สูตรอาหารตามวิธีการปรุงอาหาร

ลาซานญ่าจานนี้ทำเสร็จได้ในกระทะเดียว คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องกองจานชามสกปรกมากมาย คุณจะต้องใช้เส้นลาซานญ่าแบบไม่ต้องต้ม ซอสมารินาราสำเร็จรูป และ...

ใช้เวลาพักผ่อนในค่ำคืนวันธรรมดาอย่างสบายๆ กับเมนูพาสต้าแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวจะต้องชื่นชอบ และใช้เวลาทำเพียงแค่ 15 นาทีเศษเท่านั้น! พาสต้าทรงโบว์ (ฟาร์ฟัลเล่) กับ...

ครีมชีสเนื้อแน่นและชีสแข็งขูดผสมกัน ราดด้วยแครนเบอร์รีเรลิชหนาๆ และพริกฮาลาปิโน แครนเบอร์รีเรลิชทำจากแครนเบอร์รีสด มีรสเปรี้ยวอมหวานและเผ็ดเล็กน้อย...

ถ้าคุณจะเสิร์ฟไข่ปีศาจ (deviled eggs) ในวันปีใหม่ ลองตกแต่งให้เหมือนต้นคริสต์มาสที่สวยงามดูสิ! ใส่ส่วนผสมของอะโวคาโดและสมุนไพรสดลงไปในไส้ไข่แดง จะทำให้ได้สีเขียว

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ดูหรูหราแต่ทำง่ายจานนี้จะถูกใจแขกทุกคนอย่างแน่นอน นำขนมปังบาแกตต์หั่นเป็นชิ้นๆ มาวางบนชีสบรีแล้วนำไปอบให้กรอบ...

บางคนชอบรสชาติเนียนนุ่มของมันฝรั่งบด ในขณะที่บางคนชอบแบบที่มีรสหวานและเผ็ดเล็กน้อยจากหัวหอมทอด ลองทำมันฝรั่งบดสองแบบเพื่อสร้างความประทับใจให้แขกของคุณดูสิ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลานี้...

มีทโลฟชิ้นนี้ดูน่ารับประทานมาก และเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนไก่งวงสำหรับวันหยุด หากคุณคาดว่าจะมีแขกไม่มากนัก ทำจากเนื้ออกไก่งวงล้วนๆ ซึ่งเป็นเนื้อที่เปิดโล่ง...

ก้านเซเลอรี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมหากคุณต้องจัดเลี้ยงคนจำนวนมาก ประการแรก มันเตรียมง่าย และประการที่สอง มันมีแคลอรีต่ำและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มความสดใสให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย...

เปลี่ยนซอสแครนเบอร์รีข้นๆ ให้กลายเป็นของหวานรสหวานอมเปรี้ยวแสนอร่อย ที่เหมาะสำหรับทานหลังมื้ออาหารวันหยุดสุดอิ่มหนำสำราญ เพียงแค่คนซอสกับเจลลี่แครนเบอร์รีแล้ว...

ไก่งวงอบดูน่ารับประทานมาก แต่บางครั้งมันอาจจะใหญ่เกินไปสำหรับงานเลี้ยงเล็กๆ หรือครอบครัวที่มีสมาชิกเพียงสามคน ทางเลือกที่ดีกว่าคือไก่งวงม้วน! ทำได้ง่ายๆ เพียงแค่...

เค้กขอนไม้คริสต์มาสแบบดั้งเดิมจะทำเป็นเค้กสปองจ์แบบม้วน ซึ่งมักทำให้คนทำขนมมือใหม่รู้สึกท้อแท้เพราะความซับซ้อน แต่แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถทำเค้กเทศกาลนี้ได้...

จุดเด่นของอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้คือ กะหล่ำดาวทอด คุณสามารถทอดล่วงหน้าได้หากมีแขก และประกอบครอสตินีก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟกะหล่ำดาวทอด...

บรอกโคลีราปินี หรือที่รู้จักกันในชื่อบรอกโคลีใบ เป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน และเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อสุขภาพ เช่น ครอสตินีสไตล์อิตาเลียนเหล่านี้ นำไปผัดกับ...

คีชแบบไม่มีเปลือกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำแป้ง หรือต้องการลดปริมาณแคลอรี่ เพียงแค่นำไส้ไปอบในถาด ก็จะได้คีชที่อร่อยและชุ่มฉ่ำไม่แพ้กัน ส่วนผสม:

ถ้าคุณมีกระทะเหล็กหล่ออยู่ ลองเอาออกมาทำอาหารเช้าแสนอร่อยนี้ดูสิ แต่ละกระทะเต็มไปด้วยมันฝรั่งทอด พริกหวาน และแฮม...

เซวิเช่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ประโยชน์จากหอยเชลล์สดคุณภาพเยี่ยมในปริมาณน้อยให้คุ้มค่าที่สุด เพียงแค่สองร้อยกรัมของอาหารทะเลชั้นเลิศนี้ก็เพียงพอสำหรับสี่คนแล้ว

ทำเฟรนช์โทสต์แสนอร่อยสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ กลิ่นหอมชวนน่ารับประทานจะดึงดูดทุกคนมาที่โต๊ะอย่างรวดเร็ว สูตรนี้ใช้ได้กับขนมปังขาวธรรมดา ขนมปังชาลาห์ หรือขนมปังบริออช

เมนูมันฝรั่งจานนี้ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทั้งหัว ดูสวยงามและเป็นเอกลักษณ์ แขกของคุณจะประทับใจไม่เพียงแค่รูปลักษณ์ แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย และในการเตรียมนั้น คุณต้องการเพียงสี่ส่วนผสมเท่านั้น:...

วิธีง่ายๆ ในการปรุงมันฝรั่งใหม่ให้อร่อยคือ หั่นเป็นชิ้นๆ โดยไม่ต้องปอกเปลือก แล้วนำไปอบบนถาดอบพร้อมเครื่องเทศจนเป็นสีเหลืองทอง ซึ่งจะอร่อยเป็นพิเศษหาก...

หากต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและละมุนยิ่งขึ้น ให้ใช้หม้อหุงช้าแบบปรับความดันในการทำพุดดิ้งขนมปัง หรือหากต้องการเปลือกกรอบๆ ที่ตัดกันอย่างลงตัว ก็เพียงแค่โรยน้ำตาลลงบนพุดดิ้งที่ทำเสร็จแล้ว...

ขนมปังลิงเป็นที่ชื่นชอบของทั้งผู้ใหญ่และเด็ก และเหมาะสำหรับเทศกาลต่างๆ และทุกๆ วัน—ยากที่จะห้ามใจไม่ให้หยิบชิ้นหอมๆ มาทานอีก! ขนมปังลิงสูตรนี้สมบูรณ์แบบ...

บ็อบบี้ เฟลย์ แนะนำให้เสิร์ฟแฮมอบที่เหลือพร้อมซอสเคลือบในรูปแบบแซนด์วิชแปลกใหม่ โดยสอดไส้ด้วยไข่ลวกและแยมพริกไทยระหว่างแพนเค้กมันเทศสองชิ้น โรยด้วยต้นหอมซอย

ใครจะอดใจไหวกับคุกกี้ช็อกโกแลตชิปชิ้นใหญ่หนา ราดด้วยไอศกรีมหลายลูก โรยด้วยคาราเมลอุ่นๆ โปะด้วยวิปครีม และตกแต่งด้วยเชอร์รี่? ซันเดย์นี้เสิร์ฟพร้อม...

มัฟฟินข้าวโพดแสนอร่อยเหล่านี้ควรเสิร์ฟโดยผ่าครึ่งเพื่อเผยให้เห็นด้านที่ผ่าครึ่งสวยงามที่มีไข่อยู่ข้างใน ดูน่าสนใจและน่ารับประทานมาก มัฟฟินเหล่านี้ยังประกอบด้วยชิ้นส่วนของ...

วาฟเฟิลเบลเยียมที่เหลือจากอาหารเช้าสามารถนำมาทำแซนด์วิชแสนอร่อยแทนขนมปังได้ เพียงแค่ทาวาฟเฟิลด้วยมัสตาร์ดดิฌง วางชีสสวิส แฮม และ...

สำหรับอาหารเช้าสายๆ ที่บ้านไร่ ดามาริสเตรียมมันฝรั่งทอดกับแฮมแบบบ้านๆ ที่ทำจากข้อหมู สำหรับการทอดนั้น เธอไม่ได้หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นๆ เหมือนปกติ แต่จะต้มทั้งเปลือกก่อน แล้ว...

วิธีที่ยอดเยี่ยมในการเสิร์ฟผลไม้ให้ดูน่าสนใจสำหรับอาหารเช้า ของหวาน หรือของว่างเบาๆ รี ดรัมมอนด์แนะนำให้ลองใช้บลูเบอร์รี่ สับปะรด และราสเบอร์รี่ผสมกัน แต่คุณสามารถทดลองเพิ่มเติมได้...

วิธีที่ดีที่สุดในการทำเฟรนช์โทสต์สำหรับคนจำนวนมากคือการอบทุกอย่างพร้อมกันในเตาอบ วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาและได้เฟรนช์โทสต์อบที่อร่อยและสวยงาม...

หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวสดใสเป็นไฮไลต์ของอาหารมื้อค่ำในวันหยุดเสมอ ลำต้นของมันสวยงามโดดเด่น จึงควรเสิร์ฟทั้งต้น เพื่อเน้นความฉ่ำและรสชาติที่ละมุนละไมของหน่อไม้ฝรั่ง...

ทำช็อกโกแลตสเปรดเพื่อสุขภาพของคุณเองที่บ้าน รสชาติคล้ายนูเทลล่าและเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ ส่วนผสมหลักของสเปรดนี้คือถั่วเฮเซลนัทและถั่วชิกพี นำมาปั่นรวมกันในเครื่องปั่น...

ส่วนประกอบหลักของไอศกรีมโฮมเมดนี้คือซีเรียลอาหารเช้ากรุบกรอบ โดยจะใส่ลงไปในเนื้อไอศกรีม ส่วนผสมสำหรับโรยหน้า และนม ทริชา เยียร์วูด ใช้ซีเรียลถึงสามชนิดด้วยกัน...

เมนูเรียกน้ำย่อยไข่จานนี้ทำโดยใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนรูปทรงไข่แบบพิเศษในหม้อหุงช้า ลูกกลมขนาดพอดีคำเหล่านี้บรรจุด้วยไข่ดาว ชีสอบ ต้นหอม และ...

มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยอาหารเช้าแสนสนุกอย่างแพนเค้กและไส้กรอกเสียบไม้! เด็กๆ จะต้องชื่นชอบเป็นพิเศษ ทำจากเนื้อหมูย่างธรรมชาติ...

เตรียมอาหารเช้าแบบจัดเต็มด้วยเฟรนช์โทสต์ พายเนื้อ ราดด้วยเชอร์รี่ และเนื้อหน้าอกวัวอบอัลมอนด์ โดยวางบนถาดอบสองถาด: ถาดหนึ่งสำหรับเฟรนช์โทสต์ และอีกถาดสำหรับท็อปปิ้ง

มิลค์เชคสูตรพิเศษนี้ผสมผสานวานิลลาเข้ากับรสชาติเค็มมันของถั่วลิสงและความหวานจากธรรมชาติของกล้วยได้อย่างลงตัว ทำง่ายมาก แต่เหมาะสำหรับ...

ใบโหระพาเขียวไม่เพียงแต่ใช้ในอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในของหวานได้ด้วย เพราะกลิ่นหอมสดชื่นของมันช่วยเสริมส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างลงตัว เช่นเดียวกับน้ำมะนาวปั่นสูตรนี้ คลาสสิก...

เตรียมคุกกี้เนยถั่วลิสงที่หั่นเป็นชิ้นไว้ล่วงหน้า แล้วเค้กเย็นนี้ก็จะประกอบเสร็จได้อย่างรวดเร็ว ส่วนที่ยากที่สุดคือการควบคุมอารมณ์และรอให้เค้กเซ็ตตัว...

พายชิ้นนี้จะทำให้ทุกคนประทับใจด้วยส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสง รวมถึงเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันระหว่างเค้กช็อกโกแลตกรุบกรอบกับไส้พุดดิ้งที่เนียนนุ่ม...

แตกต่างจากซุปมะเขือเทศแบบดั้งเดิม ซุปครีมนี้ทำจากมะเขือเทศลูกพลัมอบ การอบช่วยเพิ่มรสชาติของมะเขือเทศให้เข้มข้นขึ้น ดึงรสชาติธรรมชาติของมะเขือเทศออกมา...

ญ็อกกีมันฝรั่งสไตล์อิตาเลียนไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนประกอบหลักที่อร่อยสำหรับเมนูอบในหม้ออีกด้วย เตรียมกระทะที่ใช้กับเตาอบได้สำหรับเมนูอบนี้ ขั้นแรก...

พาสต้าอิตาเลียนใส่ชีสและผักโขมนั้นอร่อย ชุ่มฉ่ำ และดีต่อสุขภาพ ผักโขมสดบางส่วนใส่ลงไปในจาน ส่วนที่เหลือใช้ทำซอส โดยนำผักโขมมาปั่นรวมกับนมแพะแล้ว...

แม้ว่าการทำฟาลาเฟลจะต้องมีการวางแผนและแช่ส่วนผสมไว้ก่อน แต่ก็ทำได้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจ โดยนำถั่วชิกพีบดปรุงรสมาปั้นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันร้อนจัด...

มันฝรั่งอบชีส (Potato gratin) คือมันฝรั่งอบในซอสชีสเข้มข้น เนื้อนุ่มด้านใน และกรอบนอกสีเหลืองทอง มักใช้มันฝรั่งสีเหลือง...

เมนูมันฝรั่งอบแบบคลาสสิกสามารถทำได้ในหม้อหุงช้า ซึ่งสะดวกมากเมื่อคุณต้องออกไปข้างนอกสักพัก หรือไม่อยากอุ่นเตาอบล่วงหน้า มันฝรั่งที่อบในหม้อหุงช้าก็จะนุ่มเหมือนกัน...

ของว่างสไตล์อิตาเลียนรสหวานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับแชมเปญได้ อาจจะในมื้อบรันช์วันอาทิตย์ หรือเป็นของหวานอย่างรวดเร็วก็ได้ สตรอว์เบอร์รีสดหั่นเป็นชิ้นจัดเรียงอย่างสวยงาม...

การทานข้าวโอ๊ตในตอนเช้าอาจดูน่าเบื่อสำหรับบางคน แต่ก็มีหลายวิธีที่จะทำให้มันแตกต่างออกไป ด้านล่างนี้เป็นสูตรพื้นฐานสำหรับโจ๊กที่ทำจากส่วนผสมของนมและวัตถุดิบธรรมชาติ...

เครื่องเทศอย่างพริกป่นและยี่หร่า ผสานกับชีสเปปเปอร์แจ็คชิ้นใหญ่ๆ ที่อยู่ตรงกลางลูกชิ้น ทำให้ลูกชิ้นเหล่านี้มีรสชาติเผ็ดร้อนแบบเท็กซ์เม็กซ์ที่อร่อยลงตัว เตรียมง่ายและ...

เคล็ดลับสำคัญของลูกชิ้นเหล่านี้คือไส้กรอกโชริโซเม็กซิกันรสเผ็ด (อย่าสับสนกับไส้กรอกโชริโซของสเปน) ไส้กรอกดิบผสมกับเนื้อวัวบดและทำหน้าที่สองอย่างใน...

การผสมผสานระหว่างเนื้อวัว ข้าวเมล็ดยาว หัวหอม เครื่องปรุงรสอิตาเลียน และซอสมะเขือเทศ ทำให้ "เม่น" เหล่านี้มีรสชาติที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ อีกทั้งยังเป็นอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับรับประทาน...

ลูกชิ้นเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากปีกไก่บัฟฟาโลรสเผ็ดที่ได้รับความนิยม ต่างจากปีกไก่ทอด ลูกชิ้นอบนั้นเบากว่า แคลอรี่ต่ำกว่า และยังคงอร่อยถูกใจ...