สูตรอาหารตามวิธีการปรุงอาหาร

ลูกชิ้นเหล่านี้ทำจากเนื้อหมูและเนื้อวัวบดผสมกันในอัตราส่วนเท่าๆ กัน ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อแช่ในนม...

ลองทำปีกไก่เคลือบน้ำผึ้งเหนียวหนึบราดซอสศรีราชาเผ็ดร้อนสำหรับงานปาร์ตี้ดูสิ รับรองว่าเพื่อนๆ จะจดจำเมนูนี้ไปอีกนาน แตกต่างจากเมนูคล้ายๆ กันส่วนใหญ่...

เมนูนี้ใช้หนังวัว ซึ่งเหมาะสำหรับการตุ๋นเป็นเวลานานและอุดมไปด้วยรสชาติเนื้อวัวเข้มข้น นำเนื้อทั้งชิ้นไปตุ๋นในหม้อจนเป็นสีเหลืองทอง...

สูตรนี้เป็นการผสมผสานอาหารอิตาเลียนคลาสสิกสองอย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ พาสต้าในซอสอัลเฟรโด และพาสต้าฟาร์ฟัลเล่กับผักและไก่ รสชาติอร่อย นุ่มชุ่มฉ่ำ อิ่มท้อง เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารจานเคียง...

ไก่เนื้อนุ่มในน้ำเกรวี่หัวหอมรสหวานเผ็ดปรุงในสองขั้นตอน ขั้นแรก นำน่องไก่ชุบแป้งบางๆ ทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ จากนั้นนำไปตุ๋นใน...

หลายคนนิยมซื้อแป้งพัฟสำเร็จรูป เพราะการทำเองนั้นต้องใช้แรงงานและเวลามาก แต่ด้วยสูตรนี้ คุณจะได้แป้งพัฟที่อร่อยไม่แพ้มืออาชีพเลย ส่วนผสมของแป้ง...

โมโมะเป็นเกี๊ยวที่ได้รับความนิยมในเนปาลและทิเบต เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก โมโมะทำจากแป้งสาลีผสมน้ำอย่างง่ายๆ โดยมีไส้เป็นเนื้อสัตว์ สูตรนี้...

แตกต่างจากสูตรดั้งเดิม ไข่ฟลอเรนซ์พร้อมซอสและผักโขมจะถูกอบในถ้วยราเมกินที่สวยงาม การนำเสนอที่ไม่เหมือนใครนี้จะสร้างความประทับใจให้กับแขกของคุณในมื้อบรันช์วันอาทิตย์อย่างแน่นอน...

สลัดมังสวิรัติแสนอร่อยนี้อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และสารอาหารรองที่จำเป็น เพื่อการจัดเสิร์ฟที่สวยงามและไม่เหมือนใคร ให้หั่นผักกาดแก้วเป็นชิ้นหนาๆ แล้ววางทีละชิ้น...

เต้าหู้มาโปเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของอาหารเสฉวน มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศขึ้นชื่อของภูมิภาคอย่างพริกเสฉวน และรสชาติเผ็ดร้อนเข้มข้นของเต้าเจี้ยวโดบาเจียง ตามข้อมูลจาก...

สมูทตี้เพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงนี้ คล้ายกับไอศกรีมช็อกโกแลตมิ้นต์ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าและเป็นของว่างสุดพิเศษสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโต พร้อมเสิร์ฟใน...

นำเต้าหู้แข็งพิเศษหั่นเป็นชิ้นๆ มาหมักในส่วนผสมของบัตเตอร์มิลค์และซอสพริกประมาณสองสามนาที จากนั้นชุบด้วยแป้งทอดปรุงรสที่ร่วนซุย แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจน...

เตรียมอาหารเย็นสไตล์ญี่ปุ่นที่ง่ายแต่แสนอร่อย ฟักทองเดลิคาต้าหั่นชิ้นรสหวานและเผ็ด เต้าหู้กรอบ และผักโขมคลุกงาฉ่ำๆ นำไปอบในถาดเดียวกัน ลงตัวสุดๆ...

แม้จะกำลังลดน้ำหนักอยู่ ก็ยังสามารถลิ้มลองดาร์กช็อกโกแลตที่ดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระได้ โดยนำมาทำเป็นพุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่มแสนอร่อย ส่วนผสมที่สองในของหวานจานนี้คืออะโวคาโด เมื่อรวมกับมะพร้าว...

ซุปข้นๆ อุ่นๆ นี้จะอร่อยที่สุดเมื่อใช้ถั่วรวมหลายชนิด แต่ถ้าไม่มีก็ใช้ถั่วขาวแทนได้ ใส่ถั่วขาวลงไปพร้อมกับข้าวบาร์เลย์ ผัก และเครื่องเทศ...

ข้าวโอ๊ตที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือข้าวโอ๊ตที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ถึงแม้จะใช้เวลาในการปรุงนานกว่า แต่คุณจะได้รับสารอาหารรองและใยอาหารที่เป็นประโยชน์มากที่สุด วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตนี้คือการใส่...

ของหวานสไตล์เอเชียที่ไม่เหมือนใครนี้รับรองว่าจะถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน เกี๊ยวกรอบสีทองอร่อยล้ำ สอดไส้ด้วยครีมชีสเนื้อเนียนนุ่ม ผสมส้มเชื่อม ขิง และส่วนผสมอื่นๆ ที่แสนอร่อย...

ก่อนนำไปอบ ให้คลุกไก่ในน้ำหมักรสหวานและเผ็ดที่ทำจากน้ำผึ้ง ซอสถั่วเหลือง กระเทียม และขิง แล้วแช่เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน นำไปอบในวันถัดไป...

เพสโต้ผักเคลมีรสชาติอ่อนกว่าเพสโต้ใบโหระพาแบบดั้งเดิม เป็นซอสที่ดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ เหมาะสำหรับทานกับพาสต้าทุกชนิด เพียงแค่นำผักเคลสดมาปั่นรวมกันในเครื่องปั่น...

การผสมผสานระหว่างกล้วยอบหวานฉ่ำและบลูเบอร์รี่สุกในน้ำผลไม้บดนี้ รับรองว่าจะถูกใจเด็กๆ ที่ชอบของหวานอย่างแน่นอน น้ำผลไม้บดจากธรรมชาติชนิดนี้ไม่มีส่วนผสมหรือสารให้ความหวานเพิ่มเติม และ...

มะม่วงเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูแอปเปิ้ลและแครอทแบบดั้งเดิม น้ำมะม่วงบดจะอร่อยมาก นำแอปเปิ้ล แครอท และมะม่วงหั่นเป็นชิ้นไปอบในเตาอบจนนุ่ม แล้ว...

มาทำเมนูแฮมเรียกน้ำย่อยสุดอลังการที่จะประดับโต๊ะอาหารของคุณให้สวยงามน่าประทับใจ นอกจากรูปลักษณ์ที่สวยงามแล้ว รสชาติยังอร่อยเหลือเชื่ออีกด้วย แฮมหั่นบางๆ วางบนสับปะรดหั่นเป็นวงๆ แล้ว...

ในการทำซุปนี้ ให้ต้มไก่แยกต่างหาก จากนั้นต้มข้าวกับแครอท มะเขือเทศ และซอสมะเขือเทศ แล้วหั่นไก่เป็นชิ้นๆ และปั่นส่วนผสมข้าวให้ละเอียดจน...

เพื่อให้ได้รสชาติแบบเอเชียที่อร่อยลงตัว ให้หมักปีกไก่ในส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองทามาริแบบปราศจากกลูเตน ขิง น้ำมันงาดำ และเปลือกมะนาวขูด ก่อนนำไปย่าง...

ปีกไก่ย่างอบเหล่านี้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากซอสเตกีล่า-มะนาวสูตรคลาสสิก นำปีกไก่ที่อบเกือบสุกแล้วมาคลุกกับซอสเตกีล่าและ...

ซอสสไตล์อาร์เจนตินาชนิดนี้ รสชาติเข้มข้นและหอมกรุ่น ทำจากส่วนผสมของสมุนไพรสด ได้แก่ ผักชีฝรั่ง ผักชี และออริกาโน ผสมกับกระเทียม น้ำส้มสายชูไวน์ และน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยพริกไทยเล็กน้อย...

หลังจากลองผิดลองถูกมาหลายครั้ง ในที่สุดคริส ซานโตสก็คิดค้นสูตรปีกไก่ทอดที่สมบูรณ์แบบได้สำเร็จ ก่อนนำไปทอด จะนำปีกไก่ไปคลุกกับเครื่องเทศแห้งแล้วหมักในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในสูตรนี้...

เมนูนี้เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด ไก่ย่างทั้งตัวราดด้วยซอสรสเผ็ดที่ทำจากกระเทียมย่างและเนย เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดและผักสด...

เมนูอาหารจานโปรดแบบอเมริกันคลาสสิกนี้ ทำเสร็จได้ในเวลาอันรวดเร็ว เคล็ดลับอยู่ที่การใช้ไก่ย่างสำเร็จรูป และแทนที่จะผสมแป้งเกี๊ยวเอง ให้ใช้แป้งเกี๊ยวสำเร็จรูป...

ในการทำปอเปี๊ยะอเมริกัน ไส้จะถูกห่ออย่างแน่นหนาด้วยแผ่นแป้งบางๆ แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนกรอบและเป็นสีเหลืองทอง อาหารเรียกน้ำย่อยชนิดนี้มักเสิร์ฟพร้อมซอส...

ผักกาดบิบกรอบฉ่ำน้ำเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดฤดูร้อนที่อุดมไปด้วยวิตามิน ฉีกใบเป็นชิ้นพอดีคำแล้วคลุกเคล้ากับเชอร์รี่สดหั่นบางๆ อัลมอนด์ก็เข้ากันได้ดี...

หมูบาร์บีคิวฉีกเป็นไส้แซนด์วิชที่อร่อยมาก แต่ถ้าคุณไม่มีเตาบาร์บีคิวหรือยังไม่ใช่ฤดูกาล คุณก็สามารถทำเนื้อที่อร่อยไม่แพ้กันนี้ได้ในหม้อหุงช้า...

บิริยาเป็นสตูว์แบบดั้งเดิมของเม็กซิโก ทำจากเนื้อสัตว์หลายชนิด เคี่ยวในซอสรสเผ็ดที่มีพริกและเครื่องเทศอื่นๆ จนเนื้อนุ่มและละลายในปาก ในเม็กซิโก...

ผักรวมมิตรเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์ อร่อย ดีต่อสุขภาพ ดูน่ารับประทาน และปรุงเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที ลองใช้ผักหลากสีสันมาทำเป็นเครื่องเคียงดู...

มอบมื้อค่ำสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่เรียบง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพให้คนที่คุณรัก ทุกอย่างอบในถาดอบเดียวกัน: มันฝรั่ง หัวอาร์ติโชก มะกอก และปลาค็อด วัตถุดิบสดใหม่...

เมนูสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนจานนี้จะตรึงใจทุกคนด้วยรสชาติ กลิ่นหอมหรูหรา และการจัดเสิร์ฟที่ไม่เหมือนใครในห่อกระดาษ parchment แต่ละที่ประกอบด้วยแผ่นแป้งบางๆ...

เนื้อปลาค็อดอบในเตาอบ ทำให้ได้เนื้อปลาที่นุ่มและฉ่ำด้านใน พร้อมด้วยเปลือกนอกที่กรอบสีทอง โดยไม่ต้องใช้ไขมันเพิ่ม ก่อนอบ ให้ทาปลาด้วยมายองเนสรสเผ็ด...

เพียงแค่มีผลเบอร์รี่ ผลไม้ โยเกิร์ตธรรมดา และน้ำผลไม้ คุณก็สามารถเติมพลังให้ตัวเองได้ทุกเช้าด้วยสมูทตี้แสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการ ที่พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที สตรอว์เบอร์รีและ...

ปลากะพงทอดเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศอบและใบโหระพาในน้ำสลัดรสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับมื้อเย็นสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่เบาและดีต่อสุขภาพ มะเขือเทศเชอร์รี่หวานๆ วางอยู่ด้านบน...

หมูสามชั้นทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสเรียบง่ายแต่รสชาติอร่อย ตกแต่งด้วยหัวหอมและพริกหวานคาราเมล โดยนำหัวหอมและพริกหวานไปทอดแยกกันอย่างช้าๆ เพื่อป้องกัน...

กุ้งชุบแป้งทอดกรอบเป็นของว่างที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน หากไม่มีหม้อทอดไฟฟ้า สามารถทอดในกระทะโดยใช้น้ำมันเยอะๆ และอย่าลืมใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิด้วย...

ค็อกเทลนี้ใช้โทนิควอเตอร์แช่แข็งแทนน้ำแข็งธรรมดา เพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นและมีชีวิตชีวาจนถึงจิบสุดท้าย ผสมจินและโทนิคลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็ง...

ทามาเลสเป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของอเมริกากลาง มีมาตั้งแต่สมัยชาวแอซเท็กโบราณ โดยนำแป้งข้าวโพดมาห่อด้วยเปลือกข้าวโพดแห้งแล้วนำไปต้ม ปัจจุบัน ทามาเลสส่วนใหญ่มักทำจาก...

ของหวานไอศกรีมสไตล์อิตาเลียนจานนี้ดูหรูหราเหมือนเสิร์ฟในร้านอาหาร แต่ทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ เพียงแค่เจาะรูตรงกลางไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูก แล้วใส่...

บอมโบโลนีเป็นโดนัทสอดไส้สไตล์อิตาลีที่ทำจากแป้งยีสต์ ส่วนผสมของแป้งได้แก่ ยีสต์แห้ง แป้งสาลี ไข่ น้ำตาล และเนย แนะนำให้ใช้เครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะนวดแป้ง...

ก่อนนำไปทอด ไก่แต่ละชิ้นจะถูกหมักในนมเปรี้ยวผสมเกลือเล็กน้อยเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ โดยเฉพาะส่วนอก จากนั้นแต่ละชิ้นจะถูกคลุกกับ...

สเต็กพอร์เตอร์เฮาส์ชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้นสามารถเลี้ยงคนได้หลายคน ประกอบด้วยเนื้อสองส่วน คือ เนื้อสันในและเนื้อสันนอก คั่นด้วยกระดูกทีโบน สเต็กจะถูกนำไปย่างบนเตาในกระทะเหล็กหล่อก่อน...

แอปเปิ้ลฟริตเตอร์เป็นโดนัทเนื้อนุ่ม สีเหลืองทอง สอดไส้ด้วยเนื้อแอปเปิ้ลฉ่ำๆ และมีกลิ่นอบเชยหอมกรุ่น เหมือนกับโดนัททั่วไป แอปเปิ้ลฟริตเตอร์จะนำไปทอดในน้ำมัน ทำให้ได้รสชาติที่...