูแสนอร่อยและทำง่ายจานนี้ใช้ถั่วเลนทิลสีน้ำตาลกระป๋อง ซึ่งช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก นำถั่วเลนทิลไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศย่างรสเผ็ด...

เมนูที่ลงตัวสำหรับทั้งโต๊ะอาหารในวันหยุดและมื้อค่ำวันอาทิตย์ของครอบครัว หอยลายจะถูกนึ่งในน้ำซุปปรุงรสเล็กน้อยที่ทำจากน้ำ ไวน์ขาวแห้ง และน้ำหอยลาย...

ลูกชิ้นเนื้อแสนอร่อยในน้ำเกรวี่รสจัดจ้านนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำวันอาทิตย์แสนอบอุ่นที่บ้าน แม้ว่าจะทำจากเนื้อไก่งวงบดไม่ติดมัน แต่เนื้อที่ฉีกเป็นเส้นๆ...

นำมันฝรั่งขนาดใหญ่ทั้งลูกไปอบในไมโครเวฟ จากนั้นผ่าครึ่ง ผ่าเปิดออก แล้วผัดกับเนยจนนุ่ม เสิร์ฟมันฝรั่งหนึ่งลูกต่อหนึ่งที่ พร้อมกับไส้เนื้อยอดนิยม...

วิธีการปรุงไข่ไก่ที่น่าสนใจและอร่อย ต้มไข่จนสุกครึ่งหนึ่ง ปอกเปลือก ห่อด้วยเนื้อบดหนาๆ คลุกกับเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอด...

เนื้อสันในหมูเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็วและอร่อย อบทั้งชิ้นได้ง่ายและไม่ยุ่งยาก: เพียงแค่ถูด้วยเครื่องเทศแล้ววางลงในกระทะร้อน เคล็ดลับสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเนื้อส่วนที่ไม่มีไขมันมากนี้ไม่...

เมนูนี้ใช้เนื้อสันในหมูติดกระดูก หมักในน้ำดองรสเผ็ดที่มีส่วนผสมของใบเสจสักครู่ จะทำให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น นำหมูไปทอดในกระทะแล้วเสิร์ฟ...

จุดเด่นของพาสต้าจานนี้คือเบคอนรมควันทอดกรอบ เริ่มปรุงเบคอนไปพร้อมๆ กับการต้มสปาเก็ตตี้ เพราะไขมันที่ละลายจากเบคอนนั้นสามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้อย่างดีเยี่ยม...

มาทำเมนูเรียกน้ำย่อยบรอกโคลีสไตล์เอเชียแสนอร่อยกันเถอะ! เพิ่มรสชาติให้บรอกโคลีซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยกระเทียม ขิง และซอสหอยนางรม ใช้ทั้งส่วนดอกและส่วนก้านที่ฉ่ำน้ำ...

สลัดที่ทำง่าย รวดเร็ว อร่อย และชุ่มฉ่ำ ราดด้วยน้ำสลัดรสเผ็ดร้อน ส่วนประกอบหลักคือผักกาดแก้ว ใช้ทั้งใบสีแดงและสีเขียวเพื่อให้ดูสวยงามเป็นเอกลักษณ์ ราดด้วยน้ำสลัดรสเผ็ดร้อนที่ทำจาก...

ลองลิ้มรสความอร่อยของซูกินีหั่นชิ้นราดด้วยชีสกรอบๆ เสิร์ฟพร้อมซอสมายองเนสสำหรับจิ้ม เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ลงตัวสำหรับงานสังสรรค์กับเพื่อนฝูงหรือการออกไปเที่ยวกลางคืน...

ซอสกรีบิชแบบฝรั่งเศสทำจากไข่แดงต้มสุก น้ำมันมะกอก เคเปอร์ แตงกวาดอง ใบตาร์รากอนสด และน้ำส้มสายชูไวน์ขาว ซอสที่ได้จะมีกลิ่นหอม รสชาติเปรี้ยวปานกลาง และ...

เบอร์เกอร์นี้ใช้เนื้อส่วนกระโปรง (skirt steak) ซึ่งเป็นเนื้อราคาไม่แพงจากกระบังลมของวัวตัวผู้ ที่มีรสชาติอร่อย ก่อนนำไปทอด เนื้อจะถูกหมักทั้งชิ้นในเครื่องปรุงแห้ง...

สูตรนี้จะได้ไก่รสชาติอร่อย เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ รสชาติเปรี้ยวอมเผ็ดเล็กน้อย และหนังกรอบสุดๆ โดยนำไก่ทั้งตัวไปอบในเตาอบบนตะแกรงเหนือเตาอบแบบย่างสีขาว...

เมนูง่ายๆ อร่อยๆ สำหรับมื้อเย็นวันธรรมดา เด็กๆ จะชอบมากเป็นพิเศษ เพราะทานคู่กับไส้กรอกทอดและมันฝรั่งบดก็เข้ากันดี หากต้องการให้สุกเร็วขึ้น สามารถใช้ไมโครเวฟช่วยได้...

ลูกชิ้นเนื้อบดแสนอร่อยและฉ่ำวาวเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยชีสอย่างแท้จริง ขั้นแรก นำชีสพาร์เมซานขูดมาผสมกับเนื้อบด จากนั้นยัดไส้ลูกชิ้นแต่ละลูกด้วยมอสซาเรลล่าบอคคอนชินี แล้วก็...

เมนูอบสไตล์อเมริกันที่อร่อยและอิ่มท้อง ประกอบด้วยไก่ ข้าวกล้อง ผัก และชีสขูด นำมาเคี่ยวในซอสครีมเข้มข้น ราดด้วยท็อปปิ้งกรอบๆ หนาๆ...

ไก่คาชิอาโตเร่เป็นอาหารอิตาเลียนง่ายๆ ที่คุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วด้วยวัตถุดิบที่หาได้ง่าย นำน่องไก่ไปทอดจนกรอบ แล้วนำไปเคี่ยวกับหัวหอมใน...

เนื้อส่วนที่ดีที่สุดสำหรับซุปนี้คือเนื้อหมูส่วนไหล่ติดกระดูก ซึ่งหลังจากเคี่ยวในน้ำซุปมะเขือเทศและไก่เป็นเวลานาน เนื้อจะเปื่อยยุ่ยเป็นเส้นใยขนาดใหญ่ – นี่คือเนื้อที่ฉีกเป็นชิ้นๆ...

ซุปนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากแซนด์วิชชีสสเต็กยอดนิยมของอเมริกาจากเมืองฟิลาเดลเฟีย ซึ่งเป็นขนมปังชิ้นใหญ่ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อสเต็กหั่นบางๆ และชีสเยิ้มๆ ในปริมาณมาก เหมือนกับ...

บูยา (Booya) คือสตูว์หรือซุปข้นคล้ายรากูต์ ที่ปรุงในภาคเหนือของสหรัฐอเมริกาสำหรับงานสังสรรค์ขนาดใหญ่ งานเทศกาล งานเฉลิมฉลองชุมชน และงานเลี้ยงแบบนำอาหารมาแบ่งปันกัน โดยทั่วไปแล้ว บูยาจะปรุงในหม้อขนาดใหญ่...

พุดดิ้งขนมปังเป็นของหวานทำเองที่บ้านแสนอบอุ่น ทำง่าย และอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทานคู่กับแอปเปิ้ลหั่นชิ้นและช็อกโกแลตดำ สำหรับพุดดิ้ง ให้ใช้ขนมปังแผ่นบางๆ ...

ลาซานญ่าจานนี้ปราศจากเนื้อสัตว์โดยสิ้นเชิง แต่เต็มไปด้วยชีสเยิ้มๆ และฟักทองที่ดีต่อสุขภาพ และปรุงสุกได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงบนเตาโดยใช้กระทะเพียงใบเดียว รสหวานของฟักทองบัตเตอร์นัทเข้ากันได้อย่างลงตัวกับ...

ลองชิมทาโก้เม็กซิกันที่ไม่เหมือนใครเหล่านี้ดูสิ ถึงแม้จะไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ก็อิ่มท้อง มีคุณค่าทางโภชนาการ และอัดแน่นไปด้วยรสชาติเครื่องเทศเม็กซิกันอันเป็นเอกลักษณ์ จะทานแบบอุ่นหรือทอดก็ได้...

ฟักทองบัตเตอร์นัทหวานเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับริซอตโต้เจเพื่อสุขภาพ นอกจากฟักทองหั่นแล้ว คุณยังต้องใช้ข้าวริซอตโต้ที่มีแป้งสูง เช่น...

วิธีการปรุงกุ้งแบบแปลกใหม่ที่จะทำให้ทุกคนประทับใจ กุ้งชุบแป้งทอดนั้นฉ่ำน้ำ นุ่มใน กรอบนอก และอัดแน่นไปด้วยรสชาติของอาหารทะเลอย่างเหลือเชื่อ...