สูตรอาหารตามวิธีการปรุงอาหาร

พาสต้าโบโลเนสแบบคลาสสิกใช้เวลาเตรียมหลายชั่วโมง แต่ผลลัพธ์ที่ได้คุ้มค่า ซอสเนื้อบดเข้มข้นและเต็มไปด้วยรสชาติอย่างเหลือเชื่อ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะ...

การนำสเต็กเนื้อสันในชั้นเลิศมาทำแซนด์วิชอาจฟังดูบ้า แต่ด้วยสูตรนี้ แซนด์วิชของคุณจะออกมาหรูหราอย่างแท้จริง และสเต็กสองชิ้นก็สามารถเสิร์ฟได้ถึงสี่คน!

เนื้อหมูสันในติดกระดูกธรรมชาติ นำมาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศต่างๆ แล้วนำไปทอดในกระทะ เสิร์ฟพร้อมซอสหัวหอมเบียร์รสเผ็ด และมันเทศบดผสมถั่วลันเตาหอมๆ...

จิอาด้าแนะนำให้คุณอยู่บ้านและใช้เวลาช่วงเย็นอย่างอบอุ่นข้างเตาผิง หรือดูหนังขาวดำเรื่องโปรดซ้ำอีกครั้ง อะไรจะดีไปกว่าของคลาสสิก โดยเฉพาะอาหารอิตาเลียนคลาสสิก? ไก่...

ทำไมต้องกินทีเดียวหมดจานใหญ่ ในเมื่อเราสามารถแบ่งกินทีละคำ จิ้มซอสทีละนิด เพื่อให้ชิ้นเล็กๆ เหล่านั้นอร่อยยิ่งขึ้นได้? ไก่ทอด...

ขนมหวานสามชั้นนี้ดึงดูดใจด้วยรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวของอบเชย เอสเพรสโซ และคาราเมล ทำเป็นชิ้นใหญ่ชิ้นเดียว แล้วเมื่อเซ็ตตัวแล้วจะตัดเป็นชิ้นเล็กๆ คล้ายลูกอม ชั้นล่างสุดจะร่วน...

ถั่วและผลไม้แห้งเป็นส่วนผสมที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุดสำหรับเป็นของว่างอย่างรวดเร็ว แต่ส่วนผสมเดียวกันนี้ยังสามารถนำไปใช้ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อีกด้วย

ซี่โครงแกะเป็นเมนูเนื้อสัตว์ที่ดูหรูหราที่สุดในบรรดาเมนูเนื้อสัตว์ทั้งหมด เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ และสามารถปรุงแต่งอย่างประณีตหรือเรียบง่ายได้ตามใจชอบ ขึ้นอยู่กับความชอบและอารมณ์ของคุณ ในบทความนี้...

ของขวัญวันวาเลนไทน์สุดน่ารักนี้เป็นวิธีที่สนุกสนานและรื่นเริงในการเซอร์ไพรส์คนรักของคุณในวันแห่งความโรแมนติกที่สุดของปี ทีมเชฟจาก Food Network จะแนะนำให้คุณรู้จักกับ...

สตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลตเป็นของหวานยอดนิยมในวันวาเลนไทน์ สูตรนี้จะยกระดับของหวานสุดโรแมนติกนี้ไปอีกขั้น ด้วยเค้กสตรอว์เบอร์รีช็อกโกแลตสุดหรู ส่วนประกอบสำคัญได้แก่...

สูตรไข่ตุ๋นเนื้อนุ่มราวกับคัสตาร์ดนี้อาจดูเหมือนซับซ้อน แต่จริงๆ แล้วไม่ยากเลย เพียงสองขั้นตอนเพิ่มเติมจะช่วยป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร และไข่ก็จะนุ่มเนียนเสมอ...

พริกเปปพาเดวดองขนาดเล็กเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลายอย่าง และมักใช้ในอาหารเรียกน้ำย่อยต่างๆ ในสูตรนี้ พริกเหล่านี้เป็นส่วนประกอบหลักของอาหารเรียกน้ำย่อย...

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนตอนเหนือที่ประณีตบรรจง เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไวน์ ขนมปังบาแกตต์ปิ้งกรอบ ทาด้วยแยมโฮมเมดหนาๆ ที่ทำจากมะเดื่อแห้ง บรั่นดี และเฮเซลนัท ราดด้วย...

เอลลี ครีเกอร์ใช้เนื้อปลากะพงในสูตรนี้ แต่คุณสามารถทอดปลาเนื้อขาวแน่นชนิดใดก็ได้ ด้วยรสชาติที่อ่อนโยนเกือบเป็นกลาง ปลาเนื้อขาวจึงเป็นฐานที่ยอดเยี่ยม...

อินทผลัมช่วยเพิ่มรสชาติคาราเมลอ่อนๆ ให้กับมัฟฟินเหล่านี้ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเครื่องเทศ (อบเชย ขิง กานพลู วานิลลา) ควรแช่อินทผลัมในน้ำร้อนให้พองตัวก่อนนำไปผสมกับส่วนผสม...

ทาร์ตสุดหรูชิ้นนี้จะถูกใจคนรักสตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลตอย่างแน่นอน ไม่เพียงแต่จะตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสดเท่านั้น แต่คุณยังจะได้ลิ้มรสสตรอว์เบอร์รีแม้กระทั่งในไส้ช็อกโกแลตขาวเนื้อนุ่มอีกด้วย!

เตรียมอาหารค่ำแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพในสไตล์ไทย ปลาแซลมอนย่างสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวดำนึ่งและสลัดผักรสหวานอ่อนๆ...

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ฝรั่งเศสสุดหรูจานนี้ดึงดูดใจด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น Riete คล้ายกับ pâté และใช้ทาบนขนมปัง แต่เนื้อสัมผัสจะไม่เนียนเท่า และคุณจะได้ลิ้มรส...

สลัด "นิซัวส์" สูตรนี้เป็นสูตรดัดแปลงจากสลัดเมดิเตอร์เรเนียนยอดนิยม จะทำให้คุณหลงใหลในความง่ายในการเตรียม ส่วนผสมราคาไม่แพง และการผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว อิ่มท้องและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง...

สตูว์เนื้อทำเองง่ายๆ สูตรนี้อุดมไปด้วยผัก และใช้เวลาเคี่ยวเพียงไม่กี่นาทีนานกว่าการอุ่นสตูว์กระป๋อง การสับผักให้ละเอียดด้วยเครื่องสับอาหารจะช่วยลดปริมาณผักลงได้อย่างมาก...

คุกกี้ชอร์ตเบรดแสนอร่อยเหล่านี้มีเปลือกคุกกี้นุ่มละลายในปาก ห่อหุ้มด้วยไส้สับปะรดหวานเหนียว มักอบและมอบเป็นของขวัญในช่วงตรุษจีน แต่ก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กันในทุกช่วงเวลา...

เมนูห่อแบบรวดเร็วและอร่อยนี้ประกอบด้วยส่วนผสมดั้งเดิมสำหรับอาหารเช้าที่อิ่มท้อง ได้แก่ แป้งแผ่นบาง ไข่คน ผักโขม ชีส และแฮม ทุกอย่างปรุงในกระทะเดียวได้อย่างรวดเร็ว แป้งแผ่นบางที่เสร็จแล้ว...

เปลี่ยนขนมปังกล้วยให้กลายเป็นเค้กหลายชั้นตกแต่งอย่างประณีตด้วยไส้ครีมและโรยหน้าด้วยชิ้นกล้วยอบแห้ง สำหรับของหวานนี้ ให้อบขนมปังในถาดขนาดใหญ่เพื่อให้ได้เปลือกบางๆ สี่...

ทาฮินี ซึ่งเป็นน้ำพริกงา เมื่อผสมกับเมล็ดงา จะทำให้ขนมปังกล้วยมีรสชาติหอมมันน่ารับประทาน เมื่อรวมกับกล้วยและน้ำมันพืชแล้ว ยังทำให้ขนมปังนุ่มและชุ่มชื้นอีกด้วย วิธีใช้...

ขนมปังกล้วยและครีมชีสฟรอสติ้งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับของหวานแสนอร่อยในชีวิตประจำวัน โดยวางชีสเค้กไว้ด้านบนของแป้งแล้วใช้มีดปาดให้เป็นลายวนๆ...

คุณไม่จำเป็นต้องจุดเตาย่างหรือบาร์บีคิวเพื่อทำกุ้งเสียบไม้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็ว แต่ดูน่ารับประทานสุดๆ ไปเลย! ลองดูซอสเคลือบน้ำผึ้งเหนียวๆ รสชาติกระเทียมและเครื่องเทศที่ชวนน้ำลายไหลสิ...

ผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและถั่วชิกพีรสชาติอร่อยถูกอบในถาดอบเดียว และอาหารเย็นของคุณก็พร้อมในเวลาไม่กี่นาที ข้อดีอีกอย่างคือ ด้วยส่วนผสมที่มากมาย จึงไม่ต้องล้างจานบ่อย ฐานของชามคือ...

พาสต้าในซอสชีสเยิ้มๆ โรยด้วยเบคอนกรอบๆ: เมนูนี้มีครบทุกอย่าง และคุณจะต้องติดใจแน่นอน ทำไม? เพราะเส้นพาสต้าโอเรคิเอตเต้เคลือบด้วยซอสที่เนียนนุ่มที่สุด...

เมนูนี้ดูสวยงามและน่าประทับใจเป็นพิเศษหากใช้พริกหวานหลายสี เช่น สีแดง สีเหลือง และสีส้ม เลือกพริกหวานลูกใหญ่ที่สุดที่มีก้านแบนและแข็งที่สุด...

ปลาแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ปรุงง่ายมาก ปลาแซลมอนโคโฮทอดจะพร้อมเสิร์ฟบนจานของคุณภายในเวลาไม่ถึง 15 นาที เพียงแค่เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอม บีบน้ำมะนาวเล็กน้อย แล้วก็อร่อยได้เลย! สมบูรณ์แบบ...

เบียร์กินเนสส์รสเข้มข้นและไอศกรีมช็อกโกแลต—ส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับมิลค์เชคเนื้อเนียนนุ่มฟูสำหรับผู้ใหญ่! เพียงแค่ปั่นส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน แล้ว...

ลองลิ้มรสความอร่อยที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวของมะม่วง สตรอว์เบอร์รี สับปะรด และส้มในแก้วเดียว สมูทตี้แก้วนี้อิ่มท้อง สดชื่น และช่วยให้รู้สึกดีขึ้นอย่างเหลือเชื่อ นำมะม่วงไปแช่แข็งก่อนแล้ว...

ลาซานญ่าในถาดฟอยล์แบบใช้แล้วทิ้งมีข้อดีหลายประการ ประการแรก คุณจะได้ลาซานญ่าที่สะดวกสำหรับสองคน ประการที่สอง ลาซานญ่าแบบนี้อบได้เร็วกว่าลาซานญ่าขนาดปกติ และประการที่สาม...

แม้ไม่มีเครื่องรมควัน คุณก็สามารถทำไก่รมควันแสนอร่อยได้ เพียงแค่ห่อเศษไม้รมควันด้วยฟอยล์ เจาะรู แล้ววางลงบนถ่านของเตาย่าง ไก่ก็จะสุกและ...

พายเลมอนเมอแรงก์แบบคลาสสิกคือความลงตัวที่สมบูรณ์แบบระหว่างแป้งพายกรอบร่วนหอมเนย ไส้รสเปรี้ยว และหน้าเมอแรงก์หวานๆ สูตรนี้ยังคงส่วนผสมหลักทั้งหมดไว้ แต่...

คุณสามารถค้นหาสูตรไก่ทอดเกาหลีมากมายทางออนไลน์ ซึ่งใช้วิธีการและส่วนผสมที่แตกต่างกันไป อย่างไรก็ตาม สูตรนี้ยังคงยึดมั่นในเทคนิคการทอดสองครั้งแบบดั้งเดิม...

ขนมปังของหวานแสนอร่อยนี้เป็นการผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดของบริออชแบบคลาสสิกและไอศกรีมเนเปิลส์เข้าด้วยกัน แป้งถูกแบ่งออกเป็นสามส่วน แต่ละส่วนซึมซับรสชาติของไอศกรีมเนเปิลส์...

เพื่อให้ได้ผักย่างที่กรอบ ควรเกลี่ยผักให้ทั่วถาดอบมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ส่วนผสมของน้ำมะนาว กระเทียม น้ำตาล และพริกแดง จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับผักอย่างหลากหลาย...

การสร้างบ้านขนมปังขิงในเทพนิยายเป็นกิจกรรมสนุกๆ สำหรับครอบครัวในช่วงฤดูหนาว ขนมปังขิงที่ทำจากแป้งชนิดนี้มีความแข็งแรงพอที่จะรับน้ำหนักของลูกอมตกแต่งได้ และในขณะเดียวกัน...

เสน่ห์ของเนื้อสันในหมูอยู่ที่ความง่ายและความอร่อย เพื่อให้เนื้อดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น เพียงแค่เคลือบด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศกรอบๆ...

เนื้ออกวัวตุ๋นจานนี้ฉ่ำนุ่มและมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัว เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษและวันหยุดต่างๆ วิธีการตุ๋นแบบนี้—การตุ๋นในเตาอบเป็นเวลานาน—ช่วยให้...

พิสตูเป็นซอสฝรั่งเศสที่คล้ายกับเพสโต้ของอิตาลี แต่ไม่มีส่วนผสมของถั่ว และมักไม่มีชีส ส่วนประกอบหลักของซอสนี้คือน้ำมันมะกอกหอมๆ ที่ผสมกับกระเทียมและเสจ น้ำมันชนิดเดียวกันนี้...

เมนูง่ายๆ สำหรับ "แขกมาเยือน" นี้ พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที โดยใช้ปลาแซลมอนแช่แข็ง หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ที่มีฟังก์ชั่นหม้อหุงความดันที่ใช้งานง่าย จะช่วยให้เมนูนี้เสร็จเร็วขึ้น...

เตรียมเนื้อปลาแซลมอนสไตล์สเปน แล้วนำไปอบบนถาดอบเดียวกันกับมะกอกเขียว หอมแดง พริกหวาน และขนมปังหั่นเต๋าชุบน้ำมันมะกอก รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้...

เนื้อสันในหมูไร้กระดูก โรยหน้าด้วยใบผักชีและใบเสจสด ห่อด้วยเบคอนแผ่นบางๆ แล้วอบในถาดเดียวกันพร้อมมันฝรั่งลูกเล็กและหอมแดงหั่นเสี้ยว เมื่อ...

หากคุณตัดสินใจซื้อแฮมรมควันสำเร็จรูปติดกระดูกสำหรับช่วงวันหยุดเพื่อประหยัดเวลาและแรงงาน สูตรอาหารง่ายๆ นี้จะช่วยให้คุณเปลี่ยนแฮมนั้นให้ดูเหมือนทำเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย...

พอร์เชตต้าเป็นหมูม้วนแบบดั้งเดิมของอิตาลีที่ยัดไส้ด้วยสมุนไพรหอม สูตรนี้ใช้เนื้อหมูส่วนไหล่ หั่นบางๆ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่บางเบา...

มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยเกี๊ยวจีนแสนอร่อยที่สอดไส้ด้วยหมู กะหล่ำปลี และเครื่องเทศเอเชีย เกี๊ยวจะนำไปทอดจนเหลืองกรอบและเสิร์ฟพร้อมซอสเซซามิรสเลิศ

เกี๊ยวเอเชียเหล่านี้แตกต่างจากเกี๊ยวทั่วไปไม่เพียงแค่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปทรงและวิธีการทำด้วย ไส้ทำจากเนื้อหมูสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศจีนแล้วห่อด้วยแป้ง...

บาคลาวาเนื้อกรอบร่วนนี้สอดไส้ด้วยวอลนัทและพิสตาชิโอสับ และชุ่มฉ่ำด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งผสมส้มรสเลิศที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไส้ถั่วและกลิ่นหอมอ่อนๆ ของ...