สูตรอาหารสำหรับวันหยุด

ของหวานสำหรับวันฮาโลวีนนี้ ไม่เหมาะสำหรับคนใจอ่อน เหมือนกับตัวเทศกาลเอง เพราะแขกทุกคนจะแต่งตัวเป็นผีดิบ ดังนั้นจงเสิร์ฟศพบนจานให้พวกเขา หัวกะโหลกจะทำจากครีมชีส ห่อด้วย...

สูตรพิซซ่าขนาดเล็กเหล่านี้ง่ายมาก คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งหรือเตรียมซอสใดๆ เพียงแค่ใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปแล้วรีดเป็นแผ่นแบนเล็กๆ โดยยืดจากด้านล่างแล้ว...

แอปเปิ้ลหั่นชิ้นสุขภาพดีเสียบไม้ ตกแต่งด้วยไอซิ่งช็อกโกแลตขาวและดำ สำหรับของหวานชนิดนี้ ควรใช้แอปเปิ้ลเนื้อแน่นและรสเปรี้ยว เพื่อไม่ให้แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเมื่อเสียบไม้ และ...

ไอเดียสุดเจ๋งสำหรับของว่างฮาโลวีนที่ง่ายและสร้างสรรค์ สำหรับทำเป็นแมงมุม คุณจะต้องใช้เพรทเซล ช็อกโกแลตละลาย และเนยถั่วลิสง ส่วนผสมเหล่านี้รวมกันแล้วจะได้ขนมที่สนุกสนาน...

อยากทำขนมฮาโลวีนที่ไม่เหมือนใครไหม? ลองสร้างความตกใจให้แขกของคุณด้วยสมองที่ดูสมจริงบนจานดูสิ แค่เห็นก็ขนลุกแล้ว แต่ขนมชิ้นนี้...

น้ำเชอร์รี่หรือไวน์เชอร์รี่ก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้ธีมแวมไพร์หรือฮาโลวีน แต่ว่ามันจะน่าเบื่อและซ้ำซากเกินไป สำหรับกลุ่มใหญ่กว่านั้น ลองทำเครื่องดื่มที่...

หมวกแม่มดทรงแหลมเป็นหนึ่งในเครื่องประดับฮาโลวีนยอดนิยม มันไม่เพียงแต่ช่วยเสริมลุคงานรื่นเริงของคุณเท่านั้น แต่ยังทำให้หมวกกลายเป็นจุดเด่นของงานอีกด้วย...

อาหารเรียกน้ำย่อยรูปทรงฟักทองที่สวยงามและอร่อยนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุดฤดูใบไม้ร่วง ปั้นชีสเป็นก้อนกลมจากส่วนผสมของครีมชีสและเชดดาร์ชีส โดยเติมต้นหอมซอยลงไปเล็กน้อย...

เพื่อให้การฉลองวันฮาโลวีนสนุกสนาน สิ่งสำคัญไม่ใช่แค่การคิดถึงชุดและของตกแต่งเท่านั้น แต่ยังต้องใส่ใจในรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อย่างเช่นขนมด้วย ลองทำคัพเค้กธีมฮาโลวีนเหล่านี้ให้แขกของคุณดูสิ...

เมื่อฤดูใบไม้ร่วงมาถึงและฤดูเก็บเกี่ยวแอปเปิล ผลไม้ชนิดนี้จึงกลายเป็นส่วนประกอบหลักในขนมหวานทำเองที่บ้านในหลายประเทศทั่วโลก ในประเทศตะวันตก แอปเปิลเคลือบคาราเมลนุ่มๆ ก็ได้รับความนิยมอย่างมากเช่นกัน...

คัพเค้กที่ดูเหมือนเลือดไหลออกมาอย่างน่าขนลุกเหล่านี้ ดูเหมือนว่าเคานต์แดรกคิวลาจะกัดกินเข้าไปแล้ว แต่ที่จริงแล้วมันคือแยมราสเบอร์รี่แสนอร่อย และถ้าคุณกัดเข้าไปตรงกลาง...

เมนูแสนอร่อยและหรูหราที่จะประดับโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ เตรียมหมูสันในหั่นเป็นชิ้นสไตล์เอเชีย นำหมูสันในที่หมักไว้แล้วไปย่างจนสุก...

สำหรับสูตรลูกแพร์ "เมา" สอดไส้ชีสหวานนี้ คุณจะต้องใช้ถุงบีบครีม อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในเทศกาลต่างๆ แต่ต้องใช้ความอดทน เพราะลูกแพร์มีรสชาติเข้มข้นคล้ายไวน์...

เพื่อสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าประทับใจ ลองทำลูกแพร์อบสอดไส้ชีสแพะและสมุนไพร ห่อด้วยเบคอนกรอบดูสิ ดูเผินๆ แล้วต่างจากเดิมอย่างสิ้นเชิง...

อาหารเย็นครบชุดที่มีทั้งเนื้อสัตว์ เครื่องเคียง และผัก ซึ่งใช้เวลาเตรียมไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง เมนูนี้ยังเป็นตัวเลือกที่สนุกสนานและไม่เป็นทางการ เหมาะสำหรับมื้อเย็นวันอาทิตย์กับครอบครัว หมูอบ...

คีชแบบฝรั่งเศสดั้งเดิมนั้นมีไส้เป็นเนื้อสัตว์ ปลา หรือผัก สอดไส้ด้วยส่วนผสมของไข่และครีม และชีส แล้วนำไปอบในแป้งพายกรอบ เป็นพายที่อร่อยและอิ่มท้อง...

ค็อกเทลแก้วนี้มีความสมดุลที่ลงตัวระหว่างความหวานของลูกแพร์ ความเผ็ดร้อนของเหล้าสเปน Liqueur 43 ความขมของบิทเทอร์ และความเปรี้ยวอมหวานของเหล้าวิสกี้ Southern Comfort ส่วนผสมทุกอย่างล้วนมีบทบาทสำคัญ...

ถ้าคุณเลิกทำขนมไปแล้วและไม่มีพายวางอยู่บนโต๊ะอาหารเลย พายสูตรนี้รับรองว่าจะทำให้คุณได้ทานแน่นอน มันใช้สูตรแป้งพายแบบอเมริกันคลาสสิก ซึ่งทำให้แป้งมีความยืดหยุ่นและนุ่ม...

พายปิดสนิทไส้แอปเปิลที่เพิ่มลูกแพร์เข้าไป ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและลึกขึ้นอย่างสวยงาม เสริมด้วยเครื่องเทศหอมๆ อย่างอบเชย ขิง และลูกจันทน์เทศ...

เนื้อวัวตุ๋นไวน์แดง (Boeuf Bourguignon) เป็นหนึ่งในเมนูเนื้อวัวที่อร่อยที่สุด โดยเป็นการนำเนื้อวัวส่วนต่างๆ มาย่างแล้วเคี่ยวในน้ำซุปไวน์เป็นเวลานาน จึงเป็นที่มาของชื่อเมนูนี้

สูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอนฉบับนี้ นำไอศกรีมแท่งสี่เหลี่ยมผืนผ้ามาประกบไว้ระหว่างชั้นช็อกโกแลตสองชั้น เพื่อสร้างแซนด์วิชขนาดใหญ่ที่เหมาะสำหรับเป็นของหวานในฤดูร้อน

คัพเค้กรูปแตงโมสุดเก๋เหล่านี้ รับรองว่าจะดึงดูดความสนใจของแขกและเป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ของคุณอย่างแน่นอน สิ่งที่คุณต้องใช้ก็มีเพียงเค้กปอนด์ ช็อกโกแลตขาว และวานิลลา...

สูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน เค้กเบอร์เกอร์และชีสที่ไม่เหมือนใครนี้ รับรองว่าจะดึงดูดความสนใจของแขกของคุณด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม และถึงแม้ว่าการทำจะยุ่งยากเล็กน้อย แต่ใบผักกาดหอม...

มาการองฝรั่งเศสแสนอร่อยครองใจผู้คนนับล้านทั่วโลกมาอย่างยาวนาน และถือเป็นหนึ่งในของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แม้จะมีส่วนประกอบที่เรียบง่ายอย่างไข่ขาวและแป้งบด...

ถั่วดำก็เหมือนกับถั่วชนิดอื่นๆ ถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยสารอาหารรองและโปรตีน หากคุณกำลังควบคุมอาหารเพื่อสุขภาพ คุณควรรับประทานถั่วดำเป็นครั้งคราว...

เนื้อวัวตุ๋นเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับเนื้อวัวส่วนที่เหนียว เช่น เนื้อส่วนไหล่ ซึ่งไม่เหมาะกับการอบในเตาอบ เมื่อตุ๋นในซอสมะเขือเทศ เนื้อจะนุ่มขึ้นมาก...

มะเดื่อคาราเมลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม ด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ที่งดงาม จะช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับอาหารทุกจาน เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม ชา จานชีส หรือแม้กระทั่ง...

แอนติปาสติ (ภาษาอิตาลี: anti – ก่อน, pasto – อาหาร) คืออาหารเรียกน้ำย่อยที่ขาดไม่ได้ในทุกมื้ออาหารของชาวอิตาลี แอนติปาสติประกอบด้วยอาหารหลากหลายชนิด จัดวางแยกกันบนจาน แต่...

คุกกี้สีสันสดใสและแสนอร่อยเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อนฝูงบนโต๊ะอาหารในวันหยุด เมื่อคุกกี้เย็นลงแล้ว คุณสามารถนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้ช็อกโกแลตเซ็ตตัว...

คุกกี้ลินเซอร์ รวมถึงเค้กชื่อดังอย่างลินเซอร์นั้น ตั้งชื่อตามเมืองลินซ์ในประเทศออสเตรีย ทั้งสองอย่างมีลักษณะร่วมกันคือ แป้งพายกรอบ โดยมีส่วนผสมของถั่ว ผิวเลมอน และอบเชย ใน...

คุกกี้เหล่านี้มีรสชาติของส้มสดชื่นเข้มข้น และชิ้นส้มสามเหลี่ยมที่วางอยู่ด้านบนช่วยเสริมให้ขนมหวานนี้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณอาจต้องนำไส้ไปอบต่อเพื่อให้ข้นขึ้นเล็กน้อย...

ขนมหวานสีสันสดใสชิ้นนี้มีสามชั้นหลากสีสันที่ชวนให้นึกถึงธงชาติอิตาลี เค้กอัลมอนด์แสนอร่อยนี้สวยงามอย่างเหลือเชื่อ ทำให้เหมาะสำหรับวางบนโต๊ะอาหารในวันหยุด แต่เตรียมตัวให้พร้อมนะ...

คุกกี้เนยน้ำตาลแบบดั้งเดิมสำหรับคริสต์มาสจะมีเนื้อนุ่มกว่าคุกกี้ช็อกโกแลตเหล่านี้ แต่แป้งนั้นใช้งานได้หลากหลายอย่างเหลือเชื่อ สามารถปั้นเป็นรูปทรงได้เกือบทุกแบบ และทำได้ง่าย...

การผสมผสานระหว่างเชอร์รี่และช็อกโกแลตนั้นเป็นที่รู้จักกันมานานว่าเป็นรสชาติที่หรูหรา ในสูตรนี้ กลิ่นหอมเข้มข้นของเชอร์รี่จะเสริมด้วยกลิ่นอัลมอนด์ ซึ่งคุณสามารถเพิ่มเข้าไปได้เล็กน้อย...

คุกกี้สีสันสดใสน่ารักเหล่านี้เหมาะสำหรับทุกเทศกาล มีลักษณะคล้ายกับพลุสีสันสดใส ทำให้เป็นตัวช่วยสร้างอารมณ์ดีได้อย่างลงตัว คุกกี้กรอบนอกนุ่มใน โรยด้วยเกล็ดข้าวพองหลากสี...

ในยุโรป คริสต์มาสจะไม่สมบูรณ์หากขาดขนมปังขิง มีการอบเองที่บ้าน ขายในงานเทศกาล และมอบเป็นของฝาก อย่างไรก็ตาม ขนมชนิดนี้มีความหลากหลายในการใช้งานมากจน...

ชีสเค้กมูสฤดูร้อนเป็นสูตรชีสเค้กที่ไม่ต้องอบ ใช้แครกเกอร์เกรแฮมบดแทนฐาน และไส้ประกอบด้วยครีมชีสสลับชั้นกัน ซึ่งมีเนื้อสัมผัสเบา...

เค้กพินาโคลาดาแสนอร่อยรสชาติเหล้ารัมนี้ จะเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะอาหารของคุณ ในสูตรนี้ หน้าเค้กตกแต่งด้วยสับปะรดแช่น้ำเชื่อมเหล้ารัมและเชอร์รี่

คุกกี้คอตเทจชีสเหล่านี้ดูสวยงามน่ารับประทานมาก โดยการผสมคอตเทจชีสเป็นชิ้นเล็กๆ ลงในแป้ง เทคนิคเรียง่ายนี้ช่วยป้องกันไม่ให้แป้งแผ่กระจายเมื่อนำไปคลึง...

แม้ว่าคุกกี้เหล่านี้จะค่อนข้างบอบบาง แต่ก็ยังคงรูปทรงได้ดีและไม่แตกหักง่าย ดังนั้น "ต้นคริสต์มาส" ที่สวยงามเหล่านี้ซึ่งมีรายละเอียดประณีต จะดูดีมากบนโต๊ะอาหารในวันหยุด สร้างบรรยากาศ...

ป้ายชื่อที่ใช้บอกที่นั่งของแขกนั้นมีหลายรูปแบบ โดยทั่วไปมักทำจากกระดาษหรือกระดาษแข็ง อย่างไรก็ตาม ไอเดียที่น่าสนใจกว่านั้นคือการทำป้ายชื่อที่กินได้...

เมนูนี้ทำไม่ยากเลย และมันฝรั่งก็ออกมาสมบูรณ์แบบมาก: นุ่มเหมือนมันฝรั่งบดและกรอบนอก ถ้าต้องการรสชาติเข้มข้นขึ้นก็สามารถเพิ่มผงหัวหอมหรือผงกระเทียมได้...

คุกกี้เหล่านี้อบอวลไปด้วยกลิ่นเครื่องเทศนานาชนิดตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลอง การใช้กากน้ำตาลทำให้ขนมมีเนื้อสัมผัสคล้ายทอฟฟี่และเคี้ยวเพลิน น้ำตาลช่วยดูดซับรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องเทศได้อย่างเต็มที่...

มาการอง ขนมเมอแรงก์ฝรั่งเศสเนื้อละเอียดนุ่ม ได้ครองใจผู้ชื่นชอบขนมหวานสีสันสดใสและรสชาติละมุนละไมอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ขนมหวานชนิดนี้ก็มีญาติที่เป็นชาวอังกฤษเช่นกัน นั่นคือ มาการูน ซึ่งแตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง...

ในฤดูหนาวที่หนาวเย็น เราต่างโหยหาอะไรที่ให้ความอบอุ่น นั่นเป็นเหตุผลที่อาหารเทศกาลฤดูหนาวแบบดั้งเดิมหลายอย่างอุดมไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่ช่วยเติมเต็มความอบอุ่นให้แก่จิตใจ หนึ่งในอาหารฤดูหนาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด หรือ...

เช่นเดียวกับที่ปีใหม่ในรัสเซียขาดไม่ได้เลยหากปราศจากสลัดมะกอกและส้มแมนดาริน ในยุโรปก็เช่นกัน คริสต์มาสจะไม่สมบูรณ์หากปราศจากคุกกี้ คุกกี้ถูกมอบให้เป็นของฝาก ขายในงานเทศกาล และรับประทานกันในยามเย็น...

เค้กฮัมมิงเบิร์ดสูตรพิเศษที่เพิ่มรสชาติจัดจ้านกว่าเดิม ผสานรสชาติเขตร้อนของกล้วยและมะพร้าว เข้ากับรสขมเล็กน้อยของฮอปส์จากเบียร์อินเดียเพลเอล เค้กมีความชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ และมีรสชาติเข้มข้น...

เค้กนี้มีไส้ชุ่มฉ่ำ ฟองครีมเข้มข้น และองุ่นเชื่อมโรยหน้า ให้รสชาติและกลิ่นหอมสดชื่นของฤดูใบไม้ร่วง แม้จะดูอลังการเพียงใด คุณก็สามารถทำได้ง่ายๆ โดยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้...

ทำสตูว์โดยใช้ฟักทอง มันฝรั่ง บวบ และไก่งวง เพิ่มความอร่อยแบบเม็กซิกันด้วยซัลซ่าเวร์เด—ซอสสีเขียวแบบเม็กซิกันที่ทำจากมะเขือเทศลูกเล็กและพริกเขียว เพื่อเพิ่มรสชาติ...

แอปเปิ้ลที่ยัดไส้ด้วยข้าวโอ๊ต แป้ง เนย น้ำตาลทรายแดง และเครื่องเทศนั้น เหมือนกับพายแอปเปิ้ลที่อบอยู่ข้างในแอปเปิ้ลจริงๆ แอปเปิ้ลที่เนื้อแน่นและหวานจะเหมาะที่สุดสำหรับสูตรนี้...