สูตรซุป

ทำซุปไก่สไตล์อิตาเลียนใส่ญ็อกกีมันฝรั่งและชีสพาร์เมซาน รับรองว่าทั้งครอบครัวจะชอบ เริ่มจากนำไก่และแครอทไปเคี่ยวในหม้อจนนุ่ม...

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์เพื่อทำซุปแสนอร่อยในฤดูหนาว ไส้กรอกธรรมชาติก็ใช้ได้เช่นกัน สตูว์ข้นๆ รสชาติเข้มข้นนี้ทำจากมันฝรั่ง แครอท และพาร์สนิป...

ความแตกต่างหลักระหว่างซุปหอยลายแมนฮัตตันกับซุปหอยลายแบบดั้งเดิมของนิวอิงแลนด์คือ ซุปหอยลายแมนฮัตตันใช้มะเขือเทศแทนครีม นอกจากนี้สูตรนี้ยังทำได้ง่ายกว่าเพราะ...

เบคอนและพริกฮาลาปิโน่ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนอบอุ่นให้กับซุปข้นนี้ได้อย่างลงตัว เริ่มจากทอดเบคอนก่อน แล้วใช้ไขมันที่ได้จากการทอดเบคอนมาเคี่ยวซุปให้สุก

สตูว์มีลักษณะข้นกว่าซุปแต่เบากว่าสตูว์ จึงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงฤดูหนาว มันช่วยให้ร่างกายอบอุ่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมนานาชนิด อิ่มท้องได้นาน และทำได้ง่ายและรวดเร็ว

ซุปสไตล์อิตาเลียนจานนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 20 นาที นำหัวหอม แครอท และกระเทียมมาผัดรวมกับซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปและน้ำซุปไก่ จากนั้นเติม...

ซุปไก่ใส่เส้นบะหมี่เป็นอาหารโฮมเมดสุดคลาสสิกที่เหมาะสำหรับทุกฤดูกาล นอกจากไก่และเส้นบะหมี่แล้ว คุณยังต้องใช้ผักต่างๆ เช่น ขึ้นฉ่าย แครอท และหัวหอม รวมถึง...

ซุปหอยลาย หรือสตูว์อาหารทะเล มีต้นกำเนิดในภูมิภาคนิวอิงแลนด์ของสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นบริเวณชายฝั่งทะเลที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยหอยลายและอาหารทะเลอื่นๆ พวกเขารู้จักวิธีทำซุปหอยลายให้อร่อยจริงๆ! สูตรต้นตำรับ...

เพิ่มความสดใสให้มื้อกลางวันของคุณด้วยซุปมันฝรั่ง บรอกโคลี และพริกปอบลาโนสีสันสดใสและรสชาติเยี่ยม บรอกโคลีไม่เพียงแต่เพิ่มสีเขียวเข้ม แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์มากมาย...

หม้อตุ๋นไฟฟ้าเป็นตัวช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องการทำซุปถั่วแห้งอย่างรวดเร็ว เพียงแค่ผสมถั่วแห้งกับหัวหอมผัด พริกหวาน และพริกเผ็ด โรยด้วยเครื่องเทศ เทน้ำซุป แล้วตุ๋นด้วยไฟอ่อน

ซุปมันฝรั่งจานนี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยกลิ่นหอมอันน่ามหัศจรรย์ ที่มีกลิ่นอายของโรสแมรี่ กระเทียม และใบกระวาน ผักเอสคาโรลช่วยเพิ่มรสชาติ สีสัน และสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

เห็ดพอร์ชินีแห้งและเห็ดแชมปิญองสดนำมาผสมกันในหม้อเดียวเพื่อทำซุปที่มีกลิ่นหอม เนื้อเนียนนุ่ม และเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้นด้วยต้นหอมญี่ปุ่น หอมแดง และไทม์ที่นำไปผัดกับเนย...

ถ้าคุณมีมันฝรั่งอบเหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน ลองนำมาทำซุปครีมแสนอร่อยดูสิ มันฝรั่งอบจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ต้นหอมจะเพิ่มความหวานที่ลงตัว และ...

ซุปที่ไม่ธรรมดานี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมทั้งหมดของทาโก้เม็กซิกันแบบดั้งเดิม ประกอบด้วยเนื้อวัวบด ถั่วกระป๋องสามชนิด ได้แก่ ถั่วแดง ถั่วปินโต และถั่วดำ ข้าวโพดกระป๋อง...

ข้าวโพดและใบยี่หร่าช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับซุปนี้ จนคุณอยากลิ้มลองซ้ำแล้วซ้ำอีก ซุปนี้เคี่ยวในน้ำซุปไก่ มันฝรั่ง หัวหอม ยี่หร่า ข้าวโพดแช่แข็ง และ...

ซุปมีทบอลหอมกรุ่นนี้อร่อย เข้มข้น หอมมัน และดีต่อสุขภาพ ที่สำคัญที่สุดคือใช้เวลาเตรียมไม่นาน ในขณะที่กำลังผัดส่วนผสมอยู่ ให้ผสมเนื้อวัวบดกับชีสขูด...

ในการทำซุปหัวหอมฝรั่งเศสรสหวานและเผ็ดนี้ คุณต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ หัวหอม เนย ไวน์ขาวแห้ง และน้ำซุปไก่ ขั้นแรก เคี่ยวหัวหอมด้วยไฟอ่อน...

ผักคะน้าเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมสำหรับซุป ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากเนื่องจากมีใยอาหารสูงในใบ คุณสามารถเตรียม...

ซุปดอกกะหล่ำเนื้อเนียนนุ่มนี้อุดมไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมแบบอินเดีย ปรุงด้วยผงกะหรี่ ขิง และกระเทียม ทำง่ายมากและอร่อยสุดๆ...

ซุปเนื้อเนียนนุ่มนี้ทำง่าย มีรสชาติกลมกล่อม หอมมัน และเผ็ดเล็กน้อย และน้ำมะนาวเล็กน้อยช่วยเพิ่มสีสันสดใส ใช้เฉพาะส่วนสีขาวของต้นหอมเท่านั้น ซึ่งนำมาปรุงก่อน...

ถั่วเลนทิลสีน้ำตาลเป็นพระเอกของเมนูนี้ เพื่อเพิ่มรสชาติให้ซุป เริ่มจากมิเรปัวซ์แบบคลาสสิก ผัดหัวหอม ขึ้นฉ่าย และแครอท จากนั้นใส่ไทม์ ใบกระวาน และ...

นี่คือตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบว่าชีสพาร์เมซานเพียงเล็กน้อยสามารถเปลี่ยนซุปไก่ใส่เส้นแบบคลาสสิกให้พิเศษขึ้นได้อย่างไร ซุปนี้ทำจากน้ำซุปไก่ รากเฟนเนล แครอท หัวหอม และผักสับ...

ซุปสุดวิเศษนี้แท้จริงแล้วก็คือผักต่างๆ ที่นำมาตุ๋นในซอสเบชาเมลครีมข้นๆ นั่นเอง ฟังดูน่าอร่อยใช่ไหมล่ะ? ดอกกะหล่ำจะถูกนำมาเคี่ยวในเนยพร้อมกับหัวหอม แครอท และ...

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากมันฝรั่งอบทั้งเปลือก ราดด้วยชีส ครีมเปรี้ยว ต้นหอม และเบคอนกรอบ ส่วนซุปนั้นทำจากมันฝรั่งอบที่ปอกเปลือกแล้ว...

เมนูที่เหมาะสำหรับอากาศเย็น เพราะรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องเทศจะช่วยให้ร่างกายอบอุ่น สตูว์เนื้อวัวจานนี้เสิร์ฟพร้อมผักรากย่าง เช่น หอมแดง แครอท พาร์สนิป หัวผักกาด และ...

มื้อเย็นวันอาทิตย์ในฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดที่จะเลี้ยงคนที่คุณรักด้วยคาสซูเลต์ สตูว์ฝรั่งเศสรสชาติเข้มข้นและหอมกรุ่น ซึ่งต้องใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนานและใช้เวลาทำถึงสองวัน...

ซุปที่เข้มข้น อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับมื้อค่ำในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังสามารถทำรับประทานได้ตลอดฤดูหนาว โดยเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมอบอุ่นและกลิ่นควัน ซุปนี้ราดด้วย...

เมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรชิลีคอนคาร์เนแบบเท็กซัส ซึ่งแตกต่างจากแบบเม็กซิกันตรงที่ใช้เนื้อเป็นชิ้นๆ แทนที่จะเป็นเนื้อบด และไม่มีถั่ว แต่ซอสจะใช้ส่วนผสมที่ทอดแล้ว...

ซุปข้นนี้ทำจากน้ำซุปหอย หรือน้ำซุปหอยกระป๋อง ผสมกับน้ำและครีม และใส่ผักต่างๆ เช่น มันฝรั่ง หัวผักกาด ขึ้นฉ่าย และอื่นๆ...

ซุปมันฝรั่งเนื้อเนียนนุ่มดุจแพรไหม เสิร์ฟในแก้วช็อตเล็กๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายแต่ดูดีมีระดับ เหมาะสำหรับเสิร์ฟให้แขกขณะรออาหารจานหลัก รสชาติเป็นเอกลักษณ์...

ระหว่างรออาหารจานหลักสำหรับงานเลี้ยง เชิญเสิร์ฟซุปมะเขือเทศในแก้วเล็กๆ พร้อมแซนด์วิชรูปพระจันทร์เสี้ยวอุ่นๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ซุปมะเขือเทศสามารถ...

ซุปครีมข้นรสชาติแปลกใหม่นี้ เสิร์ฟในแก้วช็อต เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดูดีมีสไตล์สำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ซุปนี้ทำจากมันเทศ หอมแดง ขิง น้ำเชื่อมเมเปิล แอปเปิล และเครื่องเทศอินเดีย...

เมนูรสชาติอร่อยสไตล์ไทยจานนี้ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกแบบไม่มีกระดูกและหนัง ซึ่งเป็นส่วนของไก่ที่ได้รับความนิยมและได้เนื้อที่นุ่มและฉ่ำเสมอ นำไปต้มใน...

หากคุณกำลังมองหาอาหารเย็นสไตล์อิตาเลียนที่ทำง่าย รวดเร็ว อิ่มท้อง และอร่อย สตูว์จานนี้คือคำตอบของคุณ ใช้เวลาเตรียมเพียงครึ่งชั่วโมง แต่ดูน่ารับประทานราวกับว่าคุณเคี่ยวมานานหลายชั่วโมงแล้ว สตูว์รสชาติเข้มข้นนี้ประกอบด้วย...

ซุปแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ทำจากเห็ด ข้าวป่า และไก่งวงหั่นบางๆ ที่ปรุงสุกแล้ว เหมาะสำหรับเป็นอาหารกลางวันในวันหลังวันหยุด เมื่อคุณสามารถใช้ของเหลือจากไก่งวงอบได้...

ชื่อของอาหารเยอรมันจานนี้มีความหมายตรงตัวว่า "เนื้อย่างเปรี้ยว" และก็เป็นเช่นนั้นด้วยเหตุผลที่ดี: ก่อนนำไปอบ เนื้อจะถูกหมักในน้ำหมักเปรี้ยวที่ทำจากไวน์และเหล้าเป็นเวลาหลายวัน...

สตูว์อาหารทะเลเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็น เตรียมง่ายและเหมาะสำหรับทุกโอกาส อาหารสเปน...

ซุปหอยลาย หรือซุปข้นหอยลาย เป็นซุปยอดนิยมจากชายฝั่งนิวอิงแลนด์ของสหรัฐอเมริกา ตามธรรมเนียมแล้ว ซุปข้นรสชาติอร่อยนี้จะทำจากครีมข้น แต่ในสูตรนี้...

สตูว์สไตล์ภาคใต้ทั่วไป ที่เพิ่มรสชาติด้วยเครื่องปรุงรสแบบเคจัน ประกอบด้วยถั่วดำตุ๋นในน้ำซุปไก่ในหม้อตุ๋นไฟฟ้าพร้อมกับก้านขึ้นฉ่าย...

ซุปพิสตู (ภาษาฝรั่งเศส: soupe au pistou) เป็นซุปฝรั่งเศสรสชาติอร่อยที่อุดมไปด้วยผักฤดูร้อน ประกอบด้วยบวบ ฟักทอง แครอท ขึ้นฉ่าย ต้นหอม และผักอื่นๆ ที่หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเล็กเท่าๆ กัน

ซุปถั่วเลนทิลรสชาติเข้มข้น อิ่มท้อง และกลมกล่อม พร้อมไส้กรอกรมควันปรุงสุก จะช่วยให้คุณอบอุ่นด้วยรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมอบอวล นอกจากไส้กรอกและถั่วเลนทิลเขียวฝรั่งเศส ซึ่งอร่อยเป็นพิเศษหลังจากปรุงสุกแล้ว...

ซุปมิเนสโตรเน่รสชาติเข้มข้น อุดมไปด้วยส่วนผสมมากมาย และให้ความอบอุ่นนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อกลางวันในวันที่อากาศหนาวเย็น ทำจากเนื้อไก่งวงบด หรือที่เจาะจงกว่านั้นคือ ไส้กรอกอิตาเลียน...

ถ้าคุณชอบผัดกุ้งสไตล์เอเชีย คุณจะต้องชอบซุปที่มีรสชาติอร่อยนี้แน่นอน หัวหอม แครอท และ... นำมาผัดอย่างรวดเร็วในน้ำมันถั่วลิสง โดยคนบ่อยๆ

แม้ว่าซุปนี้จะทำจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปธรรมดา (ไม่ต้องเอาซองเครื่องปรุงออก) แต่รสชาติราเมงญี่ปุ่นแท้ๆ นั้นมาจากน้ำซุปเข้มข้นที่ทำจากปีกไก่ เบคอน...

เนื้อส่วนที่ดีที่สุดสำหรับซุปนี้คือเนื้อหมูส่วนไหล่ติดกระดูก ซึ่งหลังจากเคี่ยวในน้ำซุปมะเขือเทศและไก่เป็นเวลานาน เนื้อจะเปื่อยยุ่ยเป็นเส้นใยขนาดใหญ่ – นี่คือเนื้อที่ฉีกเป็นชิ้นๆ...

ซุปข้น เนื้อเนียนละเอียด และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงนี้ ทำจากมันฝรั่งและต้นหอมญี่ปุ่น เสริมด้วยกลิ่นหอมของยี่หร่าอย่างเหลือเชื่อ ถึงแม้จะให้ความรู้สึกอิ่มท้อง แต่ก็แตกต่างจากซุปประเภทเดียวกันอื่นๆ ตรงที่...

อาหารจานนี้ปรุงโดยใช้เนื้อส่วนไหล่วัว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปทอดในน้ำมันเบคอนจนเหลืองกรอบ จากนั้นนำเนื้อไปผัดในหม้อพร้อมกับ...