สูตรเครื่องผสมอาหาร

เค้กชิ้นเล็กๆ หรือคัพเค้กไส้ครีม เป็นทางเลือกที่สนุกสนานแทนเค้กชิ้นใหญ่ เสิร์ฟบนจานตกแต่งเหมือนเค้ก ดูสวยงามและเข้ากับเทศกาลมาก คัพเค้กเหล่านี้มีพื้นฐานมาจาก...

เค้กไอศกรีมนี้ทำจากฐานเค้กกลับหัว ซึ่งนำไปอบโดยคว่ำด้านลง แล้วพลิกกลับด้านเพื่อเผยให้เห็นท็อปปิ้งสับปะรดเหนียวหนุ่มแสนอร่อยและ...

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องหลงรักบัตเตอร์เบียร์จากโลกเวทมนตร์ของแฮร์รี่ พอตเตอร์ แม้ว่าจะไม่มีแอลกอฮอล์ แต่สีทองอร่ามและฟองนุ่มๆ ทำให้ดูน่ารับประทานมาก...

ของว่างหวานๆ ที่ทำจากแอปเปิลทอดกรอบนั้นอร่อยจนหยุดไม่ได้ไม่แพ้เฟรนช์ฟรายส์เลย เด็กๆ จะต้องชอบเมนูนี้เป็นพิเศษ ดังนั้นทำเยอะๆ เลย! แอปเปิลพันธุ์ Genny Smith จะถูกหั่นเป็นแท่งๆ เหมือน...

ดอกลาเวนเดอร์แห้งช่วยเพิ่มรสชาติหอมหวานละมุนและกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์ให้กับคุกกี้แบบตัดง่ายๆ เหล่านี้ โดยนำดอกลาเวนเดอร์มาบดในเครื่องบดกาแฟแล้วใส่ลงไปใน...

อบเค้กที่ได้แรงบันดาลใจจากชูโร่ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสช็อกโกแลตรสเผ็ด อบในกระทะขนาดใหญ่ที่มีรูตรงกลางเพื่อให้กระจายความร้อนได้อย่างทั่วถึง...

คัพเค้กธรรมดาๆ ที่ราดด้วยครีมบัตเตอร์วานิลลาเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่ง รูปลักษณ์ของมันไม่ดึงดูดความสนใจไปจากการตกแต่ง และรสชาติคลาสสิกของมันเข้ากันได้ดีกับองค์ประกอบการตกแต่งใดๆ ก็ตาม ไม่ว่าจะเป็น...

เพลิดเพลินกับงานเลี้ยงน้ำชาสไตล์อังกฤษที่บ้าน และอบคัพเค้กช็อกโกแลตแสนอร่อยเหล่านี้พร้อมเคลือบเมอแรงก์รสเอิร์ลเกรย์ เคลือบเมอแรงก์นี้ทำจากถุงชา...

พายเนื้อครีมชิ้นนี้ผสมผสานรสชาติที่สดใสและเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจมากมาย ฐานพายกรุบกรอบทำจากโคนวาฟเฟิลน้ำตาลบดผสมเนย ราดด้วย...

อบพายเลมอนเบอร์รี่แสนอร่อยและชุ่มฉ่ำ ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งน้ำผึ้งเลมอน นอกจากน้ำตาลไอซิ่งแล้ว ยังใส่น้ำผึ้งลงในแป้งพายด้วย น้ำผึ้งเข้ากันได้ดีกับเบอร์รี่และเปลือกเลมอนขูดฝอย และ...

รสชาติอันเข้มข้นของคุกกี้เหล่านี้มาจากผงโกโก้คุณภาพสูง ช็อกโกแลตชิปสีเข้ม และน้ำตาลมัสโควาโดสีน้ำตาลเข้มที่อุดมไปด้วยกากน้ำตาล ส่วนผสมเหล่านี้ถูกใส่ลงในแป้งคุกกี้และใช้...

คัพเค้กเคลือบเมอแรงก์เหล่านี้ใช้น้ำตาลมะพร้าว ซึ่งดีต่อสุขภาพและอร่อยกว่าน้ำตาลทรายขาวมาก แต่ไม่มีรสชาติมะพร้าวเลย กลับมีรสชาติอ่อนๆ แทน...

มาทำเค้กชอร์ตเค้กเนื้อเบาและอร่อย สีสันสดใส เหมาะกับฤดูร้อนกันเถอะ ขนมชนิดนี้ไม่หนักแคลอรี่และทำง่ายมาก เพียงแค่หักเค้กชอร์ตเค้กครึ่งหนึ่งแล้วประกบกันเป็นแซนด์วิช...

ขนมปังแท่ง หรือ "กรีซินี" ในภาษาอิตาลี เป็นของว่างอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างอย่างรวดเร็ว ใช้แทนขนมปังกับอาหารจานหลัก ทานคู่กับเบียร์ หรือจะทานเล่นๆ ก็ได้...

โปรฟิเทอโรลเนื้อนุ่มฟูเบา อบจากแป้งชูว์ ซึ่งนอกจากแป้งแล้ว ยังมีส่วนผสมของเนย น้ำตาล และไข่ โดยนำแป้งไปต้มในกระทะบนเตา คนตลอดเวลา...

กาแฟเอสเปรสโซหนึ่งถ้วยและน้ำแข็งไสเย็นชื่นใจ—รสชาติแห่งวันร้อนๆ ในอิตาลี เมื่อนำสองส่วนผสมนี้มารวมกัน จะได้ของหวานอิตาเลียนที่อร่อยยิ่งขึ้น เอสเปรสโซผสมกับน้ำตาลและ...

เสิร์ฟของหวานพร้อมซอสจิ้มรสพายฟักทอง และจัดเรียงคุกกี้ขิงไว้รอบๆ จานสำหรับจิ้ม ของหวานจานนี้จะดูน่าสนใจ ไม่เป็นทางการ และให้ความรู้สึกสดชื่นแบบฤดูร้อนมากกว่า...

มาทำซอร์เบต์ที่ได้แรงบันดาลใจจากค็อกเทลเขตร้อนชื่อดังอย่าง พินา โคลادا กันเถอะ ส่วนผสมหลักคือ น้ำสับปะรด ครีมมะพร้าว สับปะรดกระป๋อง และเหล้ารัมสีเข้มเล็กน้อย รวมถึงสารสกัดจากมะพร้าว...

พุดดิ้งขนมปังเป็นของหวานโฮมเมดแสนอร่อยและอิ่มท้อง ทำจากผลไม้ตระกูลเบอร์รี่และลูกพีชในฤดูร้อน ผสมกับขนมปังบริออช เหมาะอย่างยิ่งหากขนมปังบริออชของคุณเริ่มแห้งและแข็ง เพราะจะช่วยรักษาขนมปังไม่ให้เสียเปล่า และ...

ส่วนผสมหลักของค็อกเทลนี้คือ นมข้นหวานที่ไม่เติมน้ำตาล ส่วนหนึ่งใช้ผสมในเครื่องดื่มโดยตรง และอีกส่วนหนึ่งนำไปตีให้ขึ้นฟูเพื่อใช้ตกแต่งด้านบนแทนครีม นำนมไปปั่นในเครื่องปั่น...

พิซซ่าเบอร์รี่รสหวานนี้ไม่เพียงโดดเด่นด้วยรสชาติที่เหมือนของหวานเท่านั้น แต่ยังโดดเด่นด้วยเวลาในการปรุงที่รวดเร็วอีกด้วย เนื่องจากใช้แป้งที่ไม่ใส่ยีสต์ คุณจึงไม่ต้องเสียเวลา...

เค้กรูปทรงรังผึ้งแสนสวยชิ้นนี้ รสชาติเยี่ยมยอดไม่แพ้หน้าตาเลย ทำจากส่วนผสมของแป้งอัลมอนด์และแป้งสาลีในปริมาณเล็กน้อย...

ไส้กรอกโฮมเมดอร่อยและดีต่อสุขภาพ เพราะมีส่วนประกอบเพียงแค่เนื้อสัตว์ เครื่องเทศ และสมุนไพรเล็กน้อยเท่านั้น และการทำก็ไม่ได้ยากไปกว่าการทอดเนื้อชิ้นใหญ่ๆ หากคุณมีเครื่องบดเนื้อ...

ไส้กรอกเหล่านี้ทำจากเนื้อหมูป่า โดยเติมมันหมูลงไปเพื่อให้ชุ่มฉ่ำ เพื่อความสะดวกในการบดเนื้อ ส่วนผสมต่างๆ จึงถูกแช่แข็งไว้ล่วงหน้าในระยะเวลาสั้นๆ ส่วนผสมของเครื่องเทศและ...

ขนมปังกล้วยหอมแสนอร่อยนี้อบโดยใส่ถั่วพีแคนบดลงในแป้ง ทำให้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ออกรสเผ็ดเล็กน้อย และมีเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน กล้วยหอมจะถูกบดไว้ล่วงหน้าจนกระทั่ง...

มัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้จะทำให้คุณหลงใหลด้วยรสชาติบลูเบอร์รี่เข้มข้นถึงสองเท่า แตกต่างจากมัฟฟินทั่วไป สูตรนี้ใช้ทั้งบลูเบอร์รี่สดและบลูเบอร์รี่บดในส่วนผสม...

หากมีแขกมาเยือนโดยไม่คาดคิด คุณสามารถทำคัพเค้กแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วโดยใช้มัฟฟินที่เหลือจากตอนเช้า แล้วตกแต่งด้วยครีมไอซิ่งแสนอร่อย ครีมไอซิ่งที่ทำง่ายแต่ฟูนุ่มและอร่อยนี้จะช่วยให้คุณ...

ขนมปังกล้วยหอมเพื่อสุขภาพนี้ ทำจากแป้งสาลีโฮลวีตที่มีไฟเบอร์สูง และปราศจากน้ำตาลทรายขาวโดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตาม มันค่อนข้างหวานเนื่องจาก...

หลายคนชอบส่วนบนของมัฟฟินมากที่สุด เพราะมันอร่อย นุ่มฟู และมีเปลือกกรอบๆ ที่แสนอร่อย ดังนั้นทำไมไม่ลองอบเฉพาะส่วนบนดูล่ะ? ข้อดีอีกอย่างคือ คุณไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ...

มัฟฟินขนาดจิ๋วเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติแอปเปิ้ล ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู กลิ่นหอมของแอปเปิ้ลและวานิลลาจะอบอวลไปทั่วบ้านแม้ในขณะอบ วิธีการเตรียม...

การผสมผสานระหว่างเปลือกส้มขูดและแครนเบอร์รี่แห้งทำให้สโคนเหล่านี้มีรสชาติที่สดใสและน่าทึ่ง เมื่อผสมแป้ง ให้ใช้เนยเย็นจัด ซึ่งจะปรากฏเป็นก้อนเล็กๆ ในเนื้อแป้ง...

ในการทำมัฟฟินข้าวโพดเหล่านี้ จะใช้แป้งสาลีผสมกับแป้งข้าวโพดบดละเอียดปานกลางในปริมาณเล็กน้อย แป้งข้าวโพดชนิดนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับขนมอบของคุณ...

ขนมปังช็อกโกแลตกล้วยหอมเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำนี้แตกต่างจากขนมปังกล้วยหอมทั่วไปตรงที่ใช้เนื้อกล้วยหอมเป็นชิ้นๆ ผสมลงในแป้ง ไม่ได้บดละเอียด ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วทำให้...

ถ้าคุณเจอกล้วยสุกงอมสีเข้มๆ แล้วล่ะก็ ถึงเวลาทำขนมอร่อยๆ แล้ว! กล้วยพวกนี้เหมาะสำหรับทำมัฟฟินที่อร่อย นุ่ม และชุ่มฉ่ำที่สุด หวานกำลังดี และเต็มไปด้วย...

คุณจะต้องหลงรักรสชาติที่ลงตัวระหว่างเนยถั่วลิสงและช็อกโกแลตที่อยู่ในมัฟฟินขนาดพอดีคำเหล่านี้ นอกจากรสชาติที่น่าสนใจแล้ว เนยถั่วลิสงยังช่วยเพิ่ม...

เนยถั่วลิสงไม่ได้ใช้แค่เพิ่มรสชาติในขนมปังของหวานนี้เท่านั้น แต่ยังใช้แทนเนยและน้ำมันพืช ทำให้ขนมปังนุ่มและชุ่มชื้นอย่างสมบูรณ์แบบ...

สโคนมะพร้าวแตกต่างจากสโคนแบบดั้งเดิมตรงที่ทำจากนมมะพร้าวและเกล็ดมะพร้าวแทนที่จะใช้นมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ ซึ่งทำให้ทุกคำที่กัดเข้าไปมีรสชาติที่อร่อยล้ำ...

มัฟฟินเหล่านี้ใช้เวลาทำน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย! ผสมแป้ง นม เนย ไข่ และน้ำตาลเข้าด้วยกัน เพื่อความสดชื่น...

ขนมปังฮาวายเอี้ยนเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้อร่อยมากจนคุณจะหยุดกินไม่ได้เลย เนื้อนุ่มและหวานเล็กน้อยจากน้ำตาลทรายแดงและน้ำสับปะรด...

ขนมปังหวานแบบดั้งเดิมของโปรตุเกสนี้ มีเปลือกสีเข้มกรอบ เนื้อในสีขาวนุ่มฟู รสชาติหวานเล็กน้อย และมีกลิ่นซิตรัสอ่อนๆ เหมาะสำหรับทั้งเทศกาลและ...

ขนมปังวันหยุดของโปรตุเกสที่เรียกว่า Folar de Páscoa แปลว่า "ของขวัญวันอีสเตอร์" ตามธรรมเนียมแล้ว พ่อแม่ทูนหัวจะมอบเค้กนี้ซึ่งมีไข่ต้มอยู่ข้างในให้แก่ลูกทูนหัวในวันอีสเตอร์ เค้กเนื้อนุ่ม รสชาติเข้มข้น และ...

ขนมปังนุ่มฟูแสนอร่อยเหล่านี้ทำจากแป้งยีสต์และทอดในกระทะโดยใช้พิมพ์วงกลมโลหะ ซึ่งทำให้ได้รูปทรงกลมสูงและสวยงาม ส่วนผสมของแป้ง...

ครัมเพ็ตเป็นแพนเค้กแบบดั้งเดิมของชาวอังกฤษที่ทำจากแป้งยีสต์ นำไปทอดในกระทะ มีรูปทรงกลมสวยงาม ฟูสูง และโรยหน้าด้วยท็อปปิ้งหลากหลายชนิด...

ส่วนผสมของแป้งสำหรับมัฟฟินง่ายๆ เหล่านี้มีเพียงแค่มาการีน (หรือเนย) ครีมเปรี้ยว และแป้งอเนกประสงค์เท่านั้น อบเสร็จเร็วมาก และผลลัพธ์ที่ได้ก็คือ...

สร้างความประหลาดใจให้กับเพื่อนและครอบครัวของคุณด้วยเค้กรูปไก่แสนน่ารัก เค้กนี้จำลองแบบได้อย่างสมบูรณ์แบบจากขนมมาร์ชเมลโลว์รูปไก่ Peeps ที่ได้รับความนิยมในอเมริกาสำหรับการตกแต่งลูกอมอีสเตอร์

คัพเค้กไส้สตรอว์เบอร์รีเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย นุ่ม และฟูอย่างเหลือเชื่อเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพมากกว่าด้วย เพราะมีการใช้แป้งควินัวแทนแป้งสาลีบางส่วน ควินัวยังช่วยเพิ่ม...

ในการตกแต่งคัพเค้กอีสเตอร์ คุณสามารถใช้ลูกอมและขนมหวานชนิดใดก็ได้ที่คุณชื่นชอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นลูกอมที่มีสีสันสดใส มีหลากหลายเนื้อสัมผัสและรสชาติ อบให้สุกนุ่ม...

ทาร์ตช็อกโกแลตราสเบอร์รี่แสนอร่อยที่ไม่ต้องอบ ฐานของทาร์ตทำจากคุกกี้ช็อกโกแลตบดผสมกับเนย ส่วนผสมที่ได้...

ขนมวูปีพาย (Whoopie Pies) เนื้อนุ่มฟู รสเค้กแครอท เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับโต๊ะอาหารในเทศกาลวันหยุดของคุณ ต่างจากเค้กตรงที่ทานง่ายด้วยมือ และรสชาติก็อร่อย กลมกล่อม และ...

เค้กสามชั้นสีขาวราวหิมะ โรยด้วยเกล็ดมะพร้าว จะเป็นไฮไลท์ของงานฉลองของคุณอย่างแน่นอน เนื้อเค้กนุ่มเบา ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งกลิ่นมะพร้าวหอมอร่อย...