อาหารตามฤดูกาล

กลิ่นหอมอันแสนวิเศษของฤดูร้อนและสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กถูกรังสรรค์ไว้ในบาร์ซีเรียลข้าวสูตรยอดนิยมนี้ ในสูตรนี้ เราได้ลดปริมาณมาร์ชเมลโลว์ (และน้ำตาล) ลง และเพิ่ม...

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปแสนสนุกเหล่านี้ที่มีชื่อเรียกน่ารักไม่แพ้กัน เหมาะสำหรับฤดูร้อน เพราะคุณไม่ต้องเปิดเตาอบในสภาพอากาศร้อนเพื่อทำคุกกี้เหล่านี้ ไส้ในของคุกกี้เหล่านี้คือข้าวโอ๊ต...

พายเนื้อแกะแสนอร่อยและทำง่ายจานนี้ ทำจากเนื้อแกะบด และผักสับแช่แข็งช่วยให้ขั้นตอนทั้งหมดเร็วขึ้น ราดหน้าสตูว์เนื้อรสเข้มข้นด้วยมันฝรั่งบดเนื้อเนียนนุ่ม...

พายเนื้อแกะเป็นอาหารโฮมเมดที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น นิยมรับประทานกับครอบครัว อย่างไรก็ตาม หากเสิร์ฟอย่างถูกต้อง ก็สามารถเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมในวันหยุดได้เช่นกัน เสิร์ฟในถ้วยเล็กๆ สำหรับแต่ละคนพร้อมกับ...

ถ้าคุณวางแผนจัดงานปาร์ตี้ในธีมธงชาติสหรัฐอเมริกา ทาร์ตชิ้นเล็กๆ เหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ง่ายและอร่อยที่สุด เติมครีมลงไป จัดเรียงเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบนถาด แล้วตกแต่งด้วยลวดลายสีแดงที่เข้ากัน...

ของหวานผลไม้แสนอร่อยที่มีสีสันเหมือนธงชาติ เหมาะสำหรับปิดท้ายมื้ออาหารวันหยุด หรือเป็นของว่างคลายร้อน เพียงแค่ผสมผลเบอร์รี่ลงในชามแต่ละใบแล้ว...

แตงโมหวานฉ่ำ มิ้นต์สดชื่น และพริกฮาลาปิโนเผ็ดร้อน—ส่วนผสมที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้ กลับรวมกันเป็นซัลซ่าฤดูร้อนแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับแผ่นตอร์ติยาได้ สำหรับ...

พายเนื้อแกะหอมกรุ่นจานนี้เป็นอาหารโฮมเมดแสนอบอุ่นสำหรับค่ำคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็น ด้วยไส้เนื้อวัวและเห็ดรสชาติเข้มข้น ราดด้วยมันฝรั่งบดเนื้อนุ่มฟู จึงอิ่มท้อง มีคุณค่าทางโภชนาการ และ...

สูตรนี้เป็นการนำเสนอสลัดมันฝรั่งในรูปแบบใหม่ น้ำสลัดวินาเกรตผสมมัสตาร์ดดิฌงทำให้สลัดเบาลง มีรสเปรี้ยวอมหวาน และสดชื่น สลัดสีสันสดใสนี้ทำจากมันฝรั่งสีม่วงหลากหลายชนิด...

น้ำจิ้มสำหรับจิ้มมันฝรั่งทอดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่หลากหลายและได้รับความนิยมจากทุกคนเสมอ ไม่ว่าคุณจะทำสำหรับคืนดูหนังกับครอบครัวหรือปาร์ตี้สนุกๆ ที่บ้าน ยิ่งมีน้ำจิ้มหลายชนิดก็ยิ่ง...

แอปเปิลเป็นส่วนผสมที่ไม่คาดคิดในซัลซ่าเวร์เด ซัลซ่าสีเขียวที่ทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่และพริก ผลไม้ชนิดนี้จะถูกอบไปพร้อมกับผัก ทำให้ความหวานของมะเขือเทศเชอร์รี่อบเด่นชัดขึ้น ซอสนี้ทำจาก...

ซัลซ่าเม็กซิกันหอมกรุ่นนี้ผสมผสานรสชาติรมควันของมะเขือเทศย่างที่ไม่ปอกเปลือกเข้ากับความเผ็ดเล็กน้อยของพริกเซราโนและกลิ่นหอมสดชื่นของผักชีได้อย่างลงตัว ไม่ว่าคุณจะใช้เครื่องปั่นหรือ...

ฟักทองบัตเตอร์นัทอบรสหวานและเผ็ด เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับทั้งวันหยุดและมื้ออาหารประจำวัน เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยที่สุดโดยใช้วัตถุดิบน้อยที่สุด ให้ใช้...

ถ้าคุณกำลังย่างไก่กระป๋องเบียร์บนเตาถ่าน เครื่องเทศที่คุณต้องการก็มีแค่เกลือและพริกไทยเท่านั้น เพราะกลิ่นควันและรสชาติของเบียร์จะทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงรสอยู่แล้ว อย่าลืมวางถาดรองน้ำมันไว้ด้านล่างด้วย...

ไก่ย่างเบียร์กระป๋องเป็นวิธีการย่างที่ได้รับความนิยม แต่ไม่ใช่ทุกคนจะมีเตาย่าง และบางครั้งก็ไม่สามารถทำได้ในทุกสภาพอากาศ ทางออกคือ: ไก่ย่างเบียร์กระป๋องแบบง่ายๆ ในเตาอบ! ปรากฏว่า...

ฮัมมัสฟักทองบัตเตอร์นัทเพื่อสุขภาพและอิ่มท้องนี้เข้ากันได้ดีกับขนมปังแผ่นหรือผักสด คุณยังสามารถใช้เป็นน้ำจิ้มเพื่อสุขภาพได้อีกด้วย หากคุณมีฟักทองอบอยู่แล้ว...

แผ่นกระบองเพชร หรือที่รู้จักกันในชื่อโนปาเลสในเม็กซิโก ถูกนำมาบริโภคกันมานานหลายศตวรรษแล้ว งานวิจัยแสดงให้เห็นว่ามันช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ และ...

ซี่โครงหมูรสหวานและเค็มของรี ดรัมมอนด์ ปรุงด้วยน้ำตาลทรายแดงในปริมาณมาก ทำให้ได้ซอสคาราเมลที่สวยงาม ซี่โครงอบในเตาอบและเสิร์ฟพร้อม...

ซี่โครงหมูย่างเหล่านี้ดึงดูดใจด้วยรสชาติที่ซับซ้อนหลายชั้น เริ่มจากนำไปหมักในน้ำเกลือที่มีส่วนผสมของส้ม น้ำตาลทรายแดง ขิง และโป๊ยกั๊ก จากนั้นจึงถูด้วยส่วนผสมของพริกป่นและพริกไทยดำ...

ซี่โครงเนื้อตุ๋นในซอสไวน์เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับค่ำคืนที่อากาศเย็นสบาย เคล็ดลับของสูตรนี้คือการใช้ไวน์แดงแห้งทั้งขวด เสิร์ฟพร้อมกับขึ้นฉ่ายฝรั่ง ยี่หร่า แครอท...

เพื่อให้ไก่คอร์นิชอนสุกทั่วถึงและมีสีเหลืองทองสวยงาม ให้ผ่าไก่เป็นรูปผีเสื้อแล้วอบโดยไม่ต้องปิดฝา เสิร์ฟพร้อมซอสโมโจสดชื่นที่มีส่วนผสมของผักชี และ...

ซอสแครนเบอร์รีเข้มข้นที่เคลือบไก่ ผสมผสานกับน้ำส้มคลีเมนไทน์คั้นสดและโรสแมรี่ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมน่ารับประทานและทำให้ไก่จานนี้เหมาะสำหรับเทศกาลคริสต์มาส หรือคุณอาจใช้... แทนส้มคลีเมนไทน์ก็ได้

แตงกวาดองอบในถาดอบเดียวกันกับผักรวม เช่น มันฝรั่ง กะหล่ำปลี และแครอท เนื่องจากมีขนาดเล็ก จึงจะสุกไปพร้อมกับผักอื่นๆ หน้าตาของอาหารจานนี้...

มีทโลฟชิ้นนี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมทั้งหมดของชีสเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิม นอกจากเนื้อวัวบดแล้ว ยังราดด้วยเบคอนทอดกรอบเค็มๆ ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด หัวหอมแดง และเชดดาร์ชีสหั่นเต๋า ซึ่ง...

เนื้อกุ้งล็อบสเตอร์หวานนุ่ม นำไปเคี่ยวในซอสครีมรสละมุน พร้อมข้าวโพด ถั่วลันเตา ผิวเลมอนขูด และชีสกรุยแยร์ละลายเล็กน้อย จากนั้นนำไปอบใต้แผ่นบิสกิตทาร์รากอนกรอบๆ เมนูที่เหมาะสำหรับฤดูร้อน...

ถ้าคุณกำลังทำไอศกรีมแซนด์วิชที่บ้าน ลองทำฟันเนลเค้กแทนคุกกี้แบบดั้งเดิมดูสิ มันทำง่าย รวดเร็ว และอร่อย! ส่วนผสมของแป้งก็มาจากส่วนผสมไอศกรีมสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ตามร้านค้า...

ภูมิภาคโลว์คันทรีของรัฐเซาท์แคโรไลนา ประเทศสหรัฐอเมริกา ครอบคลุมพื้นที่ชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก และอาหารของภูมิภาคนี้จึงอุดมไปด้วยอาหารทะเล ซึ่งสะท้อนให้เห็นในสูตรนาโชนี้...

กล้วยแช่แข็งเสียบไม้เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนไอศกรีมทั่วไป โดยเฉพาะสำหรับเด็กเล็ก เพราะไม่ละลายหรือเลอะเทอะ และมีน้ำตาลน้อยกว่า ขนมหวานนี้ทำง่าย...

ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์แสนสดชื่นนี้จะถูกใจเด็กๆ ในงานปาร์ตี้ของคุณอย่างแน่นอน เพราะส่วนผสมหลักคือสายไหม! สายไหมอยู่ทั้งในค็อกเทลและตกแต่งอยู่ด้านนอก อร่อย หวาน และ...

ขนมวงแหวนงาเหล่านี้มีต้นกำเนิดมาจากประเทศสเปน ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ชาวยิวเซฟาร์ดิก โดยเฉพาะในวันสะบาโตและวันหยุดสำคัญต่างๆ รสชาติงาที่อร่อยของหน้าขนมนั้นได้รับการเสริมด้วยงาบดที่ใส่ลงไปในแป้ง...

แอปเปิ้ลในคาราเมลนมข้นหวาน เป็นของหวานในเทศกาลที่เด็กๆ ทุกคนจะต้องชื่นชอบ ในการทำคาราเมลเนื้อเนียน ควรใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเพื่อให้แน่ใจว่าได้อุณหภูมิที่เหมาะสม...

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของคอร์นด็อกแบบคลาสสิก แต่ทำในรูปแบบมินิมัฟฟิน: ไส้กรอกเนื้อวัวหั่นชิ้นเล็กๆ นำไปอบในแป้งข้าวโพดหวาน เสิร์ฟมัฟฟินอุ่นๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับ...

หากคุณกำลังมองหาของหวานที่ไม่เหมือนใครเพื่อเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก ชีสเค้กทอดในแป้งทอดคือคำตอบ! ชีสเค้กทรงกลม (ส่วนผสมของครีมชีส น้ำตาล และแครกเกอร์เกรแฮมบด) จะถูกนำไปชุบใน...

โดนัทสูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว รูปทรงอาจไม่สมบูรณ์แบบ แต่รสชาติและเนื้อสัมผัสเยี่ยมยอด! เพียงแค่หยอดแป้งลงในน้ำมันร้อนแล้วทอดจนเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อม...

แซนด์วิชไข่สลัดขนาดจิ๋วเหล่านี้เป็นของว่างยามบ่ายที่ยอดเยี่ยม อร่อยและดีต่อสุขภาพ เพราะทำจากขนมปังโฮลเกรน และไข่สลัดราดด้วยโยเกิร์ตกรีกและเพียงเล็กน้อย...

แซนด์วิชขนาดจิ๋วเหล่านี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว ขนมปังธัญพืชกรอบๆ ตัดกับเนื้อปลาแซลมอนนุ่มๆ และสลัดไข่ที่เนียนนุ่มได้อย่างสมบูรณ์แบบ และเพิ่มความสดชื่นด้วยผักชีฝรั่งสด...

คุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตแบบไม่ต้องอบเหล่านี้ทำง่ายและอร่อยมาก การผสมผสานระหว่างเนยอัลมอนด์ เนย และข้าวโอ๊ตคุณภาพดี ทำให้ได้คุกกี้ที่เหนียวนุ่มและ...

สลัดไข่แบบคลาสสิกทำง่าย ดีต่อสุขภาพ และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใส่ในแซนด์วิชหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยจานเดียว เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและครีมมี่ เหมาะสำหรับ...

คุกกี้ชนิดนี้มีชื่อเรียกอื่นๆ เช่น คุกกี้เม็กซิกัน หรือคุกกี้งานแต่งงานอิตาลี แต่ไม่ได้มีต้นกำเนิดจากประเทศใดประเทศหนึ่งเหล่านั้น และก็ไม่ได้มีต้นกำเนิดจากรัสเซียด้วย มันถูกคิดค้นขึ้นในสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตาม...

หากคุณกำลังมองหาของว่างสุดแปลกใหม่เพื่อสร้างความประทับใจให้แขกในงานปาร์ตี้ที่บ้านครั้งต่อไป ลองทำคอร์นด็อกขนาดจิ๋วเหล่านี้แล้วเสิร์ฟพร้อมดิปหลากหลายชนิดดูสิ คอร์นด็อกค็อกเทลเหล่านี้เสียบไม้...

คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนื้อนุ่มใส่ลูกเกด วอลนัท และเครื่องเทศหอมๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำแซนด์วิชหวานๆ ซึ่งเป็นอีกทางเลือกที่ดูรื่นเริงกว่าคุกกี้ข้าวโอ๊ตทั่วไป เตรียมไส้ให้พร้อม...

ริค มาร์ติเนซ กล่าวว่า "คุกกี้ข้าวโอ๊ตเคลือบน้ำตาลเหล่านี้ทำให้ผมนึกถึงบ้าน ครอบครัว และการอบขนมในวันที่อากาศหนาวเย็น ผมชอบคุกกี้เหล่านี้เพราะมันเป็นสูตรคลาสสิก (ข้าวโอ๊ต อบเชย และ...)"

สลัดไข่เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ผสมเนื้อปูแท้และเมล็ดงาดำ เสิร์ฟบนขนมปังดำแผ่นบาง ตกแต่งด้วยผักชีลาวและหัวไชเท้าหั่นบางๆ แซนด์วิชเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ...

สลัดไข่นี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเดี่ยวๆ หรือใช้เป็นส่วนประกอบในแซนด์วิชก็ได้ ไข่สับผสมกับเบคอนทอดชิ้นเล็กๆ ในน้ำสลัดมายองเนสรสชาติกลมกล่อม...

สลัดไข่รสชาติกลมกล่อมที่ใส่เบคอนทอดกรอบ ขึ้นฉ่าย มัสตาร์ด และผักดอง เป็นไส้ที่อร่อยลงตัวสำหรับแซนด์วิชคลับ โรยหน้าสลัดด้วยมะเขือเทศหั่นแผ่นและ...

แท่งขนมนุ่มๆ สอดไส้แยมเบอร์รี่และชิ้นเชอร์รี่ อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอบเชย กานพลู และซิตรัส เหมาะสำหรับช่วงวันหยุดฤดูหนาว ส่วนผสมสำคัญในสูตรนี้คือน้ำตาลทรายแดงเข้ม...

รูเกลาช (Rugelach) มักทำขึ้นสำหรับเทศกาลฮานุกกะห์ แต่ก็เป็นที่นิยมตลอดทั้งปี แป้งร่วนที่ใช้ม้วนผลไม้และถั่วต่างๆ นั้นสามารถผสมได้ง่ายๆ ในเครื่องปั่นอาหาร และ...

ของหวานสุดหรูสำหรับฤดูร้อนนี้ ผสานรวมผลเบอร์รี่สดเข้ากับซอสเบอร์รี่เข้มข้น ครีมชีสเนื้อเบา และเค้กแองเจิลฟู้ดเนื้อละเอียด ซอสนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วด้วย...

ทริฟเฟิลเบอร์รี่สีสันสดใสในจานแก้วใสนี้ดูสวยงามสะดุดตา ทำจากสตรอว์เบอร์รีสด บลูเบอร์รี และครีมชีส ส่วนผสมทั้งหมดจัดเรียงเป็นชั้นอย่างเป็นระเบียบ...

สตรอว์เบอร์รีและแตงโมแช่แข็ง ผสมกับเหล้าบลูคูราเซา จะเปลี่ยนไดคิวรีของคุณให้กลายเป็นพลุสีสันสดใสอย่างแท้จริง ลองทำค็อกเทลแช่แข็งสามแบบ (ในสีที่แตกต่างกัน)...