สูตรอาหารจานหลัก

ถั่วเหลืองเอดามาเมะดิบในฝักเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมเมื่อทานคู่กับเบียร์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านหรือช่วงเย็นขณะดูเกมหรือภาพยนตร์ ถั่วชนิดนี้ขายดีมาก...

ไก่ทอดเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอเมริกันดั้งเดิม "ไก่และวาฟเฟิล" ซึ่งเป็นการผสมผสานความหวานของวาฟเฟิลเบลเยียมและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเข้ากับความเผ็ดร้อนของ...

เพียงแค่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหนึ่งซองและฝีมือเล็กน้อย ก็สามารถเปลี่ยนไก่ทอดให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ญี่ปุ่นสุดแปลกใหม่ได้ นำบะหมี่แห้งมาบดแล้วผสมกับ...

ไก่ทอดกรอบเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเปลี่ยนเนื้ออกไก่ไม่ติดมันให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยรสชาติจัดจ้าน เพิ่มส่วนผสมของพิซซ่าอิตาเลียนลงไปเล็กน้อย ไก่...

ไก่ทอดกรอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับทานเองหรือให้คนที่คุณรักได้ทานในทุกโอกาส และเมื่อคุณอยากลองรสชาติใหม่ๆ วิธีทำที่ง่ายที่สุดก็คือแบบฮาวายเอี้ยน...

เปลี่ยนสปาเก็ตตี้โบโลเนสสไตล์อิตาเลียนให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดหลอนรับฮาโลวีน แทนที่จะใช้พาสต้าธรรมดา ลองใช้สปาเก็ตตี้สีดำที่ปรุงด้วยหมึกปลาหมึก เสิร์ฟโดยแบ่งใส่แก้วใสแล้ว...

ไก่ทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมวาฟเฟิลนุ่มๆ และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เป็นเมนูอเมริกันดั้งเดิมที่อาจดูแปลกในตอนแรก แต่พอได้ลองแล้วจะรู้ว่ามันอร่อยมาก...

ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารเช้าแบบเม็กซิกันแสนอร่อยอย่าง ฮูเอโวส รันเชโรส หรือไข่คนสไตล์บ้านนอก เมนูนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวไร่ในเม็กซิโก—ก่อนออกไปทำงานในฟาร์ม พวกเขา...

โคลสลอว์เบคอน-เบอร์เบินจานนี้ฉ่ำ สดชื่น และทำง่าย อัดแน่นไปด้วยรสชาติเข้มข้น และเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลัก เนื้อสัตว์ หรือแซนด์วิชทุกชนิด เมื่อคุณได้ลองแล้ว คุณจะต้องติดใจ...

กุ้งย่างสไตล์ไทย ย่างบนไม้เสียบ เสิร์ฟพร้อมสลัดถั่วงอก ใบโหระพา และถั่วลิสงสับ เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะพร้าวใบโหระพา อาหารจานนี้อุดมไปด้วย...

มะเขือเทศพลัมอบให้รสชาติที่โดดเด่นและเข้มข้นแก่พาสต้าอิตาเลียนมังสวิรัติจานนี้ ซึ่งรสชาติจะดียิ่งขึ้นไปอีกเพราะมะเขือเทศถูกอบในเตาอบที่อุณหภูมิสูง นอกจากนี้ยังมี...

เมนูทำง่ายจานนี้ผสมผสานคุณประโยชน์จากถั่วลิมาและบรอกโคลินี เข้ากับความอร่อยของพาสต้า และรสชาติของชีสโมซซาเรลลาและเปโคริโน นำถั่วกระป๋องมาผัดกับ...

พริกป่น พริกหวาน และมะเขือเทศ เปลี่ยนกุ้งผัดเส้นก๋วยเตี๋ยวให้กลายเป็นอาหารสไตล์เท็กซ์เม็กซ์แสนอร่อย ขั้นแรก นำส่วนผสมแต่ละอย่างไปผัดแยกกันจนเหลืองทอง...

ซี่โครงหมูย่างในซอสน้ำผึ้งเหนียวหนึบเป็นเมนูยอดนิยมในงานปาร์ตี้ทุกงาน โดยนำซี่โครงไปอบทั้งชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ก่อนเสิร์ฟ เคลือบด้วยซอสที่นุ่มละมุนลิ้น...

ในอิสราเอล อาหารจานนี้เรียกว่า ซาบิค (sabikh) และเป็นหนึ่งในอาหารริมทางยอดนิยมในเทลอาวีฟ เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้าอบใหม่ๆ อุ่นๆ มะเขือม่วงทอด ไข่ต้ม ผักดอง และสลัด...

ซอสมะเขือเทศรสเผ็ดของ Fra Diavolo นั้นเจ้าเล่ห์เหมือนโจรอิตาลีที่เป็นที่มาของชื่อ รสชาติจัดจ้านของมันระเบิดออกมาอย่างแท้จริงเมื่อราดลงบนพาสต้าที่โปะด้วยอาหารทะเลที่นุ่มละมุนที่สุด...

ริซอตโต้ที่ไม่เหมือนใครที่จะดึงดูดใจคุณด้วยสีสันสดใสของฤดูใบไม้ร่วง การจัดจานที่แปลกใหม่ และรสชาติเข้มข้น ริซอตโต้จานนี้ทำจากข้าวโอ๊ตบด ซึ่งมีปริมาณสารอาหารรองที่จำเป็นต่อร่างกายสูงที่สุด...

หากคุณไม่แน่ใจว่าผักในสวนชนิดใดที่คุณชอบ และคุณเป็นคนเลือกกิน หัวไชเท้าตุ๋นคือคำตอบของคุณ อาหารจานนี้อร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำจากหัวไชเท้า ซึ่ง...

เมนูผักเคียงสำหรับฤดูร้อน ถั่วลันเตาหวานฉ่ำ ปรุงสุกในกระทะเพียงไม่กี่นาที อัดแน่นไปด้วยรสชาติมากมาย ทั้งหวาน เปรี้ยว และเผ็ดเล็กน้อย ตัดแต่ง...

ผักเอสคาโรลมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่าผักใบเขียวชนิดอื่นๆ หลายชนิด ควรรับประทานผักชนิดนี้เป็นประจำหากต้องการรักษาสุขภาพที่ดี ผักเอสคาโรลประกอบด้วย...

สลัดที่อุดมไปด้วยวิตามินจานนี้เต็มไปด้วยผักสดฉ่ำอย่างมะเขือเทศและถั่วลันเตา และรสหวานของผักเหล่านี้ได้รับการเสริมให้ดียิ่งขึ้นด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยวที่ทำจากน้ำมันพืช น้ำส้มสายชูข้าว และกระเทียม

ด้วยรสชาติเปรี้ยวสดชื่นของมะนาว เครื่องเคียงจานนี้เข้ากันได้ดีกับปลา อาหารทะเล และเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน โดยนำเส้นพาสต้าออร์โซ่ (เมล็ดข้าวขนาดเล็ก) ที่ปรุงสุกแล้วมาผสมกับมะนาวขูดละเอียด...

เครื่องปรุงรสพริกไทยมะนาวช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน สดชื่น และเปรี้ยวอมหวานให้กับมันฝรั่งทอดชิ้นกลมๆ จนยากจะต้านทาน เมนูเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับปิกนิก: มันฝรั่งทอดชิ้นกลมๆ...

วาเรนิกิไส้มันฝรั่งและชีสเป็นเครื่องเคียงที่ทำง่ายและรวดเร็วสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์ และผักโขมเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ นำวาเรนิกิแช่แข็งสำเร็จรูปมาต้ม ผสมกับผักโขม แล้วราดด้วย...

พายเนื้อแกะเป็นอาหารจานร้อนที่ไม่ต้องมีเครื่องเคียงใดๆ เพราะประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ผัก และมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียง ทั้งหมดอยู่ในรูปแบบของหม้ออบแสนอร่อยที่มีเปลือกสีทองกรอบ—หาที่ติได้ยาก...

เพียงแค่สองส่วนผสม—องุ่นและอบเชย—ก็เปลี่ยนไก่ธรรมดาๆ ที่ปรุงด้วยบัลเกอร์ให้กลายเป็นอาหารสไตล์โมร็อกโกที่น่าทึ่งได้ ก่อนนำไปย่าง ขาไก่จะถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศผสม ซึ่งรวมถึง...

การย่างไก่โดยใช้ก้อนอิฐรองด้านล่างช่วยให้คุณย่างไก่ทั้งตัวในกระทะได้อย่างทั่วถึงและดูน่ารับประทานราวกับเพิ่งออกจากเตาอบ ก้อนอิฐที่ห่อด้วยฟอยล์จะทำหน้าที่เป็นน้ำหนักถ่วง...

สลัดแตงกวาแสนสดชื่นนี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติเผ็ดร้อน อร่อยและชุ่มฉ่ำ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชีย หรือเปลี่ยนเนื้อย่างธรรมดาให้กลายเป็นอาหารสไตล์เอเชียได้อย่างลงตัว สลัดนี้...

สลัดแอปเปิลแสนอร่อย ที่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีก็จะซึมซับรสชาติอันเลิศรสของแอปเปิล อบเชย วอลนัท และแครนเบอร์รี่แห้ง เข้ากันได้ดีกับผักร็อกเก็ตสด ราดด้วยน้ำสลัด...

พาสต้าจานนี้มีส่วนผสมทั้งหมดของสตูว์ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ได้แก่ มะเขือเทศ มะเขือม่วง บวบ และพริกหวาน ก่อนที่จะนำมารวมกันเป็นจานเดียว ผักทั้งหมดจะถูกนำไปผัดใน...

พาสต้าจานนี้อุดมไปด้วยวัตถุดิบจากฤดูร้อนอย่างแท้จริง: เห็ดหอมนานาชนิด ผักคะน้าฉ่ำๆ และข้าวโพด หากต้องการรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น ให้ใช้เห็ดหลายชนิด เช่น เห็ดหอมและเห็ดกระดุม ทุกอย่าง...

ข้าวและถั่วเป็นอาหารมังสวิรัติยอดนิยมที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพในอเมริกา แม้ว่าส่วนประกอบหลักสองอย่างจะเหมือนกัน แต่ส่วนประกอบเพิ่มเติมจะแตกต่างกันไปตาม...

สเต็กหมูสไตล์มิลาน คือเนื้อหมูอบหั่นบางๆ ราดด้วยชีสพาร์เมซานและเกล็ดขนมปังสีทองอร่อยๆ หั่นเป็นชิ้นบางๆ จะได้สเต็กหมูที่อร่อยและอิ่มท้อง...

หมูสคาลอปินีเหล่านี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงไม่กี่นาที แต่รสชาติเหมือนคุณใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัว อัดแน่นไปด้วยรสชาติระดับร้านอาหาร ทั้งหมดนี้คุณสามารถทำได้ที่บ้านอย่างสะดวกสบาย

สูตรแม็คแอนด์ชีสนี้อุดมไปด้วยซอสชีสครีมมี่แสนอร่อยและแครอทบดที่ดีต่อสุขภาพ จุดเด่นอยู่ที่ท็อปปิ้งกรอบๆ รสเผ็ด ที่ทำให้เมนูนี้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก...

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ร้านอาหารที่ดูหรูหราและเบาจานนี้ คุณจะประหลาดใจกับความง่ายในการเตรียม แตงแคนตาลูปหวานหั่นเป็นชิ้นจัดเรียงบนจาน...

ข้าวโพต้มไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟเป็นฝักเต็มๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเสมอไป การหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปผสมกับกระเทียมหลังต้มเสร็จจะดูน่ารับประทานกว่ามาก...

ถั่วลันเตาฝักอ่อนเป็นส่วนประกอบยอดนิยมในอาหารจีน เนื่องจากมีรสชาติสดชื่น กรุบกรอบ และอุดมไปด้วยวิตามิน เพื่อรักษาสารอาหารที่ดีงามของถั่วลันเตาเหล่านี้ ควรปรุง...

เมนูถั่วธรรมดาๆ จานนี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยรสชาติผลไม้ที่แปลกใหม่ สตรอว์เบอร์รีในซอสบาร์บีคิวอาจดูเหมือนเป็นส่วนผสมที่แปลกประหลาดในตอนแรก แต่เมื่อคุณได้ลองชิมแล้ว...

ไก่ถูกอบในเตาอบและเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบลูกเล็กและสลัดผักฟริเซ่และลูกพลัมสดชื่น ใบโหระพาช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับไก่และมันฝรั่ง...

สูตรนี้จะช่วยให้คุณได้ซี่โครงหมูที่ฉ่ำนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ แม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ซี่โครงหมูเนื้อแน่นนี้ได้รับการหมักไว้ล่วงหน้าในส่วนผสมแห้งของน้ำตาลทรายแดงและเครื่องเทศแล้ว...

เนื้อสันในหมูติดกระดูกหั่นบาง นำไปย่างและเสิร์ฟพร้อมเกี๊ยวผักสไตล์จีน เพื่อให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและมีรสชาติเผ็ดร้อนกลมกล่อม...

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใคร ประกอบด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่หั่นเป็นชิ้นทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมสลัดแอปเปิ้ลฉ่ำๆ และแฮมทอด วิธีการทอดมะเขือเทศเชอร์รี่...

เอนชิลาดาเป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิมที่ทำจากแป้งตอร์ติญาข้าวโพดสอดไส้เป็นทรงกระบอก นำไปอบในซอสมะเขือเทศและชีส เมนูนี้อาจเรียกได้ว่าเป็นเอนชิลาดาแบบ "ง่ายๆ" ก็ได้...

นอกจากบวบและพริกเชอร์รี่ (หรือพริกปิเมนโต) แล้ว สลัดผักดองรสชาติอร่อยนี้ยังประกอบด้วยแครอทและก้านขึ้นฉ่าย ผักทุกชนิดถูกหั่นเป็นชิ้นบางๆ โดยใช้ที่ปอกผัก ซึ่ง...

รสชาติของบีทรูทดองจะดียิ่งขึ้นเมื่อเติมกานพลู ผิวส้มขูด อบเชย และไทม์ลงในน้ำหมัก เป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับช่วงเทศกาลและเข้ากันได้ดีกับ...

นำหอมแดงหั่นเป็นวงไปหมัก แล้วเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อยได้เลย เพราะเข้ากันได้ดีกับเกือบทุกอย่าง ความสมดุลที่ลงตัวของเกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู และเครื่องเทศ ทำให้หอมแดงเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยม...

หอมแดงดองเป็นของว่างราคาไม่แพงที่คุณสามารถทำเป็นโหลแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อใช้เสิร์ฟคู่กับอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลักต่างๆ ได้ ใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที...